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Administração de Materiais e Logística Autoria: José Vieira Carvalho Tema 08 A Distribuição Tema 08 A Distribuição Autoria: José Vieira Carvalho Como citar esse documento: CARVALHO, José Vieira. Administração de Materiais e Logística: A Distribuição. Anhanguera Publicações: Valinhos, 2014. Índice © 2014 Anhanguera Educacional. Proibida a reprodução final ou parcial por qualquer meio de impressão, em forma idêntica, resumida ou modificada em língua portuguesa ou qualquer outro idioma. Pág. 13 Pág. 14 Pág. 14 Pág. 13 Pág. 10Pág. 8 ACOMPANHENAWEB Pág. 3 CONVITEÀLEITURA Pág. 4 PORDENTRODOTEMA 3 Este Caderno de Atividades foi elaborado com base no livro Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais, do autor Petrônio Garcia Martins e Paulo Campos Alt, editora Saraiva, 2009, Livro-Texto 222. Conteúdo Nesta aula, você estudará: • Distribuição. • Transportes. • Armazéns. • Centros de Distribuição. Habilidades Ao final, você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Como pode ser analisada a distribuição para a organização e para o cliente? • Qual a importância da Armazenagem e dos Centros de Distribuição? • O que representa o transporte de mercadorias? • Qual a relevância das empresas optarem por centros de distribuição? CONVITEÀLEITURA 4 PORDENTRODOTEMA Distribuição A distribuição física é vital para as nossas vidas, até porque muitas vezes os fabricantes, clientes e clientes potenciais estão geograficamente mal distribuídos, ocasionando sérios transtornos logísticos. Quando os intermediários atendem apenas a seu mercado local, acabam restringindo seu potencial de crescimento e lucro. Porém, ao estender seu mercado as organizações podem ganhar economias de escalas na produção. Logo, pode-se afirmar que a distribuição física agrega valor de lugar e tempo, colocando os produtos em mercados onde eles ficam disponíveis para os clientes no momento em que desejarem. A forma específica pela qual os materiais são movimentados depende de vários fatores, como a seguir: • Os canais de distribuição que a empresa utiliza. Por exemplo, do fabricante para o intermediário (atacadista), deste intermediário para o varejista e deste para o consumidor. • Os tipos de mercados atendidos. As características do mercado, tais como sua dispersão geográfica, o número de clientes e o tamanho dos pedidos. • As características do produto. Por exemplo, peso, densidade, fragilidade e nível de deterioração. • Os tipos de transporte disponíveis para levar o material: ferroviário, hidroviário, aeroviário, rodoviário. Todos os modais de transporte estão intimamente relacionados, através da intermodalidade ou da multimodalidade. Por exemplo, os produtores de frutas vendem o seu produto perecível para um mercado local, provavelmente distribuindo com os seus próprios veículos. Entretanto, uma empresa nacional de produtos não perecíveis pode utilizar um canal de distribuição composto de atacadistas e varejistas, usando uma combinação de modais aeroviários e rodoviários. Transporte O transporte é uma das principais funções logísticas. Além de representar a maior parcela dos custos logísticos na maioria das organizações, tem papel fundamental no desempenho de diversas dimensões do serviço ao cliente. Do ponto de vista de custos, representa em média cerca de 60% das despesas logísticas, o que em alguns casos pode significar duas ou três vezes o lucro de uma companhia, como é o caso, por exemplo, do setor de distribuição de combustíveis. 5 PORDENTRODOTEMA As principais funções do transporte na logística estão ligadas basicamente às dimensões de tempo e utilidade de lugar. Desde os primórdios o transporte de mercadorias tem sido utilizado para disponibilizar produtos onde existe demanda potencial, dentro do prazo adequado às necessidades do comprador. Mesmo com o avanço de tecnologias que permitem a troca de informações em tempo real, o transporte continua sendo fundamental para que seja atingido o objetivo logístico, que é o produto certo, na quantidade certa, na hora certa, no lugar certo, ao menor custo possível. Muitas empresas brasileiras vêm buscando atingir tal objetivo em suas operações. Com isso, vislumbram na logística, e mais especificamente na função transporte, uma forma de obter diferencial competitivo. Dentre as iniciativas para aprimorar as atividades de transporte destacam-se os investimentos realizados em tecnologia de informação, que objetivam fornecer às empresas melhor planejamento e controle da operação, assim como a busca por soluções intermodais que possibilitem uma redução significativa nos custos. A importância relativa de cada modal pode ser medida em termos da quilometragem do sistema, volume, receita e natureza da composição do tráfego. Existem diferenças no desempenho entre os modais relativos a custos fixos e variáveis, velocidade, disponibilidade, confiabilidade, capacidade e frequência. Estes fatores são considerados na escolha do modal a ser utilizado, dependendo também das características do nível de serviço a ser realizado. A escolha do tipo de transporte se dá entre o custo de transporte de um determinado produto (eficiência) e a velocidade com que o produto é transportado (responsividade). Os fatores que influenciam os custos/preços de transporte estão relacionados com o produto e com o mercado. Os fatores relacionados com o produto englobam a densidade ou peso/ volume do produto, a facilidade de armazenagem e manuseio e o risco envolvido, ou seja, produtos que podem ser facilmente danificados ou sujeitos a roubos e furtos. Os fatores relacionados com o mercado incluem grau de concorrência entre cada meio de transporte, localização dos mercados, natureza e extensão da regulamentação governamental dos transportadores, equilíbrio ou desequilíbrio do tráfego de fretes em um território, sazonalidade das movimentações de produtos e se o produto está sendo transportado dentro do país ou internacionalmente. Reduzir o custo dos transportes e melhorar o serviço ao cliente são objetivos esperados do serviço logístico. Ao planejar a movimentação da mercadoria pela cadeia de distribuição física internacional, o importador ou exportador de pequenos lotes deve escolher, inicialmente, o modal de transporte mais adequado para conduzir a carga ao destino final estabelecido pelo importador. Os modais de transporte apresentam vantagens e desvantagens, em decorrência de fatores como a segurança e rapidez no atendimento às demandas do comprador, o custo do frete em relação ao valor da mercadoria, o tipo e a natureza da mercadoria e vários outros. 6 PORDENTRODOTEMA No Brasil, uma das principais barreiras para o desenvolvimento da logística está relacionada com as enormes deficiências encontradas na infraestrutura de transportes e comunicação. Dados publicados na revista As Maiores do Transporte mostram que o transporte brasileiro apresenta uma exagerada dependência do modal rodoviário, o segundo mais caro, atrás apenas do aéreo. Com a expressiva participação de 65% a 75% na matriz dos transportes brasileiros, seguido por cerca de 20% da ferrovia, o transporte rodoviário é o grande eixo de movimentação de cargas no transporte brasileiro. Armazéns Os termos “armazenagem” e “estocagem” são frequentemente usados para identificar coisas semelhantes. Mas podemos distinguir os dois, referindo-nos à guarda de produtos acabados como “armazenagem” e à guarda de matérias- primas como “estocagem”. A armazenagem aparece como uma das funções que se agrega ao sistema logístico, pois na área de suprimentos é necessário adotar um sistema de armazenagem racional de matérias-primas e insumos. No processo de produção são gerados estoques de produtos em processo, e na distribuiçãoa necessidade de armazenagem de produto acabado é talvez a mais complexa em termos logísticos, por exigir grande velocidade na operação e flexibilidade para atender às exigências e flutuações do mercado. A importância da armazenagem na logística é que ela leva soluções para os problemas de estocagem de materiais que possibilitam uma melhor integração entre as cadeias de suprimento, produção e distribuição. O planejamento desta integração deve ser efetuado segundo as variáveis estratégicas, através de estudos de localização, aspecto técnico, gerenciamento e planejamento operacional, equipamentos de movimentação, armazenagem e layout. Além de reduzir custos e aumentar a satisfação do cliente, a armazenagem correta fornece muitos outros benefícios indiretos, tais como centralização de remessas, o que aumenta a visibilidade dos pedidos, fornecendo informações que não eram capturadas. Podemos utilizar o Sistema de Relatório de Pedido em Aberto e medir o impacto dos atrasos de produção em operações de remessas e atendimento ao cliente, enquanto rastreamos questões de pedidos em aberto. Essas informações são usadas para identificar e corrigir problemas durante o processo de armazenagem, assim como para manter os clientes informados do status de seu pedido. Permitindo que a empresa gerencie as questões de pedidos em aberto, a equipe de vendas perde menos tempo resolvendo problemas, tendo assim mais tempo para vender. Cresce a cada dia o número de empresas (principalmente indústrias) de diferentes setores, redes atacadistas e de varejo que operam com centros de distribuição no país. Esse cenário reflete as múltiplas vantagens de centralizar os 7 PORDENTRODOTEMA processos de recebimento, estocagem, separação de pedidos, embalagem e expedição, contribuindo para a redução dos custos totais em logística. Um CD (centro de distribuição) constitui um dos mais importantes e dinâmicos elos da cadeia de abastecimento. O CD é um armazém cuja missão consiste em gerenciar o fluxo de materiais e informações, consolidando estoques e processando pedidos para a distribuição física. Ele pode manter o estoque necessário para controlar e equilibrar as variações entre o planejamento de produção e a demanda; permite acumular e consolidar produtos de vários pontos de fabricação de uma ou de várias empresas, combinando o carregamento para clientes ou destinos comuns; possibilita entregas no mesmo dia a clientes-chave e serve de local para a customização de produtos, incluindo embalagem, etiquetagem e precificação, entre outras importantes atividades. (IMAM, 2002). Segundo Hill (2003), os centros de distribuição são projetados para colocar produtos em movimento, e não apenas para armazená-los. São depósitos grandes e automatizados, projetados para receber produtos de várias fábricas e fornecedores, receber os pedidos, atendê-los com eficiência e expedir os produtos para consumidores de uma determinada região o mais rápido possível. Veja na Figura 8.1 uma analogia do Centro de Distribuição. Figura 8.1 – Centro de Distribuição. 8 A implementação de um Centro de Distribuição pode racionalizar os níveis de estoques contribuindo para a redução do custo logístico total, pois o estoque centralizado permite acompanhar melhor os níveis de estoque e controlar as necessidades de reabastecimento. A distribuição física percebe os benefícios da localização geográfica do CD junto ao principal mercado consumidor, tendo em vista a redução das distâncias, menor trajeto percorrido, volume maior de entregas, melhor ocupação do veículo, otimizando tempo e custos. A maior parte do volume de atividades em um CD consiste na movimentação de produtos e no registro das informações. As operações de distribuição usualmente abrangem as funções de recebimento, estocagem, separação de pedidos, embalagem, etiquetagem e expedição. O cross-docking, transbordo de produtos diretamente da doca de recebimento para a doca de expedição, sem estocar, também é muito utilizado. Um centro de distribuição dispõe de funções de apoio que incluem escritórios, áreas para manutenção de empilhadeiras, pit stop, descanso para motoristas, entre outras. ACOMPANHENAWEB Logística de Distribuição e Controle de Estoques: O caso da Diversões Blair • Leia o artigo Logística de Distribuição e Controle de Estoques: O caso da Diversões Blair, de Josmária Lima Ribeiro, Daniela Meirelles Andrade, Levy Heleno Fassio, Gustavo Aguiar Paiva. Disponível em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP2003_TR0112_0589.pdf> . Acesso em: 14 maio 2014. PORDENTRODOTEMA 9 O papel do Transporte dentro da logística – Desafios e oportunidades • Leia o artigo O papel do Transporte dentro da logística – Desafios e oportunidades, de Antônio Mizael. Disponível em: <http://cargapesada.com.br/revista/2011/09/01/artigo-o-papel-do-transporte-dentro-da-logisti- ca-%E2%80%93-desafios-e-oportunidades/>. Acesso em: 14 maio 2014. O Processo de Armazenagem Logística: O Trade-off entre Verticalizar ou Ter- ceirizar • Leia o artigo O Processo de Armazenagem Logística: O Trade-off entre Verticalizar ou Terceirizar, de Aluisio dos Santos Monteiro Junior, Zeferino Francisco da Silva Filho. Disponível em: <http://www.uva.br/sites/all/themes/uva/files/pdf/artigo-armazenagem-logistica.pdf>. Acesso em: 14 maio 2014. Centros de Distribuição como Vantagem Competitiva • Leia o artigo Centros de distribuição como vantagem competitiva, de Anderson Santos. Disponível em: <http://sare.anhanguera.com/index.php/rcger/article/download/63/61>. Acesso em: 14 maio 2014. Vídeo Logística de Distribuição • Assista ao vídeo Logística de Distribuição, Distribuidora Martins. Disponível em: <http://www.youtube.com/watch?v=l4ow9uNXv7Y>. Acesso em: 14 maio 2014. ACOMPANHENAWEB 10 Instruções: Agora, chegou a sua vez de exercitar seu aprendizado. A seguir, você encontrará algumas questões de múltipla escolha e dissertativas. Leia cuidadosamente os enunciados e atente-se para o que está sendo pedido. Questão 1 “A última fase da logística antes do começo da utilização do produto pelo cliente é a da distribuição, o conjunto de atividades entre o produto pronto para o despacho e a sua chegada ao consumidor final.” (MARTINS, 2009). Com base em seus conhecimentos prévios e a respectiva reflexão, como você analisa a representatividade da distribuição física? Questão 2 No sistema centralizado de administração de estoques de distribuição geralmente as decisões são tomadas pelo suprimento central. Nesse sistema, apesar da centralização, os centros de distribuição decidem e/ou opinam acerca do material a receber para estocagem. ( ) Certo ( ) Errado Questão 3 O controle da distribuição pode ser realizado pela razão entre o desvio-padrão do tempo de atendimento e o tempo médio de atendimento. Este indicador é conhecido como: a) Tempo de reposição. b) Uniformidade do tempo de atendimento. c) Ponto de pedido. d) Atendimento médio. e) Grau de atendimento. AGORAÉASUAVEZ 11 Questão 4 Determinar a localização de uma planta industrial ou centro de distribuição é uma decisão estratégica na gestão da cadeia de suprimentos. Um dos métodos mais utilizados é o método do Centro de Gravidade, que exige do analista muitas informações a respeito das operações da empresa. Para a aplicação do método do Centro de Gravidade para única instalação é desnecessário informar-se sobre a) O volume de carga proveniente de fornecedores. b) O custo de manuseio nos centros de distribuição. c) Os custos de transporte. d) As demandas dos clientes e mercados atendidos. e) As coordenadas de clientes e fornecedores. Questão 5 Do ponto de vista da logística, as operações de distribuição física abrangem um ciclo de atividades para expedição de pe- didos queincluem, não necessariamente nesta ordem, _____________________, ___________________________, _______________________. Preencha as lacunas com as palavras a seguir: a) processamento, entrega, transporte. b) controle, inspeção, classificação. c) fabricação, classificação, transporte. d) inspeção, manuseio, fabricação. e) compra, entrega, suprimento. AGORAÉASUAVEZ 12 AGORAÉASUAVEZ Questão 6 Pesquise em livros, revistas e sites que tratam da Gestão da Cadeia de Suprimentos e descreva os conceitos de Canais de Dis- tribuição e Distribuição Física. Questão 7 Diante dos números relativos à utilização do modal rodoviário no Brasil, explique a influência e a característica do cross-docking como metodologia para agilizar a entrega e a movimentação de cargas. Questão 8 Segundo dados publicados pela Associação Nacional de Transportes Terrestres, em 2010, o transporte rodoviário no Brasil tem hegemonia sobre os outros modais. Considerando essa informação, descreva os fatores que contribuíram para essa hegemo- nia, apresentando as razões dessa condição. Questão 9 “Com a prospecção de novos mercados, novas fronteiras geográficas surgem e com o aumento das distâncias entre os polos produtores e consumidores, temos como consequência os riscos de ruptura no atendimento por falta de produtos. Nesse con- texto os Centros de Distribuição tornaram-se o grande fator de diferenciação competitiva, tendo como principal finalidade agre- gar valor por meio da disponibilidade imediata de produtos, com flexibilidade para atender as demandas de forma personalizada e com a velocidade exigida pelo consumidor.” Diante do exposto descreva em 10 linhas as vantagens da implantação de um Centro de Distribuição. Questão 10 Pesquise empresas que adotaram a utilização de operação Cross Docking e identifique os principais benefícios e dificuldades constatadas. 13 Neste tema você aprendeu um pouco sobre Logística e a Gestão da Distribuição, bem como ferramentas utilizadas para a gestão. É cada vez mais evidente a preocupação das organizações com os custos logísticos, modais de transportes e os aspectos relacionados à distribuição, pois estamos passando por mudanças que não somente influenciam internamente, mas também mudanças globais, rompendo barreiras e fortalecendo as empresas no mercado externo. Portanto, devemos estar cada vez mais preparados em busca de soluções, informações e tecnologias que nos permitam fazer uma análise de desempenho em busca de atingir metas e objetivos traçados, tornando a empresa cada vez mais competitiva. FINALIZANDO REFERÊNCIAS HILL, Arthur. Centros de Distribuição: estratégia para redução de custos e garantia de entrega rápida e eficaz. 4ª Conferência sobre logística colaborativa, 2003. MOURA, Reinaldo A. Administração de Armazéns. Instituto IMAM, 2000. MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais. 3. Ed. São Paulo, Saraiva, 2009. 14 GLOSSÁRIO Canais de Distribuição: conjunto de instrumentos comerciais, mercadológicos e logísticos, que propicia a movimentação dos produtos que obedecem ao conceito do segmento de mercado, colocando estes produtos ao alcance dos usuários e, por intermédio do merchandising, estimulando as transações comerciais com o usuário conceitualmente ajustado. Intermodalidade: sistema integrado de transporte de cargas em que se utilizam dois ou mais modais ou meios de transporte (intermodalidade marítimo-ferroviária). Multimodalidade: são operações de transporte utilizando dois ou mais modos de transporte (exemplo rodo-aéreo), porém, enquanto na intermodalidade utilizamos um documento de transporte para cada modo, na multimodalidade utilizamos apenas um documento para transporte. Transbordo: passar mercadorias/produtos de um para outro veículo de transporte. Operação muito utilizada quando ocorre multimodalidade ou intermodalidade de transportes. GABARITO Questão 1 Resposta: A distribuição física representa um custo significativo para a maioria dos negócios, impactando diretamente na competitividade, de acordo com sua velocidade, confiabilidade e contabilidade, ao entregar bens aos consumidores dentro do prazo. Questão 2 Resposta: Errado. 15 Questão 3 Resposta: Alternativa B. Uniformidade do tempo de atendimento Questão 4 Resposta: Alternativa B. O custo de manuseio nos centros de distribuição. Questão 5 Resposta: Alternativa A. Processamento, entrega, transporte. Questão 6 Resposta: Canais de distribuição: representam a sequência de organizações ou empresas que vão transferindo a posse de um produto desde o fabricante até o consumidor final; constituem conjuntos de organizações interdependentes envolvidas no processo de tornar o produto ou o serviço disponível para uso ou consumo. Distribuição física: como será o transporte do produto até chegar ao consumidor final, onde os responsáveis pela distribuição física operam elementos específicos, de natureza predominantemente material (depósitos, veículos de transporte, estoques, equipamentos de carga e descarga); uma vez definido o canal de distribuição, o ponto final da distribuição física pode ser a loja de varejo ou o próprio consumidor final. Questão 7 Resposta: O cross-docking, transbordo de produtos diretamente da doca de recebimento para a doca de expedição, sem estocar, é muito utilizado; sua característica consiste em uma operação de rápida movimentação de produtos acabados para expedição, entre fornecedores e clientes. Chegou e já sai. 16 Questão 8 Resposta: No Brasil, mais da metade do transporte de cargas se faz pelas rodovias. O transporte rodoviário é o menos produtivo dos modais em termos de carga por hora de operador, e seu custo de mão de obra é elevado; algumas das suas características são agilidade e rapidez na entrega da mercadoria em curtos espaços a percorrer, a unidade de carga chega até a mercadoria, enquanto nos outros modais a mercadoria deve ir ao encontro da unidade de carga; vendas que possibilitam a entrega na porta do comprador, a mercadoria pode ser entregue diretamente ao cliente sem que este tenha que ir buscá-la; exigência de embalagens a um custo bem menor, e uma movimentação menor da mercadoria, reduzindo assim os riscos de avarias. O transporte rodoviário apresenta-se como um dos mais flexíveis e ágeis no acesso às cargas, pois possibilita integrar diferentes regiões, mesmo as mais remotas, assim como os lugares mais ermos dos países. Questão 9 Resposta: Os Centros de Distribuição têm suas vantagens e desvantagens, de maneira que é necessário um estudo de viabilidade para cada local onde se deseja implantar um centro de distribuição. Vantagens: Melhoria nos níveis de serviço em função de reduções no tempo e no desempenho das entregas ao cliente/usuário, redução nos gastos com transporte de distribuição, facilita a gestão de materiais, tende a melhorar o nível de serviço e o atendimento de pedidos completos isentos de danos, avarias e não conformidades, reduz a burocracia, reduz custos de armazenagem, de inventários, de controle, e de comunicação, aumenta a produtividade. Questão 10 Resposta: Os principais benefícios e dificuldades do cross-docking. Os principais benefícios econômicos vêm da economia de trabalho (em movimentação e armazenagem), redução de custos em estocagem, redução das perdas em estoque e dos custos de oportunidade. As principais dificuldades ocorrem porque muitas pessoas não sabem operar cross-docking.
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