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Universidade do Estado de Minas Gerais (Campus Ubá) Licenciatura em Química UMA INTRODUÇÃO ÀS REAÇÕES ORGÂNICAS E SEUS MECANISMOS Prof: Fernanda da C. Moraes Ubá, maio de 2019 Reações e seus mecanismos REAÇÕES ORGÂNICAS Substituições Adições Eliminações Rearranjos Reações de Substituição É uma reação característica para compostos saturados. Em uma substituição, um grupo substitui o outro Reações de Adição É uma reação característica de compostos com ligações múltiplas. Em uma adição, todas as partes dos reagentes adicionados aparecem no produto, duas moléculas tornam-se uma. Reações de Eliminação É o oposto da adição. Em uma eliminação, uma molécula perde os elementos de outra molécula pequena. Rearranjos Em um rearranjo uma molécula sofre uma reorganização de suas partes constituintes. Homólise e Heterólise de Ligações Covalentes As reações de compostos orgânicos sempre envolvem a formação e quebra de ligações covalentes. Uma ligação pode quebrar de duas maneiras fundamentalmente diferentes. Heteroliticamente Homoliticamente Quebra Heterolítica A ligação quebra-se de forma que um fragmento retira ambos os elétrons da ligação, deixando o outro fragmento com um orbital vazio. PRODUZ ÍONS Normalmente requer que a ligação seja POLARIZADA Quebra Heterolítica Polarização de uma ligação: átomos com diferentes eletronegatividades Diferença de eletronegatividade Polarização Quebra Heterolítica Necessita de uma separação de íons com cargas contrárias Molécula com par de elétrons não-compartilhado que pode formar uma ligação com um dos átomos. δ δ δ δ Quebra Homolítica PRODUZ RADICAIS A ligação quebra-se de forma que cada fragmento retira um dos elétrons da ligação. Reações Ácido-Base A Definição de Ácido e Base de Bronsted-Lowry Ácido: uma espécie que pode doar (ou perder) um próton Base: uma espécie que pode receber um próton (reação de transferência de próton) Quando um ácido de Brønsted perde um próton, sua base conjugada é formada Quando uma base de Brønsted recebe um próton, seu ácido conjugado é formado Ácido (doador de próton) Base (receptor de próton) Ácido Conjugado da H2O Base Conjugado do HCl Acidez: medida da tendência de uma substância em doar um próton. Basicidade: medida da afinidade de uma substância por um próton. Quanto MAIS FORTE for um ácido, MAIS FRACA é a sua base conjugada Base (receptor de próton) Ácido (doador de próton) Ácido Conjugado da H2O Base Conjugado do HCl A Definição de Ácido e Base de Lewis Ácido: receptores de par de elétrons Base: doadoras de par de elétrons δδ Ácido de Lewis Base de Lewis Ácido de Lewis Base de Lewis δ δ δ δ Um átomo deficiente de elétrons pode agir como ácido de Lewis Ácido de Lewis Base de Lewis Base de Lewis Ácido de Lewis Heterólise de Ligações do Carbono: Carbocátions de Carbânions δδ δδ carbocátion carbânion Carbocátions São deficientes de elétrons Possuem apenas seis elétrons em seu nível de valência, logo são ácidos de Lewis. Carbocátions = Eletrófilos São reagentes que nas suas reações procuram os elétrons extras que fornecerão a eles um nível de valência estável de elétrons. Carbocátion (ácido de Lewis) Ânion (base de Lewis) Carbânions São bases de Lewis Procuram próton ou algum centro positivo para o qual eles possam doar seus pares de elétrons para neutralizar a sua carga negativa. Carbânions = Nucleófilos Os reagentes, semelhantes aos carbânions, que procuram um próton ou algum centro positivo são chamados de nucleófilos. δ δ Uso das setas curvas na ilustração das reações Reação Mecanismo Universidade do Estado de Minas Gerais (Campus Ubá) Licenciatura em Química UMA INTRODUÇÃO ÀS REAÇÕES ORGÂNICAS E SEUS MECANISMOS Prof: Fernanda da C. Moraes Ubá, Junho de 2019 A força dos ácidos e das bases: Ka e pKa A Constante de Acidez, Ka MAIOR valor de Ka= ácido FORTE MENOR valor de Ka= ácido FRACO Ka maior que 10 (ácido completamente dissociado em água) A Acidez e o pKa pKa = -log Ka MAIOR valor de pKa= ácido FRACO MENOR valor de pKa= ácido FORTE CH3CO2H < CF3CO2H < HCl pKa = 4,75 Ácido Fraco pKa= 0 pKa= -7 Ácido Forte Aumento da força ácida Prevendo a força das Bases Cl- CH3CO2 - OH- Base muito fraca pKa do ácido conjugado HCl = -7 Base Fraca pKa do ácido conjugado CH3CO2H = 4,75 Base Forte pKa do ácido conjugado H2O = 15,7 Aumento da força básica Prevendo a força das Bases Base Ácido Ácido Conjugado pKa = 9,2 Base Conjugada Base Ácido Ácido Conjugado pKa = 10,6 Base Conjugada Quanto maior o pKa do ácido conjugado, mais forte é a base Exercícios Escreva uma equação que mostre o ácido de Lewis e a base de Lewis na reação do bromo (Br2) com o brometo férrico ( FeBr3) Desenhe setas curvas nas reações vistas a seguir para indicar o fluxo de elétrons em todas as etapas de formação e quebra de ligações Prevendo o Resultado da Reações Ácido-Base Ácido Acético pKa= 4,75 Ácidos Carboxílicos pKa= 3-5 Álcoois pKa= 15-18 É possível prever se uma reação ácido-base irá ocorrer ou não pela acidez dos ácidos. As reações ácido-base sempre favorecem a formação do ácido mais fraco e da base mais fraca As reações ácido-base estão sob controle do Equilíbrio! As reações ácido-base sempre favorecem a formação do ácido mais fraco e da base mais fraca Sempre favorecem a formação de espécies mais estáveis (menor energia potencial) Ácidos mais fracos e bases mais fracas são mais estáveis que ácidos forte e bases fortes Ácidos mais fracos e bases mais fracas são mais estáveis que ácidos forte e bases fortes Ácido mais forte pKa = 3-5 Base mais forte Base mais fraca Ácido mais fraca pKa = 15,7 A relação entre Estrutura e Acidez A força de um ácido de Brønsted depende da extensão na qual um próton pode ser separado dele e transferido para uma base (Envolve quebrar uma ligação do próton e envolve a formação da base conjugada mais negativa eletricamente). A c id e z a u m e n ta pKa 3,2 H-F -7 H-Cl -9 H-Br -10 H-I A c id e z a u m e n ta pKa 15,7 H2O 7 H2S 3,9 H2SeQuanto mais fraca a ligação mais forte é o ácido Numa mesma família a força da ligação com o próton é o efeito dominante na acidez A relação entre Estrutura e Acidez Acidez aumenta H3C-H H2N-H HO-H F-H pKa = 48 pKa =38 pKa =15,7 pKa = 3,2 Em um período efeito eletronegatividade que rege a acidez O flúor é o elemento mais eletronegativo, a ligação H-F é a mais polarizada e o próton no H-F é o mais positivo. Consequentemente, o H-F perde um próton mais facilmente e é o mais ácido nessa série. Basicidade Acidez aumenta H3C-H H2N-H HO-H F-H pKa = 48 pKa =38 pKa =15,7 pKa = 3,2 Basicidade aumenta H3C - H2N - HO- F- O íon metanídeo (H3C -) é o ânion menos estável dos quatro, e uma vez que o carbono é o elemento menos eletronegativo, ele é o menos capaz de aceitar a carga negativa. Consequentemente, é a base mais forte. Universidade do Estado de Minas Gerais (Campus Ubá) Licenciatura em Química UMA INTRODUÇÃO ÀS REAÇÕES ORGÂNICAS E SEUS MECANISMOS Prof: Fernanda da C. Moraes Ubá, 07 de junho de 2019 O Efeito da Hibridização Etino Eteno Etano pKa = 25 pKa = 44 pKa = 50 Ter mais caráter s significa que os elétrons do ânion serão, emmédia, mais baixos em energia e o ânion será mais estável Acidez Relativa dos Hidrocarbonetos Basicidade Relativa dos Carbânions > > > > Efeitos Indutivos Etano A ligação C C é apolar Efeito Indutivo é a atração de elétrons ou retirada de elétrons. Os efeitos indutivos enfraquecem-se à medida que a distância para o substituinte aumenta. Acidez dos Ácidos Carboxílicos Álcoois e Ácidos Carboxílicos são ácidos fracos. Entretanto, os ácidos carboxílicos são muito mais ácidos do que os álcoois correspondentes. Como explicar a grande acidez dos ácidos carboxílicos em relação aos álcoois? Ácido Acético pKa = 4,75 Etanol pKa = 16 Como explicar a grande acidez dos ácidos carboxílicos em relação aos álcoois? Efeitos de Ressonância Efeitos Indutivos As moléculas e íons são estabilizados pela ressonância especialmente quando uma molécula ou íon pode ser representado por duas ou mais estruturas de ressonância equivalentes. Efeitos de Ressonância Estruturas não são equivalentes (em uma delas há separação de cargas) Estruturas são equivalentes (não há separação de cargas) Efeitos de Ressonância (Nenhuma estabilização de ressonância) (Nenhuma estabilização de ressonância) O próton do ácido carboxílico torna-se mais positivo que o próton do álcool. Efeitos Indutivos Ânion Acetato (Base mais fraca) Ânion Etóxido (Base mais forte) Ácido Acético (ácido mais forte) Etanol (ácido mais fraco) Efeito Indutivo de outros grupos Qualquer fator que estabiliza a base conjugada de um ácido aumenta a força do ácido. pKa = 4,75 pKa = 2,86 O Efeito do Solvente na Acidez Na ausência de um solvente, a maioria dos ácidos é muito mais fraco do que eles são em solução. Na ausência de um solvente, a separação de cargas é difícil. Na solução, as moléculas do solvente circundam os íons, isolando-os dos outros, estabilizando os íons. Um solvente prótico é aquele que tem um átomo de hidrogênio ligado a um elemento altamente eletronegativo como o oxigênio e o nitrogênio. Podem formar ligações de hidrogênio com os pares de elétrons não-compartilhados dos átomos de oxigênio (ou de nitrogênio) de um ácido e de sua base conjugada. Compostos Orgânicos como Bases metanol Íon metiloxônio (um álcool protonado) Ácidos= HCl, HBr, HI, H2SO4 Compostos Orgânicos como Bases éter Íon dialquiloxônioácido forte Base fraca cetona Cetona protonada Ácido forte Base fraca Compostos Orgânicos como Bases alceno carbocátionÁcido forte Base fraca Exemplo: