RESUMO FUNÇÃO E DISFUNÇÃO DOS PROCESSOS NUTRICIONAIS (1)

Prévia do material em texto

Terminologias.
Patologia = Análise de estudos de órgãos e tecidos com a finalidade de fazer diagnóstico das doenças.
Etiologia = Causa origem da doença agentes físicos, químicos, biológicos além de nutricionais, genéticos e psicológicos.
Patogenia = Manifestação da doença modo de origem ou de evolução de qualquer processo patológico.
Alterações Morfológicas = Alterações estruturais nas células ou nos tecidos, são característicos de doenças ou levam ao processo etiológico.
Alterações Funcionais = Relacionada nas funções ou no desempenho das células atingidas pelas doenças.
A Icterícia é uma alteração que se deve ao acúmulo de bilirrubina sobre a pele causada por 
Tipos de Regenerações.
Lábeis = Se regeneram o tempo todo por toda vida. Ex: Pele
Estáveis = A regeneração celular sessa ou diminui, pode voltar a produzir, mas não na mesma quantidade. Ex: cartilagens ósseas, células do rim e pâncreas.
Permanente = Não possui mais capacidade de dividir. Ex: células nervosas uma vez que lesada não tem poder de se regenerar.
Adaptação Celular.
· Tipos: 
· Hipertrofia = Aumento do tamanho das células e aumento de tamanho dos órgãos.
· Hiperplasia = Aumento no tamanho das células podendo comprometer um órgão ou não
· Atrofia = Diminuição do tamanho das células consequentemente dos órgãos, pode ser fisiológica ou patológica.
A Atrofia pode ser acompanhada de Autofagia “comer a si próprio”. Ex: crianças da Etiopia.
· Metaplasia = Mudança de tecido, determinado tecido é substituído para resistir aos estímulos
· Displasia = Alteração de genes que regulam a proliferação e a diferenciação celular
Incapacidade de Adaptação 
· Lesão Celular
Podendo ser reversível (degeneração por ácumulo de PTN, CHO, LIP) e irreversível levando a APOPTOSE e a NECROSE
Causas das lesões:
• Hipóxia - obstrução do fluxo, ↓ oxigenação, ↓ transporte de O2 
• Agentes Físicos - trauma, temperatura, radiação. 
• Agentes químicos - drogas, glicose, oxigênio, drogas. 
• Agentes infecciosos - vírus, bactérias, fungos.
 • Reações imunológicas. 
• Distúrbios genéticos - sínd. de Down, Anemia Falciforme. 
• Desequilíbrios nutricionais - desnutrição, Dislipidemia.
Regeneração X Cicatrização
 • São as duas possibilidades de reparo:
 • Regeneração = substituição por células do mesmo tipo (Fígado,Ossos) 
• Cicatrização = substituição do tecido original por tecido conjuntivo (Fibrose) (Cérebro e Coração)
Ciclo Celular
• Constantemente os tecidos estão em 3 processos:
 - Proliferação (Multilicação); Controle da proliferação: As células se comunicam para saber o momento certo para Apoptose, para a Proliferação e para Diferenciação e quando devem parar a Proliferação.
 - Diferenciação
 - Apoptose (Morte Celular);
Sequência Cicatrização
 • 1. Inflamação, remoção de tecido danificado ou morto e início de depósito de MEC.
 • 2. Proliferação e Migração de células do Tecido Conjuntivo. 
• 3. Angiogênese e tecido de Granulação 
• 4. Síntese de proteínas da MEC 
• 5. Remodelação tecidual 
• 6. Contração da ferida e adquirir resistência;
Fases da Cicatrização
 1. Fase Inflamatória – lesão provoca a inflamação (vasodilatação, edema, fatores mediadores e migração de leucócitos). 
2. Fase Proliferativa – produção de tecido de granulação (Fibroblastos e proliferação endotelial). 
3. Fase de Maturação – depósito de MEC e contração da ferida (deposição, agrupamento e remodelação pelo Colágeno e Regressão Endotelial).