Emulsão e Soluções

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18/09/2019
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Prof. Heurisongley Sousa Teixeira
Faculdade de Uninassal
Emulsões e Soluções
Emulsões
“São dispersões de dois líquidos não
miscíveis entre si, que com a ajuda de um
emulsionante formam um sistema
homogêneo”.
Reduzem a tensão superficial
entre a água e o óleo
• 10-9 m (1 nm) a 10-6 m (1μm) – sistemas coloidais.
Existem várias formas de dispersão
• As Suspensões (dispersão de um sólido em
um líquido), emulsões (mistura de dois
líquidos não miscíveis) e aerossóis (dispersão
de um líquido em um gás); são chamadas
de dispersões grosseiras.
• E as que estão na faixa de tamanho
definida das verdadeiras dispersões
coloidais são chamdas de sistemas
micelares.
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Classificação das Emulsões
• Quanto à carga
– Iônicas
• Catiônicas (+)
• Aniônicas (-)
– Não-Iônicas
• Sem carga
A presença e o tipo da carga iônica de qualquer emulsão depende 
exclusivamente da característica química do(s) emulsionante 
escolhido(s)
Classificação das Emulsões
• Quanto à natureza da fase dispersa
Tipos Fase Interna ou
Dispersa
Fase Externa ou
Contínua
Óleo em Água
(O/A ou O/W)
Óleo e componentes
lipossolúveis
Água e componente
hidrossolúveis
Água em Óleo
(A/O ou W/O)
Água e componentes
hidrossolúveis
Óleo e componentes
lipossolúveis
Emulsões.
Diagrama esquemático da micela:
Classificação das Emulsões
• Quanto à natureza da fase dispersa
- Emulsões Poliméricas
- Emulsões Água/Silicone
- Emulsões Múltiplas:
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Uso e aplicações 
- Cremes e Loções 
- Emulsões de uso interno
- Emulsões intravenosa (óleos altamente 
calóricos)
Componentes Básicos
• Veículo: água
• Componentes oleosos: emolientes, agentes
de consistência
• Emulsionante: aniônico, catiônico ou não iônico
• Componentes com propriedades específicas: 
umectantes, conservantes, antioxidantes, seqüestrantes, 
modificadores dos caracteres organolépticos
Emulsão O/A Típica
Componentes Concentração Usual (%)
FASE AQUOSA
Água 60,0 – 85,0
Umectante 2,0 – 5,0
Preservantes (hidrossolúvel) 0,05 – 1,00
Emulsificante 0,5 – 1,5
Espessante de fase aquosa (gel) 0,1 – 2,0
Antioxidante (hidrossolúvel) 0,05
Agente quelante (sequestrante) 0,05-2,0
FASE OLEOSA
Emoliente (s) 2,0 – 10,0
Antioxidante (lipossolúvel)
Emulsificante (primário) 1,0 – 3,0
Emulsificante (secundário) 0,1 – 1,0
Espessante de fase oleosa (ceras) 0,1 – 0,5
FASE ADICIONAL (termolábeis)
Conservantes 0,05 – 1,0
“Ingredientes Ativos” Qs
Fragrância (perfume) 0,1 – 0,75
Componentes Básicos
• Água
– Nas emulsões O/A é a fase externa/diluente
– Usar o máximo possível = redução do custo
– Hidratante compatível com a pele
• Umectantes
– Desempenham vários papéis nas emulsões:
• Ligam-se à água (pontes de H) – ação hidratante
• Solubilizantes, dispersantes (levigação)
• Remoção e espalhabilidade das emulsões na pele
• Demaquilantes (facilitam a remoção da maquilagem)
– Glicerina, propilenoglicol, butilenoglicol, sorbitol, hialuronato de
sódio
– Altas concentrações (acima de 10%) podem resultar em
pegajosidade
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Componentes Básicos
• Preservantes
– “Se há água, tem que haver conservante”
Preservante [ ] Usual
Ácido Benzóico (sais e ésteres) 0,1 – 0,5 %
Ácido Propiônico e seus ésteres 0,5 – 2 %
Ácido Sórbico e seus sais 0,1 – 0,6 %
Formaldeído 0,05 – 0,2 % (exceto cavidade oral)
Bronopol 0,05 – 0,1 %
Fenoxietanol 0,5 – 1 %
Mistura de fenoxietanol e 
Parabenos
0,2 – 1,0 %
Propilparabeno (Nipazol) 0,01 – 0,1 %
Metilparabeno (Nipagim) 0,05 – 0,15 %
Hexametilenotetramida 0,05 – 0,15 %
Componentes Básicos
• Espessantes
– Espessantes de fase aquosa (formadores de gel):
• Espessamento
• Melhorar a estabilidade em altas temperaturas
• Suspensão de materiais particulados (pós insolúveis, microesferas)
• Em altas concentrações conferem pegajosidade
• Ex.: gomas xantana, poliacrilatos, celuloses, goma guar, silicato de
alúminio e magnésio (Veegun®), bentonitas e derivados do ácido 
acrílico
– Espessantes de fase oleosa (ceras):
• Espessamento da fase oleosa da emulsão e emoliência
• Melhorar a estabilidade em altas temperaturas
• Suspensão de materiais particulados (pós insolúveis, microesferas)
• Ex.: ceras de carnaúba, parafina, álcoois graxos, cera de abelhas
Componentes Básicos
• Emoliente
– Lubricidade à pele
– Solubilização de ativos (filtros solares)
– Formação de filme
– Ex.: ésteres, éteres, álcoois graxos, hidrocarbonetos, silicones
– “atenção na escolha do emoliente... alguns são altamente
comedogênicos...”
Emolientes HLB
Àcido esteárico 15
Álcool cetílico 15
Àlcool estearílico 14
Cera de abelha 12
Lanolina anidra 10
Òleo de algodão 10
Óleo mineral 12
Parafina 11
Vaselina sólida 12
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Componentes Básicos
• Agente quelante (seqüestrante)
– Complexação com íons metálicos (ferro, cobre)
– Manutenção da estabilidade das formulações (cor, odor, preservação)
– Ex.: EDTA
• Silicones
– Uso e funções bem mais amplas do que apenas emoliência
– Filmógenos
– Mais comuns: dimeticones (óleo de silicone)
– Ex.: cíclicos (voláteis), etoxilados, hidrossolúveis
• Aromatizantes e fragrâncias
Emulsionantes ou
Tensoativos
São substâncias que possuem grupo polar ligado a uma
cadeia carbônica apresentando características lipófilas e
hidrófilas.
Anfifílicas ou heteropolares
São tensoativos responsáveis pela
redução da tensão interfacial entre água e
óleo permitindo que se misturem e formem
uma emulsão.
Tensoativos
• Quanto à estrutura química podem 
ser: aniônicos (carga negativa), 
catiônicos (carga positiva), não 
iônicos (sem carga ionizável), 
anfóteros (assumem diferentes cargas 
a depender do pH – carga positiva 
em meio ácido e carga negativa em 
meio alcalino.
Emulsões.
Faixa de HLB versus atividade dos tensoativos.
Faixa de HLB Tensoativo
BAIXO
1 – 3 Agentes antiespumantes
3 – 6 Agentes emulsificantes A/O
7 – 9 Agentes molhantes
8 – 18 Agentes emulsificantes O/A
13 – 16 Detergentes
ALTO 16 – 18 Agentes solubilizantes
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Emulsões.
Nome Químico HLB/EHL
Goma arábica 8,0
Sesquioleato de sorbitano 3,7
Lauril éter de polioxietileno 9,7
Lauril éter de polioxietileno 16,9
Cetil éter de polioxietileno 5,3
Cetil éter de polioxietileno 12,9
Cetil éter de polioxietileno 15,7
Estearil éter polioxietileno 4,9
Estearil éter polioxietileno 12,4
Estearil éter polioxietileno 15,3
Oleil éter polioxietileno 4,9
Oleil éter polioxietileno 12,4
Monoestearato de 
glicerila
3,8
Metilcelulose 10,5
Valores aproximados de HLB de alguns surfactantes:
Nome Químico HLB/EHL
Estearato de polioxietileno 11,1
Estearato de polioxietileno 15,0
Estearato de polioxietileno 16,0
Estearato de polioxietileno 16,9
Estearato de polioxietileno 17,9
Estearato de polioxietileno 18,8
Monoleato de polioxietileno 11,4
Monolaurato de polioxietileno 13,1
Monoestearato de 
polioxietileno
11,6
Gelatina 9,8
Oleato de potássio 20,0
Lauril sulfato de sódio 40
Oleato de sódio 18,0
PEG-29 óleo de rícino 11,7
Emulsões.
Exemplos de aniônicos: Estearatos de sódio, Lauril sulfato de sódio, DEA
cetil fosfato, lauril éter sulfato de sódio, etc.
• Tensoativos aniônicos:
Emulsões.
• Tensoativos Não-iônicos:
• Álcoois e ácidos graxos etoxilados – ex: Álcool oleico 20OE
• Álcoois e ácidos graxos etoxilados propoxilados – ex: álcool cetílico
propoxilado 5OP e etoxilado 20OE
• Ésteres de sorbitano, ésteres de glicerila, ésteres de metil glicose, etc.
Emulsões.
• Tensoativos Anfotéricos:
Ex. de anfotéricos: Cocoamidopropil 
betaína, cocobetaína, 
cocoanfocarboxiglicinato de sódio,
lauroamfoglicinato
• Tensoativos Catiônicos:
Ex. de catiônicos: Sais quaternários de amônio
– cloreto de cetil trimetil amônio, cloreto de
estearil dimetil dibenzilamônio.
Ésteres catiônicos – metossulfato de behenil
trimônio e álcool cetoestearílico, metossulfato
de dipalmitoiletilhidroxietilamônio)
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Emulsões.
• Emulsionantes:
• A infinita diversidade de características que podem ter
dois líquidos constituintes da emulsão, faz com que seja
impossível a existência de um “Emulsionante Universal”.
• Para cada tipo de emulsão será necessário estabelecer
através de testes práticos qual o emulsionante ou
sistemas de emulsionantes mais indicados.
• A evidente dificuldade em se testar um grande número
de emulsionantes toda vez que se deseja preparar uma
emulsão gerou a necessidade da criação de sistemas
que permitissem o estabelecimento “a priori” mais
indicado para uma determinada emulsão.
Emulsões.
• Quantidade de emulsificante empregada:
• Além de escolher o emulsificante ou mistura de
emulsificantes e suas devidas proporções de acordo com
HLB requerido (HLBReq) há que se determinar também a
quantidade do emulsionante escolhido.
• Na prática em regra utilizam-se de 0,5 a 5% de
emulsificante (surfactante) em relação à formulação na
sua massa total, ajustando EXPERIMENTALMENTE a
concentração ideal.
Emulsões.
• Do ponto de vista farmacêutico uma emulsão deverá 
atender aos seguintes requisitos:
• Não irritante.
• Estável – não deverá separar-se em seus 
componentes.
• Não se degradar – ataque de microorganismos.
• Compatível com o princípio ativo a aditivos 
especiais
• Sensorial agradável ao usuário.
Preparações Emulsionadas
• Atualidade e Tendência
– Emulsões O/A
• Ampla gama de aplicações
– Cosmética
– Farmacêutica
• Sensorial menos oleoso
• Menos irritantes
– Emulsões A/O
• Cerato de Galeno e Cold Cream (desuso)
• Manteigas cosméticas (hidratantes corporais,
mãos e pés)
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Preparações Emulsionadas
• Carga elétrica do emulsionante utilizado
– Emulsões Aniônicas (-)
– Emulsões Catiônicas (+)
– Emulsões Não-Iônicas (s/ carga)
– Emulsões Anfotéricas (+/-)
• Carga dependente do pH do meio
– pH ácido: catiônica
– pH básico: aniônica
Pouco utilizada em cosmética e farmácia
Emulsões Aniônicas
• Vantagens:
– Uso farmacêutico:
– Proporcionam liberação mais rápida dos ativos
• Desvantagens:
– Incompatibilidade:
– Emulsionantes e ativos catiônicos
– Maior irritação cutânea.
Emulsões Catiônicas
• Vantagens:
– Condicionamento e tratamento dos cabelos
– Maior substantividade das emulsões na pele
• Desvantagens:
– Incompatibilidade:
– Tensoativos aniônicos
– Maior irritação cutânea
Emulsões Não-Iônicas
• Vantagens:
– Compatível com tensoativos aniônicos e catiônicos
– Menor irritação à pele
– Estável em ampla faixa de pH
– Compatível com a grande maioria dos ativos
farmacêuticos e cosméticos
• Desvantagens:
– ↑ custo
Bases Auto emulsionantes
• Preparações comerciais semi-acabadas para a
obtenção de emulsões estáveis:
– Composição:
– Mistura de tensoativos (20 a 50%)
– Agentes de consistência de fase oleosa + emolientes (50 
a 80%)
– Vantagens:
– A simples adição de água em diferentes quantidades
proporciona a formação de emulsões (cremes ou loções)
– Na farmácia: ganho de tempo, economia, facilidade de
obtenção
– Evitam a necessidade de cálculos de HLB para a escolha 
dos emulsionantes e suas respectivas proporções
– Aceitam 10% de emolientes adicionais
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Bases Autoemulsionantes Não-Iônicas
Croda Base CR-2® (Croda ®)
Vantagens:
» Compatível com a maioria dos ativos
» Resulta em emulsões estáveis e brilhantes
» Forma emulsões do tipo O/A
» Pode ser utilizada em produtos farmacêuticos 
e cosméticos
(cremes vaginais)
» Possui propriedades umectantes e emolientes
Desvantagem:
– Cremes ou loções bastante opacas e
com toque untuoso
Cosmowax FT® (Croda®):
Vantagens:
» Compatível com a maioria dos ativos
» Resulta em emulsões estáveis
» Forma emulsões do tipo O/A
» Pode ser utilizada em produtos farmacêuticos 
e c
Desvantagem:
– Não suporta variações bruscas de pH
(perda de viscosidade)
Paramul J® (Galena):
– Vantagens:
» Compatível com a maioria dos ativos
» Resulta em emulsões estáveis e brilhantes
» Forma emulsões do tipo O/A
» Pode ser utlizada em produtos farmacêuticos 
e cosméticos
» Possui propriedades umectantes e 
emolientes
» Mais resistente às variações extremas de pH
Desvantagem:
– Emulsões mais opacas
UNIBASE HA® (Chemyunion®)
XALIFIN 15® (Degussa®)
Lanette N® ou Unibase N® (Chemyunion®) aniônica
Uniox Cristal®
Técnicas de Preparo de Emulsões
• Tradicional:
– Quente-quente
• Outros:
– Quente-Quente/Frio
– Frio-frio
– PIT (phase inversion temperature)
Técnicas de Preparo
Quente-Quente (Tradicional)
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Técnicas de Preparo
Quente-Quente/Frio
Controle em processo da manipulação 
• Sacos plásticos, “panelinhas”, pedras, almofariz e pistilo.
Adição de ativos
• pH, viscosidade, cor, odor etc
Tipo de embalagens 
Condições de armazenamento 
Prazo de validade das emulsões tópicas 
Estabilidade da emulsão
• Diminuindo o tamanho da fase interna
• Obtendo-se a proporção ideal entre água-óleo
• Aumentando a viscosidade do sistema
– Evitar formação de nata
– Evitar coalescência (quebra)
– Floculação
– Manter características físico químicas
Soluções 
• Mistura de uma ou mais substâncias, soluto e 
solvente, que formam uma única fase.
• Fármacos
o Vitaminas
o Antibióticos
o Minerais quelatos
o Antialérgicos
o Broncodilatadores
o Antiácidos
o Corticóides
o Tranquilizantes
o Antidepressivos
o Antiepiléticos
o Antipsicóticos
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2 Grandes problemas:
 Solubilidade e estabilidade
 Correção de sabor
Pré - formulação e desenvolvimento
• Descrição física da substância
• Tamanho e forma da partícula
• Polimorfismo
• Grau de hidratação e salificação 
• Solubilidade
• Velocidade de dissolução
• Estabilidade do fármaco
• Excipientes ou veículos
• Vantagens:
o Flexibilidade de dose
o Fácil administração
o Rápida absorção
• Desvantagens:
o Dificuldade de mascarar sabor e odor
o Mais instável
o Mais passível de contaminar
• Para obter uma solução verdadeira, é preciso que
O fármaco e o solvente tenham comportamentos semelhantes.
Pesquisar as características físico-químicas dos
• Componentes da solução ANTES do preparo:
Solubilidade
Estabilidade
Necessidade de adjuvantes, aquecimento
Faixa de pH
Sabor / Odor
Soluções 
Soluções
Modo de exprimir a concentração das substâncias em solução
• p/v - x g do soluto/100ml da solução
• p/p - x g do soluto /100g da solução
• v/v - x ml do soluto/100ml da solução
• v/p - x ml do soluto/100g da solução
Expressões de concentração:
Coeficiente de solubilidade
• saturada
• não saturada
• super-saturada
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Soluções
• Solventes utilizados
• Água dietilenoglicol
• Acetona álcool etílico
• álcool isopropílico propilenoglicol
• Glicerina sorbitol
• polietilenoglicol 400 e 600
• Clorofórmio éter
• óleos fixos óleo mineral
• Dibutilenoglicol dipropilenoglicol
Soluções
• Solvente - Álcool Etílico
Idade Limite de Álcool
Recomendado
Menores de 6 anos 0,5%
De 6 a 12 anos 5%
Acima de 12 anos 10%
Adjuvantes em soluções
• Retardar ou impedir hidrólise e oxidação
• Evitar o desenvolvimento de microrganismos
• Melhorar as características organolépticas, quando necessário, 
para facilitar a aceitabilidade do medicamento pelo paciente
Adjuvantes:
• corretivos de pH
• solubilizantes
• conservantes
• anti-oxidantes
• corantes
• aromatizantes
• edulcorantes
Soluções
Farmacotécnica:
Simples dissolução
Soluções
Exemplos de soluções 
Xaropes 
Soluções alcoólicas simples – Iodo, hidroquinona, minoxidil.
Elixir ( graduação alcóolica 15 a 50 %)
Soluções oleosas (óleo mineral, óleo de girassol)
Acido glicólico 70%
Ácido Fítico 50%
Vários conservantes
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Bibliografia:
VELASCO et cols. Desenvolvimento e Teste Preliminar da Estabilidade de formulações
cosméticas acrescidas de extrato comercial de Trichilia catigua Adr. Juss (e)
Ptychopetalum olacoides Bentham. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada.
Laboratório de Cosmetologia, Departamento de Farmácia, Faculdade de Ciências
Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, USP, São Paulo, SP, Brasil.
ANSEL, Howard C.; PRINCE, Shelly J., Manual de Cálculos Farmacêuticos, Artmed Editora,
2008.
ANSEL, Howard C.; POPOVICH, Nicholas G.; ALLEN JR, Loyd V., Farmacotécnica – Formas
Farmacêuticas e Sistemas de Liberação de Fármacos, Editoral Premier, 2000.
SJÖBLOM, Johan. Encyclopedic Handobook of Emulsion Technology, Marcel Dekker, INC,
New York, 2001.
FERREIRA, Anderson de Oliveira; SOUZA, Gilberto Fernandes de, Preparações Orais Líquidas,
Pharmabooks, 2007.
FERREIRA, Anderson de Oliveira, Guia Prático da Farmácia Magistral, 3ª Edição, Volumes 1 e
2, Pharmabooks, 2008.
http://www.visaoacademica.ufpr.br/v3n1/fig2.jpg(acesso em 27/04/2010)
http://www.cdcc.sc.usp.br/quimica/experimentos/expsabao2.gif (acesso em 27/04/2010)