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- -1 Atividades Logísticas Alessandra Conceição do Nascimento Introdução Quais são as atividades logísticas e o que elas influenciam na tomada de decisões das empresas? De que modo as atividades primárias e de apoio podem impactar na gestão de custos? Como o gerenciamento de informações influencia no planejamento empresarial? Para compreender essas questões é preciso entender que a gestão da função logística vai controlar diretamente as atividades que envolvem a cadeia de suprimentos até o cliente final. Mais especificamente, estamos incluindo o setor de compras, transporte, inventários, armazenamento, distribuição, dentre outras. Estudaremos esses itens nesta aula. Ao final desta aula, você será capaz de: • identificar e analisar as atividades primárias e de apoio, que permitem uma melhor caracterização desta relevante função empresarial. Atividades primárias – transportes, manutenção de estoques e processamento de pedidos As atividades primárias são extremamente importantes no ambiente corporativo, pois são consideradas essenciais para que os objetivos logísticos sejam atingidos. Elas também são responsáveis pela maior parcela dos custos totais da logística (BALLOU, 2012). Fazem parte das chamadas os transportes, aatividades primárias manutenção de estoques e o processamento de pedidos. Figura 1 - Setor de transportes Fonte: Baloncici, Shutterstock, 2018. • Transportes: Segundo Ballou (2012, p. 24) Trata-se da atividade mais importante por absorver entre • • - -2 • Transportes: Segundo Ballou (2012, p. 24) Trata-se da atividade mais importante por absorver entre um a 2/3 dos custos logísticos e considerada vital para as empresas. “Nenhuma firma moderna pode operar sem providenciar a movimentação de suas matérias-primas ou de seus produtos acabados”. Bowersox (2007) entende ser essencial, ao se desenhar um sistema logístico, manter um equilíbrio entre custo do transporte e qualidade do serviço. • Manutenção de estoques: É no estoque que os produtos ficam aguardando serem despachados até o consumidor final. Ballou (2012, p. 24) afirma que “Para se atingir grau razoável de disponibilidade do produto, é necessário manter estoques que agem como amortecedores entre a oferta e a demanda”. • Processamento de pedidos: É responsável por iniciar a movimentação de produtos e a entrega (BALLOU, 2012). Ela representa várias atividades envolvidas desde a preparação do produto, seu envio, recebimento e expedição do pedido solicitado, bem como o relatório da atividade. O fator tempo é essencial. Ballou (2012, p. 25) também observa que as três atividades logísticas representam o “ciclo crítico das atividades logísticas”. Os custos de transporte e manutenção de estoques tem custos elevados, porém o processamento de pedidos tem menor custo. Ballou (2007, p. 143) entende que, “[...] o ciclo do pedido pode ser definido como o tempo transcorrido entre o momento em que o cliente prepara um pedido até o momento em que recebe esse pedido”. Quadro 1 - Ciclo do pedido Fonte: Elaborado pela autora baseado em BALLOU, 2012. Ballou (2007) considera que os cinco elementos do processamento de dados são: 1) preparação; 2) transmissão; 3) recebimento; 4) atendimento; 5) relatório da situação do pedido. A tecnologia é uma ferramenta importante para a execução dessas atividades a fim de garantir que todos os níveis de satisfação do cliente sejam atendidos. Ferramentas tecnológicas, a exemplo do código de barras, controle dos pedidos por meio de , entresoftwares outros, auxiliam na redução do tempo entre a emissão do pedido e a chegada até o cliente. O sistema de informação logística se divide em: (SGP); sistema de gerenciamento de pedidos sistema de gerenciamento (SGA) e (SGT) (BALLOU, 2007).de armazéns sistema de gerenciamento de transporte • • • - -3 Ballou (2012) entende que as atividades que compõem a logística empresarial variam de acordo com as empresas, dependendo da estrutura organizacional delas, das diferentes conceituações dos respectivos gerentes sobre o que constitui a cadeia de suprimentos e da importância das atividades específicas para as suas operações. Ele observa que “[...] os padrões dos serviços aos clientes estabelecem a qualidade dos serviços e o índice de agilidade com os quais o sistema logístico deve reagir.” (2012, p. 31). O autor analisa que os custos logísticos aumentam proporcionalmente ao nível do serviço oferecido ao cliente. Estabelecer níveis de serviço excessivos pode alavancar os custos logísticos para níveis insuportavelmente elevados. Figura 2 - Processamento de pedidos Fonte: Shutterstock, 2018. Ballou (2012) avalia que o transporte agrega valor de local aos produtos e serviços, enquanto a manutenção dos estoques agrega valor de tempo e entende ser o transporte essencial para as atividades de qualquer empresa. “Essa importância é destacada pelas limitações financeiras impostas a muitas empresas por desastres como uma greve nacional ferroviária ou um boicote dos transportadores rodoviários independentes ao transporte de mercadorias em consequência de conflitos sobre fretes.” (BALLOU, 2012, p. 32). Ballou (2012 p. 33) considera os estoques essenciais na gestão logística pois eles seriam um “pulmão entre oferta e demanda”, garantindo aos clientes a disponibilidade dos produtos. FIQUE ATENTO Muitas empresas não dão atenção adequada à logística. Isso significa perda de competitividade e aumento de custos. Para compreender a importância da logística é necessário entender que ela se divide em três segmentos: a logística de suprimento, que envolve a entrada de insumos; a transformação do processo produtivo e a saída dos produtos acabados, com destino aos clientes. A toda a essa movimentação, estocagem e processamento de pedidos chamamos de distribuição física. - -4 O setor de transportes é muito importante dentro das empresas. De acordo com o boletim “Economia em Foco”, publicado pela Confederação Nacional do Transporte (CNT, 2017), e com base na Pesquisa Anual de Serviços, divulgada pelo IBGE, as atividades de transportes e serviços correlatos responderam pela receita líquida de 29,3% em 2015. Atividades de apoio – armazenagem, manuseio de materiais, embalagem de proteção, obtenção, programação de produtos e manutenção de informação Além das atividades primárias, existem as , que dão suporte às primárias. Para Ballouatividades de apoio (2012) elas são: armazenagem, manuseio de materiais, embalagem, obtenção, programação de produtos e manutenção de informações. Quadro 2 - Relações entre as atividades primárias e de apoio Fonte: Elaborado pela autora baseado em BALLOU, 2012. Ballou (2012) considera que a está associada à administração do espaço para manter estoques.armazenagem SAIBA MAIS O vídeo “A importância da logística para o comércio eletrônico” traz como tema o desafio do comércio eletrônico. É essencial compreender que, para qualquer tipo de negócio, seja o tradicional ou on-line, fazer o produto chegar com segurança e no prazo certo é o objetivo principal para assegurar a satisfação do cliente. O vídeo apresenta o case de uma empresa que comercializa peixes ornamentais e suas dificuldades em entregar o produto sem danos ou perdas. - -5 Ballou (2012) considera que a está associada à administração do espaço para manter estoques.armazenagem Localização, dimensionamento de área, arranjo físico, recuperação de estoques, dentre outros, estão também associados a ela. O , considera o autor, está relacionado à armazenagem e ao apoio àmanuseio de materiais manutenção de estoques. Sobre a , ele entende ser essencial para que, no translado até a entregaembalagem final, não ocorra danos às mercadorias. Obtenção, para Ballou (2012, p. 27) envolve a seleção de fontes de suprimentos, quantidades a serem adquiridas, programação de compras, dentre outros (fluxo de entrada). lida com aProgramação doproduto distribuição (fluxo de saída) e a diz respeito as informações para o planejamento emanutenção de informação controle. Bowersox (2007, p. 272) chama atenção para o desenvolvimento por meio de recursos internos da empresa, da integridade dos dados e informações e da capacitação e treinamentos da equipe que vai gerir o sistema. Tais pontos são essenciais para o cumprimento do planejamento e das atividades de controle nas empresas. As atividades logísticas são essenciais para garantir as operações e atividades dos diferentes setores das empresas e sem elas não seria possível assegurar que eficácia e eficiência se realizassem plenamente nas organizações. FIQUE ATENTO Com o surgimento do comércio eletrônico, as atividades logísticas passaram por uma nova fase, principalmente a distribuição. Foram incorporados e toda uma inovação porsoftwares meio de ferramentas que dão sustentabilidade a esse tipo de comércio. O comércio eletrônico constitui um dos nichos de mercado mais visados pelos prestadores de serviços logísticos (NOVAES, 2007). EXEMPLO A importância de se manter excelência na gestão do canal de distribuição é um diferencial competitivo às empresas que executam essas tarefas de modo eficiente. Um exemplo está na distribuição de refrigerantes em que a logística é mola mestra para assegurar o êxito. Miranda et al (2017) fazem uma análise do canal de distribuição da empresa, inclusive do uso do modal rodoviário para garantir a entrega aos clientes. - -6 Fechamento Nesta aula vimos o que são as atividades logísticas e seus impactos na administração das atividades logísticas. As grandes corporações atuam buscando minimizar custos e entendem que o setor de transportes é peça chave nesse componente. Sendo este o que demanda mais custos a sua realização. Estar atento à boa execução das atividades primárias e de apoio assegura competitividade às empresas. E compete ao profissional de logística estar atento à qualidade dos serviços associados a essas atividades. Referências A IMPORTÂNCIA da logística para o comércio eletrônico. Câmara Brasileira de Comércio Eletrônico. São Paulo, 16 dez. 2008. Vídeo (5 minutos). Disponível em: < >. Acessohttps://www.youtube.com/watch?v=ZCbfKdTS0ok em: 26 nov. 2018. BALLOU, R. H. : transportes, administração de materiais, distribuição física. São Paulo:Logística empresarial Atlas, 2012. ______. : logística empresarial. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2007.Gerenciamento da cadeia de suprimentos BOWERSOX, D. J.; CLOSS, D. J. : o processo de integração da cadeia de Suprimento. SãoLogística empresarial Paulo: Atlas, 2011. CONFEDERAÇÃO NACIONAL DO TRANSPORTE. . Transporte é o maior segmento do setor deEconomia em foco serviços. Brasília: CNT, 2017. Disponível em: <http://cms.cnt.org.br/Imagens%20CNT/PDFs%20CNT /Economia%20em%20foco/ECONOMIA_EM_FOCO_dez2017.pdf>. Acesso em: 26 nov. 2018. MIRANDA, F.; et al. Transporte e distribuição da empresa Coca-Cola Spal Indústria Brasileira de Bebidas S/A Unidade de Guarapuava-PR. , Registro (SP), p. 336-341, 2017. Disponível em:Revista Gestão em Foco <http://www.unifia.edu.br/revista_eletronica/revistas/gestao_foco/artigos/ano2017/040_logistica.pdf>. Acesso em: 26 nov. 2018. NOVAES, A. G. . Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição Introdução Atividades primárias – transportes, manutenção de estoques e processamento de pedidos Setor de transportes Ciclo do pedido Processamento de pedidos Atividades de apoio – armazenagem, manuseio de materiais, embalagem de proteção, obtenção, programação de produtos e manutenção de informação Relações entre as atividades primárias e de apoio Fechamento Referências
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