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07/08/2019 1 Métodos Instrumentais em Análise Marco Roberto Marcomini Aula 01: Introdução à Análise Instrumental Introdução à Análise Análise Química: É a parte da química que estuda os princípios teóricos e práticos das análises químicas. Tem como objetivo prático a determinação da composição química qualitativa e quantitativa dos componentes em materiais ou de suas misturas. Análise Química Qualitativa: Trata da determinação da presença dos constituintes (elementos, grupo de elementos ou íons) que formam uma dada substância ou mistura. Análise Química Qualitativa: :Trata da determinação das quantidades ou proporções dos constituintes, previamente identificados, numa dada substância ou mistura. 07/08/2019 2 Introdução à Análise PSICOLOGIA CIÊNCIA DE ALIMENTOS AGRICULTURA FARMACOLOGIA E TOXICOLOGIA BIOLOGIA MEDICINA NEUROLOGIA ASTRONOMIA ELETRÔNICA METALURGIA E GEOLOGIA ARQUEOLOGIA E HISTÓRIA ENGENHARIA CIÊNCIAS DO AMBIENTE FÍSICA QUÍMICA ANÁLISE QUÍMICA ECONOMIA FISIOLOGIA E NEUROLOGIA Introdução à Análise Um método analítico pode conter diferentes etapas até chegar ao resultado final. De um modo geral e simplificado o método analítico pode ser subdividido em quatro etapas: Amostragem. Preparo da amostra. Determinação do componente de interesse. Interpretação dos resultados. 07/08/2019 3 Introdução à Análise Amostragem: consiste no procedimento de coleta de pequenas porções de material que serão encaminhadas ao laboratório e submetidas à análise para quantificação do teor dos componentes presentes em determinado material. A amostragem deve representar fielmente o material a ser analisado; Deve-se garantir a máxima homogeneidade do material a ser analisado; Os resultados das análises devem ser os mais representativos possíveis; Os resultados das análises devem ser atribuídos a toda extensão do material; Introdução à Análise Amostra: Parte do material a ser analisada que é coletada durante o processo de amostragem. Essa amostra representará todo o material durante a análise. Características da amostra: A amostra deve ser REPRESENTATIVA Os resultados das análises das amostras devem ser atribuídos a toda extensão do material; Analito: Espécie química ou biológica cujo teor se deseja conhecer e que é o verdadeiro motivo da análise, ou seja, consiste na espécie química ou biológica a ser analisada, seja ela uma substância, um íon ou qualquer outra espécie a ser analisada para determinar o seu teor. 07/08/2019 4 Introdução à Análise Escolha do Método: Depende da disponibilidade e ou da necessidade, da precisão do resultado esperado e da espécie a ser analisada e sua concentração na amostra. Ex.: Concentrações da ordem de % , g/L, ppm (mg/L), ppb (μg/L), ppt (ng/L) Fatores que Influenciam na Escolha 1) Faixa de concentração da espécie a ser analisada. 2) Nível de exatidão desejado. 3) Componentes presentes na amostra (Interferentes). 4) Propriedade física e química da amostra bruta. 5) Número de amostras e tempo de análise. Componente Nível de concentração Traço < 0,01% Micro 0,01 a 1% Macro 1 a 100% Introdução à Análise Classificação das análises de acordo com o tamanho da amostra Tipo de análise Quantidade da amostra Macro > 0,1 g Semimicro 0,01 a 0,1 g Micro 0,001 a 0,01 g Submicro 0,0001 a 0,001 g Ultramicro < 0,0001 g Classificação das análises de acordo com a proporção do constituinte Tipo de constituinte Quantidade da amostra Constituinte principal 1 a 100 % Microconstituinte 0,01 a 1 % Traço 10-2 a 10-4 % Microtraço 10-4 a 10-7 % Nanotraço 10-7 a 10-10 % 07/08/2019 5 Introdução à Análise Um padrão analítico, também chamado padrão ou controle, é aquela substância que, segundo a IUPAC, “se utiliza como referência nas determinações qualitativas e quantitativas, para detectar interferências ou erros analíticos”. Na indústria farmacêutica, são utilizados padrões de referência confiáveis produzidos por entidades credenciadas e avaliadas por órgãos internacionais e/ou nacionais. Introdução à Análise Para um padrão ser considerado Referência, no mínimo cinco laboratórios confiáveis, devem analisar o produto e emitir os resultados para avaliação de um provedor, considerando Média Certificada e Limite Máximo e Limite Mínimo. Existem várias legislações que definem as substâncias de referência sempre apresentando alguns 9s de pureza: 99,9 %, 99,99 % , ....., ou seja, apresenta altíssimo grau de pureza, devidamente conhecida e certificadas podendo ser utilizada como padrão de comparação. Padrão Primário. Padrão Secundário. 07/08/2019 6 Introdução à Análise De acordo com diversas fontes, os padrões de referência primários são padrões que encaixam na seguinte definição (em sua totalidade ou em algumas exceções, parcialmente): As substâncias devem ser de fácil obtenção, purificação, dessecação, conservação e estável; As impurezas devem ser facilmente identificáveis em ensaios qualitativos conhecidos; O teor de impurezas não deve ser superior a 0,01 – 0,02% (em alguns casos 0,04%); A substância não deve ser higroscópica; A substância deve ser sólida; Rigoroso e preciso processo analítico validado, documentado e assegurado. Introdução à Análise Tipo de produto Significado do grau Usos comuns Grau certificado ACS Reagentes que atendem as especificações da ACS Várias aplicações analíticas Grau USP, BP, NF, EP ou FCC Reagentes que atendem as especificações das farmacopeias Alimentos e industrias farmacêuticas Grau técnico ou de laboratório Produtos químicos de pureza razoável para os casos que não existem normas oficiais Usos gerais de laboratório Grau biotecnologia Reagentes purificados para uso em biotecnologia Sequenciamento de DNA e RNA, biologia molecular Grau cromatográfico Reagentes purificados para uso em cromatografia apresentando altíssima pureza Preparação de reagentes e amostras e análises instrumentais
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