Projeto alimetos saudadeveis DP

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CURSO DE PEDAGOGIA
PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA -
EDUCAÇÃO INFANTIL
4 a 5 anos
POSTAGEM 2: ATIVIDADE 2
PROJETO DE INTERVENÇÃO DIDÁTICA
LANCHE, DE CASA PARA A ESCOLA
Thais Mendes Ribeiro RA 1774890
Unai-MG
2019
1. Tema 
2. Situação problema 
3. Justificativa e embasamento teórico 
4.Público-alvo 
5. Objetivos 
5.1 Objetivos geral
5.2 Objetivos específicos
6. Percurso Metodológico 
7. Recursos
 8. Cronograma 
9. Avaliação e produto final 
10. Referências
TEMA: 
Lanche, de casa para a escola.
SITUAÇÃO PROBLEMA
A necessidade do projeto surgiu da observação da alimentação das crianças na escola. 
Percebemos que as mesmas, traziam de seus lares hábitos alimentares totalmente divergente ao que conhecemos como boa alimentação.
JUSTIFICATIVA E EMBASAMENTO TEÓRICO
 A maneira incorreta de se alimentar é transmitido de pais para filhos, muitas vezes, de maneira involuntária, haja vista que, essa condição se baseia em diversos fatores externos.
 O período em que a criança passa na escola é de grande proveito, não apenas didaticamente, mas para a formação de bons cidadãos.
 Preocupados com isso, elaboramos este Projeto com a finalidade de informar e exemplificar as características de algumas frutas
 verduras e legumes que consideramos importantes para um crescimento saudável das nossas crianças e o mais importante 
conscientizar e estimular os pais a mudarem os lanches enviados.   
Segundo VITOLO, GAGLIANONE e GRAZINI (1998) hábitos alimentares na infância tendem a se solidificar na idade adulta sugerindo-se a educação nutricional como disciplina na escola
As escolhas alimentares corretas na infância influenciam, entre outros aspectos, a manutenção de um peso corporal saudável. São os primeiros anos de vida uma fase de rápido desenvolvimentoe, também, um momento crítico para a formação dos hábitos alimentares (SAVAGE; FISHER; BIRCH, 2007)
 Educar é um processo lento e envolve situações de desafios para o educador e o educando. Segundo Freire educar é uma ação que deve ser impregnada de amor pelo desconhecido e pelo educando. Deve ser uma relação prazerosa entre educando e educador, dentro do espaço e tempo da cognoscibilidade do objeto/tema a ser conhecido e tomado como conhecimento (LINDEN, 2005).
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PÚBLICO ALVO
Crianças de 4 a 5 anos.
OBJETIVOS
Promover e ampliar o conhecimento, acerca de uma boa alimentação dentro e fora da escola.
5.1 Objetivo geral:
 Despertar nas crianças a importância de uma boa alimentação, conhecendo os diversos sabores dos alimentos, suas características e funções para um crescimento saudável.
 5.2 Objetivos específicos:
• Perceber os sabores dos alimentos;
• Incentivar aos bons hábitos alimentares;
• Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos;
• Reconhecer os alimentos que fazem bem à nossa saúde;
• Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos.
• Estimular a pesquisa e produção de texto sobre alimentação saudável.
• Apoio dos pais no incentivo a alimentação saudável, evitando problemas futuros na saúde como, hipertensão, diabetes, anemia etc.
PECURSOS METODOLÓGICOS
1º Semana
1º dia: Assunto - Frutas
- Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, e conversar sobre as preferências através da degustação;
-Salada de frutas para degustação (se possível).
2º dia:
-Continuar falando sobre as frutas;
-Confeccionar gráfico com as frutas preferidas;
-Atividade  de Matemática relacionada as frutas.
3º dia: Assunto - Verduras
-Conversa informal sobre as verduras;
-Escrever no quadro o nome de algumas verduras e fazer a leitura;
-Jogo das sílabas utilizado o nome das verduras;
-Brincar com massa de modelar confeccionando verduras;
-Trabalhar com subtração.
4° dia- Assunto - Legumes
-Conversar sobre a importância dos legumes para uma alimentação saudável;
Trabalhar com letras, sílabas e palavras referente a alguns legumes
-Fazer com os alunos uma sopa utilizando cenoura, chuchu, beterraba, batata
( se possível) ou ver com a merenda escolar a possibilidade de ser sopa nessa dia.
5° dia: Assunto: Hortaliças/ Higiene com os alimentos
-Junto com os alunos lavar os alimento e mostrar os cuidados que devemos ter com os alimentos;
-Lavar antes de comê-los, comer alimentos naturais e saudáveis.
-Desenho livre, referente às hortaliças
-Trabalhar com letras, sílabas e palavras referentes às hortaliças.
Jogo das sílabas.
2ª semana
6° dia: Assunto: Rótulos
-Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos saudáveis e não saudáveis;
-Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com nome de cada alimento;
-Leitura e escrita das palavras contidas no mural.
7° dia : Assunto- Alimentos não - saudáveis
 -Mostrar através das gravuras  do mural que alguns alimentos devem ser consumidos com moderação.
-Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, achocolatados entre outros.
8° dia
Na rodinha trabalhar sobre o respeito á mesa e como comer corretamente.
9° dia- História
-Contar a história ” A Sra. Roda dos Alimentos”
-Escrever e fazer a leitura dos alimentos que aparecem na história
Ilustrar e colorir a história.
10° dia Assunto - Alimentação Saudável
- As professoras deverão mostrar tudo que foi trabalhado durante as aulas através de Apresentação de teatro de fantoches;
-Cantar música referente ao momento do lanche;
-Lanche Gostoso
-Os alunos deverão fazer um lanche nutritivo e saboroso e fazer um grande piquenique coletivo.
Colorir desenhos
RECURSOS
Papel pardo, fita adesiva, tinta guache, papel A4, giz de cera, massa de modelar, legumes, flores, frutas, verduras, cartolinas, fantoches, cola colorida, revistas, vídeos, tnt, eva, papel, color set, papel cartão, pincel, cola branca, livros de histórias, etc
CRONOGRAMA
1ª semana
04/03/2019 – iniciaremos o projeto falando sobre a frutas.
Duração: 2º3º4º horários
05/03/2019 – continuação do projeto, ainda falando sobre as frutas 
Duração: 2º3º4º horários
06/03/2019 - falaremos sobre as verduras.
Duração: 2º3º4º horários
07/03/2019 - falaremos sobre as legumes
Duração: 2º3º4º horários
08/03/2019 - Hortaliças/ Higiene com os alimentos
Duração: 2º3º4º horários
2ª semana
11/03/2019 - iniciaremos a semana falando sobre os rótulos de alimentos saudáveis.
Duração: 2º3º4º horários
12/03/25019 - falaremos dos rótulos de alimentos não saudáveis 
Duração: 2º3º4º horários
13/03/2019 - Na hora do lanche, vamos aprender a nos compor/tará mesa.
Duração3º horário.
14/03/2019 – contar historia A Senhora roda dos alimentos e pedir que os 
alunos falem dos personagens e depois os desenhe.
Duração 4º horário.
15/03/2019 – culminância do projeto e encerramento.
Duração: 2º3º4º horários.
9. AVALIAÇÃO 
Aavaliação ocorrerá de forma sistemática, com a participação de todos os envolvidos, inclusive, da família.
Relatórios serão feitos pelas professoras, com o objetivo de identificar possíveis ocorrências de má alimentação e sugestões de cardápios com lanches rápidos e saudáveis.
PRODUTO FINAL
O encerramento do projeto se dará com degustações
-Frutas 
-Salada de frutas;
-Frutas desidratadas;
-Bolo feito de casca;
-Creme de abóbora ;
-Sopas;
-Caldos.
-Apresentação dos desenhos feitos pelos alunos, e fotografias do momentos do projeto.
REFERÊNCIAS 
RISÉRIO, Vinicius Custódio. Escola Educação, Projeto Alimentação Saudável- 2018. Disponível em https://escolaeducacao.com.br/projeto-alimentacao-saudavel-para-educacao-infantil-na-escola/>Acesso em 11/03/2019.
DIA A DIA EDUCAÇÃO Programas e Projetos - Alimentação Escolar – MonitoramentoNutricional. Disponível em: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=193>. Acesso em 12/03/2018.
CARNEIRO, Lucas Almada.Projeto: AlimentaçãoSaudável Na Escola. Disponível em: https://docplayer.com.br/18505714-Projeto-alimentacao-saudavel-na-escola.html>. Acesso em 12/03/2018 
PÉ DA LETRA, Pedagogia, Publicado em 7 de abril de 2013. Projeto Alimentação: Aprendendo A Comer Para Viver Melhor. Disponível em: 
https://pedagogiaaopedaletra.com/projeto-alimentacao-aprendendo-a-comer-para-viver-melhor/>. Acesso em 20/03/2019
ROSÁRIO DE FÁTIMA , Maria. III Encontro De Ensino, Pesquisa E Extensão Da Faculdade Senac Pe:  Educação Alimentar Para Crianças Na Idade Escolar, Disponivel em: http://www.faculdadesenacpe.edu.br/encontro-de-ensino-pesquisa/2011/III/anais/poster/012_2009_ap_poster.pdf/>. Acesso em 16/04/2019.