VITAMINA E

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VITAMINA E
ABSORÇÃO
Devido a sua característica lipossolúvel, o processo de absorção da vitamina E depende de fatores importantes na digestão e absorção de lipídios, como as secreções biliares e pancreáticas, a formação de micelas e o transporte através das membranas do intestino delgado.
A absorção depende diretamente da concentração total de lipídeos da refeição. No entanto, esta tem relação contraria, visto que quanto maior a concentração dessa vitamina, menor é a absorção.
Outros fatores que podem interferir na capacidade de absorção é o tipo de lipídeos. Na presença de ácidos graxos de cadeia média ocorre otimização e, nos ácidos graxos poli-insaturados ocorre a redução, pois ocupam mais espaços nas lipoproteínas.
DISTRIBUIÇÃO E ARMAZENAMENTO
A vitamina E derivada dos alimentos atinge a corrente linfática, sendo então transportada pela LDL até as células do parênquima hepático. Nesse tecido, a vitamina E é incorporada às moléculas VLDL, colesterol de baixa densidade, que promove sua distribuição para tecidos extra-hepáticos, como pulmões, coração, musculo esquelético e tecido adiposo. 
De uma forma geral, os componentes da vitamina E (tocoferóis e tocotrienóis) ficam concentrados em estruturas onde haja abundância de ácidos graxos, como nas mitocôndrias e membrana plasmática. 
 Quando o consumo de vitamina E é alta, o fígado é considerado o principal local de armazenamento, porem o pool total ainda é maior no tecido adiposo. No entanto, esse estoque não esta prontamente disponível para utilização de outros tecidos.
EXCREÇÃO
Por ser uma vitamina lipossolúvel, ela é eliminada pelas fezes.