SIMULADO AV1 - GESTÃO DE OPERAÇÕES EM HOTELARIA

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O ________________________________ consiste na aquisição de uma ou mais semanas de hospedagem em uma unidade habitacional. O sistema organiza o uso compartilhado, no tempo (período) e no espaço (local). A utilização será partilhada com outras pessoas, adquirentes das demais semanas do ano da mesma unidade.
Disponível em: < http://www1.folha.uol.com.br/fsp/turismo/fx2310200020.htm/>. Acesso em: 10 de nov. 2016
		
	 
	Timeshare
	
	Bed and Breakfast
	
	Overbooking
	
	Catering
	
	Concierge
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201711697863)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	É importante para o profissional que atua no segmento de hospedagem entender as relações que existem entre os setores ou funções de um meio de hospedagem. É fundamental uma boa comunicação organizacional a fim de facilitar as operações internas. Sobre as relações entre recepção e reservas marque V para as afirmações verdadeiras e F para as falsas.
( ) O setor de reservas sempre deve ficar fisicamente próximo à recepção, pois funcionalmente ambos trocam informações constantemente.
( ) O setor de reservas deve encaminhar para a recepção a documentação relativa às reservas em tempo hábil, tendo como base o período previsto para o check-in do hóspede.
( ) No ciclo de reservas, as reservas realizadas indiretamente sempre ocorrem via recepção.
( ) Em meios de hospedagens pequenos, o responsável pela recepção pode acumular a função de reservas.
( ) Para meios de hospedagem que utilizam sistema informatizado, não é necessário que o setor de reservas fique próximo à recepção, pois o sistema pode disponibilizar as informações para todos os setores, independentemente da sua localização física.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
 
		
	 
	F, V, F, V, V.
	
	F, V, F, V, F.
	
	V, V, F, F, V.
	
	V, F, V, F, F.
	
	F, F, V, V, V.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201711697873)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A Internet surgiu com o desenvolvimento da tecnologia, gerando oportunidades para turismo e principalmente para o setor hoteleiro. A busca pela informação e a competitividade foram fatores importantes para que os hotéis se atualizassem para se manterem no mercado (CARRILHO, B.; VELLANI, 2007).
Com essa evolução, surgiram algumas interfaces importantes para se tornar competitivo no mercado.
I) O comércio eletrônico possibilitou a distribuição de produtos e serviços entre clientes, empresas e fornecedores.
II) Facilitou a realização de reservas, comunicação através de sites e e-mails, e também melhor reconhecimento do perfil do cliente.
III) Permitiu que a hospitalidade virtual substituísse na essência experiências nos cinco sentidos do hóspede.
IV) Trouxe novos gadgets para a operação hoteleira tais como quiosques interativos.
Diante das afirmativas acima, estão CORRETAS somente:
		
	
	II, III e IV, apenas.
	
	Todas as alternativas estão CORRETAS.
	 
	I, II e IV, apenas
	
	III e IV, apenas
	
	I e II, apenas.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201711697869)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Analise as sentenças abaixo relacionando-as à terminologia hoteleira e sinalizando com V as (VERDADEIRAS) ou F (FALSAS).
( ) BED & BREAKFAST: cama e café da manhã. Termo normalmente utilizado para designar hospedagem econômica.
( ) OVERBOOKING: quando o hotel registra uma taxa de reserva menor que 100%.
( ) SKIPPER: designa o hóspede que sai do hotel sem pagar a conta.
( ) TARIFA BALCÃO: tarifa BASE, a partir da qual se efetuam modificações fortuitas.
( ) UP GRADE: UH menos luxuosa ou menor, cobrada pelo preço de uma superior, por motivo de superlotação.
De cima para baixo a sequência CORRETA é:
		
	 
	V, F, F, V, F
	
	V, V, F, V, F
	
	V, F, V, V, F
	
	V, V, F, F, V
	 
	V, F, V, V. V
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201711697870)
	Acerto: 0,0  / 0,2
	O Forecast é uma previsão de ocupação baseada em informações do sistema mais senso administrativo estratégico. Analise as sentenças abaixo sinalizando com (V) as VERDADEIRAS ou (F) as FALSAS.
( ) Quando o quadro de ocupação tem muitos grupos e reservas inseridos e não confirmados, diz-se que o mesmo está ¿sujo¿.
( ) Os dados históricos no forecast guardam pouca relação com a previsão de ocupação futura.
( ) Com esta previsão trabalha-se melhor com as escalas de folga, compras e manutenção preventiva, gestão dos espaços para eventos e ainda melhor alocação de todos os recursos.
( ) Para prever a ocupação de um hotel, a quantidade de unidades habitacionais reservadas (de grupos e de individuais) não tem prioridade como informação a ser utilizada.
De cima para baixo a sequência CORRETA é:
		
	 
	F, F, V, V
	
	V, V, F, F
	 
	V, F, V, F
	
	V, F, V, V
	
	V, F, F, F
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201711697871)
	Acerto: 0,0  / 0,2
	O procedimento para reservas de uma Unidade Habitacional começa no exato instante da solicitação da reserva e continua até o check in do cliente. Quanto às reservas, assinale a alternativa CORRETA.
		
	
	O rooming list nomeia os integrantes de uma unidade de alojamento específica do hotel.
	 
	Deadline é o prazo para se confirmar um check out.
	 
	As agências de viagens são normalmente comissionadas pelas redes hoteleiras.
	
	O bloqueio de uma reserva de hospedagem é irreversível.
	
	As reservas podem ser individuais ou de grupos, particulares ou feitas por meio de agências de viagens. Não podem ser feitas por empresas.
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201711697860)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	A respeito do sistema de reservas de um hotel, assinale a alternativa INCORRETA:
		
	
	O setor de reservas de um hotel tem como principal função efetivar o registro de reservas de apartamentos, tanto para reservas individuais como para reservas de grupos.
	
	De acordo com o tipo e o tamanho do hotel, deve-se ter um departamento de reservas segmentado e estruturado, porém, caso não haja necessidade, essa tarefa pode ser desempenhada pela própria recepção, na figura do(a) recepcionista.
	 
	O sistema de reservas é a única fonte de obtenção de renda que um hotel pode ter, por isso é uma área que exerce uma função totalmente estratégica.
	
	O chefe de reservas tem como responsabilidade maximizar o faturamento do hotel ou afim e também atender ou superar a expectativa e satisfação do hóspede na hora da venda da reserva, conforme o padrão oferecido pelo hotel.
	
	O ciclo de reservas se estabelece a partir do momento em que o cliente (que pode ser a agência fazendo reserva para o futuro hóspede, o próprio hóspede ou empresa) faz a solicitação de sua reserva.
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201711697872)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	O ______________________________ foi criado, aperfeiçoado e muito usado pelas organizações militares, e a sua recente popularização tem feito com que muitas pessoas o utilizem em diversas áreas de atuação, principalmente na hotelaria, minimizando assim ruídos de comunicação que eventualmente possam acontecer em uma situação de reserva (nomes de Pax´s, por exemplo). Assinale a alternativa que CORRETAMENTE preenche a lacuna da descrição acima.
		
	
	Glossário de hotelaria
	
	Libras (Linguagem dos sinais)
	 
	Alfabeto Fonético Internacional
	
	Braille
	
	Fax
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201711697865)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	São tarefas administrativas do chefe de reservas, exceto:
		
	 
	Planejar compras, consumo e reposição de estoques de materiais necessários ao bom andamento do serviço.
	
	Certificar-se de que o setor oferece ao hóspede serviço de qualidade.
	
	Ter liderança e utilizar de motivação junto à equipe.
	
	Supervisionar as reservas futuras e acompanhar pedidos especiais de Vips e tipos de bloqueio de apartamentos.
	
	Utilizar técnicas gerenciais para melhorar a taxa de ocupaçãoe diária média dos apartamentos.
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201711697862)
	Acerto: 0,2  / 0,2
	Sobre o sistema de reservas, assinale a alternativa correta:
		
	
	Se existe vaga no hotel, o setor de reservas preenche o Mapa de Disponibilidade, em sua grande maioria eletrônico, pelo sistema interno de reserva do hotel, através de algum software hoteleiro.
	
	Quando o hóspede utiliza a agência para fazer a intermediação, nós podemos dizer que ele está fazendo sua reserva de forma direta.
	 
	Os sistemas computadorizados de reservas (SCR) são programas que podem ser acessados (por terminais, telefone, internet) para efetivar uma reserva em um hotel ou companhia aérea.
	
	O setor de reservas de um hotel tem como principal função efetivar o registro de reservas de apartamentos, apenas para reservas individuais.
	
	Quando a reserva do hotel é realizada através de operadora, a tarifa é chama de ¿tarifa de balcão¿.