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Fórmulas para estimativa da necessidade energética 1- Versão abreviada de peso e altura normais: VET= GB + GA (VET- Valor energético Total; GB- Gasto Basal; GA – Gasto Energético para Atividade) GB (feminino)= Peso (kg) x 0,95 kcal/kg x 24 h GB (masculino)= Peso (kg) x 1 kcal/kg x 24 h Gasto Energético para Atividade (G.A.) Atividade % sobre gasto basal Repouso Absoluto 20 Muito Leve 20 - 29 Leve 30 - 39 Moderada 40 - 49 Intensa 50 - 59 Muito Intensa 60 ou mais Ajustes necessários quanto a idade no GB Idade (anos) % de redução do VET 40 - 49 5 50 - 59 10 60 - 69 20 > 70 30 * Abaixo dos 40 anos mantém-se as kcal. 2- FAO/OMS (1985): VCT= TMB (kcal / 24 horas) x Fator de atividade (VCT- Valor calórico total; TMB - Taxa Metabólica Basal) Equação para estimar a TMB em Kcal/ dia Idade (anos) Homens ( ) Mulheres ( ) 0 – 3 (60,9 x P) - 54 (61,0 x P) - 51 3 - 10 (22,7 x P) + 495 (22,5 x P) + 499 10 - 18 (17,5 x P) + 651 (12,2 x P) + 746 18 - 30 (15,3 x P) + 679 (14,7 x P) + 496 30 - 60 (11,6 x P) + 879 (8,7 x P) + 829 > 60 (13,5 x P) + 487 (10,5 x P) + 596 Nível de Atividade Homem Mulher Leve 1,55 1,56 Moderada 1,78 1,64 Intensa 2,10 1,82 Paciente confinado ao leito : 1,27 (homem e mulher) Paciente idoso (valor fixo): 1,51 (homem e mulher) 3- FAO/OMS (2004): Cálculo da TMB: Idade (anos) TMB: kcal/dia Homens < 3 59,512 x P - 30,4 3-10 22,706 x P + 504,3 10-18 17,686 x P + 658,2 18-30 15,057 x P + 692,2 30-60 11,472 x P + 873,1 60 11,711 x P + 587,7 Mulheres < 3 58,317 x P - 31,1 3-10 20,315 x P + 485,9 10-18 13,384 x P + 692,6 18-30 14,818 x P + 486,6 30-60 8,126 x P + 845,6 60 9,082 x P + 658,5 Atividade Física Categoria Nível atividade física Sedentário ou atividade leve 1,40-1,69 Ativo ou atividade moderada 1,70-1,99 Vigorosa ou atividade intensa 2,00-2,40* 4- Necessidade de energia estimada (NEE): a) NEE para meninos de 3 – 8 anos de idade (dentro do percentil 5 – 85 para IMC): NEE = GTE + deposição de energia NEE = 88,5 – 61,9 x idade (anos) + AF x (26,7 x P [kg] + 903 x altura [m]) + 20 (kcal para a deposição de energia) b) NEE para meninos de 9 – 18 anos de idade (dentro do percentil 5 – 85 para IMC): NEE = GTE + deposição de energia NEE = 88,5 – 61,9 x idade (anos) + AF x (26,7 x P [kg] + 903 x altura [m]) + 25 (kcal para a deposição de energia) AF = coeficiente de atividade física para meninos 3 – 18 anos de idade: AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,13 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,26 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,42 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) c) NEE para meninas de 3 – 8 anos de idade (dentro do percentil 5 – 85 para IMC): NEE = GTE + deposição de energia NEE = 135,3 – 30,8 x idade (anos) + AF x (10 x P [kg] + 934 x altura [m]) + 20 (kcal para a deposição de energia) d) NEE para meninas de 9 – 18 anos de idade (dentro do percentil 5 – 85 para IMC): NEE = GTE + deposição de energia NEE = 135,3 – 30,8 x idade (anos) + AF x (10 x P [kg] + 934 x altura [m]) + 20 (kcal para a deposição de energia) AF = coeficiente de atividade física para meninas 3 – 18 anos de idade: AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,16 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,31 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,56 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) e) GTE de manutenção de peso para meninos de 3 – 18 anos com sobrepeso ou risco de sobrepeso (IMC > percentil 85 para sobrepeso): GTE = 114 – 50,9 x idade (anos) + AF x (19,5 x P [kg] + 1161,4 x altura [m]) f) GTE de manutenção de peso para meninas de 3 – 18 anos com sobrepeso ou risco de sobrepeso (IMC > percentil 85 para sobrepeso): NEE = 389 – 41,2 x idade (anos) + AF x (15 x P [kg] + 701,6 x altura [m]) AF = coeficiente de atividade física para meninas 3 – 18 anos de idade: AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,18 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,35 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,60 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) g) NEE para homens a partir de 19 anos de idade (IMC 18,5 – 25 kg/m2): NEE = GTE NEE = 662 – 9,53 x idade (anos) + AF x (15,91 x P [kg] + 539,6 x altura [m]) AF = coeficiente de atividade física AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,11 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,25 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,48 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) h) NEE para mulheres a partir de 19 anos de idade (IMC 18,5 – 25 kg/m2): NEE = GTE NEE = 354 – 6,91 x idade (anos) + AF x (9,36 x P [kg] + 726 x altura [m]) AF = coeficiente de atividade física: AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,12 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,27 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,45 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) i) Homens com sobrepeso e obesos a partir de 19 anos de idade (IMC ≥ 25 kg/m2): NEE = 1086 – 10,1 x idade (anos) + AF x (13,7 x P [kg] + 416 x altura [m]) AF = coeficiente de atividade física AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,12 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,29 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,59 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo) j) Mulheres com sobrepeso e obesas a partir de 19 anos de idade (IMC ≥ 25 kg/m2): NEE = 448 – 7,95 x idade (anos) + AF x (11,4 x P [kg] + 619 x altura [m]) AF = coeficiente de atividade física para meninas 3 – 18 anos de idade: AF = 1,0 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,0 < 1,4 (sedentário) AF = 1,16 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,4 < 1,6 (pouco ativo) AF = 1,27 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,6 < 1,9 (ativo) AF = 1,44 se NAF for estimado como sendo ≥ 1,9 < 2,5 (muito ativo)
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