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Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia Palestra As áreas de Atuação de Pedagogia Além da sala de aula existem várias outras áreas onde o pedagogo pode atuar. O curso de pedagogia está entre os 20 (vinte) cursos mais procurados no Brasil. Algumas áreas são Pedagogia Hospitalar, Pedagogia Empresarial, Produção/Editoração de livros, Administração Escolar, Coordenação Pedagógica entre outros. O pedagogo pode atuar em diversas áreas do mercado de trabalho. O pedagogo muita das vezes é visto somente em escolas, mas ele pode atuar em muitas áreas e instituições público e privadas. O mercado de trabalho para o pedagogo é vasto, porém apresenta grandes desafios. Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia Cartilha sobre boas Práticas para serviço de Alimentação A cartilha esclarece sobre doenças transmitidas por alimentos. As substâncias tóxicas e os micróbios entram em contato com o alimento durante a manipulação e preparo. O que são os micróbios e como eles se multiplicam nos alimentos: Micróbios ou microrganismos, são organismos minúsculos, impossível de ser vistos a olho nu, sendo necessário microscópios para vê-los. Os micróbios são encontrados em diferentes Reinos como por exemplo Vírus, Bactérias, Fungos, Protozoários. Os micróbios se multiplicam quando encontram ambientes com condições ideais para a proliferação, um exemplo são os alimentos reservados em lugares impróprios para o armazenamento. Os micróbios tem o poder de se multiplicarem rapidamente um único micróbio pode se transformar em milhares em poucas horas. O higiene no local de trabalho deve ser imprescindível. Também são abordados os cuidados com a água incluindo reservatórios. Modo de descarte do lixo. Higiene com as mãos e corpo incluindo uniforme. Como preparar os alimentos com higiene, seu armazenamento, o vasilhame, a data de validade e o transporte. A comida já pronta deve ser servida em local limpo e arejado com temperatura adequada. Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia As questões Humanas nas Organizações Habilidades Social As habilidades Sociais são aquelas que ajudam as pessoas expressar seus desejos, sentimentos e atitudes de forma adequada, no âmbito social, familiar e profissional. Foram abordados como empatia, saber expressar, saber coordenar e trabalhar em equipe. Controlar as emoções, fazer amizade, expressas solidariedade e cultiva o amor. Reconhecer erros, elogiar, agradecer, solucionar problemas, tomar decisões e gerenciar equipes. As habilidades são imprescindíveis na vida em todas as áreas. Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia Palestra Licenciatura e suas áreas A palestra abordou as áreas de atuação das licenciaturas. As licenciaturas mais escolhidas segundo o MEC: Pedagogia, Educação Física, Matemática, Biologia, Português e Geografia. O que diferi licenciatura de bacharelado: A licenciatura e mais voltado ao ensino, o licenciado atua em diversas áreas dentro da escola. Já o bacharelado atua de maneira mais ampla no mercado de trabalho. O bacharel tem mercado em diferentes áreas, médicos e engenheiros por exemplo atuam somente com o grau de bacharelado. As principais áreas da licenciatura estão ligadas as disciplinas da educação básica e ensina sobre o curso que escolheu, geralmente em nível fundamental e médio. Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia Boas Práticas em Manipulação de Alimentos Este livro na verdade uma cartilha para feirantes e comerciantes de alimentos. Devido a importância do trabalho com alimentação cartilha foi elaborada com objetivo de orientar sobre os cuidados na manipulação, transporte e comercialização dos alimentos. São abordados assuntos importantes como boas práticas e higiene pessoal: cuidados com a higiene corporal uso de uniformes. Higiene geras: como higienizar utensílios em geral. Cuidado com os alimentos: quentes e resfriados. Alguns cuidados que envolvem o meio ambiente. São boas práticas de extrema importância para a manipulação de alimentos. Aluna: Ana Flávia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia RESUMO DE LIVRO ECA em tirinhas para crianças O livro “Eca em tirinhas para crianças” traz de forma divertida e colorida os direitos e deveres das crianças e dos adolescentes. Traz como direitos fundamentais: vida e saúde. A importância do Conselho Tutelar na vida da criança e do adolescente, fazendo valer seus direitos. Dentre esses direitos estão os direitos à vida, saúde, alimentação, educação, esporte, lazer, profissionalização, cultura, dignidade, respeito, liberdade e convivência familiar e comunitária. O ECA defende o que é bom para meninos e meninas, priorizando o bem estar na sociedade desde o nascimento até sua maior idade. Criança precisa brincar, estudar, ser feliz. Este livro mostra que as crianças e os adolescentes não estão desamparados, que seus direitos estão amparados pelo ECA-Estatuto da Criança e do Adolescente. Aluna: Ana Flavia Souza dos Santos R.A. 1446655 Curso: Pedagogia Manual Informativo Vigilância Sanitária (Visa-GO) Promoção de saúde e preservação do ambiente, elementos da qualidade de vida humana no planeta. O papel da Vigilância Sanitária é proporcionar a melhoria da qualidade de vida, por meio da proteção e defesa da saúde, como o aproveitamento dos recursos naturais, garantindo a segurança do consumo de bens e serviços. As ações da Vigilância Sanitária são de caráter educativo, normativo, fiscalizador e punitivo garantindo assim o cumprimento de normas e padrões que representam riscos à saúde pública. A Vigilância Sanitária atua em todas as etapas envolvidas no processo de produção, armazenagem, distribuição, comercialização e consumo de produtos e serviços. A vigilância Sanitária além avaliar e adequar também juntamente com outros órgãos, tem a função de expedir licenças de funcionamento e alvará sanitário.
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