7º prática - Determinação da matéria orgânica da água

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ANALÍTICA III PRÁTICA LABORATÓRIO
Determinação de matéria orgânica da água
Anna Beatriz Muniz Correia
Lalesca de Assis Martins Cardozo
Duque de Caxias, RJ
Outubro de 2019
Anna Beatriz Muniz Correia – 5107500
Lalesca de Assis Martins Cardozo - 5107465
ANALÍTICA III PRÁTICA DE LABORATÓRIO
Relatório da disciplina Analítica III prática de laboratório apresentado à Universidade do Grande Rio – “Prof. José de Souza Herdy”.
Professor: Marcio Gonçalves
Duque de Caxias, RJ
Outubro de 2019
Experimento nº 7 – Determinação da matéria orgânica da água
Objetivo
Conhecer a dosagem da matéria orgânica da água pela quantidade de oxigênio consumido.
Procedimento experimental
Coletou – se aproximadamente 500 ml de uma amostra de água do vaso sanitário.
Depois separou 200 ml de amostra em dois erlenmeyer diferentes e adicionou - se 10 ml de ácido sulfúrico. 
Após aqueceu a solução até quase á ebulição.
Depois titulou - se com permanganato de potássio até obter a coloração avermelhada.
Logo após a solução foi fervida durante 10 minutos e depois foi titulada com ácido oxálico. 
Deve ser anotado o volume usado de cada reagente na titulação.
Resultados e discussões 
Após a solução preparada da amostra de água com o ácido sulfúrico, ela foi aquecida e depois levada para ser titulada com permanganato de potássio onde obteve uma coloração avermelhada, e depois foi novamente levada ao fogo por uns 10 minutos ou até ter a certeza que a solução não perderia sua coloração. Logo após a observação de que a solução não perdeu sua coloração, ela foi retirada do fogo e foi levada para ser titulada novamente, no entanto sendo feito com o ácido oxálico até que toda solução ficasse incolor por completo. 
Volume de amostra: 200 ml
Volume de permanganato de potássio: 1 ml
Volume de ácido oxálico: 8,8 ml
Questionário
Qual o papel do Permanganato de potássio nesta análise?
O permanganato de potássio possui o papel de agente oxidante, que determinará de forma indireta a quantidade de matéria orgânica que contida na água através dos resultados expressos em termos de oxigênio consumido. 
De posse dos resultados obtidos a que fato você atribui, a diferença de resultados na água, sabendo que está vem da mesma fonte e teoricamente deveria apresentar resultado igual para todos?
Apesar da água possuir a mesma fonte, cada amostra foi retirada de um ponto diferente. Com isso, pode-se concluir que uma amostra pode ter mais matéria orgânica que a outra ou até mesmo não possuir. 
Qual a função do ácido oxálico?
O ácido oxálico possui como função o descoramento da solução. 
Comentar outro método que determine o teor da matéria orgânica na água?
Outro método que determina o teor de matéria orgânica na água é a DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio), que mede o consumo de oxigênio a 20°C, em 5 dias, que são necessários para ocorrer a estabilização da matéria orgânica. 
Considerações finais
Com o experimento foi possível o aprendizado sobre a determinação de teor da matéria orgânica na água através dos métodos da DQO (Determinação Química de Oxigênio) e da DBO (Demanda Bioquímica de Oxigênio). Além de se ter como observação que apesar da água possuir a mesma fonte em cada teste ela pode dar resultados diferentes. 
Referências bibliográficas
Apostila de laboratório de química analítica III. Disponível em: <https://unigranrio.blackboard.com/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_17018_1&content_id=_814722_1>. Acessado no dia 06 de outubro de 2019.
PEREIRA, C. E. B.; ORNELAS, R. B; SÁ, P. F. G. ESTIMATIVA E QUANTIFICAÇÃO DE MATÉRIA ORGÂNICA EM ÁGUAS - UMA AVALIAÇÃO METODOLÓGICA E PROPOSIÇÃO DE MUDANÇAS. Disponível em: < http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/abes97/estimativa.pdf>. Acessado no dia 06 de outubro de 2019.