AULA 01 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS

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CURSO: ADMINISTRAÇÃO
Disciplina: Gestão de Suprimentos Prof. Ms Geraldo Sinval Mestre em Adm de Empresa pela UNIFOR e Especialista em Gestão Integrada em Marketing e Logística Empresarial pela UFC e-mail gsinval@yahoo.com.br/geraldosinval47@gmail.com (85)996648440
GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
 
 Supply Chain Management (SCM)
 Gestão da Cadeia de Suprimentos
 Supply Chain Management (SCM)
 Gestão da Cadeia de Suprimentos
Competências, habilidades e atitudes
Ao final deste estudo, os alunos dos cursos de graduação contarão com uma sólida base teórica para fundamentar criticamente sua prática profissional. Além disso, adquirirão as habilidades não somente para cumprir seu papel de profissional nesta área do saber, mas também para agir com ética e com responsabilidade social
 Supply Chain Management (SCM)
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Economia atual
Com a globalização, multinacionais estão presentes e oferecem seus produtos em vários mercados do mundo. Inovação é a palavra de ordem, e se antes os clientes compravam o que estava disponível à eles, hoje os consumidores impõe seus desejos por maior valor agregado. Eles querem o produto certo, na hora certa, no preço justo, no local desejado, e com a qualidade desejada. Como balancear essa equação? Com uma ótima gestão de operações e logística.
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Origem e definição
 A palavra logística vem do francês logístique e tem sua origem definida de maneira diferente entre pesquisadores e historiadores. O dicionário larousse (1990, p. 269) apresenta uma de suas definições como: “parte da arte da guerra que visa garantir provisões, transporte, alojamento, hospitalização etc.., aos efeitos militares em operação.
 Já alguns historiadores defendem que a palavra logística vem do antigo grego Logos, que significa razão, cálculo, pensar e analisar
 Supply Chain Management (SCM)
 Gestão da Cadeia de Suprimentos
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A Logística é uma das atividades econômicas mais antigas. Desde que o homem abandonou a economia extrativista, e deu início às atividades produtivas organizadas, com produção especializada e troca dos excedentes com outros produtores, surgiram três das mais importantes funções logísticas, ou seja, estoque, armazenagem e transporte.
A produção em excesso, ainda não consumida, virava estoque. 
Para garantir sua integridade, o estoque necessitava de armazenagem. E para que a troca pudesse ser efetivada, era necessário transportar o que era estocado, do local de produção ao local de consumo
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Histórico e Evolução do Conceito da Logística
De acordo com Figueiredo e Arkader (2001), fala-se em cinco eras para a logística, desde o século XX até os dias atuais.
 
1. O início do século XX denominou-se a fase “do campo ao mercado”, na qual houve o escoamento da produção agrícola.
2. O período de 1940 até o início da década de 60, que recebeu grande influência militar, foi considerado a era das “funções segmentadas”, na qual havia preocupação com a movimentação de materiais, armazenamento e transporte de bens.
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3. A era iniciada na década de 60, que perdurou até o início da década de70, foi considerada a fase das “funções integradas”, com a qual passou a existir uma visão integrada, considerando-se custo total e abordagem sistêmica, com um foco mais amplo nas atividades de transportes, distribuição, armazenagem, estoque e manuseio de materiais.
4. A quarta era (1970 até a metade da década de 80) é a fase do “foco no cliente”, que engloba conceitos de produtividade e custos de estoques. O conceito de logística passa, então, a ser inserido nos cursos de Administração de Empresas.
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5. Desde a década de 80 a logística é consagrada como “elemento diferenciador”, considerando fatores como a globalização, a tecnologia da informação, a responsabilidade social e a ecologia. Porém, a logística passou a ter uma importância maior quando os administradores começaram a quantificar o retorno sobre o investimento realizado pelas empresas, ou seja, estimar o retorno financeiro obtido a partir da redução do investimento em estoque, ou quantificar um melhor serviço oferecido ao cliente.
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O termo “logística”, muitas vezes, é confundido com transporte. Por muito ouvir falar em logística e distribuição, algumas pessoas associam a logística apenas ao processo de distribuição. Entretanto, o conceito de logística abrange tanto as atividades de suprimento e distribuição, quanto atividades de logística interna, que são responsáveis pela movimentação e armazenagem de materiais dentro da empresa.
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Definição, Importância e Objetivos da Logística
Pode-se definir Logística como “o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo eficiente e economicamente eficaz de matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relativas desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes ” (CLM apud BALLOU,2001, p. 21)
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A logística trata da administração do fluxo de bens e serviços em organizações orientadas ou não para o lucro. É um assunto vital e frequentemente absorve parte substancial do orçamento operacional de uma organização. Suas atividades típicas incluem, entre outras: transportes, gestão de estoques, processamento de pedidos, compras, armazenagem, manuseio de materiais, embalagem e programação da produção.
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Com isso, o papel da logística é claramente, muito maior que apenas distribuição. Passa desde a compra de matérias-primas, gestão de estoques, gestão da produção, controle de operações (estocagem, qualidade, distribuição e transporte), gestão da demanda (previsão) e planejamento de longo prazo (localização de usinas, gestão de projetos). 
 
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Com o tempo, estas atividades foram se organizando, gerando, de forma isolada, funções como Gestão de Estoques, Gestão de Armazenagem e Gestão do Transporte. Quando a concorrência era menor, os ciclos dos produtos eram mais longos e a incerteza era mais controlável, tinha sentido perseguir a excelência nos negócios através da gestão eficiente de atividades isoladas como Compras, Transportes, Armazenagem, Manuseio de Materiais e Distribuição. 
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Hoje em dia, os mercados estão cada vez mais globalizados e dinâmicos e os clientes cada vez mais exigentes. Para satisfazê-los, proliferam cada vez mais as linhas e modelos de produtos, com ciclos de vida bem mais curtos. E a coordenação da gestão de materiais, da produçãoe distribuição passou a dar respostas mais eficazes aos objetivos de excelência que os negócio exigiam. 
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Surgiu, então, o conceito de Logística Integrada. Isto significou considerar como elementos ou componentes de um sistema todas as atividades de movimentação e armazenagem que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisição dos materiais até o ponto de consumo final, assim como os fluxos de informação que controlam os produtos em movimento.
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O conceito de Supply Chain Management nasceu como uma evolução natural do conceito de Logística Integrada. Enquanto a Logística Integrada representa uma integração interna de atividades, Supply Chain Management representa sua integração externa, pois estende a coordenação dos fluxos de materiais e de informações aos fornecedores, aos fornecedores dos fornecedores, aos clientes, aos clientes dos clientes até chegar ao cliente final. 
Passou-se a observar que ter uma Logística eficiente não é mais suficiente para uma empresa ter sucesso no longo prazo. O que precisa ser eficiente é a cadeia logística a qual a organização pertence. 
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LOGÍSTICA INTEGRADA
Há alguns anos, quando se falava em logística, referia-se apenas ao conceito de transporte, estoque e armazenagem. Nos dias atuais, fala-se em logística integrada, envolvendo o conceito de fornecedor, suprimentos, produção, distribuição e clientes, sendo essencial para o gerenciamento da logística, os fluxos de informações e de materiais. Um cliente satisfeito não é aquele que se contenta apenas com um produto de qualidade, mas também com um menor preço e menor prazo de entrega. Garantir o cumprimento do prazo é um dos objetivos da logística
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
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Integração da Cadeia de Suprimento
Segundo Gomes e Ribeiro (2004), o conceito de cadeia de suprimentos é uma extensão da logística. Enquanto a logística se preocupa com a otimização de fluxos dentro da organização, a Gestão da Cadeia de Suprimentos (GCS) admite que a integração interna apenas não é suficiente, ou seja, a empresa deve estender seus conceitos logísticos para o mercado, distribuição e suprimento, a fim de satisfazer ainda mais os clientes e reduzir os custos.
A GCS passou a ser considerada como uma nova visão expandida, atualizada, e, sobretudo, holística da administração tradicional de materiais, abrangendo a gestão de toda a cadeia produtiva, de uma forma estratégica e integrada. 
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Gestão da Cadeia de Suprimentos – SCM
Não existe um marco na história que aponte o oficial surgimento da Gestão da Cadeia de Suprimentos; estima-se que a década de 1980 sinaliza as principais mudanças e formação dos conceitos, pois o mercado precisa entender que Supply Chain Management não é logística, mas a logística é uma ferramenta para que a SCM possa ser efetuada, dessa forma podemos encontrar inúmeras definições para Supply Chain Management . 
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Bowersox et al (2007, p. 4) defendem que SCM consiste na colaboração entre empresas para impulsionar o posicionamento estratégico e para melhorar a eficiência operacional. Para cada empresa envolvida, o relacionamento na cadeia de suprimentos reflete uma opção estratégica. Uma estratégia de cadeia de suprimentos é um arranjo de canais baseado na dependência e na colaboração reconhecidas. As operações da cadeia de suprimentos exigem processos gerenciais que atravessam as áreas funcionais de cada empresa e conectam parceiros comerciais e clientes para além das fronteiras organizacionais 
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Coughlan et al. (2002, p. 401) acreditam que SCM se trata de um conceito organizador que começa como serviço ao cliente e argumenta que isso é resultado dos esforços cumulativos de todo o canal. O serviço ao cliente não pode ser interpretado como a responsabilidade única de qualquer membro de canal individualmente. O princípio norteador é unificar os fluxos de produto e os fluxos de informação
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Supply Chain Management (SCM): Gestão da Cadeia de Suprimentos que se movimentam na rede de produção e distribuição. Fazer isso exige uma orientação para o merca-do, centrada no último cliente, uma administração eficaz de canal, para permitir transferências regulares de produto e informação, e logística eficaz. Dornier et al . (2000, p. 369) afirmam que a SCM é a gestão de atividades que transformam as matérias-primas em produtos intermediários e produtos finais, e que entregam esses produtos finais aos clientes. 
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Supply Chain Management 
(Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos) consiste no estabelecimento de relações de parcerias, de longo prazo, entre os agentes de uma cadeia produtiva, que planejam estrategicamente suas atividades e partilham informações a fim de desenvolverem suas atividades logísticas de forma integrada, dentro e entre suas organizações. Tentam melhorar o desempenho conjunto através da busca de oportunidades implementadas em toda a cadeia e, também,pela redução de custos, com o intuito de agregar mais valor ao cliente final.
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Exemplo 1
Impacto da Logística: Imaginando uma demanda de 100 litros de sucos de laranja:
 Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:
Fazenda
Indústria Cítrica
Defensivos
Fertilizantes
Tratores
Implementos
Mudas
Irrigação
Engarrafador Distribuidor
Consumidor
Resultaria: menor área plantada, menos águas e energias nos processos, menos minerais extraídos para uma maior quantidade de máquinas, menos petróleo para transportes de quantidades excedentes, entre outros. 
Fornecedores de Insumos Agrícolas
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Uma cadeia de suprimentos representa os processos que envolvem fornecedores – clientes e ligam empresas desde a fonte inicial de matéria-prima até o ponto de consumo do produto acabado
 Exemplo
 Um cliente que entra em uma loja Wal-Mart para comprar detergente. A cadeia de suprimento começa com o cliente e sua necessidade de obter o produto. O próximo estagio dessa cadeia de suprimento é a loja Wal-Mart que o cliente procura. A Wal-Mart abastece suas prateleiras usando um estoque que pode ter sido fornecido por um depósito de produtos acabados administrado pela própria Wal-Mart ou por um distribuidor que utiliza caminhões fornecidos por um terceiro. O distribuidor por sua vez, é abastecido pelo fabricante. A fabrica recebe a matéria-prima de diversos fornecedores, que podem, por sua vez, ter sido abastecido por outros fornecedores.
 
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1. Um cliente que entra em uma loja Wal-Mart para comprar detergente, ou qualquer outro produto
2. A cadeia de suprimento começa com o cliente e sua necessidade de obter o produto
3. . O próximo estagio dessa cadeia de suprimento é a loja Wal-Mart que o cliente procura
4. A Wal-Mart abastecesuas prateleiras usando um estoque que pode ter sido fornecido por um depósito de produtos acabados administrado pela própria Wal-Mart ou por um distribuidor que utiliza caminhões fornecidos por um terceiro
5. . O distribuidor por sua vez, é abastecido pelo fabricante
6. A fabrica recebe a matéria-prima de diversos fornecedores, que podem, por sua vez, ter sido abastecido por outros fornecedores. 
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DIFERENÇA ENTRE VISÃO SUPPLY CHAIN E VISÃO TRADICIONAL
Em uma visão mais antiga de negócio, cada uma das empresas envolvidas somente enxergava, na melhor das hipóteses, seu cliente imediato. Assim, o fornecedor da matéria-prima somente enxergava a fábrica que iria utilizá-la; a fábrica que produzia o produto acabado somente enxergava sua expedição ou o distribuidor de seus produtos. Por sua vez, o distribuidor ou o atacadista somente enxergava o varejista.
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Desta forma, as relações entre os atores da supply chain eram relações bilaterais, ou seja, entre duas empresas. Nenhum fornecedor ficava preocupado de que maneira um atraso seu na entrega da matéria-prima à fabrica refletia no cliente final. Da mesma forma, era comum que o objetivo da produção fosse não necessariamente atender às entregas dos clientes, mas sim otimizar a alocação dos recursos produtivos na fabricação, com o objetivo de minimizar seus custos de produção.
Hoje isso mudou. A nova visão supply chain passa a enxergar todo o processo de geração de produtos e serviços (desde a entrada da matéria-prima até a entrega do produto final ao cliente) e a monitorar este processo de maneira integrada.
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A Supply Chain Management é constantemente confundida com o conceito de Logística. Porém, sabe-se que há uma distinção entre conceitos.
Distinções de Conceitos entre Logística e Cadeia de Suprimentos
Segundo definições de Ballou, “[…]a logística abrange o cenário interno da empresa, sendo a área do planejamento, organização e controle da disponibilidade do produto ao local que o cliente/consumidor desejar.”.
Enquanto a definição de logística composta por Ballou (2015) trata de uma área com processos extremamente internos ao cenário da empresa, o conceito de gestão da cadeia de suprimentos proposto por Bowersox, et al (2007), foca num cenário de relacionamento colaborativo entre empresas, ou seja, uma visão que transcende as áreas funcionais internas à organização. 
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Conforme o apresentado, acredito que a Logística e SCM são conceitos diferentes. Enquanto a primeira está relacionada com uma série de processos que possibilita o fluxo de materiais e informações do ponto de origem ao ponto de consumo, a SCM trata da integração, de maneira estratégica, desde o fornecedor inicial até o consumidor final, com o objetivo de agregar valor a todos os participantes da cadeia, com destaque para o consumidor final.
Observa-se neste ponto, que a logística traz em relevância processos tais como transportes, distribuição física, gestão de estoques e de armazéns, processamento de informações, bem como a gestão integrada destes processos, ao passo que a SCM engloba processos logísticos, porém o enfoque está na integração de processos e participantes da cadeia, assumindo desta forma, um caráter mais estratégico.
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 A importância da logística para as empresas
Não importa se a empresa é de pequeno , médio ou grande porte. Todas para sobreviverem precisam ter um ótimo planejamento logístico, para evitar o fracasso em tempos onde as concorrências são fortes 
Vários fatores são importantes para essas conquistas no mercado. E a logística é uma delas. Pois uma logística eficaz só traz resultados positivos  a organização. Pois a logistica bem planejada envolve quase todos os departamento de uma empresa . 
 
 A importância da logística para as empresas
Mas para que a empresa tenha sucesso em sua logística , ela não depende apenas de sua organização , mais sim de um otimo relacionamento com seus fornecedores , que criam uma espécie de parceria . Onde os dois lados ganham . pois fornecedores e clientes devem falar a mesma língua. 
Porém um item importante em qualquer organização é a redução de custo , e isto também faz parte do planejamento logístico . A necessidade de reduzir custos com armazenagem , distribuição é fundamental.
Evolução da Logística e do SCM
Logística Integrada
Supply Chain Manag.
Atividades Separadas
 Atividades logísticas desempenhadas por diversas áreas.
 Logística se restringe ao armazém e transportes.
 Fluxo de informações é deficiente.
 Busca por eficiência departamental  não existe sinergia.
FORNE
CEDOR
COM
PRAS
PRODU
ÇÃO
DISTRI
BUIÇÃO
CLIENTE
 Integração das atividades sob a mesma responsabilidade.
 Criação do Departamento de Logística.
 Preocupação com o fluxo de informações.
 Busca pela redução do custo total da empresa  visão sistêmica.
FORNE
CEDOR
COM
PRAS
PRODU
ÇÃO
DISTRI
BUIÇÃO
CLIENTE
 Integração das atividades logísticas entre diversas empresas.
 Iniciativas como ECR, Quick Response e CPFR.
 Troca de informações entre empresas.
 Busca pela redução do custo total da cadeia e satisfação do consumidor.
FORNE
CEDOR
COM
PRAS
PRODU
ÇÃO
DISTRI
BUIÇÃO
CLIENTE
EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
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A Logística no Brasil: Cenário Atual
População
 crescente
Globalização
 Cliente mais 
exigente
Ciclo de vida dos 
produtos curto
Mais
 concorrência
Mais Pontos 
de Venda
Mais 
Fornecedores
 Complexidade 
nos processos
 Logística 
Empresarial
 Margens 
apertadas
Uso intensivo
informação
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 Gestão da Cadeia de Suprimentos
Cadeia de suprimentos. 
A logística vem para que este caminho seja percorrido de uma maneira mais rápida e com menor custo.
O Supply Chain Management (SCM) é a gestão da cadeia de fornecimento. Segundo alguns estudiosos, a competição no mercado global não ocorre entre empresas, mas entre cadeias de fornecimento. A gestão da logística e do fluxo de informações em toda a cadeia permite aos executivos avaliar, pontos fortes, e pontos fracos na sua cadeia de fornecimento, auxiliando a tomada de decisões que resultam na redução de custos, aumento da qualidade, entre outros, aumentando a competitividade do produto e/ou criando valor agregado.
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 Gestão da Cadeia de Suprimentos
Logística cuida do transporte e armazenamento das mercadorias. É o conjunto de Planejamento, Operação e Controle do Fluxo de Materiais, Mercadorias, Serviços e Informações da Empresa, integrando e racionalizando as funções sistêmicas desde a produção até a entrega. 
SCM - Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientesSupply Chain Management (SCM)
 Gestão da Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Suprimentos é um termo que descreve como as organizações (fornecedores, fabricantes, distribuidores, e clientes) estão ligadas entre si.
 O que é Cadeia de Suprimentos?
Definição
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Da matéria-prima ao Consumidor
consumidor
Fábrica
Armazém do
cliente
Armazém do
fornecedor
Loja
Fluxo de Caixa
Fluxo de informações
Fluxo físico de Produtos
Cadeia de Suprimentos
Fornecedor de
Matéria-Prima
Empresa 1
Empresa 2
Empresa 3
Empresa 4
Empresa 5
Empresa 6
Consumidor Final
Extrai minério de ferro
Forma lingote de aço
Forma metal laminado
Faz porta
Monta Carro
Preparação Final
Dirige carro
Metal
laminado
carro
Cadeia de Suprimentos para o aço utilizado numa porta de automóvel
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Obstáculos existentes na cadeia de suprimentos
Gerir uma cadeia de suprimentos não pode ser considerado por parte dos gestores uma tarefa simples.
Devido à falta de investimentos dos governos em infraestruturas, tributos que são difíceis de se compreender acabam burocratizando a cadeia de suprimentos, deixando-a fortemente prejudicada.
Porém, a culpa dos obstáculos existentes na cadeia de suprimentos, não pode ser apenas atribuída aos governantes.
As organizações empresarias tem um percentual grande nesses obstáculos criados para o crescimento da gestão da cadeia de suprimentos, pois existem paradigmas que precisam serem quebrados por parte das empresas.
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obstáculos à implantação da gestão da cadeia de suprimentos e suas desvantagens.
1. Infraestrutura:
A falta ou pouco investimento na infraestrutura é um fator preponderante para o sucesso da cadeia de suprimentos, devido ao escoamento da produção industrial está intimamente ligado aos modais de transporte.
Escolher o melhor modal de transporte para a entrega da produção se torna uma tarefa que exige muito planejamento e organização para definir a opção que melhor atenderá a 
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Necessidade de o cliente ter disponível no memento certo o produto que foi por ele solicitado.
Sabemos que tanto o modal rodoviário, ferroviário, hidroviário e aeroviário tem seus gargalos devido ao baixo investimento por parte do governo e empresas dos respectivos ramos
Desvantagens:
Implantar uma cadeia de suprimentos necessita preparação e um profundo conhecimento da infraestrutura que irá servir de suporte a cadeia como um todo.
A falta de planejamento pode ocasionar a escolha errada de um meio de transporte, tornando onerosa a opção escolhida.
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 Escassez de pessoas:
A atividade logística possui grandes obstáculos para a sua completa consolidação por parte das empresas.
A falta de profissionais capacitados para assumirem as vagas que o segmento possui é um limitador de sua expansão.
Há muito tempo a logística deixou de ser uma área considerada operacional passando a ser de nível estratégico, por ser atualmente considerada de nível estratégico a área exige pessoas com poder de liderança, inovação, competências técnicas e habilidade de cunho analítico.
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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES REQUERIDAS PELO PROFISSIONAL DE SUPPLY CHAIN
As habilidades referem-se a conhecimentos gerais sobre o assunto, que independem do contexto e experiência prévia do profissional. Essas habilidades podem ser aprendidas em salas de aula. Já as competências referem-se a conhecimentos baseados na vivência e atuação do profissional. verificaram que as principais habilidades requeridas na área de Supply Chain são a previsão de demanda e o planejamento de fornecimento, as compras e a gestão de fornecedores, a gestão de clientes e de distribuição, o controle e o planejamento de produção, e os sistemas de informação para a logística. 
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Em termos de competências, Gammelgaard e Larson (2001) identificaram que as principais características desejadas dos profissionais da área são o trabalho em equipe, a resolução de problemas, a visão sistêmica da área, a consciência do seu papel e a capacidade de ouvir os demais professores (tanto internamente, quanto com outros departamentos, fornecedores e clientes), a comunicação, a priorização de atividades e a motivação.
 
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 Desvantagens:
Há um baixo interesse pelas pessoas em se capacitar na área logística por achar uma atividade operacional, baixa remuneração e pouca perspectiva de crescimento.
 Baixo entendimento para implantação:
A atividade logística exige dos profissionais da área um alto conhecimento dos conceitos e práticas que a compõem.
A complexidade do conceito é um obstáculo que limita a implantação da área nas organizações empresariais.
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Referências
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística empresarial. 5ª Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006 
BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. Ed. Saraiva. São Paulo, 200 
CHRISTOPHER, Martin. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: criando redes que agregam valor. São Paulo: Ed. Thomson Learning, 2007
PIRES, Sílvio R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos: conceitos, estratégias, práticas e casos - Supply Chain Management. São Paulo: Ed. Atlas, 20
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APLICAÇÃO - EXERCÍCIO
  Utilizando da Internet va ao site da Dell e verifique e descreva como funciona a cadeia de suprimento da Dell Computar, e como que ela adquire os componentes para a fabricação de seus computadores e de que forma o cliente solicita o seu produto.
 
Cliente
 
 
Fábrica A
 
 
Fábrica B
 
 
Fábrica C
 
 
Fluxo de 
Informações
 
Fluxo de 
Materiais 
 
Fluxo 
Financeiro
 
Cadeia de Suprimento Sequencial
 
Fluxo de Materiais 
Fluxo Financeiro
Fluxo de Informações
Cadeia de Suprimento Sequencial
Cliente
Fábrica C
Fábrica B
Fábrica A