Estudo Dirigido

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ESTUDO DIRIGIDO – BIOQUÍMICA METABÓLICA (AP1)
1) Sobre processos que auxiliam na digestao e absorção dos macronutrientes, assinale como verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas a seguir. Em seguida justifique as alternativas falsas.
( ) O processo mecânico ocorre na boca, através da trituração dos alimentos através da mastigação.
( ) O processo químico que ocorre no intestino através da secreção do suco gástrico que contem ácido clorídrico produzidos pelas celular parietais.
( ) O processo químico também consiste nas secreções de bile e bicarbonato produzidas pelo estomago.
( ) O processo enzimático que tem a contribuição das enteropeptidases do intestino e enzimas proteolíticas produzidas pelo pâncreas.
( ) No homem, a secreção biliar e pancreática interagem com o bolo alimentar no intestino grosso.
2) Correlacione as colunas abaixo de acordo com a atuação da colecistocinina (CCK) sobre os órgãos a seguir:
( 1 ) Estômago ( ) Estimula a contração da vesícula biliar, liberando 
 a bile para o intestino.
( 2 ) Fígado ( ) Estimula a liberação de enzimas proteolíticas.
( 3 ) Pâncreas ( ) Diminui a mobilidade gástrica.
3) Bioenergética é o estudo quantitativo das traduções energéticas que ocorre nas células vivas, bem como a natureza e a função dos processos químicos envolvidos nessas transformações energéticas. Sendo assim, quais as leis fundamentais que foram formuladas para o estudo destas transformações? 
4) Com relação à gliconeogênese e suas diferenças e semelhanças com a glicólise, assinale a opção correta. 
a) A gliconeogênese emprega as reações inversas da glicólise em suas etapas regulatórias. 
b) A enzima fosfofrutoquinase catalisa a conversão da glicose em glicose 1,6-bifosfato. 
c) Durante o jejum, a glicose pode ser sintetizada a partir de precursores como glicerol e alanina.
d) O glucagon promove aumento na velocidade da glicólise. 
e) A conversão de glicose-6-fosfato em glicose é catalisada pela enzima glicose-6-cinase.
5) O ácido pirúvico formado através da quebra de glicose na via glicolítica, na presença de oxigênio, é usado na mitocôndria no processo de ____________________________. Por outro lado, quando não a oxigênio suficiente o piruvato é transformado em ácido lático ou etanol através da _______________________. 
6) Com exceção de algumas variações interessantes, o piruvato oriundo da glicólise pode ter seu destino definido de acordo com a necessidade celular, bem como pela presença de oxigênio (O2). Ou seja, a Glicólise é apenas o primeiro estagio da degradação completa da glicose. Portanto comente sobre os possíveis destinos do piruvato intracelular.
7) Quais os hormônios participam da regulação da glicólise. Como ela atua?
8) Quais as enzimas da glicólise que participam de reações irreversíveis? Porque elas têm um papel importante como enzimas reguladoras?
9) Analise as afirmativas abaixo, relativas ao processo do metabolismo energético:
Fermentação, respiração aeróbica e respiração anaeróbica são processos de degradação das moléculas orgânicas em compostos mais simples, liberando energia.
Todos os processos de obtenção de energia acorrem na presença de oxigênio.
A energia liberada nos processos de metabolismo energético é armazenada nas moléculas de ATP.
No processo de fermentação, não existe um cadeia aceptor de hidrogênio que esta presente na respiração aeróbica e anaeróbica.
Na respiração aeróbica, o ultimo aceptor de hidrogênio é o oxigênio, enquanto na respiração anaeróbica é outra substância inorgânica.
Na fermentação, a energia liberada nas reações de degradação é armazenada em 32 ATP’s, enquanto na respiração aeróbica e anaeróbica é armazenada 2 ATP’s
Estão corretas:
I, III, IV, V.
I, III, V, VI.
IV, V, VI.
I, II, IV, V.
I, II, III, IV.
10) A glicólise pode ser dividida em duas etapas, quais são elas? Quantos ATP são consumidos e gerados em cada uma dessas etapas? Qual o saldo energético final? Como o potencial redutor NADH pode ser renovado a NAD+?
11) Três parâmetros termodinâmicos descrevem a troca de energia que ocorrem em reações químicas: Energia livre de Gibbs, G, Entalpia, H, e Entropia, S. Descreva o que é cada uma delas.
12) Nos processos metabólicos relacionados ao jejum, 
a) a degradação de triacilglicerídios é inibida. 
b) a síntese de glicogênio é ativada. 
c) o anabolismo de aminoácidos fica altamente estimulado. 
d) a atividade de degradação dos estoques de glicogênio é aumentada. 
e) a ocorrência da glicólise é aumentada em todos os tecidos.