Introdução À Profissão aol 03

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Introdução À Profissão (Nutrição) - 20201.B
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Nota finalEnviado: 11/05/20 20:25 (BRT)
8/10
Seu instrutor revelará as respostas corretas após o envio de todos os alunos
1. Pergunta 1
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Na área do desenvolvimento científico-tecnológico e de organização dos profissionais do campo de Nutrição, devem ser enfatizadas: a fundação em 1940, da Sociedade Brasileira de Nutrição (SBN), entidade de caráter técnico-científico e cultural que passaria a defender os interesses dos profissionais do setor; a criação dos Arquivos Brasileiros de Nutrição, em maio de 1944, primeira revista científica brasileira neste campo específico de conhecimento; a fundação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), primeira entidade brasileira criada com intuito de defender e representar os interesses dos nutricionistas/dietistas, bem como desenvolver pesquisas no ramo da Nutrição. Em função disso, a partir de então, a data __________________ passou a ser comemorada como “o dia do nutricionista”. 
Correta
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2. Pergunta 2
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Curso de Nutricionistas do então Instituto de Fisiologia e Nutrição da Faculdade de Medicina de Recife, apontado por alguns estudos como o primeiro curso brasileiro a formar profissionais voltados para a atuação no campo da Nutrição em Saúde Pública. A respeito do histórico da profissão nutricionista, assinale a alternativa correta 
Correta
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3. Pergunta 3
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No cenário internacional, no início da década de 1970 assistiu-se a um contexto de crise do capitalismo, em que a questão da fome mundial ressurgiu com maior intensidade a partir da controvertida crise mundial de alimentos. Em relação consolidação do nutricionista no Brasil,assinale a alternativa que nção está corretamente relacionada ao tema: 
Incorreta
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1. 
Com a instituição do II Pronan, outro médico pernambucano voltava a ocupar o posto mais elevado da principal agência pública do campo da Nutrição no Brasil: Josué de castro, que presidiu o Inan no período de 1974 a 1984. 
2. 
No Brasil, surgem o I e o II Planos Nacionais de Desenvolvimento (PNDs), incorporando ao planejamento econômico instrumentos de políticas sociais. 
3. 
organismos internacionais como a OMS, a FAO e o Unicef passaram a defender a necessidade da incorporação do planejamento nutricional ao planejamento econômico dos países do Terceiro Mundo, em particular dos países latino-americanos.  
4. 
No Brasil, a degradação das condições de vida das massas trabalhadoras excluídas do processo de crescimento econômico foi atestada por vários estudos, particularmente pelo Estudo Nacional de Despesas Familiares (Endef ), realizado em 1974/ 1975 
5. 
 Sob a tutela do Inan, em fevereiro de 1976 foi instituído o II Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (II Pronan), que deveria ter duração coincidente com o II PND (1975-1979). 
4. Pergunta 4
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No cenário mundial, pode-se afirmar que a emergência da Nutrição, como campo específico de saber científico, é um fenômeno relativamente recente, característico do início do século XX. A respeito da emergência da nutrição em sua história no Brasil. assinale a alternativa correta. 
Incorreta
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1. 
 Até a década de setenta (do século XX), a formação do nutricionista manteve-se irrrestrita, com diversos cursos. 
2. 
 A nutrição surge quando o país consolida sua opção pelo modelo capitalista industrial, no governo de Juscelino kubitschek, período marcado por preocupações políticas no sentido de atender aos anseios prioritários da população. 
3. 
As discussões sobre a formação acadêmica do nutricionista têm seu início ao final da década de sessenta (do século XX), na América Latina, e surgem no Brasil na década de setenta, principalmente com a realização do “I Diagnóstico dos Cursos de Nutrição”, em 1975. 
4. 
No Brasil, a origem do campo da Nutrição, seja como disciplina, política e/ou profissão, tem sido contextualizada no bojo das transformações econômico-político-sociais e culturais que o país vivenciou no decorrer dos anos 1945-1950. 
5. 
A evolução na reflexão acerca desse profissional nutricionista acontece durante muitos anos, sendo que os maiores avanços efetuados aconteceram na década de setenta, quando discussões foram feitas sobre os aspectos conceituais, estruturais e metodológicos dos cursos de Nutrição.    
5. Pergunta 5
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A partir dos anos 60, passou-se a discutir na comunidade latino-americana de Nutrição, a formação de “um profissional de nível universitário, qualificado por formação e experiência, para atuar nos serviços de saúde Pública com o fim de melhorar a nutrição humana, essencial para a manutenção do mais alto nível de saúde. Assinale a alternativa que não apresenta relação com a consolidação da nutrição. 
Correta
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6. Pergunta 6
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Na América Latina, a emergência da Nutrição foi fortemente influenciada pelo médico argentino __________________, que após acompanhar os avanços da ciência da Nutrição em outros países, notadamente nos Estados Unidos, criou o Instituto Nacional de Nutrição, em 1926, a Escola Nacional de Dietistas em 1933, e o curso de médicos “dietólogos” da Universidade de Buenos Aires. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna. 
Correta
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7. Pergunta 7
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Na década de 1970, sobretudo a partir de 1976, com a instituição do II Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (II PRONAN), desenvolvido sob a coordenação do então Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN),autarquia vinculada ao Ministério da Saúde, verificou-se um acelerado processo de criação de novos cursos para formação de nutricionistas no Brasil. Assinale a alternativa que não apresenta relação  correta com a nutrição. 
Correta
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8. Pergunta 8
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No cenário mundial, a emergência do campo da Nutrição, seja como ciência, política social e/ou profissão, é um fenômeno relativamente recente, característico do início do século XX. Entretanto, é possível sustentar que as condições históricas para a constituição deste campo científico, acumuladas ao longo da história, foram estimuladas a partir da revolução industrial europeia, ocorrida no século XVIII, e desencadearam-se entre 1914 e 1918, quando ocorreu a Primeira Guerra Mundial. Assinale a alternativa correta a respeito da emergência da nutrição. 
Correta
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9. Pergunta 9
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Em relação ao processo de formação do nutricionista brasileiro, idealizado pela primeira geração de médicos nutrólogos, seu início ocorreu na década de 1940, quando foram criados os quatro primeiros cursos do país. Assinale a alternativa que não condiz corretamente com o processo de formação do nutricionista. 
Correta
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10. Pergunta 10
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 Houve um aumento significativo do ensino superior no Brasil, esse aumento deu-se a partir da Reforma Universitária que foi instituída pela Lei no_____________, a qual incrementou a formação profissional em todos os cursos da área de saúde. Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna. 
Correta