postagem 2

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CURSO DE PEDAGOGIA
PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA –
SUPERVISÃO ESCOLAR E ORIENTAÇÃO EDUCACIONAL
POSTAGEM 2 : ATIVIDADE 2
PROJETO DE INTERVENÇÃO PEDAGÓGICA
A ARTE DE SE ALIMENTAR
Nome: Maria Ana Lima Ferreira
RA: 000000001
Polo: Fortaleza
2020
1. TEMA
Comer bem, para viver melhor.
2. SITUAÇÃO PROBLEMA
Com base em observação diária percebemos que as crianças não estavam trazendo lanches saudáveis, para comer na escola, pois em sua maioria traziam lanches industrializados. Partindo da hipótese de que a escola é um local adequado para proporcionar saúde, formação de valores e hábitos saudáveis, e entre eles o da alimentação, o projeto alimentação saudável surge como um artifício a contribuir para conscientização das nossas crianças nas escolas que envolvem sua alimentação. Coletivamente, as crianças sentem-se motivada a degustarem alimentos variados e saudáveis. Dessa maneira, o projeto incentiva a criação de bons hábitos de alimentação para crianças. Espere-se que, a fim de conferir amplitude ao projeto, as famílias espontaneamente participem do projeto ajudando a dar continuidade em casa. 
Ter uma alimentação saudável é de grande importância para famílias brasileiras, mas não é o que acontece nos dias de hoje, segundo estudos de nutricionistas as crianças que não se alimenta de modo correto pode não crescer adequadamente, tendo dificuldade de concentração nas atividades e fraquezas para brincar. Preparamos esse projeto alimentação saudável, para promover e incentivar nossas crianças a mudar seus hábitos alimentares de modo a conscientizar os pais também, devemos nos atentar que alimentação saudável é comer bem e não comer demais. Promovendo o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde e de forma atraente, lúdica e educativa. Incentivar o habito nas crianças de ingerir alimentos como frutas, legumes e verduras são essenciais para que elas se tornem adultas saudáveis. Existem atividades que os professores podem fazer para incentivar o alimento saudável na educação infantil. Algumas oficinas ensinando as crianças montarem pratos decorados com frutas e verduras, montar murais com informações nutricionais dos alimentos confeccionados um mural com alimentos não saudáveis alimentos que devem ser consumidos com moderação. 
3. JUSTIFICATIVA E EMBASAMENTO TEÓRICO 
A alimentação é um motivo de preocupação dos pais e educadores, visto que o mercado oferece uma enorme quantidade de produtos alimentação que através da mídia, invadem as nossas casas e tornam os hábitos alimentares bastante inadequados, o projeto visa incentivar as crianças a motivar e explorar o gosto de frutas e legumes faz se tão necessário considerado o elevado número de casos e doenças diretamente ligado aos maus hábitos de alimentação e higiene. Essa mudança de hábitos, incentivando o consumo de alimentos saudáveis e práticas higiênicas, contribuirá para o crescimento e boa saúde, missões de toda boa escola.
A alimentação é muito importante para todos, para mostrar essa realidade podemos destacar uma ciência que é especializada em nutrição. Com a nutrição aprendemos vários assuntos ligados à alimentação, podemos dar exemplo à importância de cada tipo de alimento como pode ter uma alimentação saudável durante toda vida. O profissional especializado em nutrição é o nutricionista, sua principal função é proporcionar a saúde das pessoas com uma alimentação balanceada. Com esse projeto vamos abordar e discutir assuntos relacionados à alimentação saudável para a educação infantil e fundamental I, motivando e incentivando a experimentar frutas e legumes ampliando os conhecimentos e o paladar das crianças, e contribuindo para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa. 
Promover uma educação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis, manter hábitos de higiene e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa. Trabalhar gosto, paladares e valores alimentares e ter bons hábitos alimentares. Estimular a alimentação de diversas formas, despertando curiosidade interesse das crianças. Desta forma pretendemos mostrar novas possibilidades para despertar o conhecimento e fazer com que tenhamos uma mudança nos hábitos alimentares de nossas crianças e familiares.
4. PÚBLICO ALVO
A alimentação é um dos fatores para uma criança se desenvolver de forma integral. Por esse motivo é muito importante que nossas crianças tenham a oportunidade de comer uma alimentação variada.
E percebemos que a maior parte da alimentação oferecida às crianças por sua família para seus lanches escolares não são saudáveis e decidimos coordenação e professores preparar o projeto “A arte de se alimentar” com o tema “Comer bem, para viver melhor” para o nosso público alvo que são nossos alunos do Infantil e fundamental I (1° ao 4° ano).
5. OBJETIVO
Objetivo geral:
Promover uma educação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis, manter hábitos de higiene e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa. Trabalhar gosto, paladares e valores alimentares e ter bons hábitos alimentares. Estimular a alimentação de diversas formas, despertando curiosidade interesse das crianças. Conscientizar as crianças sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos. Reconhecer os alimentos que faz bem à nossa saúde.
Identificar as frutas, legumes e raízes e a importância deste para saúde. Reconhecer os produtos industrializados como um alimento menos nutritivo e menos necessário ao seu desenvolvimento. 
Objetivo específico:
· Ampliar o vocabulário
· Promover o consumo de frutas, legumes e verduras;
· Promover atividades que valorizem e aproximem as crianças dos alimentos com menor aceitação;
· Investigar a importância nutritiva dos alimentos e despertar o apreço por eles;
· Conhecer e identificar os diferentes tipos de alimentos;
· Observar as cores e sentir tanto os sabores quanto a textura dos alimentos; Conscientizar as crianças, por meio da informação do cardápio diário, da importância da boa alimentação sem desperdícios;
· Conhecer a necessidades da higienização dos alimentos e das mãos;
· Identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares das crianças;
· Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo;
· Valorizar o momento reservado à alimentação;
· Identificar as preferências alimentares das crianças;
· Identificar cores, textura e os diferentes sabores dos alimentos;
6. PERCURSOS METODOLOGICOS 
1° dia 
No primeiro dia tivemos a abertura do nosso projeto disponibilizando o contato das crianças com algumas frutas e a explicação da sua importância com rodas de conversas e degustação dessas frutas. 
Como esse foi o nosso primeiro dia de projeto muitas crianças não aceitaram provar as frutas. E foi enviada uma atividade de casa para que os pais se possível oferecesse frutas no lanche ou após o almoço ou jantar aos seus filhos e mostrasse como guardam esses alimentos em casa e nos enviasse fotos. 
 
 
2° dia
No segundo dia tivemos convecção de cartazes com os nossos alunos do fundamental cada turma confeccionou cartazes usando figuras de alimentos e rótulos de embalagens para demostrar quais alimentos são prejudiciais a saúde e quais são saudáveis, quais alimentos possuem maior quantidade de açúcar. Cada turma confeccionou o seu cartaz para exposição no Pátio. E tivemos o retorno dos pais com as fotos que pedimos como atividade de casa no dia anterior.
1° ano	 2° ano
3° ano 4° ano
	
· Fotos enviadas pelos pais
3° dia 
Começamos o terceiro dia com a apresentação do tema de nosso projeto “Comer bem para viver melhor”. Nossas professoras fizeram uma apresentação da história Camilão, o comilão. Nossos alunos amaram e em seguida tivemosmais um dia de lanche saudável. 
	
4° dia
No quarto dia do nosso projeto, nossos alunos aprenderam na pratica a importância da higienização das mãos antes de manusear os alimentos e receberam instruções de como lavar as verduras e porque devemos fazer essa higienização, às crianças aprenderam que lavando os alimentos de maneira correta diminui os riscos de contaminação, evita formação de bactérias e problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. Em seguida degustaram e fizeram algumas atividades em sala, para melhor fixa o conteúdo.
· Aprendendo a lavar bem as mãos
· Lavando as verduras
· Crianças provando as verduras
· Trabalhos realizados em sala 
1°anos 2°anos 3° ano 
4° ano Infantil 
7. RECURSOS
· Rótulos de embalagens
· Papel crepom 
· E.V. A
· Diversos tipos de frutas
· Verduras
· Gravura de alimentos 
· Cartolina
· Lápis de cera
8. GRONOGRAMA
Inicio: 09/03/2020
Término: 13/03/2020
Local: Colégio Raimundo Silva
	1° DIA
09/03/2020
	
Abertura do projeto
	
Meio hora
	2° DIA
10/03/2020
	
Confecção de cartazes (Alunos do fundamental I)
	
2 horas
	3° DIA
11/03/2020
	
Apresentação do tema e Contação de história
(Camilão, o comilão)
	
1hora e meia
	4° DIA 
12/03/2020
	
Higienização das mãos e dos alimentos
	
2 horas
	5° DIA 
13/03/2020
	
Encerramento
(Feirinha de frutas)
	
2 horas
9. AVALIAÇÃO 
•Serão realizadas observações no decorrer do projeto por parte da coordenação escolar e professores 
•Feedback das professoras titulares e participantes do projeto. 
•Haverá anotações sobre se ocorreu mudanças de hábitos alimentares das crianças 
•Pesquisa juntos aos pais para saber se algo mudou em casa na alimentação de seus filhos. 
10. PRODUÇÃO FINAL
O nosso encerramento será dia 13 de março de 2020 com a realização de uma feira de frutas e verduras. Alguns alunos vão montar suas banquinhas de verduras para os demais comprarem. Essa brincadeira trará para as crianças noções de dinheiro e mostrará que além dos Supermercados podemos comprar frutas e verduras em feira.
As crianças adoram nossa feirinha e todos quiseram participar.
REFERENCIAS
Brasil. Ministério da educação. Referencial curricular nacional para a educação infantil. Brasília: MEC\SEF, 1998.
BRASIL, Ministério da Educação e do Desporto. Secretaria de Educação fundamental. Referencial curricular nacional para educação infantil. Brasília MECISEE,1998.
BRASIL.DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS DA EDUCAÇÃO BÁSICA. Brasília, DF: \SEB\DICEI,2013. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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PROJETOS E PRÁTICAS DE AÇÃO PEDAGÓGICA 
–
 
SUPERVISÃO ESCOLAR E ORIENTAÇÃO EDUCACIONAL
 
POSTAGEM 2 : ATIVIDADE 2
 
PROJETO DE INTERVENÇÃO PEDAGÓGICA
 
 
 
 
A ARTE DE SE ALIMENTAR
 
 
Nome: 
Maria Ana Lima
 
Ferreira
 
RA: 000000001
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Polo: Fortaleza
 
2020
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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SUPERVISÃO ESCOLAR E ORIENTAÇÃO EDUCACIONAL 
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A ARTE DE SE ALIMENTAR 
 
Nome: Maria Ana Lima Ferreira 
RA: 000000001 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Polo: Fortaleza 
2020