TRABALHO DE AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA JF

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Universidade Estácio de Sá
Curso – Nutrição
Jeferson Vieira
MACAÉ-RJ
2020
 JEFERSON VIEIRA 
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA
Trabalho apresentado ao curso de Nutrição da Universidade Estácio de Sá em atendimento a exigência parcial da disciplina De Avaliação Nutricional, ministrada pela professora Viviane Ramos. 
MACAÉ-RJ
2020
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA
 
A avaliação antropométrica baseia-se na medição de dimensões físicas corporais, a fim de gerar informações sobre a massa corporal total, a composição corporal e a distribuição da gordura corporal bem como crescimento e desenvolvimento de crianças e adolescentes.
Assim, a partir de medidas como peso, altura, dobras e circunferências, por exemplo, é possível avaliar o estado nutricional de indivíduos das mais variadas faixas etárias e condições de saúde. A antropometria tem como vantagem ser de baixo custo, não invasiva e fidedigna.
Peso, estatura e massa corporal total
· Peso
O peso refere-se à soma de todos os compartimentos corporais, aferidos diretamente com auxílio de uma balança ou estimado por equações.
· Estatura
A estatura do indivíduo pode ser aferida diretamente no estadiômetro ou estimada, conforme métodos listados no quadro a seguir.
 
· Índice de Massa Corporal (IMC)
Utilizado para classificação do estado nutricional, a partir do peso e estatura. Embora apresente alta correlação com a gordura corporal total, o IMC não discrimina a composição corporal, sendo esta sua maior limitação na prática clínica.
 
 Adipométro antropométrico
 BALANÇA PLATAFORMA
 
 TRENA ANTROPOMÉTRICA
FLUXOGRAMA
Dobra Cutânea Bicipital É medida no sentido do eixo longitudinal do braço, na sua face anterior, no ponto de maior circunferência aparente do ventre muscular
Dobra Cutânea Subescapular
A medida é executada obliquamente em relação ao eixo longitudinal, seguindo a orientação dos arcos costais, sendo localizada a dois centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula.
Dobra Cutânea Axilar Média
É localizada no ponto de intersecção entre a linha axilar média e uma linha imaginária transversal na altura do apêndice xifóide do externo. 
Dobra Cutânea Tricipital
É medida na face posterior do braço, paralelamente ao eixo longitudinal, no ponto que compreende a metade da distância entre a borda súpero-lateral do acrômio e o olécrano.
Dobra Cutânea Torácica
É uma medida oblíqua em relação ao eixo longitudinal, na metade da distância entre a linha axilar anterior e o mamilo, para homens, e a um terço da linha axilar anterior, para as mulheres.            
Dobra Cutânea Supra-Ilíaca.
É obtida obliquamente em relação ao eixo longitudinal, na metade da distância entre o último arco costal e a crista ilíaca, sobre a linha axilar média. É necessário que o avaliado afaste o braço para trás para p. 
Dobra Cutânea Supra-Espinhal
Essa dobra é utilizada no calculo do somatotipo de . Ela é medida 5 a 7 cm acima da espinha ilíaca anterior, na intersecção entre uma linha horizontal na altura do ponto íleo-cristal e uma linha oblíqua proveniente da borda .
Dobra cutânea Abdominal
 
É medida aproximadamente a dois centímetros à direita da cicatriz umbilical, paralelamente ao eixo longitudinal.