FATORES CLIMÁTICOS E CULTIVO PROTEGIDO

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FATORES CLIMÁTICOS E CULTIVO PROTEGIDO 
Letícia Rodrigues Guedes
Lidiane Aparecida da Silva
Myckell 
Natália Verônica Bissiato
Fatores Importantes
Luminosidade 
Tipo de plástico, ângulo de elevação do sol, reflexão e absorção pelo material.
Evitar estruturas construídas ao lado de árvores : sombreamento.
Uso de malhas sintéticas.
Iluminações artificiais.
Temperatura
Leituras diariamente.
Estrutura: altura, posicionamento, inclinação do terreno,(ventilação natural do ambiente).
Telas sintéticas de sombreamento e tela aluminizada.
Nebulização
Fatores Importantes
Umidade relativa do ar
Leituras ao meio dia.
Variação de 30 a 100%.
Equilíbrio hídrico das planta, impactando sua fisiologia.
Reduzir incidência de doenças.
Irrigação pode aumentar ou diminuir a UA.
Fatores Importantes
Fatores Climáticos
Afetam decisivamente a produção > Variação nos preços.
Clima e tempo influenciam na produção vegetal (T e Luz).
Controle = RENTABILIDADE
Verão: Altas temperaturas e UR > Favorecem doenças
Inverno: Frio e ventos prolongam o ciclo das culturas
Fatores climáticos: 
	- Luminosidade
	- Temperatura do ar e do solo
Clima
Temperado
Tropical
Fatores Climáticos
Classificação Termoclimática
Hortaliças de clima frio: 16-18ºC
Hortaliças de clima quente: 18-35°C
Hortaliças de clima ameno ou melhoradas
Latitude
Altitude
Temperatura
Ciclo da cultura
Ciclo biológico
Temperatura
Germinação
Emergência
Crescimento
Produção
Qualidade
T máx: Respiração > Fotossintese
 T mín: Paralisação do desenvolvimento
T ótima = Crescimento, produtividade 
Temperatura
Abaixo da ótima
	- > Ciclo
	- Sofre injurias (principalmente folhosas) próximo a 0º
	- Prolongadas T<10ºC = INJURIAS
	- Afeta fase de floração e frutificação (hortaliças fruto)
Temperatura
Acima da T ótima:
< Ciclo
 Compromete qualidade comercial
Reduz produtividade (menos tempo)
 T > 38ºC causa desnaturação de proteínas
Luz
Fotoperíodo
PDC, PDL e PDN 
Nº de horas para bulbificar:
-Precoces: Dias curtos
-Tardias: Dias longos
Luz
Excesso:
 > Atividade fotossintética 
 Aumento de MS
Falta:
Estiolamento
Pré-disposição a doenças
Menor pegamento de mudas
Luz
Depende de:
	- Latitude
	- Estação
ÉPOCA DE CULTIVO
Umidade Relativa (UR)
Umidade Relativa (UR)
Determinada diretamente pela temperatura (relação inversa);
Menor durante o dia, maior durante a noite;
Interfere na evapotranspiração das plantas;
Manejo depende da cultura. 
Umidade Relativa (UR)
Necessário higrômetro ou um termo-higrômetro;
Traçar estratégias para manter a UR ideal;
Efeitos do excesso (condensação);
UR acima de 80% = proliferação de doenças;
Umidade Relativa (UR)
UR é importante para manejo de aplicação de defensivos;
Alta UR = desordem fisiológica;
Atenção a cultivos em baixadas ou próximo a fontes de água;
Umidade Relativa (UR)- Manejo
Localização;
Irrigação;
Ventilação;
Pulverização;
Molhar carreadores;
Evitar “mulching” plástico nos cultivos,
 em regiões ou épocas sujeitas a baixas umidades do ar.
Fonte: Paiol verde
Produção de mudas hortícolas em ambiente protegido
Fonte: Carlos Pena Vídeos
Cultivo protegido x cultivo convencional
Cultivo Protegido
O QUE É?
O cultivo sob ambiente protegido pode ser considerado um passo adiante na tendência de se manejar o ambiente do agroecossistema visando minimizar as condições potencialmente estressantes que possam comprometer a produção agrícola.
Cultivo Protegido
Desafios e vantagens do cultivo protegido no Brasil: como se preparar para usar a técnica?
Esse desafio em adaptar o cultivo protegido no País deve-se à nossas motivações: proteger a plantação da chuva, pragas, insetos e luminosidade excessiva.
Cultivo Protegido
Vantagens:
Aumenta a produtividade da cultura;
Possibilita o controle do ambiente;
Diminui o ciclo da planta;
Reduz o consumo de água;
Proteção contra chuva, granizo e geadas;
Controle do vento e da radiação solar;
Melhor condição de trabalho para os funcionários
Possibilidade de produzir e comercializar produtos diferenciados como miniprodutos/baby (miniabóbora, minimelão, entre outros).
Cultivo Protegido
Desvantagens:
Alto custo de implantação;
É difícil a rotação de áreas por conta da estrutura;
Falta de organização e planejamento por parte dos produtores e do governo para fomentar uma política ampla, nacional, de apoio ao cultivo protegido;
Falta de informação/assistência técnica para o produtor implementar o sistema; 
Normalmente, o plástico dura três anos e, após o seu uso, precisa ter destinação adequada, para não se acumular no meio ambiente;
Não há recomendação técnica oficial sobre o uso de defensivos e fertilizantes em cultivo protegido.
Cultivo Protegido
A COBERTURA NÃO FAZ MILAGRE; É PRECISO MANEJO ADEQUADO!
Cultivar em ambiente protegido não se restringe em APENAS oferecer cobertura às plantas. Para que haja eficiência no desenvolvimento da cultura, é preciso:
 Conhecer muito bem as espécies que se pretende cultivar em ambiente protegido;
Funcionários capacitados para o manejo correto;
Conhecimento técnico;
Assistência técnica adequada.
Cultivo Protegido
OPORTUNIDADES 
Possibilidade de bom retorno econômico em áreas de pequena escala de produção;
Consumidores dispostos a pagar mais por produtos de qua-lidade, especialmente por hortaliças diferenciadas; 
Comercialização na época de entressafra;
Opção para regiões com alto custo da terra.
Três tipos: diretamente no solo, o cultivo protegido com substratos e o cultivo protegido em água.
Cultivo Protegido
Fonte: hmjardins
Fonte:thiagoorganico
Fonte:montealegremorangos
REFERÊNCIAS
https://docplayer.com.br/58581759-Olericultura-geral-fatores-climaticos-e-propagacao.html
https://www.cpt.com.br/dicas-cursos-cpt/influencia-do-clima-na-producao-de-hortalicas
https://pt.slideshare.net/saulramos779/apostiladeolericulturanadpdf
http://www.iac.sp.gov.br/imagem_informacoestecnologicas/58.pdf
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-41582004000400001