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101_Receitas_de_Papinhas

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- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 maças
- 1 pera
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
MAÇÃ E PERA#028
41
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- Ferva 50 ml de água e deixe esfriar.
- Coloque o suco de acerola, a pera e a água em um processador de alimentos e bata.
- Em um outro recipiente, amasse com a ajuda de um garfo a banana e adicione os outros 
ingredientes batidos.
- Adicione a aveia e mexa até obter um mingau.
- Verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 50 ml de suco de acerola natural e sem açúcar
- 1 fatia de pera
- 1/2 banana-maça 
- 3 colheres ( sopa ) rasas de aveia
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
ACEROLA, PERA, BANANA 
E AVEIA
#
029
42
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- Cozinhe no vapor as maças e as cenouras.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos coloque as cenouras, as maças, a manga 
cortada em cubos e a água, leite materno ou fórmula.
- Bata até formar uma papa consistente, adicione mais líquido se for necessário.
- Com o auxílio de uma colher passe pela peneira para a retirada dos fiapos.
- Sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 maças
- 3 cenouras
- 1 manga
- Água, leite materno ou fórmula
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
15min
PREPARO
MAÇA, CENOURA E MANGA#030
43
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- Cozinhe as peras no vapor.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos coloque os ingredientes.
- Bata até formar uma papa consistente, adicione mais líquido se for necessário.
- Sirva.
MODO DE PREPARO
- 3 peras
- 180g de framboesas
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
25min
PREPARO
PERA E FRAMBOESA#031
44
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PAPINHAS
SALGADAS
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- Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue rapidamente a carne e a cebola.
- Acrescente o inhame em pedaços, o chuchu, os brócolis e acrescente 2 copos de água (400 
ml).
- Com a panela tampada, deixe em fogo baixo cerca de 45 minutos.
- Quando os legumes estiverem macios, acrescente o cheiro-verde.
- Adicione um fio de azeite no final.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 40 g de músculo traseiro ou de carne magra
- 1 colher (de chá) de cebola ralada
- 1 inhame médio (130 g) ou dois pequenos
- 3 colheres (de sopa) de brócolis (50 g)
- 2 colheres (de sopa) de chuchu (40 g)
- 1 colher (de sopa) de cheiro verde (salsa/cebolinha)
- Azeite
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
15min
PREPARO
INHAME, BRÓCOLIS, 
CHUCHU E CARNE
#
032
46
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- O preparo do peito de frango pode ser com limão, alho, salsa e cebolinha, cebola.
- Esquente o caldo do feijão morno.
- Cozinhe as 2 beterrabas, rale num ralador, vai ficar uma papa.
- Depois pegue o peito de frango frio, e rale também no ralador, vai ficar bem desfiado.
- Cozinhe as beterrabas.
- Depois misture o peito de frango desfiado com a beterraba e o feijão.
- Coloque um 1 colher de chá de azeite e uma pitadinha de sal.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 conchas de caldo de feijão
- 3 colheres de sopa de abóbora cozinha
- 2 beterrabas
- 1 bife de peito de frango
INGREDIENTES
5 ou 6 porções
RENDIMENTO
10min
PREPARO
BETERRABA, ABÓBORA, 
FEIJÃO E FRANGO
#
033
47
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- Em uma panela coloque o fio de óleo e refogue a cebola e o frango.
- Acrescente a abóbora, a batata e a cenoura.
- Cubra com água.
- Deixe cozinhar até que todos os alimentos estejam bem macios.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 colher (de sobremesa) de óleo vegetal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de frango cortado em cubos pequenos
- 1 mandioquinha pequena cortada em cubos
- 1/2 beterraba pequena cortada em cubos
- 2 colheres (de sopa) de escarola picada
INGREDIENTES
3 ou 4 porções
RENDIMENTO
20min
PREPARO
ABÓBORA, BATATA, 
CENOURA E FRANGO 
#
034
48
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- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.
- Acrescente em seguida o chuchu e a cenoura.
- Cubra com água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até que todos os ingredientes 
estejam bem macios e com um pouco de caldo.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 colher (de chá) de óleo vegetal
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 1/2 chuchu pequeno cortado em cubos pequenos
- 1/2 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
15min
PREPARO
CENOURA E CHUCHU#035
49
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- Refogue no óleo de coco ou de girassol o alho, a cebola e o frango.
- Acrescente a cenoura e o tomate, cubra com água e deixe cozinhar. 
- Retire os pedaços de frango e desfie.
- Devolva na panela.
- Dissolva o fubá em 1 xícara de água e adicione na panela.
- Se precisar, adicione mais água e mexa sem parar por no mínimo 5 minutos.
- Para ficar mais cremoso, acrescente mais água.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1/2 cenoura picada ou ralada
- 1 tomate pequeno maduro sem pele e sem semente
- Pedacinhos de peito de frango
- 2 col de sopa de fubá
- 1 col de sopa de cebola roxa picada
- 1/2 dente de alho
- 1 col de sopa de óleo de coco ou girassol
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
15min
PREPARO
POLENTA DE FRANGO E 
CENOURA
#
036
50
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- Em uma panela refogue a cebola, o alho e a carne no azeite, assim que a carne estiver solta, 
acrescente todos os outros ingredientes e tampe a panela, deixe cozinhar em fogo brando 
até que o arroz fique cozido.
- Se necessário acrescente um pouco mais de água.
- Com o auxílio de uma colher de pau ou silicone misture tudo até obter uma espécie de 
risoto.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, verifique a temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 2 xícaras de chá de folhas e talos de espinafre picadas
- 1/4 de abóbora japonesa descascada e picada
- 100 g de músculo bovino moído ou cozido e desfiado
- 1 xícara de café de arroz cru
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola pequena picada em cubos
- 1 dente de alho amassado ou picado
- 1 xícara de chá de água
INGREDIENTES
1 ou 2 porções
RENDIMENTO
30min
PREPARO
ESPINAFRE, ABÓBORA E 
CARNE
#
037
51
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- Em uma panela coloque o fio de óleo e refogue a cebola e a carne.
- Acrescente a mandioquinha e a cenoura.
- Cubra com água e deixe cozinhar até que todos os alimentos estejam bem macios.
- Amasse todos os alimentos com um garfo, acrescente a cebolinha e salsinha.
- Amasse com um garfo todos os ingredientes, acrescente a cebolinha e salsinha, verifique a 
temperatura e sirva.
MODO DE PREPARO
- 1 fio de óleo vegetal ou azeite
- 1 colher (de chá) de cebola picada
- 2 colheres (de sopa) de carne cortada em pedaços pequenos
- 2 colheres (de sopa) de mandioquinha cortada em cubos pequenos
- 1 cenoura pequena cortada em rodelas
- Cebolinha e salsinha (se desejar)
INGREDIENTES

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