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UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Cursos Superiores de Tecnologia 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PROJETO REDE LAN CAFETERIA ESSÊNCIA E SABOR DO CAFÉ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAURU – UNIP PP 
2019 
UNIP EaD 
Projeto Integrado Multidisciplinar 
Cursos Superiores de Tecnologia 
 
 
 
 
 
 
PROJETO REDE LAN CAFETERIA ESSÊNCIA E SABOR DO CAFÉ 
 
 
 
 
NOME 
RA: 
Análise e Desenvolvimento de Sistemas 
2º Semestre 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
BAURU – UNIP PP 
2019 
Resumo 
O presente projeto consiste em apresentar e elaborar uma Rede Lan(Local 
Area Network) para uma cafeteria,utilizando as matérias ministradas nesse bimestre 
(Ética e Legislação Profissional, Metodologia Científica, Fundamentos De Redes De 
Dados e Comunicação, Matemática Para Computação), o projeto faz parte do 
programa pedagógico do curso de análise e desenvolvimento de sistemas da 
universidade paulista. 
 
Palavras-chave: Fundamentos de Redes de Dados e Comunicação, LAN, 
Matemática para Computação e Ética e Legislação Profissional. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Abstract 
 
The present project consists of presenting and elaborating a Local Area 
Network(LAN) for a cafeteria, using the subjects taught in this quarter(Ethics and 
Professional Legislation, Scientific Methodology, Fundamentals of Data and 
Communication Networks, Mathematics for Computing), the project. It is part of the 
pedagogical program of the Systems Analysis and Development course of the 
University of São Paulo. 
 
Keywords: Fundamentals of Data and Communication Networks, LAN, Mathematics 
for Computer and Ethics and Professional Legislation. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sumário 
 
Introdução 
A Empresa 
Fundamentos de redes de dados e Comunicação 
Matemática para computação 
Ética e legislação profissional 
Conclusão 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Introdução 
 
Hoje no mundo que vivemos , estar conectado a uma rede de internet se tornou 
fundamental para o sucesso. ​Sabendo disso a ​Cafeteria Essência e Sabor do Café 
está em busca de se atualizar, implementando uma Rede Local(LAN) em suas 19 
unidades espalhadas por São paulo. 
 
A cafeteria ​essência e Sabor do café, ela surgiu em são paulo, na avenida 
paulista jardim bela vista em 1993, hoje ela conta com 19 unidades espalhadas por 
são paulo. Procurando se atualizar a cafeteria busca uma rede lan para manter o 
controle de todas suas unidades espalhadas por são paulo. 
 
Iremos apresentar um projeto de rede local usando como base as matérias 
ministradas neste bimestre, ​Ética e Legislação Profissional, Metodologia Científica, 
Fundamentos De Redes De Dados e Comunicação, Matemática Para Computação. 
 
Com base na disciplina Ética e Legislação Profissional, será apresentado aspectos 
éticos e legais referentes ao uso da internet na cafeteria, usando a disciplina 
Fundamentos De Redes De Dados e Comunicação, será demonstrado a ideia da 
rede local para as unidades da cafeteria e Matemática Para Computação será 
apresentado os cálculos dos custos para implementação da rede. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. A Empresa 
 
A missão da ​Cafeteria essência e sabor do café ​é proporcionar uma sinfonia de sabores 
nos paladares oferecendo uma vasta experiência de altíssima qualidade, sua missão 
e transpassa os sentimentos despertados pelo café, e de transmitir a cada momento 
da degustação uma experiência empírica conectada ao relacionamento com a vida. 
 
A cafeteria sempre busca estar entre os líderes no ramo de cafeteria a princípio em 
são paulo, mas a longo prazo no brasil, proporcionando qualidade ,conforto e 
mantendo os princípios que os tornaram referência em qualidade. 
 
As unidades da cafeteria funcionam das 08h às 22h diariamente e contam com: 
 
● 5 operadores de caixa 
● 10 atendentes e operadores de vendas 
● 10 baristas/funcionários da cozinha 
● 5 funcionários dedicados ao serviços gerais 
● 1 gerente de vendas e 3 coordenadores de atendimento 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Fundamentos de redes de dados e Comunicação 
 
Com base no conteúdo da disciplina de Fundamentos de Redes de Dados e 
Comunicações, será apresentado a ideia de uma LAN para as unidades de negócios 
da cafeteria, incluindo equipamentos, meios físicos, endereços IP e servidor. 
 
Recursos tecnológicos: 
 
● 1 servidor de rede. 
● 2 terminais de caixa interligados à rede de computadores. 
● 2 computadores para a coordenação de atendimento e gerência da loja 
interligados à rede de computadores. 
● 2 computadores utilizados na área de baristas e funcionários de cozinha. 
● 2 smart TVs interligada à internet e com acesso à TV por assinatura. 
● 1 multifuncional interligada à rede. 
● Infraestrutura de rede em cabeamento estruturado para os terminais de caixa, 
computadores e multifuncional. 
● 3 Smartphones para atendentes e operadores. 
● Ponto de acesso sem fio que disponibiliza acesso à internet para os clientes. 
 
3.1. Topologia física de rede. 
 
Como a rede local da cafeteria é pequena será utilizado a topologia em 
estrela, as redes em estrela são as mais usadas hoje em dia, e para este projeto a 
mais recomendada. Neste projeto de LAN iremos utilizar um switch, pois o switch 
possui a vantagem de que a rede não congestione com o fluxo de informações que 
estão sendo transmitidas, sendo possível estabelecer várias conexões paralelas sem 
nenhum problema, não será utilizado um hub, pois ele recebe dados de um 
computador e retransmite para outra máquina deixando a rede congestionada, ou 
seja, tendo 5 computadores na rede enquanto hub enviar informação para uma 
máquina, 3 máquinas estão congestionadas impossibilitadas de enviar informação. 
O Cabeamento estruturado, usaremos o subsistema de cabeamento horizontal, é o 
que cabeamento estruturado que mais se enquadra para Cafeteria, assim estará 
conectado todos componentes que precisa(Roteador, Modem Wireless,Servidor, 
Computadores). 
 
Vantagens: 
● A Topologia em estrela tem um custo baixo desde que seja uma rede 
pequena já que nos dias de hoje é possível encontrar switch barato. 
● A Topologia em estrela possui um ponto-central onde se passa o fluxo de 
dados, ou seja todas informações que passa para um computador ao outro 
primeiro passa para esse ponto-central, e esse ponto-central envia a 
informação ao seu destinatario nao sendo necessario passar a informação 
para os outros computadores.(Gerenciamento Centralizado) 
● Se algum dos computadores tiver algum problema no cabo somente o mesmo 
computador ficará fora da rede deixando a rede em funcionamento normal. 
 
Desvantagem: 
● Caso o ponto-central tenha alguma problema toda a rede é prejudicada,paralisando a rede inteira. 
 
 
Figura 1 - Exemplo Topologia Estrela 
 
 
 
3.2. Infraestrutura 
 
3.2.1. Exemplo da Rede Local 
 
 
Figura 2 - Imagem feita pelo autor, 2019 
 
Como descrito nos recursos tecnológicos das unidades da cafeteria e demonstrado 
na imagem acima(Figura 2), a rede local da unidade contém um centro com se 
encontra o switch conectado a ele possui o modem wireless para que os 
Smartphones da empresa possam se conectar a rede local e possam executar suas 
funções utilizando a wireless também tem as TV’s podendo elas se conectar a 
internet ou utilizar canais por assinatura pelo cabo coaxial, conectado ao switch 
também tem o access point onde e o aparelho utilizado para que os cliente possam 
usufruir da internet da cafeteria, conectado ao switch se encontra os 
Desktops(Computador), cada um deles se comunicando pela rede local onde cada 
um possui sua função por exemplo o computador da cozinha e o da área barista está 
sempre se comunicando, os pedidos são feitos no computador barista e as 
informações sendo enviadas para computador da cozinha. 
3.2.2. Cabeamento 
 
Será utilizado Cabeamento estruturado horizontal o qual um grande facilidade 
quando for instalar novos equipamentos ou substituição de algum equipamento, este 
tipo de cabeamento são planejados para obter os melhores resultados.(Figura 3) 
 
 
Figura 3 - cabeamento 
 
3.2.3. Tipo do cabo 
 
Utilizaremos o cabo UTP blindado de categoria 5, ou conhecido de cabo trançado, 
este tipo de cabo é protegido para que não ocorra interferência eletromagnéticas 
assim não prejudica sua transmissão de dados. 
 
Figura 4 - CABO CAT5E BLINDADO 
 
 
3.2.4. TCP/IP 
 
Utilizaremos rede de classe C , nela é possível alojar 254 hospedeiros, esta classe 
possui endereços de ip de 192.0.0.0 até 223.255.255.255 possui mascara rede 
255.255.255.0. 
 
3.2.5. Configurações 
 
- Roteador: 
IP: 192.168.0.1 
Hostname: RTESF 
Senha: CISCO123 
- Switch: 
IP: 192.168.0.2 
Hostname: RTESF_SWITCH 
Senha: CISCO123 
- Servidor: 
IP: 192.168.0.3 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
- Access Point: 
IP: 192.168.0.4 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
- Impressora: 
IP: 192.168.0.5 
Mascara: 255.255.255.0 
- 2 PC Barista: 
IP: 192.168.0.6/192.168.0.7 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
 
 
- 2 PC Cozinha: 
IP: 192.168.0.8/192.168.0.9 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
 
- 2 PC Caixa: 
IP: 192.168.0.10/192.168.0.11 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
 
- PC Gerente/ Administração: 
IP: 192.168.0.12/192.168.0.13 
IP Gateway: 192.168.0.1 
Mascara: 255.255.255.0 
 
4. Matemática para computação 
 
Neste tópico temos o intuito de mostrar todos os cálculos para a 
implementação da rede local de todas unidades da cafeteria, pressupondo 
que a cafeteria não tinha os equipamentos requeridos. A tabela a seguir 
mostra todos os equipamentos que serão utilizados em cada unidade da 
cafeteria, incluindo a mão de obra de 4 funcionários para a instalação dos 
equipamentos nas unidades, exemplo dessas instalações , cabeamento 
horizontal, conectando os computadores na rede. 
 
Equipamento Valor 
Roteador Cisco 1841 R$ 160,00 
Switch Cisco 24 Portas R$ 939,49 
Ws-c3560-24ps-s 
Servidor Hp Proliant Microserver 
G10 
R$2.799,90 
Impressora Multifuncional Hp 2676 
Wi Fi Copiadora Scanner 
R$250,00 
Roteador Intelbras Access Point 
300Mbps 100mW Ap 310 
R$242,48 
Smartphone MS40G 5x R$254,99 - R$ 1.274,95 
Roteador Wireless N 450mbps 
3*5dbi Tl-wr949n Tp-link 
R$119,00 
Smart TV 32" LED, Samsung, 
LH32BENELGA/ZD 
2x R$889,00 - R$ 1.778,00 
Computador PDV Sweda SP30 8 x R$ 1.122,72 - R$ 8.720,00 
Cabo rede CAT5E Blindado 500m 
Bobina 
R$ 579,00 
Valor todos equipamentos: R$ 16.862,82 
Todas Unidades: R$ 320.393,58 
Mão de obra R$ 2.300,00 / mês , 
 
4 Funcionários, Total: R$ 
131.100,00 
Valor Total: R$ 451.493,58 
 
 
 
5. Ética e legislação profissional 
 
O código de ética da empresa “Cafeteria Essência e Sabor se resume em princípios 
e normas que orientam as ações dos colaboradores em manter o bom atendimento 
aos clientes, baseados em promover e desenvolver uma cultura de princípios 
baseados no respeito, honestidade, responsabilidade e credibilidade. 
A empresa é responsável pela execução deste procedimento das seguintes formas: 
 
● Tornar-se disponível; 
● Monitorando e fazendo cumprir esta política; 
● Fornecendo orientações sobre as políticas, padrões, diretrizes e 
procedimentos da empresa as partes interessadas; 
● Desenvolvendo, melhorando e atualizando esta política; 
 
5.1. ACESSO A WIFI 
 
DAS OBRIGAÇÕES DO USUÁRIO 
 
O USUÁRIO deverá dispor e manter o equipamento necessário (computador tipo 
"notebook", “tablet” ou “smartphone", compatível com a tecnologia Wi-Fi) para ter 
acesso à Internet em condições de real funcionamento, bem como deverá promover 
as medidas de segurança necessárias à proteção de seus equipamentos, sistemas e 
arquivos contra a atuação indevida e invasões não autorizadas de outros usuários 
de Internet. O USUÁRIO não poderá utilizar os serviços da Rede Wi Fi para acessar, 
propagar ou manter Portal ou Site(s) na Internet com conteúdo que: 
 
a) Viole a lei ou que não seja autorizado; 
 
b) Infrinja a propriedade intelectual, os direitos à honra, à imagem, à vida privada, à 
intimidade pessoal e familiar; 
 
c) Estimule a prática de condutas contrárias à moral e aos bons costumes; 
 
d) Induza à prática de atos discriminatórios, seja em razão de sexo, raça, religião, 
crenças, idade ou qualquer outra condição; 
 
e) Coloque à disposição ou possibilitem o acesso a mensagens, produtos ou 
serviços ilícitos, inapropriados, difamatório, violentos, obsceno e pornográfico; 
 
f) Incitem práticas perigosas, de risco ou nocivas para a saúde e para o equilíbrio 
psíquico; 
 
g) Viole o sigilo das comunicações; 
 
) Constitua publicidade ilícita, enganosa ou desleal, em geral, que configurem 
concorrência desleal e/ou denominado "spam-mails"; 
 
i) Veiculem, incitem ou estimulem a pedofilia; 
 
j) Incorporem vírus ou outros elementos físicos ou eletrônicos que possam danificar 
ou impedir o normal funcionamento da rede, do sistema ou dos equipamentos 
informáticos (hardware e software) de terceiros ou que possam danificar os 
documentos eletrônicos e arquivos armazenados nestes equipamentos informáticos. 
 
O USUÁRIO expressamente declara e garante, para todos os fins de direito: 
a) Possuir capacidade jurídica para celebrar e utilizar o serviço objeto deste termo; 
b) Reconhecer que o presente termo se formaliza, vinculando as partes, com a 
confirmação contratual, o que se fará mediante o clique no botão "CONECTAR"; 
c) Que está ciente e de pleno acordo com todas as condições deste termo. 
 
6. Conclusão 
 
Com o objetivo de demonstrar como se projeta uma rede local atendendo os pedidos 
da cafeteria essência e sabor do café, o trabalho apresentado deixa bem claro a 
maneira de um estruturaçãode rede local e seus equipamentos necessário junto 
com suas configurações. 
Além do projeto de rede também teve a parte da ética da empresa e suas normas 
para o uso de sua rede wi fi. 
Concluindo, o projeto apresentado possui a melhores técnicas para se montar uma 
rede local e os melhores equipamentos,que possuem o melhor custo benefício do 
mercado de hoje. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
7. Referências 
 
https://br.ccm.net/contents/258-topologia-de-redes#rede-em-estrela 
 
http://www.projetotifacil.com/2018/11/redes-de-computadores-topologia.html 
 
https://www.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/informatica/introducao-a-redes-t
ipos-de-cabos/65358 
 
http://www.liv.net.br/faq/58-o-que-sao-cabos-do-tipo-utp 
 
http://www.arandanet.com.br/revista/rti/materia/2017/05/26/mitos_e_verdades.html 
 
https://www.fibracomunicacao.com.br/fibra-optica-preco-metro 
 
https://bugbusters.com.br/wp-content/uploads/cabeamento_estruturado_.jpg 
 
http://www.mptcondutores.com.br/cabo-cat5e-blindado.html 
 
https://www.hardware.com.br/comunidade/consultoria/233833/#post1786668 
 
https://www.hardware.com.br/comunidade/rede-montando/242617/ 
 
https://www.docsity.com/pt/norma-iso-17799-seguranca-da-informacao/4794601/