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Arranjo Físico Camila Laricchia Arranjo físico O “arranjo físico” (ou layout) de uma operação ou processo significa a forma como seus recursos de transformação são posicionados entre si, como suas várias tarefas são alocadas a esses recursos de transformação e a aparência geral desses recursos. O que torna um arranjo físico bom? Motivos importantes para estudar o layout a. Afeta a capacidade da instalação e a produtividade b. Representam gastos consideráveis c. Causam interrupções indesejáveis d. Podem representar dificuldades técnicas Escritórios revolucionários da Google Operações e, portanto, arranjos físicos de operações não se limitam a fábricas, armazéns, lojas e outros espaços de trabalho. Muitos de nós que trabalham em operações, de fato, trabalham em escritórios. Nos serviços financeiros, governo, call centers e setores criativos, todos trabalham na maior parte do tempo sentados à mesa. (Uma estimativa é que mais de 70 % do PIB do Reino Unido é gerado por pessoas que trabalham em escritórios, embora seja reconhecidamente difícil confirmar isso.) Assim, o arranjo físico dos escritórios pode afetar o desempenho das operações para esses setores, tanto quanto o aspecto de uma fábrica. E, de todas as empresas cuja equipe trabalha em escritório, a Google, como muitas empresas de alta tecnologia, está prestando muito mais atenção ao ambiente de trabalho de seus funcionários, para melhor promover a criatividade e a produtividade. Realmente, a Google é famosa pelo uso inovador de seus espaços de trabalho. Isto porque a empresa prospera em criatividade e acredita que os projetos de seus escritórios fornecerão a cada empregado um espaço que incentive a criatividade. A Google dedica muito tempo e dinheiro ao projeto do que acredita ser o ambiente de trabalho perfeito – que pode misturar negócios com prazer no sentido de que a equipe pode relaxar e se descontrair durante seus intervalos. Os arranjos físicos dos escritórios da Google são projetados para promover a criatividade e colaboração. O modo como as pessoas se movem em seu espaço, seus encontros e conversas são informações vitais que devem contribuir para qualquer projeto. As necessidades de informação dos processos subjacentes às atividades são claramente um importante fator para definir onde os diversos departamentos de uma organização estarão localizados. No entanto, as pessoas às vezes não são plenamente conscientes de como interagem umas com as outras ou com o espaço onde elas trabalham. Assim, além de examinar as necessidades formais do serviço das pessoas, é importante examinar o comportamento dos funcionários. Por exemplo, onde as pessoas realmente gastam a maior parte de seu tempo? Onde e quando acontecem as reuniões mais produtivas? Onde e quando as pessoas fazem ligações telefônicas? Quando o escritório está mais vazio? Quando está mais cheio (e barulhento)? Elliot Felix liderou a equipe que escreveu as diretrizes de projeto global da Google para seus escritórios. “A Google estava dobrando de tamanho a cada ano e construía novos locais em todos os lugares”, diz ele. “Havia muita preocupação sobre quais deveriam ser os componentes dos escritórios e como todos eles se encaixariam de forma coesa, para que o funcionário tivesse uma experiência consistente. Nós nunca estamos apenas falando do espaço. Estamos falando de cultura, etiqueta e rituais. O que muitas pessoas esquecem é que impregnamos o espaço com nossos valores.” Há uma regra na Google segundo a qual ninguém deve ficar a mais de 100 metros de distância dos alimentos. Há cozinhas ecológicas, completas e com alimentos saudáveis, localizadas em locais estratégicos em torno dos prédios (além da lanchonete). Há lugares tranquilos, como bibliotecas e, por vezes, aquários, se a equipe quiser algum lugar tranquilo para relaxar ou pensar a respeito de algum problema. Algumas partes do escritório parecem um apartamento, o que atrai os funcionários que gostam da ideia de “trabalhar de casa”, porém no escritório. Projetar essas características em prédios de escritórios é em parte consequência das longas horas trabalhadas por muitas pessoas nos setores da alta tecnologia. Os escritórios devem ser equipados com áreas de trabalho e áreas para relaxar (mesmo que isso signifique jogar futebol, uma abordagem defendida pela Google). Arranjo físico A maioria dos arranjos físicos, na prática, deriva de apenas quatro tipos básicos: 1. arranjo físico posicional; 2. arranjo físico por processo; 3. arranjo físico por produto; 4. arranjo físico celular; Layout posicional ou de posição fixa Exemplo : Obra da usina hidrelétrica de Itaipu • os meios de produção são localizados em torno do produto; • extrema possibilidade de customização e de personalização; • utilizados para produtos únicos, serviços de características específicas/especiais -> grande variedade; Layout posicional ou de posição fixa • encontrado quando não possível o deslocamento do produto, seja pelas suas características ou pelo seu grande porte-> é mais fácil transportar equipamentos, homens e componentes até o material imobilizado Exs.: estradas, pontes, edificações, estaleiro, aviões, montagem de grandes máquinas, montagens de navios, de prédios, barragens, construção de rodovias, construção de uma refinaria • quando não é conveniente o deslocamento do objeto de serviços, tais como pacientes em unidades de terapia intensiva de hospitais Layout posicional ou de posição fixa • Não existe fluxo • Baixa produção Layout posicional ou de posição fixa VANTAGENS LIMITAÇÕES Reduz a movimentação de materiais O movimento de pessoal e equipamento é maior Proporciona oportunidades de enriquecimento do trabalho Pode resultar na duplicação de equipamentos Promove o orgulho e a qualidade, já que um indivíduo consegue concluir o “trabalho inteiro” Requer maior qualificação do pessoal Altamente flexível Requer supervisão geral e maior coordenação na programação da produção Pode resultar em um espaço maior e mais material em processo • O layout em linha tem uma disposição fixa orientada para o produto. Os postos de trabalho (máquinas, bancadas) são colocados na mesma sequência de operações que o produto sofrerá. • Ex.: Fábrica de papel Layout linear ou por produto Layout linear ou por produto • Indicado quando se tem apenas um produto ou produtos similares, fabricados em grande quantidade e o processo é relativamente simples. • Sequência linear de operações • Comum na manufatura • Alto grau de padronização • Fluxo de materiais previsível • O sistema se ajusta a diversas taxas de produção Layout linear ou por produto • Exemplos????? • fábrica de papel, • linhas de montagens de veículos, • aparelhos eletrodomésticos, eletrônicos etc, • produtos de produção contínua como a das indústrias petroquímicas, de aço, celulose, bebidas, programas de vacinação em massa, restaurante self-service, petroquímica, etc. Layout linear ou por produto VANTAGENS LIMITAÇÕES Resulta em linhas de fluxo mais suaves, simples, lógicas e diretas A parada da máquina para a linha Deve resultar em menores estoques de material em processo As alterações no projeto do produto fazem com que o arranjo fique obsoleto O tempo de produção total por unidade é curto As estações mais lentas ditam o ritmo da linha As necessidades de manuseio de materiais são menores Necessita de supervisão geral Possibilita um controle mais simples da produção Normalmente resulta em investimentos maisaltos em equipamentos Podem ser utilizados equipamentos especializados Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) • Sua característica fundamental é o agrupamento de operações de um mesmo tipo. • O material se movimenta através das áreas ou departamentos. • Equipamentos agrupadas funcionalmente de acordo com o tipo geral de processo de manufatura : tornos em um departamento, furadeiras em outro, injetoras em outro e assim por diante. Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) SE SE SE SE SE SE TO TO TO TO TO TO FR FR FR FR FR FR RE RE RE RE RE RE ÁREA ÁREA DE ÁREA DEÁREA SERRAS DE DE TORNOS FRESADORAS RETÍFICAS • A vantagem desse tipo de layout é a sua capacidade de fazer uma variedade de produtos. Cada peça diferente requer sua própria sequência de operações pode ser direcionada através dos respectivos departamentos na ordem apropriada. Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) • Adotado geralmente quando há variedade nos produtos e pequena demanda; • Grande variedade de produtos; • Complexos pelas inúmeras possibilidades de combinações de tarefas em diferentes produtos • Possibilitam personalizações e diversificações nos produtos e serviços oferecidos; • Grande variedade de processos de manufatura Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) • Necessidade de equipamentos de fabricação de uso genérico • Trabalhadores devem ter nível técnico relativamente alto para realizar várias tarefas diferentes. • É o caso de fabricação de tecidos e roupas, trabalho de tipografia, oficinas de manutenção. Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) • Grande quantidade de material em processo; • Fluxo de peças, que é pequeno dentro de cada departamento (intradepartamental) e grande entre eles (interdepartamental); • Controle da produção complexo devido à simultaneidade de diferentes lotes sendo executados ao mesmo tempo em setores distintos e para clientes variados. Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) • Centros de trabalho agrupados de acordo com a função que desempenham • Maior grau de flexibilidade • Taxas de produção relativamente baixas • Equipamentos mais genéricos • Custos menores, mas MP e MO relativamente maiores Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) Arranjo físico por processo ou funcional (job shop) VANTAGENS LIMITAÇÕES Maior utilização de máquina Maior necessidade de manuseio de materiais Podem ser utilizados equipamentos de propósito geral O controle de produção é mais complicado Altamente flexível na alocação de pessoal e equipamento Mais material em processo Diversidade de tarefas para o pessoal Linhas de produção mais longas Possibilita supervisão especializada Necessidade de maior qualificação para acomodar a diversidade de tarefas exigidas Arranjo Físico Celular Cada célula contém um grupo de atividades suficientes para processar uma etapa inteira, eliminando a ineficiência do arranjo puro por processo mediante um fluxo curto e ágil de linha de produção. • Os trabalhadores são treinados para lidar com mais de um tipo de processo; • Os operadores executam mais de uma atividade ao mesmo tempo; • São usadas máquinas mais específicas. Arranjo físico celular • Exemplos????? • Empresas manufatureiras de componentes de computador • a manufatura e a montagem de alguns tipos de peças para computadores podem necessitar de uma área dedicada à produção de peças para clientes, em particular, que tenham requisitos especiais como, por exemplo, níveis mais altos de qualidade. • Maternidade em um hospital • clientes que necessitam de atendimento em maternidade formam um grupo bem definido que pode ser tratado junto; eles têm uma probabilidade pequena de necessitar de cuidados de outras partes do hospital, ao mesmo tempo em que requerem de cuidados de maternidade. Arranjo físico celular VANTAGENS LIMITAÇÕES Agrupar os produtos pode resultar em maior utilização das máquinas Requer maior qualificação dos membros da equipe em relação a todas as operações São esperadas linhas de fluxos mais suaves e distâncias percorridas menores em comparação com os arranjos por processo Depende do controle da produção para equilibrar os fluxos através das células individuais Resulta com frequência em benefícios para o clima da equipe e para o enriquecimento do trabalho Se o fluxo não for equilibrado em cada célula, são necessários pulmões e estoques de material em processo para eliminar a necessidade de mais manuseio de materiais de/para a célula Tem alguns dos benefícios dos layouts por produto e por processo, é um compromisso entre os dois Tem algumas desvantagens dos layouts por produto e por processo Incentiva o uso de equipamentos de propósito geral Relação Layout com o sistema de produção Complexo de restaurantes com os quatro tipos básicos de arranjo físico Volume x Variedade