Importância nutricional na gestação

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Educadores:
Viviane Dias
Daniel Chreem
	
CURSO DE NUTRIÇÃO_2020.2
NÚCLEO 6 – CICLO 1 
ROTEIRO DE APRENDIZAGEM: - CICLO 1
Querido educando, este roteiro tem como objetivo desenvolver conhecimentos e habilidades essenciais no estudo da importância nutricional na gestação. 
LEMBRE-SE: É uma etapa INDIVIDUAL. O seu roteiro deverá ser desenvolvido nas datas estipuladas ao longo dos encontros , lembrando que ele faz parte da sua pontuação final.
FAÇA O SEU ROTEIRO COM ANTECEDÊNCIA E PROCURE SEU PROFESSOR/FACILITADOR/MEDIADOR PARA TIRAR SUAS DÚVIDAS OU PARA VERIFICAR SE ALGO PRECISA SER AJUSTADO.
Os livros que recomendamos como referência para o desenvolvimento deste conteúdo são os citados abaixo:
 
Bibliografia sugerida
· MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. ; RAYMOND, J.L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018. 1228 p.
· MARQUES N., SERPA F., TEIXEIRA M. Nutrição Funcional da Fertilidade a Gestação. Ed. São Paulo, 2018.
· ACCIOLY, SAUNDERS E LACERDA. Nutrição em Obstetrícia e Pediatria. Ed. Guanabara, 2009.
· VÍTOLO, MR. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio, 2008, 628 p
Embriologia apoio dos vídeos publicados no link:
https://www.youtube.com/channel/UCPXdLGtANktq1Qf3GnjCpBA
Objetivo geral de aprendizagem:
Correlacionar os alimentos, seus nutrientes e suas propriedades funcionais às recomendações nutricionais para gestantes, identificando através da semiologia nutricional e aspectos introdutórios de avaliação nutricional suas necessidades energéticas e nutricionais para planejamento dietético individualizado através de dietas de progressão ou terapia nutricional, mantendo a educação alimentar e nutricional com o foco entre droga e nutrientes, independente das mudanças epidemiológicas.
Diante do material apresentado vamos desenvolver essas etapas abaixo:
Do encontro 1 ao 3:
1. Faça um quadro correlacionando os hormônios da gestação e as alterações fisiológicas na gestante;
2. Calcule as semanas gestacionais da paciente Bridget Jones 
“Na sua primeira consulta de pré –natal com a nutricionista dia 03/02/2020, Bridge relatou DUM 23/12/2019”
3. Avalie nutricionalmente Bridge Jones
“Ela apresentava 43 anos, 1,63m de altura e 84,8 kg.” Seu peso pré gestacional era de 81 kg.
4. Calcule com quanto de peso Bridge Jones deve chegar ao final da gestação. Informação importante “Mark, o pai da criança relatou que Bridget estava com uma gestação gemelar”
5. A gestação não fora previamente planejada. Bridget não fazia atividade física e a mesma sempre lutou contra o peso e os vícios como o cigarro e as bebidas. Escreva um pequeno texto sobre como a vida de Bridget no início da gestação pode influenciar na vida do bebê.
Do encontro 4 ao 7:
1. Calcule as necessidades energéticas diárias e dos macronutrientes de Bridget Jones nesse momento da gestação e aplique adicional calórico se necessário.
2. Descreva os micronutrientes importantes na gestação e os alimentos fonte de cada um:
Do encontro 8 ao 12:
1. No resultados dos exames de Bridget o único parâmetro fora da normalidade foi a glicemia de jejum = 137 mg/dl e TTOG após 2h foi 184 m/dl. Agora em relação essa glicemia, o que ela está dizendo sobre Bridget
2. O que ocorre com uma gestante no caso de eclampsia e pré eclampsia? Qual o tratamento nutricional indicado para os dois casos?
3. Sob a sua ótica de avaliação uma gestante com HIV deve ter que tipo de cuidado durante a gestação.
4. Leia um artigo sobre Nutrição e gestante adolescente e faça um resumo.
Do encontro 13 ao 16:
1. Descreva os tipos de partos e seus impactos nutricionais para a gestante e o recém nascido.
2. Crie um pequeno guia de bolso com 10 passos para auxiliar uma puérpera na amamentação.
Centro Universitário Celso Lisboa _ Curso de Nutrição _ Núcleo 6 _ 2019.2