Após uma grave batida na mão

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Após uma grave batida na mão, um paciente notou que houve hemorragia interna, pois houve 
aparecimento de uma mancha avermelhada ou roxa. Depois de um tempo esta mancha se tornou 
amarelada. No local: 
A)​ Houve a degradação da hemoglobina com o aparecimento de bilirrubina 
Em condições anormais a bilirrubina pode se elevar na corrente circulatória levando o paciente a 
apresentar icterícia. Assinale a resposta correta: 
B)​ na icterícia hemolítica aumenta BI 
O fígado é o maior órgão do corpo humano. Pesa entre 1200 a 1600 g. Divide-se em dois lobos. O órgão 
apresenta amplo aporte sangüíneo. A sua estrutura fundamental é o hepatócito. Fígado: função 
importante na homeostasia de proteínas, carboidratos e lipídeos. Fígado: armazena, detoxifica e excreta 
compostos endógenos e exógenos. Assinale a alternativa incorreta quanto a degradação do heme: 
E)​ a bilirrubina é transformada em biliverdina no fígado 
As porfirinas são uma classe de moléculas orgânicas com uma estrutura geral formada por quatro anéis 
pirrólicos, ligados por ligações metínicas (-CH-), que possui no seu centro um espaço apropriado para 
acomodar um íon metálico. Este liga-se a quatro átomos de azoto (nitrogênio) presentes no centro. Os 
representantes mais comuns desta classe de compostos são o grupo heme, que contém ferro, a clorofila, 
que contém magnésio, e os pigmentos biliares. As porfirinas são pigmentos de cor púrpura e de origem 
natural. A estrutura em anel da porfirina é a razão pela qual todos os derivados porfíricos absorvem luz a 
um comprimento de onda próximo dos 410 nm, dando-lhes a sua cor característica. Pode-se dizer que 
esta substancia se inicia com: 
D) um aminoácido e um composto do ciclo de krebs 
 
Após uma contusão muscular, aparece uma mancha negra à superfície da pele (equimose) devida ao 
derrame e coagulação de sangue de vasos sanguíneos danificados. À medida que os eritrócitos vão 
morrendo, o grupo ___I___da hemoglobina é libertado e convertido primeiro a ___II____, o que dá um 
aspecto esverdeado à equimose. O aspecto amarelado da fase seguinte do hematoma é devido à 
conversão a ____II____.Os numeros I, II e III são respectivamente 
B)​ heme, bibilerdina, bilirrubina 
A duração média de vida de uma hemácia depende da espécie animal: caninos e humanos 120 dias; 
felinos 70 dias; suínos 65 dias; equinos 150 dias; bovinos 160 dias; ovinos e caprinos 100 dias. Assim, as 
hemácias são fagocitadas pelo sistema retículo endotelial (fígado, baço e medula óssea) para posterior 
degradação da hemoglobina, liberando os grupos heme que irão ser degradados em: 
B) ​billirubina 
O grupo heme é produzido em todos os tecidos animais, principalmente na medula óssea e fígado. A 
existência deste composto é importante para o transporte de oxigênio, pois está presente principalmente 
na hemoglobina (80%), mioglobina e: 
A) citocromos 
A maior parte dos grupos heme provém das hemácias senescentes, que são capturadas pelo sistema 
retículo endotelial e sofrem degradação enzimática. No organismo humano cerca de 1 a 2 milhões de 
hemácias são destruídas por hora, gerando 6 gramas de hemoglobina para degradação e posterior 
formação de 300 miligramas de bilirrubina por dia. Esta subtancia pode ser eliminada pela(o): 
A)urina e fezes 
A bilirrubina é uma molécula apolar, lipofílica e insolúvel no plasma sanguíneo, também chamada 
bilirrubina livre. Logo após sua formação se liga a albumina e é carreada até o fígado, onde ocorrerá sua 
conjugação com o ácido glicurônico. A bilirrubina conjugada é uma molécula polar, solúvel nos líquidos 
corporais e hidrofílica. Esta bilirrubina conjugada se chama tambem: 
B)​ bilirrubina direta 
As proteínas são macromoléculas presentes em todas as células dos organismos vivos. As proteínas são 
formadas por combinações dos 20 aminoácidos em diversas proporções e cumprem funções estruturais, 
reguladoras, de defesa e de transporte nos fluídos biológicos. Os aminoácidos se juntam para formar uma 
proteína por meio de ligação peptídica que une o grupo carboxílico de um aminoácido ao grupo amino do 
outro. Caso houver a ingestão de um bife(carne), podemos dizer que: 
C)​ o estômago inicia a degradação com o HCl 
Analise as alternativas abaixo e assinale quantas alternativas estão corretas: 
1-Replicação é o processo onde o DNA gera um DNA. 
2-O código genético não é degenerado 
3- A replicação é feita pela enzima RNA polimerase 
4- Existe várias combinações de nucleotídeos para um aa 
5- A trinca de nucleotídeos presente no RNA transportador chama-se códon 
6- O nucleotídeo é um nucleosídeo com um ácido fosfórico 
7-Bactérias não tem DNA 
8-O RNA nunca pode apresentar fragmentos de fita dupla 
 
B)2 
A uréia é um composto orgânico cristalino, incolor, de fórmula CO(NH​2​)​2​. Tóxica, a uréia forma-se 
principalmente no fígado, sendo filtrada pelos rins e eliminada na urina ou pelo suor, onde é encontrada 
abundantemente; constitui o principal produto terminal do metabolismo protéico no ser humano e nos 
demais mamíferos. Em quantidades menores, está presente no sangue, na linfa, nos fluidos serosos , nos 
excrementos de peixes e de muitos outros animais inferiores. O ciclo da uréia: 
C)​ se inicia após as reações de transaminação e desaminação dos aminoácidos. 
Várias condições médicas estão associadas à obesidade. Algumas dessas condições médicas incluem: 
pressão alta, diabetes tipo 2, colesterol alto, doença das coronárias, doença na vesícula, asma, apnéia do 
sono, osteoartrite, infertilidade, refluxo gastroesofágico, incontinência urinária, entre outras. Além disso, 
pesquisas da Sociedade Americana do Câncer documentaram forte associação entre obesidade e muitas 
formas de câncer. Além de estar associada a outras doenças, a própria obesidade é reconhecida como 
um doença desde 1985 pelo National Institutes of Health (NIH). Existem varias formas de tratamento 
inclusive cirugico. Podem ocorrer redução de estomago ou de intestino. Podemos dizer que a substancia 
que irá sofrer pouca digestão é: 
B)proteínas 
 
A pepsina possui uma característica muito importante que é a capacidade de digerir o colágeno, esta 
proteína é pouco afetada por outras enzimas, e é um importante constituinte do tecido conjuntivo das 
carnes. Para que as demais proteínas sejam digeridas é necessária à digestão do colágeno em primeiro 
lugar. Deve-se acrescentar que a importante participação da pepsina na digestão de proteínas só 
corresponde de 10 a 20% da digestão total de proteínas. Logo após no intestino: 
C)​ ocorre digestão pelas peptidases, sendo que dois tipos são especialmente importantes, estas enzimas 
são as aminopeptidases e carboxipeptidases 
A digestão das proteínas começa no estômago, que devido a presença de ____I____, desnatura as 
proteínas (destrói as ligações de hidrogênio da estrutura química). Com isso, as cadeias proteolíticas 
perdem a forma e ficam mais acessíveis ao ataque das enzimas. A enzima ___II______ transforma as 
proteínas em moléculas menores, hidrolisando as ligações peptídicas. No intestino delgado as proteínas 
sofrem a ação das enzimas produzidas pelo pâncreas (_____III____, quimotripsina, elastase e 
carboxipolipeptidase). Após, os peptídeos e aminoácidos absorvidos são transportados ao fígado através 
da veia porta. Apenas, 1% da proteína ingerida é excretada nas fezes. Os aminoácidos participarão na 
construção e manutenção dos tecidos, formação de enzimas, hormônios, anticorpos, no fornecimento de 
energia e na regulação de processos metabólicos (anabolismo e catabolismo). Complete: 
E)​ I= ácido clorídrico, II= pepsina, III= tripsina 
 
Fígado – os aminoácidos chegam até o fígado pelo sistema porta hepático (S.P.H) 
O que acontece com aminoácidos no fígado? 
A) Esqueleto carbônico – usado para produzir energia; 
B) Grupo amino – ? 
C)​ é toxico e deve ser eliminado 
A maioria dos aminoácidos usados pelo organismo para a síntese de proteínas, ou como precursores 
para outros aminoácidos são obtidos da dietaou da renovação das proteínas endógenas. Dependendo do 
destino destes aminoácidos, eles podem ser classificados como aminoácidos glicogênicos e cetogênicos, 
que significa dizer que: 
C)​ glicogênicos quando participam da gliconeogênese 
As transaminases ou aminotransferases são enzimas presentes dentro das células do nosso organismo, 
sendo responsáveis pela metabolização de algumas proteínas. As duas principais aminotransferases são 
a TGO (transaminase glutâmica oxalacética) e TGP (transaminase glutâmica pirúvica). Estas enzimas 
estão presentes em várias células do nosso corpo e apresentam-se em grande quantidade no hepatócitos 
(células do fígado). O fígado é uma espécie de estação de tratamento, sendo o órgão responsável pela 
metabolização de todas as substâncias presentes no sangue. Toda vez que uma célula que contenha 
TGP ou TGP sofre uma lesão, essas enzimas “vazam” para o sangue, aumentando a sua concentração 
sanguínea. Portanto, é fácil entender por que doenças do fígado, que causam lesão dos hepatócitos, 
cursam com níveis sanguíneos elevados de TGO e TGP. A TGO está presente também nas células dos 
músculos e do coração, enquanto que a TGP é encontrada quase que somente dentro das células do 
fígado. A TGP, é portanto, muito mais específica para doenças do fígado que a TGO. Estas enzimas: 
B)​ sintetizam glutamato 
O cálcio do soro é regulado por 2 hormonios. Assinale a alternativa correta: 
E)​ a calcitonina diminui a calcemia 
O fósforo, como o cálcio, desempenha funções variadas nas ativiodades metabólicas. Assinale a 
alternativa errada quanto a este mineral: 
 
D)a ​calcitonina baixa a concentração de fosforo no soro 
O ferro participa de vários processos metabólicos tais como respiração celular (junto a hemoglobina, 
mioglobina e citocromos) e nas enzimas como peroxidades e catalase. Assinale a alternativa incorreta 
quanto a este mineral: 
C)a ​ferritina é uma proteína que armazena ferrro 
Este sal mineral é excretado por via renal através da urina, sendo este processo regulado pelos 
hormônios da paratireóide, pelas concentrações plasmáticas e também pelo uso de diuréticos. Sua 
deficiência no organismo pode causar a redução nos níveis de ATP, além de anormalidades musculares, 
esqueléticas, hematológicas e renais. Entretanto, como esse elemento é amplamente distribuído nos 
alimentos de fácil obtenção, raramente verifica-se a sua deficiência no organismo humano. Entre alguns 
alimentos que o contém, pode-se citar granola, alimentos feitos com fermento em pó e farinha de trigo 
integral, assim como queijos, amêndoa, fígado, leite integral e leite em pó, e peixe. Este sal mineral é: 
E)fósforo 
O ferro é um mineral vital para a homeostase celular. É essencial para o transporte de oxigênio, para a 
síntese de DNA e metabolismo energético. É um cofator importante para enzimas da cadeia respiratória 
mitocondrial e na fixação do nitrogênio. Nos mamíferos é utilizado principalmente na síntese da 
hemoglobina (Hb) nos eritroblastos, da mioglobina nos músculos e dos citocromos no fígado.1 Um 
indivíduo adulto tem no seu organismo de 4 a 5 g de ferro, sendo que cerca de 2,5 g na forma de Hb. 
A deficiência de ferro acarretará conseqüências para todo o organismo, sendo a anemia a manifestação 
mais relevante. Por outro lado, o acúmulo ou excesso de ferro é extremamente nocivo para os tecidos, 
uma vez que o ferro livre promove a síntese de espécies reativas de oxigênio que são tóxicas e lesam 
proteínas, lípides e DNA. Portanto, é necessário que haja um perfeito equilíbrio no metabolismo do ferro, 
de modo que não haja falta ou excesso do mesmo. Essa homeostase vai possibilitar a manutenção das 
funções celulares essenciais e ao mesmo tempo evitar possíveis danos teciduais. Dentro da homeostase 
do ferro, os mecanismos de excreção são menos desenvolvidos e eficazes do que aqueles que regulam a 
absorção e distribuição, e nesses processos várias células, hormônios e proteínas transportadoras do 
ferro estão envolvidas. O ferro fica estocado nas células reticuloendoteliais do fígado, baço e medula 
óssea, na forma de: 
 
D)​ hemossiderina 
 
O ferro é elemento essencial na maioria dos processos fisiológicos do organismo humano, 
desempenhando função central no metabolismo energético celular. 
Fisiologicamente, é encontrado na forma ferrosa (Fe+2) ou férrica (Fe+3) e pode coexistir funcionando, 
alternativamente, ora como agente oxidante ora como agente redutor dentro de um mesmo 
sistema.Basicamente, existem dois tipos de ferro: o heme e o não-heme. A principal diferença entre eles 
está em sua biodisponibilidade. O ferro heme possui um grande potencial de absorção que varia entre 
15% e 35%. Esse valor não é afetado por outros alimentos ingeridos. Esse tipo de ferro é encontrado em 
produtos de origem animal como fígado e peixes. O ferro não-heme, por outro lado, tem um potencial de 
absorção de vai de 2% a 20% e depende muito do consumo de outros nutrientes. Está presente em 
vegetais, cereais, leguminosas e raízes. O aproveitamento do ferro não-heme é direitamente proporcional 
ao consumo desta vitamina. Juntos, esses dois nutrientes formam uma molécula que trafega livremente 
em direção aos intestinos e duodeno. Esta vitamina aumenta a estabilidade do ferro não-heme, o que o 
torna mais solúvel. Dessa forma, as membranas mucosas do intestino conseguem assimilá-lo com mais 
facilidade. Esta vitamina comentada no texto é: 
D)C 
O ferro é elemento essencial na maioria dos processos fisiológicos do organismo humano, 
desempenhando função central no metabolismo energético celular. 
Fisiologicamente, é encontrado na forma ferrosa (Fe+2) ou férrica (Fe+3) e pode coexistir funcionando, 
alternativamente, ora como agente oxidante ora como agente redutor dentro de um mesmo 
sistema.Basicamente, existem dois tipos de ferro: o heme e o não-heme. A principal diferença entre eles 
está em sua biodisponibilidade. O ferro heme possui um grande potencial de absorção que varia entre 
15% e 35%. Esse valor não é afetado por outros alimentos ingeridos. Esse tipo de ferro é encontrado em 
produtos de origem animal como fígado e peixes. O ferro não-heme, por outro lado, tem um potencial de 
absorção de vai de 2% a 20% e depende muito do consumo de outros nutrientes. Está presente em 
vegetais, cereais, leguminosas e raízes. O aproveitamento do ferro não-heme é direitamente proporcional 
ao consumo desta vitamina. Juntos, esses dois nutrientes formam uma molécula que trafega livremente 
em direção aos intestinos e duodeno. Esta vitamina aumenta a estabilidade do ferro não-heme, o que o 
torna mais solúvel. Dessa forma, as membranas mucosas do intestino conseguem assimilá-lo com mais 
facilidade. Esta vitamina comentada no texto é: 
d)c 
O ferro é um micronutriente, e macronutriente em gestantes, de importância vital no funcionamento do 
corpo humano. Ele atua como um coadjuvante na manutenção de grande parte da homeostasia corporal. 
Apesar de ter tamanha importância, só é obtido pela alimentação e pela reciclagem do ferro já presente 
no organismo. O ferro é transportado no plasma na sua forma férrica por uma glicoproteína sintetizada no 
fígado que possui alta afinidade pelo ferro, podendo se ligar em até dois íons ferro ao mesmo tempo. 
Porém, em condições fisiológicas apenas 30% de toda a esta glicoproteína plasmática está saturada e, 
sem ela o ferro seria muito facilmente internalizado pelas células e induzir uma superprodução de 
peróxido de hidrogênio e radicais livres, danificando inúmeras organelas citoplasmáticas. Esta 
glicoproteína se chama: 
c)TRANSFERRINA 
É definida como concentração deste ion plasmático menor do que 136 mEq/L. É a anormalidade 
eletrolítica mais freqüente em hospitais gerais, podendo ser observada em até 2%dos 
pacientes. Enquanto hipernatremia sempre se relaciona com hipertonicidade, hiponatremia pode estar 
associada com tonicidade baixa, normal ou alta.Como ele é o responsável por quase toda a atividade 
osmolar do plasma, a hiponatremiaestá na maioria das vezes associada com hiposmolalidade. Os 
sintomas são relacionadas à disfunção do SNC e mais intensas quando diminuição da concentração do 
sódio no soro é grande ou rápida (horas). Os principais sintomas são cefaléia, náuseas, 
vômitos, câimbras musculares, inquietação, alucinação auditiva ou visual e diminuição dos 
reflexos. Hiponatremia hipotônica causa entrada de água no cérebro, resultando em ederna cerebral. 
 Este íon é: 
b)NA+ 
Não é uma vitamina lipossoluvel: 
e)NIACINA 
Não é uma vitamina hidrossolúvel do complexo B: 
E)ERGOCALCIFEROL 
A vitamina que desempenha funções no mecanismo de visão é: 
A)VITAMINA A 
Sabe-se que esta vitamina é indispensável para manter os níveis normais de cálcio e fósforo sanguíneo. 
Esta vitamina é: 
E)VITAMINA D 
Comportam-se como antioxidantes potentes, protegendo o corpo humano contra os radicais livres. São as 
vitaminas: 
b) E E C 
Vitaminas que estão relacionadas com a síntese de células sanguíneas. Sua car~encia está relacionada 
com anemia megaloblástica. São as vitamimas: 
a) ácido fólico e cianocobalamina 
As vitaminas são micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e 
proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não 
consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de 
alimentos que as contenham é necessária. A classificação das vitaminas é feita apenas por suas 
solubilidades e não pelas funções que exercem. Cada uma é responsável por uma ou mais funções 
específicas, independentemente do grupo a que pertencem. É um exemplo de vitamina hidrossoluvel: 
 
d)c 
No ser humano, a quantidade de vitamina a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de 
saúde e atividade física do indivíduo. As doses devem ser aumentadas em gestantes e lactantes, em 
indivíduos em crescimento ou com saúde debilitada, e mesmo trabalhadores em funções que exijam 
muito esforço físico. Mas, é um engano pensar que os alimentos podem ser trocados pelas vitaminas: 
sem a ingestão da comida, o organismo simplesmente não consegue absorvê-las.Assinale uma vitamina 
que para ser absorvida necessita de liberação de bile: 
 
D)RETINOL 
Um exemplo de vitaminas que devem ser ingeridas diariamente pois permanecem no corpo por um 
pequeno período de tempo antes de serem excretadas pelos rins pode ser encontrada na alternativa: 
A)ACIDO FÓLICO 
 
O amido é um polissacarídeo encontrado em plantas e serve como alimento para os animais. É correto 
afirmar que a digestão do amido: 
A)​ começa na boca com a enzima ptialina ou amilase salivar 
 
O ciclo de Krebs, tricarboxílico ou do ácido cítrico, corresponde a uma série de reações químicas, 
descoberto por por Sir Hans Adolf Krebs ( 1900-1981). O ciclo é executado na matriz da mitocondria dos 
eucariontes. Trata-se de uma parte do metabolismo dos organismos aeróbicos (utilizando oxigenio da 
respiração celular); organismos anaeróbicos utilizam outro mecanismo, como a fermentação lática, onde o 
piruvato é o receptor final de elétrons na via glicolítica, gerando lactato. Em um ciclo de Krebs há 
formação de: 
 
E)​ 1 GTP, 3 NADH​2​ e 1 FADH​2 
 
A reação global da glicólisepodre ser escrita como abaixo: 
Glicose​ + 2 ​NAD​+​ + 2 ​ADP​ + 2 ​P​i​ -----------> 2 ​NADH​ + 2 ​piruvato​ + 2 ​ATP​ + 2 ​H​2​O 
A glicólise é uma rota central quase universal do catabolismo da glicose, a rota com o maior fluxo de 
carbono na maioria das células. A quebra glicolítica de glicose é a única fonte de energia metabólica em 
alguns tecidos de mamíferos e tipos celulares como por exemplo hemácias, medula renal, cérebro e 
esperma. Assinale a alternativa que melhor se adapta a esta via: 
D) RENDIMENTO DE 8 ATP 
 
A fermentação ocorre quando, após a glicólise, não é realizado o ciclo de Krebs, porque o organismo em 
questão não o possui ou porque esta via está bloqueada, como durante a hipóxia (falta de oxigênio) . 
Assinale a alternativa que se relaciona com a glicólise anaeróbica 
 
C)​ formação de ácidos ou alcool 
Os tecidos hepático e muscular são os de maior importância para o armazenamento de glicogênio, visto 
que são tecidos responsáveis pela manutenção da glicemia e produção de ATP para contração muscular 
respectivamente. O processo de glicogenólise tem inicio quando a enzima marca-passo___A____ 
catalisa a quebra das ligações_____B_____ , quando sobras de 4 resíduos de glicose a reação para, ai 
entra em ação outra enzima a transferase que faz a transferência dos três resíduos extremos para os 
extremos de uma cadeia vizinha onde a enzima __A_ continua a agir. A ultima molécula de glicose ligada 
por ligação tipo 1,6 é revolvida pela enzima desramificadora. Para completar A e B são respectivamente: 
B)​ glicogênio-fosforilase, glicosidicas alfa 1,4 
 
Gliconeogênese, ​"formação de nova glicose " a partir de compostos que não são carboidratos, é um 
processo realizado no fígado (principalmente sob condições de jejum) e uma menor parte no córtex dos 
http://pt.wikipedia.org/wiki/Glicose
http://pt.wikipedia.org/wiki/NAD
http://pt.wikipedia.org/wiki/Adenosina_difosfato
http://pt.wikipedia.org/wiki/Fosfato
http://pt.wikipedia.org/wiki/Fosfato
http://pt.wikipedia.org/wiki/NADH
http://pt.wikipedia.org/wiki/Piruvato
http://pt.wikipedia.org/wiki/Adenosina_tri-fosfato
http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%83%C2%81gua
http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%83%C2%81gua
http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%83%C2%81gua
rins. Para o cérebro humano e o sistema nervoso, assim como os eritrócitos, testículos, medula renal e 
tecidos embriônicos, a glicose sanguínea é a única ou principal fonte de energia. Apenas o cérebro requer 
cerca de 120g de glicose a cada dia - mais do que metade de toda a glicose armazenada como glicogênio 
em músculos e fígado. A longo prazo, todos os tecidos também requerem glicose para outras funções, 
tais como a síntese da ribose dos nucleotídeos ou da porção carboidrato de glicoproteínas e 
glicoproteínas. Portanto, para sobreviver, os organismos precisam ter mecanismos para manutenção dos 
níveis sanguíneos de glicose. Em humanos, os principais precursores são: 
C)​ lactato, glicerol e aminoácidos 
 
A via das pentoses também denominada de desvio da hexose-monofosfato é uma importante via 
anaeróbica alternativa da utilização da glicose. A via das pentoses é uma via citoplasmática, anaeróbica 
ocorrendo no fígado, glândulas mamarias, tecido adiposo e nas hemácias. Ocorre em duas etapas: fase 
oxidativa onde ocorre a produção de pentoses e fase não oxidativa onde ocorre a interconverção de 
pentoses intermediários da via glicolítica. Esta via exerce duas funções básicas: 
D)​ Produção de NADPH​2​, agente redutor utilizado para biosintese de ac.graxos e esteróides 
(colesterol e seus derivados) 
 
O principal local de consumo de glicose diário (75%) é o cérebro através da via aeróbica. A maior parte da 
energia restante é utilizada por eritrócitos, músculo esquelético e cardíaco. O corpo obtém glicose através 
da dieta ou da via da gliconeogênese. A glicose obtida a partir destas duas fontes primárias permanece 
solúvel nos fluídos do corpo ou é estocada na forma polimérica denominada glicogênio. O Glicogênio é 
considerado a principal forma de depósito de glicose e é encontrado, principalmente, no fígado e músculo 
e, secundariamente, nos rins e intestinos. Com mais de 10% do peso constituído de glicogênio, o fígado 
tem a maior concentração específica deste composto estocado. O músculo tem menor quantidade de 
glicogênio por unidade de massa de tecido, mas, considerando-se que a massa do músculo é muito maior 
do que a do fígado, o glicogênio total do músculo é cerca de duas vezes maior que a do fígado. O estoque 
de glicogênio no fígado é considerado o principal tampão de níveis de glicose no sangue. A degradação 
dos estoques de glicogênio (glicogenólise) ocorre através da ação da glicogênio fosforilase. A ação desta 
enzima é remover fosforoliticamenteum resíduo de glicose a partir da quebra de uma ligação: 
A)ALFA1-4 
Os lipídeos, gorduras ou lipides, são macronutrientes que desempenham funções energéticas, estruturais 
e hormonais no organismo e constituem aproximadamente 34% da energia na dieta humana. O evento 
inicial da digestão de lipídeos da alimentação começa na boca. Embora, nenhuma hidrólise de triglicérides 
ocorra na boca, os lipídeos estimulam a secreção da lípase das glândulas serosas na base da língua e 
posteriormente quantidades de gorduras são digeridas no estômago pela lipase gástrica, hidrolisando 
parte dos triglicerídeos em ácidos graxos e glicerol. Entretanto, a porção principal da digestão de gordura 
ocorre: 
B)​ no intestino delgado, como resultado da lipase pancreática e bile 
 
A lipólise ocorre no tecido adiposo. É a degradação da gordura, ou seja, das reservas energéticas 
(triglicérides) para a produção de energia, onde o triacilglicerol deve ser hidrolisado ate ácidos graxos 
livres e glicerol que serão mobilizados e lançados na corrente circulatória. Esta hidrolise ocorre por ação 
da LHS lípase hormônio sensível (enzima marca passo), que como o próprio nome diz é sensível a ação 
de hormônios, sendo esta inibida pela insulina que dificulta a lipólise e sendo favorecida pela falta de 
insulina. Assinale a alternativa que se relaciona com a lipólise: 
e)​ os triglicerídeos liberarão ácidos graxos e glicerol que se transformarão em glicose 
 
A insulina é um indicador do nível de açúcar no sangue do corpo, como a sua concentração aumenta 
proporcionalmente com os níveis de açúcar no sangue. Assim, um grande nível de insulina está 
associada com a ingestão de alimentos. Como seria de esperar, portanto, aumenta a taxa de vias de 
armazenamento, como a lipogênese. A insulina estimula a lipogênese que: 
D)​ é ativada a enzima acetil Co-A carboxilase 
 
A língua é um órgão formado por musculatura estriada esquelética que faz parte dosistema digestório. Ela 
é revestida por uma membrana mucosa com uma estrutura que varia de acordo com a região. As papilas 
gustativas que compõe a língua são de quatro tipos e assumem diferentes funções. as Papilas 
circunvaladas estão na parte posterior da língua e rodeadas pelas glândulas de von Ebner, que secretam 
secretam lipase que quado chega ao estomago, a lipase lingual é ativada podendo digerir até 30% dos 
triglicerídeos presentes nos alimentos. A digestão dos lipideos começa no estômago, catalisada pela 
lípase estável em meio ácido que degradam os triacilglicerídeos da dieta. Essas lípases ácidas 
desempenham um papel importante em neonatos (recém nascidos), para os quais a gordura do leite é a 
principal fonte de calorias. No duodeno não ocorre: 
C)​ quebra de lipideos de cadeias saturadas 
 
Carboidrato da dieta em excesso (em relação ao necessário para produção de energia e síntese de 
glicogênio) é convertido em ácidos graxos no fígado ou no tecido adiposo; sendo assim o principal fator 
no controle da taxa de lipogênese é o estado nutricional: se uma pessoa consome uma dieta rica em 
carboidratos, a taxa de lipogênese aumenta, já que glicose vai fornecer o carbono para a síntese de 
ácidos graxos via formação de moléculas de: 
B)ACETIL CO-A 
Insulina e glucagon são hormônios peptídicos extremamente importantes para o metabolismo da glicose 
que são produzidos por grupamentos de células especializadas do pâncreas chamadas de Ilhotas 
Pancreáticas, também chamadas de ilhotas de Langerhans. Cada tipo celular da ilhota produz um único 
hormônio: 
as células α :glucagon; 
as células β : insulina. 
Glucagon e insulina têm atuação oposta no organismo. Imediatamente após uma refeição rica em 
carboidratos, a glicose absorvida pelo sangue estimula o aumento da secreção de insulina. A insulina 
provoca a captação, o armazenamento e o uso rápido da glicose por quase todos os tecidos corporais, 
porém especialmente pelos músculos, tecido adiposo e o fígado. Na falta de insulina, por exemplo no 
jejum, e no diabetes mellitus, a lipase hormônio sensível fica: 
 
A)ATIVADA 
Se carboidratos, gorduras e proteínas são consumidas em quantidades que excedam as necessidades 
energéticas, o excesso será armazenado na forma de triacilgliceróis. O Glucagon é liberado quando a 
glicemia está baixa. Seu efeito mais importante é justamente de aumentar a concentração sanguínea de 
glicose pela decomposição do glicogênio hepático (glicogenólise) e aumento da gliconeogênese (ativa a 
enzima fosforilase, que fraciona as moléculas de glicogênio do fígado em moléculas de glicose, que 
passam para o sangue, elevando a glicemia). Com baixa ingestão calórica ou glicemia baixa, ocorre 
liberação de Glucagon e durante a atividade física ocorre liberação de Epinefrina. Ambos hormonios: 
AMBOS OS HORMÔNIO ESTIMULAM A DEGRADAÇÃO DE 
TRIACILGLICERÓIS VIA LIPASES INTRACELULARES 
Glucagon – TECIDO ADIPOSO 
Epinefrina – MÚSCULO 
C)​ estimulam a degradação de triglicedídeos via lipase 
 
Os Hormônios (primeiro mensageiro) ligam-se a receptores específicos na membrana da célula-alvo 
(glucagon – tecido adiposo e fígado; epinefrina – músculo) e ativam a adenilato ciclase que catalisa a 
síntese de AMP cíclico (segundo mensageiro) que vão: 
A)​ fosforilar e ativar a lipase 
 
A l-carnitina é uma palavra do latim que significa carne, esta molécula pode ser produzida a partir de 
aminoácidos essenciais, como lisina e metionina pelo corpo humano, ela está relacionada 
 essencialmente no metabolismo lipídico. A carnitina atua como um transportador atua nos ácidos graxos 
de cadeias longas, pois estes são incapazes de atravessar membranas lipídicas. Portanto, a maior parte 
dos lipídeos da dieta não pode ser usada como uma fonte de energia, sem L-carnitina, que irá finalmente 
resultar em ácidos graxos acumulados. Esta substancia participa ativamente da via: 
B)​ lipólise 
Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteróide, encontrado nas 
membranas celulares. A maior parte do colesterol presente no corpo é sintetizada pelo próprio organismo, 
sendo apenas uma pequena parte adquirida pela dieta. Portanto, ao contrário de como se pensava 
antigamente, o nível de colesterol no sangue não aumenta se se aumentar a quantidade de colesterol na 
dieta. É transportado no plasma sanguíneo de todos os animais. Não existe colesterol em nenhum 
produto de origem vegetal. Plantas apresentam um produto similar chamado de estigmaesterol, que não é 
absorvido pelo corpo humano. Na síntese de colesterol: 
A)​ caso a enzima HMG Co-A redutase não seja inibida por feedback, deve ser inibida por estatinas 
 
O cérebro recebe sua energia a partir de corpos cetônicos quando uma quantidade insuficiente de 
glicose está disponível, isso geralmente ocorre em jejum, após alguns dias sem se alimentar. Quando o 
nível de glicose no sangue (glicemia) está baixo, a maioria dos outros tecidos tem fontes adicionais de 
energia além dos corpos cetônicos (como os ácidos graxos), mas o cérebro, ao contrário, não tem. Depois 
de uma dieta de baixo nível glicêmico durante 3 dias, o cérebro recebe 30% de sua energia a partir dos 
corpos cetônicos. Após 4 dias, este nível sobe para 70% (durante os estágios iniciais o cérebro não 
queima as cetonas, já que elas são um importante substrato para a síntese de lipídios no cérebro), nesse 
estágio o cérebro torna-se mais permeável às gorduras e corpos cetônicos e passa a consumir esses 
substratos energéticos. É incorreto afirmar quanto aos corpos cetônicos: 
c)​ são transportados pelas lipoproteínas 
 
Nos pacientes com cetonúria, é normal a presença de um hálito adocicado distinto - hálito cetónico -, 
devido à eliminação de corpos cetónicos também através da expiração. Outros sintomas podem incluir 
náuseas, fraqueza, sudorese(suor aumentado) e letargia(lerdeza).O teste dos níveis de corpos cetônicos 
na urina podem ser realizados em casa com um teste de farmácia fazendo a imersão de tiras de medição 
específicas na urina e comparandoo resultado com as cores indicadas na caixa (similar a alguns testes 
de gravidez). A medição deve ser efetuada regularmente também pelas grávidas, sobretudo quando há 
vômitos frequentes. As fitas mais recentes permitem já a medição simultânea da cetonúria e de outrra 
substancia intimamente relacionada com a cetonemia que é: 
b)glicose 
O colesterol é o principal esterol sintetizado pelos animais, mas pequenas quantidades são também 
sintetizadas por outros eucariotas, como plantas e fungos. Não existe colesterol em nenhum produto de 
origem vegetal. Plantas apresentam um tipo de composto similar chamado de fitosterol. O colesterol é 
mais abundante nos tecidos que mais sintetizam ou têm membranas densamente agrupadas em maior 
número, como o fígado, medula espinhal, cérebro e placas ateromatosas (nas artérias). Se uma pessoa 
tem alta colesterolemia, e sabendo as quantidades que geralmente saõ produzidas e ingeridas de 
colesterol, podemos dizer que: 
e)s​e tomar medicamentos da classe das estatinas diminuirá a colesterolemia 
As cetonas no sangue podem sem pedidas quando um diabético tem sintomas associados a cetoacidose 
diabética ou quando há a possibilidade de desenvolver cetoacidose, como quando o diabético tem uma 
doença ou gravidez. Com a disponibilidade de monitoração em casa, as cetonas podem ser medidas com 
a frequência que o médico aconselhar. Alguns sinais e sintomas de cetoacidose incluem: 
Aumento do volume urinário, sede excessiva. 
Desidratação, perda de eletrólitos. 
Respiração rápida, falta de ar. 
Hálito com odor de frutas. 
Nauseas, vômitos. 
Fadiga. 
Confusão. 
Algumas vezes, coma. 
Em não diabéticos, as cetonas no sangue são pedidas quando o paciente tem sintomas associados e 
cetose ou cetoacidose. 
Assinale a laternativa correta sobre os corpos cetonicos: 
e) geralmente a cetoacidose está reçacionada com a falta de insulina (diabetes) 
 
O colesterol pode ser obtido por síntese endógena ou a partir de alimentos ingeridos na dieta. Um adulto 
saudável produz cerca de 800mg de colesterol por dia, o que corresponde a 70% do colesterol total. O 
colesterol é principalmente sintetizado no fígado e no intestino delgado. Mas o organismo aproveita 
também o colesterol proveniente dos alimentos: quando o colesterol chega no intestino delgado, ele é 
transportado por quilomícrons para o fígado pela via sangüínea sendo primeiramente transportado para o 
figado via: 
a)quilomicron 
Colesterol é o precursor das cinco principais classes de hormônios esteróides: progestagênios, 
androgênios, estrogênios, glucocorticoides e mineralocorticoides. Estes hormônios regulam uma grande 
variedade de funções no organismo. Progesterona, um progestagênio, está envolvido na gravidez. 
Androgênios e estrogênios são necessários para o desenvolvimento de características sexuais 
secundárias masculinas e femininas, respectivamente. Glucocorticóides são essenciais na resposta ao 
estresse, promovendo gluconeogênese e a degradação de proteínas e lipídios, enquanto que os 
mineralocorticóides, principalmente aldosterona, aumentam a reabsorção de sódio e a excreção de 
potássio e hidrogênio nos rins, aumentando a pressão e o volume sangüíneos. 
Estes hormônios são sintetizados nas gônadas (estrogênios, androgênios) ou no córtex das glândulas 
adrenais (gluco- e mineralocorticóides). As pequenas diferenças estruturais entre eles permitem que 
interajam com receptores específicos, desencadeiando respostas fisiológicas diferentes. Além destas 
substancias varias outras podem ser relacionadas com o colesterol, menos: 
e)enzimas 
A cetogênese (síntese de corpos cetônicos) acontece na mitocôndria das células do fígado e se da devido 
ao excesso de____________ formada durante a oxidação de ácidos graxos. Para completar corretamente 
poderemos colocar: 
B)acetil co-a