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LOW CARB Receitas A reeducação alimentar não precisa ser nada sacrificante. Dá para comer muita coisa gostosa e ainda cuidar da saúde. Pensando nisso, separamos para você 5 receitas low carb (com baixo teor de carboidrato) que foram testadas e aprovadas. São práticas, fáceis e muito saborosas. Elas irão facilitar nessa transição de estilo de vida. Além das receitas salgadas, separamos algumas receitas doces que são uma delícia! Um beijo! Verônica Motta e Carol Crozeta Emagreça com saúde magras21.com.br INGREDIENTES MODO DE PREPARO Pão Low Carb de Forma • 4 ovos • 1 ½ xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de castanha) • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (ou linhaça triturada) • 1 colher (sopa) de castanha em pedaços ou gergelim • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó • 1 colher (café) rasa de sal marinho ou sal rosa • Misture todos os ingredientes secos. • Bata os ovos e acrescente na mistura. • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Omelete • 2 ovos • 1 pimentão picado • 1 cebola picada • 1 maço de espinafre picado • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada • Coloque todos os ingredientes em uma cumbuca e bata com o garfo. • Leve à frigideira untada com óleo de coco ou manteiga ghee e deixe em fogo baixo. • Doure os dois lados. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Empadinha de Frango • ½ peito de frango cozido, desfiado e temperado • 3 colheres (sopa) de farinha de amêndoas • 3 ovos inteiros • 1 colher (sopa) de chia • Cebolinha picada a gosto • Opcional: para decorar, utilize sementes de girassol ou gergelim • Misture todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forminhas untadas para assar. • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Muffin de Banana Prata • 1 banana prata • 1 ovo • 2 colheres (sopa) de farinha de coco ou farinha de amêndoas • 2 colheres (sopa) de leite vegetal: leite de coco ou de amêndoas) • Amasse a banana prata em um cumbuca ou caneca. • Adicione o ovo e os demais ingredientes. • Mexa bem e adicione uma pitada de fermento. • Leve ao microondas por 2 minutos. • Opcional: salpicar canela. INGREDIENTES MODO DE PREPARO Bolo de Coco Low Carb • 4 ovos • 2 xícaras de farinha de coco • 50g de coco ralado sem açúcar • 3 colheres (sopa) de óleo de coco • 2 colher (sopa) de adoçante xilitol ou eritritol • 100ml de leite vegetal (coco ou amêndoas) • 1 colher (sopa) de fermento em pó • No liquidificador (ou batedeira), bata os ovos, leite de coco, óleo de coco e o adoçante. • Acrescente a farinha de coco, fermento e coco ralado. • Misture bem e coloque em uma forma untada. • Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 30 minutos. • Dica: depois de assado, corte em fatias e congele os pedaços, assim você pode consumir em outros dias. magras21.com.br Faça parte do Programa Magras 21 e receba 21 receitas low carb, muito saborosas e focadas no EMAGRECIMENTO. Quer mais receitas? @magras21 /magras21 Além das receitas, o programa conta com treinos metabólicos e orientações para seguir com novos hábitos saudáveis, tudo focado no emagrecimento o que pode te ajudar e muito a chegar no seu peso ideal.