Ebook Dietas_Porque não funcionam

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FUNCIONAM?
DIETAS,
PORQUE 
Estratégia, ou a falta dela
Breve Histórico
Conhecimento é liberdade
Como despertar essa consciência?
Não desanime!
Redescobrindo o verdadeiro prazer
Alerta!
Passos para a mudança consistente em relação à sua 
 
Índice
alimentação é preciso atenção para os seguintes passos:
Estratégias de batalha!
Saúde não é só não adoecer
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Estratégia, ou a falta dela.
A palavra DIETA está associada a restrição, privação, regime. Soa como algo que 
foi ditado por alguém, e que irá nos privar de prazeres. Esse sentimento de 
privação gera dificuldades no processo de manter a dieta. E faz com que esta seja 
cumprida apenas por um curto período de tempo.
Além disso, quando saímos da dieta, temos a tendência a querer matar a saudade 
de tudo aquilo que nos foi privado. Geralmente, voltamos a nos alimentar da 
antiga forma, ou seja, nada mudou.
Dietas funcionam num sistema de privação/compulsão. Por um momento a 
pessoa consegue se privar de alguns alimentos, mas quando sai da dieta come 
esses mesmos alimentos de forma compulsiva. E é por isso que dietas não 
funcionam.
O caminho da mudança é uma longa estrada.
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Breve Histórico
É preciso ressignificar a palavra dieta dentro de nós. Dieta é um estilo de vida!
A palavra dieta vem do grego e quer dizer gênero de vida. Se ressignificarmos o 
sentido de dieta em nossa mente, podemos perceber que dieta é apenas a forma 
como você decide se alimentar. É uma decisão sua, não pode ser imposta. Você 
deve querer mudar seus hábitos alimentares por suas próprias razões. Seja em 
busca de saúde plena, seja para deixar de adoecer, seja para perder peso.
Mas qualquer dieta só vai funcionar quando você compreender as motivações de 
você deve deixar de consumir determinados alimentos e acrescentar outros. 
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Conhecimento é liberdade
Quando você conhece um pouco mais sobre você, fica mais fácil conhecer sobre 
o que te faz bem e te faz mal. A chave da mudança está ai. Nutra-se do que faz 
bem!
Se você não compreende o porquê não deve consumir refrigerantes, 
provavelmente irá conseguir ficar um tempo sem usar, mas logo irá ceder ao 
desejo. Quando você compreende que aquele líquido é um veneno e só te faz 
mal, você não quer mais.
Como despertar essa consciência?
Um caminho é tirar por um determinado tempo certo alimento, por exemplo, o 
açúcar. E depois consumir. Fazer isso de forma consciente, percebendo os efeitos 
da ausência dessa substância no corpo.
Depois volte a consumir, prestando atenção em cada mordida, vendo como seu 
corpo se sente, como esse consumo impacta suas emoções. E depois do consumo 
o que acontece, como você se sente.
Assim, devagarinho, você vai percebendo o que cada alimento causa em você.
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Não desanime!
No início a mudança exige esforço, mas ao longo do caminho vai ficando mais fácil. 
É profundamente gratificante efetivar a mudança. Ganhamos foco, fortalecemos 
a nossa vontade e vemos a nossa saúde prosperar. Ganhamos força e coragem 
para vencer qualquer batalha.
Importante estar ciente de que o processo de adaptação nem sempre é agradável. 
A retirada dos produtos intoxicantes que viciam o corpo, pode trazer várias 
reações adversas. As mais comuns são dores de cabeça, perda de sono, tontura, 
enjôo. Todos esses sintomas são comuns ao processo de desintoxicação.
Quanto maior a consciência, maior a responsabilidade. O primeiro passo é sair da 
posição de vítima do sistema e assumir total responsabilidade sobre a sua saúde e 
alimentação. Não é fácil. Dá trabalho. Mas vale a pena! Pode confiar!
Assim que você começar a se libertar desse sistema disfuncional, e tirar 
elementos viciantes da sua dieta, você ficará mais consciente dos impulsos, 
carências e reações causadas por esse tipo de comida.
Um dos benefícios de se livrar de produtos industriais é cessar as compulsões 
causadas por esses alimentos.
De passo em passo e com a estratégia certa tudo é possível!
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Redescobrindo o verdadeiro prazer
Descubra o prazer de habitar um corpo saudável. Alimentos que antes você 
achava saborosos, após o tempo de readaptação serão bem desagradáveis ao seu 
paladar.
A conduta alimentar proposta é de mais vegetais, frutas e alimentos puros e ricos 
que não é nenhuma novidade.
Quanto mais pessoas estiveram conscientes e saudáveis, maiores as chances de 
darmos um salto evolutivo como humanidade. Ou seja, você pode fazer a sua 
parte, neste grande movimento de ascensão.
Alerta!
É possível que no início as pessoas mais próximas a você se oponham ao seu novo 
estilo de vida. Por que? Porque quando começamos a mudar para melhor, 
incomodamos… pois mostramos ao outro que a mudança é possível, mas que ele 
ainda não dá conta de mudar. Persista!
A longo prazo, o seu estado de saúde e vigor falará por si só. Permanecendo fiel à 
sua verdade e respeitando o tempo de cada um, você dá o exemplo.
Fique firme na jornada! É delicioso viver com saúde plena e energia!
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Passos para a mudança consistente 
em relação à sua alimentação é preciso 
atenção para os seguintes passos:
CHEGA! O primeiro passo é dar um “chega” verdadeiro. Chega de sintomas de 
falta de saúde que você não quer mais. Chega de alergias. Chega de fadiga. Chega 
de dor de cabeça. Chega de intestino preso e/ou diarreias. Diga não para noites 
mal dormidas e manhãs mal humoradas.
DECIDIR! “Você está a uma decisão de se tornar a pessoa que você quer ser.” 
Tony Robbins. É preciso tomar a decisão de transformar a sua vida através de seus 
hábitos alimentares;
CONHECER! Tomada a decisão, é preciso buscar conhecimento sobre os 
alimentos, quais são construtivos, intermediários e destrutivos. Aprender quais 
provocam dano e inflamações. Assim você começa a programar seu cérebro para 
não mais querer veneno. Como? Continue comendo açúcar, por exemplo, mas 
toda vez que comer, diga a você mesmo, isso é veneno. É uma técnica muito boa! 
Devagarzinho o organismo começa a reagir a essa informação e o cérebro 
começa a fazer associações diferentes, entre açúcar e prazer para açúcar e 
doença.
AGIR! Procure ajuda! No começo é melhor buscar ajuda de quem já trilhou esse o 
caminho. Procure também a ajuda de bons profissionais de saúde. Isso pode até 
ser difícil porque hoje tem muitos nutricionistas que não se atualizam, e ainda 
balizam seus direcionamentos em mitos e inverdades. Assim como médicos que 
não conhecem nada de nutrição. Nesse sentido, busque alguém que seja um 
pesquisador e não só mais um papagaio ingênuo. E mais importante, busque 
alguém que vive aquilo que fala.
ESTRATÉGIA! Agora que você já seguiu os passos acima, chegou a hora de buscar 
estratégias para efetivar a mudança. São estratégias simples que fazem toda a 
diferença.
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Nunca fique desidratado. Quando estamos com sede nos confundimos e 
sentimos vontade de comer.
Nunca fique com fome. Se isso acontecer você vai responder ao nosso instinto de 
sobrevivência e simplesmente comer o que tiver em nossa frente.
Esteja atento ao estado emocional. Se ficar chateado e tiver vontade de comer 
algo, faça novas associações, como por exemplo sair para dar uma caminhada, 
andar de bicicleta ou assistir um bom filme.
Tenha sempre algo saudável para comer, assim quando tiver fome não cairá em 
tentação e comerá de uma besteira.
Quando for para festas ou reuniões familiares se alimente antes. Você já vai 
nutrido e não passa vontade. Pode até comer alguma coisa ou outra, mas não se 
enche de comida de festa que geralmente não é nada saudável.
Antes de retirar alimentos que você está muito acostumado, adicione à sua dieta 
alimentos verdadeiramentenutritivos, como spirulina, clorela, whey protein de 
qualidade, folhas escuras, frutas etc. Dessa forma, a retirada dos alimentos que 
não prestam é natural e menos dolorosa. Recomendo o livro Método João Gabriel 
que fala sobre isso com propriedade.
 https://www.goodreads.com/book/show/19200547-the-gabriel-method
Saiba que a saúde é um estado de equilíbrio dinâmico entre a herança 
constitucional e as influencias ambientais. Habite um meio-ambiente saudável e 
próspero, interna e externamente.
Estratégias de batalha!
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Dito isso, responda para você mesmo: eu sou saudável?
É preciso dar ênfase na interdependência do corpo-mente-emoção-espirito e 
meio ambiente para se compreender o conceito real de saúde plena!
Não tem como separar as coisas… para estar bem da cabeça, você precisa estar 
bem no corpo. Para se ter inteligência emocional, seu corpo e mente precisam 
estar equilibrados. O ser humano é um sistema complexo interligado. Você é tudo 
isso junto: mente, emoções, pensamentos, corpo e espírito. Com o corpo 
saudável fica mais fácil equilibrar as outras áreas.
Desejo a todos este estado: Saúde plena!
Saúde não é só não adoecer
“Saúde como um completo estado de bem-estar físico, 
mental e social, e não meramente, ausência de doença.”
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Pesquisadora em nutrição e alimentação saudável. 
Chefe de cozinha especializada em alimentos naturais, 
sem glúten e alimentação lowcarb
juliamurca
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