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Prof. Me. Valmor Macedo INTRODUÇÃO ØO interesse na mensuração da composição corporal aumentou substancialmente desde o início da década de 1970. ØInício da era fitness. ØPessoas beneficiadas: atletas de elite, indivíduos que participavam de programas de perda de peso e pacientes internados em hospitais. CONCEITOS Avaliação da Composição Corporal: ◦ É uma forma de quantificar os diferentes componentes estruturais do corpo humano em relação à massa corporal total. Através dela, podemos fracionar a massa corporal total em: ◦ Massa de gordura (todos os lipídios extraíveis); ◦ Massa livre de gordura (água, proteínas e minerais). CONCEITOS ØAvanços tecnológicos permitiram a mensuração de água (diluição isotópica), minerais (Dexa) e proteínas (análise por ativação de nêutrons) à a massa livre de gordura possui grande variação entre grupos em função de idade, sexo, etnia e atividade física. ØAssim, os modelos que defendem apenas massa de gordura x massa livre de gordura podem tanto subestimar como superestimar o verdadeiro percentual de gordura do corpo. MODELOS DE DOIS E QUATRO COMPONENTES COMPOSIÇÃO CORPORAL AO NÍVEL MOLECULAR Referência: ◦ Homem de 70kg; ◦ 60% do corpo composto de água; ◦ 40% composto por gordura, conteúdo mineral ósseo e proteína. DENSIDADE DE MASSA LIVRE DE GORDURA DE POPULAÇÕES ESPECÍFICAS OBJETIVOS DA MENSURAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL Quantificar o excesso de gordura: ◦ Epidemia da obesidade; ◦ Maior risco de doenças cardiovasculares (DAC, HAS), diabetes tipo II, câncer, dislipidemias, DPOC, etc. ◦ Essas doenças isoladas ou associadas representam um grande prejuízo à saúde, inclusive reduzindo a expectativa de vida. ATEROSCLEROSE OBJETIVOS DA MENSURAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL Quantificar a falta de gordura: ◦ Os lípidios têm funções primordiais no organismo. ◦ Exemplos: composição da membrana plasmática nas células (fosfolipídios) e sistema de reserva de energia para as células (triglicerídeos). ◦ Anorexiaà emagrecimento exagerado. ANOREXIA NERVOSA OBJETIVOS DA MENSURAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL ØAvaliar a diminuição do peso de gordura corporal que ocorre em resposta a um programa de controle de peso; ØAjudar os atletas a determinar a composição corporal ideal para o seu desempenho; ØMonitorar o peso de gordura e o peso livre de gordura em pacientes enfermos; ØAcompanhar mudanças de longo prazo que ocorrem na gordura corporal e na massa livre de gordura com o envelhecimento. PESO CORPORAL ØÉ a resultante da ação da gravidade exercida sobre a massa do corpo. ØNo soloà peso corporal = massa corporal. ØNa águaà peso corporal ≠ massa corporal. PESO CORPORAL ØA mensuração do peso por si só não é capaz de determinar de forma precisa o nível de gordura corporal de uma pessoa; ØA mensuração do peso não diferencia massa livre de gordura de massa de gordura; ØSomente por meio do fracionamento do peso corporal em suas diferentes partes é que podemos observar com clareza quais componentes sofreram modificações. PESO CORPORAL ØA adoção de um programa de exercícios pode levar a diminuição da massa de gordura e ao aumento da massa livre de gordura (massa magra) à manutenção do peso corporal total. ØClassificação dos indivíduos segundo o Somatotipo: ØEctomorfo; ØMesomorfo; ØEndomorfo. SOMATOTIPO Ectomorfo: ◦ Magro, de estrutura fina e linear; ◦ Apresentam concentração de massa de gordura e de massa livre de gordura baixas ou normais; ◦ Podem apresentar-se abaixo do peso ideal; ◦ Exemplo: atletas de resistência. SOMATOTIPO Mesomorfo: ◦ Atléticos e musculosos; ◦ Apresentam massa de gordura baixa ou normal e massa livre de gordura (massa magra) alta; ◦ Podem apresentar sobrepeso em relação ao peso ideal; ◦ Exemplo: fisiculturistas. SOMATOTIPO Endomorfo: ◦ Grande e pesado; ◦ Apresentam grande concentração de massa de gordura e de massa livre de gordura; ◦ Apresentam sobrepeso em relação ao peso ideal; ◦ Exemplo: obeso. SOMATOTIPO O tipo corporal é significativamente afetado pela genética e sofre pouca influência do estilo de vida e dos hábitos de exercícios. A maioria das pessoas é uma mistura dos três tipos corporais, com predominância de um deles. Apenas 5% da população é ectmorfa “pura” ou mesomorfa “pura”. MENSURAÇÃO DO PESO CORPORAL ØBalança mecânica com precisão de 100g; ØBalança digital com precisão de 10g ou menos; ØO indivíduo deve utilizar o mínimo de roupas e deve estar descalço; ØA balança deve estar no piso firme e plano; ØA mensuração do peso deve ser feita sempre sob as mesmas condições e no mesmo horário do dia (variação de 1,8 a 2,2kg em um intervalo de um dia). MENSURAÇÃO DO PESO CORPORAL ALTURA É a distância compreendida entre os planos que tangenciam respectivamente a planta dos pés e o vértex (ponto mais alto da cabeça). Pode ser determinada em decúbito dorsal ou em posição ortostática. Materiais utilizados: ◦ Antropômetro de parede; ◦ Estadiômetro de madeira ou alumínio; ◦ Antropômetro metálico de Martin; ◦ Trena antropométrica fixada na parede e um cursor antropométrico. ALTURA Materiais utilizados: Antropômetro de parede Estadiômetro de alumínio Fita métrica com cursor ALTURA ØDescrição da medida da altura: ØPosição ortostática, com os pés unidos; ØAs regiões posteriores dos calcâneos, as nádegas, as escápulas e o occipital mantendo contato com a parede; ØPeso distribuído igualmente entre os pés; ØBraços livres e relaxados ao longo do corpo; ØCabeça paralela ao solo; ØA medida deverá ser feita com o indivíduo em apneia inspiratória. MENSURAÇÃO DA ALTURA ENVERGADURA ØÉ uma medida biométrica linear resultante da soma dos comprimentos dos membros superiores e da largura da cintura escapular; ØÉ determinada pela distância máxima alcançada pelas extremidades distais dos dedos médios de ambos os membros superiores; ØFunção: classificação biotipológica e seleção esportiva. ENVERGADURA Materiais utilizados: ◦ Antropômetro horizontal; ◦ Trena antropométrica fixada na parede e um cursor ou esquadro antropométrico. ENVERGADURA Descrição da medida da envergadura: ◦ Posição ortostática, com as regiões posteriores dos calcâneos, as nádegas, as escápulas e o occipital mantendo contato com a parede; ◦ Membros superiores abduzidos a 90º, com as palmas das mãos voltadas para frente e dedos unidos; ◦ Cabeça paralela ao solo; ◦ A medida deve ser realizada com o indivíduo em apneia respiratória. ENVERGADURA ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC ØÉ um índice amplamente utilizado mundialmente para a mensuração da obesidade. ØRelaciona a altura e o peso corporal. ØTipos de IMCs: ØRazão peso/altura (P/A); ØÍndice de Quetelet (P/A2); ØÍndice de Khosla-Lowe (P/A3). ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC ØO Índice de Quetelet ou kg/m2 é o mais utilizado. ØPossui uma grande relação com a gordura corporal de acordo com a pesagem hidrostática. ØPorém, possui uma margem de erro de 5% para mais ou para menos. ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC ØVantagens do IMC: ØUtilizando-se o IMC é possível obter uma mensuração mais exata da gordura corporal total do que levando-se em conta apenas o peso; ØPode ser utilizado tanto para o sexo masculino quanto para o feminino através da mesma fórmula; ØÉ um cálculo direto, de fácil administração e de baixo custo. ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC Classificação da obesidade conforme o IMC: ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC Limitações do IMC: ◦ O IMC superestima a gordura corporal em pessoas muito musculosas (podem apresentar sobrepeso, mas com um baixo nível de gordura corporal); ◦ Subestima a gordura corporal em indivíduos que perderam massa muscular (idosos) ou pacientescom edemas. ◦ Resulta em valor alto para pessoas de estatura baixa (menos que 1,5m), porém não-obesos. ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – IMC Limitações do IMC:
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