Assinale a alternativa incorreta: O creme de leite pode ser tornar chantilly quando batido. Ocorre adição de açúcar no leite condensado. A am...

Analisando as alternativas: A) O creme de leite pode se tornar chantilly quando batido - Correto. B) Ocorre adição de açúcar no leite condensado - Correto. C) A amora é uma fruta que deve ser armazenada sob refrigeração - Correto. D) Os ovos podem ser armazenados por até 8 semanas - Incorreto, os ovos devem ser consumidos dentro de 3 a 5 semanas. E) Lipoproteínas e algumas lecitinas que conferem o atributo emulsificante da gema - Correto. Portanto, a alternativa incorreta é a letra D) Os ovos podem ser armazenados por até 8 semanas.