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GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO
GUILHERME ANTÔNIO EMÍDIO
R.A. 8053005
PORTFÓLIO
FISIOLOGIA HUMANA
Descrição da Atividade
Com base nas leituras propostas, responda às questões a seguir e poste suas respostas no Portfólio para apreciação do tutor.
Sistema Urinário
1) O sistema urinário é formado por dois rins, dois ureteres, uma bexiga e uma uretra. Quais as funções básicas que são desempenhadas por esse sistema? A quantidade e a composição da urina que será eliminada dependem de que?
O sistema renal apresenta como funções básicas a realização da excreção da maior parte dos metabólitos, além de regular o volume e a osmolaridade plasmática. Também contribui na manutenção do equilíbrio ácido-base, contribuindo para a manutenção do meio interno. Portanto, a quantidade e a composição da urina que será eliminada dependem da regulação renal. Além disso, a quantidade de solutos e água da urina varia de acordo com o alimento ingerido. A composição da urina e do líquido extracelular difere, pois, enquanto 95% dos solutos do líquido extracelularsão constituídos por íons, a urina possui altas concentrações de moléculas sem carga, principalmente ureia
2) Explique como o sangue arterial entra nos rins. Cite a artéria renal, as artérias segmentares, as artérias interlobares, artérias arqueadas, cápsula glomerular ou de Bowman, os peritubulares, as veias interlobares e a veia renal. 
O sangue arterial entra nos rins através da artéria renal, que se subdivide em artérias segmentares; estas, por sua vez, subdividem-se em artérias interlobares e, então, em artérias arqueadas, que levam à formação das arteríolas aferentes. Na cápsula glomerular ou de Bowman (que estão ao redor dos glomérulos), cada uma das arteríolas aferentes forma os capilares glomerulares e, depois, os capilares eferentes, que formam, a seguir, novos capilares, os peritubulares e a vasa reta. O sangue é drenado para as veias interlobares e, então, para a veia renal.
3) Explique como ocorre o controle do balanço de eletrólitos, a regulação do equilíbrio ácido-base, a conservação de nutrientes e a excreção de resíduos metabólicos.
Controle do balanço de eletrólitos Realizado através de diferentes mecanismos de transporte tubular de íons, como o sódio, o hidrogênio, o potássio, o cloreto, o bicarbonato, o cálcio, o fósforo, o magnésio, entre outros. Regulação do equilíbrio ácido-base Os rins facilitam a excreção de produtos ácidos advindos do metabolismo, além da conservação de produtos básicos, realizado através da secreção tubular de íons hidrogênio e amônia e da reabsorção de bicarbonato, que regula sua concentração plasmática. Conservação de nutrientes O rim auxilia na conservação da glicose, aminoácidos e proteínas no organismo. Depois de serem filtradas nos glomérulos, essas substâncias são reabsorvidas pelos túbulos renais, retornando ao sangue. Excreção de resíduos metabólicos Realizada, principalmente, pela excreção renal de ureia, ácido úrico e creatinina
4) Quais as funções da excreção renal? Explique cada uma.
Excreção de resíduos metabólicos e toda aquela que e realizada, principalmente, pela excreção renal de ureia, ácido úrico e creatinina.
5) Quais são os mecanismos de formação da urina? Explique cada um.
Filtração Glomerular: Aproximadamente 20% do plasma que chega até os capilares glomerulares passam para a cápsula de Bowman pelo processo de ultrafiltração do plasma sanguíneo. 
Reabsorção e secreção Tubular: A reabsorção no epitélio tubular pode ser por reabsorção ativa, difusão passiva e osmose, lembrando que a reabsorção ativa, diferentemente da passiva e da osmose, ocorre com gasto energético.
Túbulo contornado proximal É nessa porção do sistema tubular, no túbulo contornado proximal, que ocorre cerca de 60 – 80% da reabsorção de sódio, cloreto, potássio, bicarbonato, água, glicose, aminoácidos e ureia. Também ocorre a secreção de hidrogênio, amônia e outros ácidos orgânicos.
6) Aumentos na pressão arterial (PA) levam a aumentos pronunciados na excreção urinária de sódio e água, aumentando o débito urinário sem que haja grandes mudanças na filtração glomerular. Portanto, por que o aumento da pressão arterial (PA) provoca aumento no débito urinário?
Aumentos na pressão arterial (PA) levam a aumentos pronunciados na excreção urinária de sódio e água, aumentando o débito urinário sem que haja grandes mudanças na filtração glomerular. Portanto, o aumento da pressão arterial (PA) provoca aumento no débito urinário porque: O aumento da pressão arterial (PA) promove uma pequena elevação na pressão glomerular levando à diminuição na taxa de filtração glomerular e, desse modo, ao aumento do débito urinário.
7) O que é necessário para se fazer o cálculo do clearance de uma substância "X"? Qual fórmula é utilizada para este cálculo?
Para se fazer o cálculo do clearance de uma substância "X", é necessário: a) que a substância seja filtrada livremente; b) determinar sua concentração plasmática; c) determinar sua concentração urinária; d) determinar o vulome urinário.
8) Explique como é o sistema regina-angiotensina-aldosterona na formação da urina diluída e concentrada. O sistema renina-angiotensina-aldosterona está envolvido, especialmente, em qual controle? 
O sistema renina-angiotensina-aldosterona está envolvido, especialmente, no controle do volume do LEC e da pressão arterial. As células justaglomerulares renais liberam, na corrente sanguínea, a renina, que chega até o fígado, em que sofrerá transformação pela ação do angiotensinogênio. A renina é transformada então, em angiotensina I, que, de volta à corrente sanguínea, se dirige até os pulmões, onde sofrerá a ação da enzima conservadora de angiotensina (ECA), transformando-a em angiotensina II, que tem a função de promover vasoconstrição e estimulação de aldosteronaestão envolvidos no controle de hidratação e desidratação das células, onde através da liberação destes hormônios teremos esse controle.
9) Quando o valor do pH cai abaixo de 7,4, o indivíduo apresenta acidose, enquanto, com o valor de pH maior que 7,4, está em alcalose. São três os sistemas primários que regulam as concentrações de íons hidrogênio para evitar o desenvolvimento de acidose ou alcalose. Quais são eles?
Sistemas químicos de tampões ácido-básicos dos líquidos corporais. O centro respiratório que regula a remoção de dióxido de carbono e, portanto, de ácido carbônico. O sistema renal, já que os rins que têm a capacidade de excretar urina ácida ou alcalina durante a acidose ou a alcalose.
10) O que é um tampão? Dê um exemplo.
Tampão é qualquer substância que tem a capacidade de se ligar de forma reversível a íons hidrogênio. Por exemplo, o gás carbônico combina com a água reversivelmente para formar o ácido carbônico, em um sistema de equilíbrio químico com a presença da enzima anidrase carbônica. A relação entre a proporção das concentrações de elementos ácidos e básicos de cada um do sistema tampão e o pH da solução é definida matematicamente.
Fisiologia Respiratória
1) O ser humano respira para fornecer oxigênio e remover o dióxido de carbono de células dos diversos tecidos do corpo. Esse processo contribui para o equilíbrio ácidobase, como sistema de defesa contra infecções, reserva de sangue, produção de componentes vasoativos, entre outros. A respiração pode ser dividida em quais eventos?
A respiração pode ser dividida em quatro eventos principais: ventilação pulmonar, que se refere à entrada e à saída de ar entre a atmosfera e os alvéolos pulmonares; difusão de oxigênio e de dióxido de carbono entre os alvéolos e o sangue; transporte de oxigênio e de dióxido de carbono no sangue e nos líquidos corporais para e das células; regulação da ventilação e de outros aspectos da respiração.
2) Quais os dois tipos de respiração?
A cada ciclo respiratório que executamos, determinado volume de ar entra e sai de nossas vias respiratórias durante uma inspiração e uma expiração, respectivamente.
3) Um método simples de estudo da ventilação pulmonar é registrar o volume do ar em movimento para dentro e para forados pulmões, um processo denominado espirometria. Na espirometria pode ser observado o volume corrente, volume de reserva inspiratório, volume de reserva expiratório, volume residual, capacidade inspiratória, capacidade residual funcional, capacidade vital e capacidade pulmonar total. Explique o que é cada volume e cada capacidade. Dê o valor de cada um.
Um método simples de estudo da ventilação pulmonar é registrar o volume do ar em movimento para dentro e para fora dos pulmões, um processo denominado espirometria. Nela podemos encontrar o volume corrente, inspirado em uma respiração normal, numa situação de necessidade podemos inspirar um volume muitas vezes maior, numa inspiração forçada e profunda. Esse volume é chamado de volume de reserva inspiratório e corresponde a, aproximadamente, 3.000 ml de ar num adulto jovem e saudável. Da mesma forma, podemos expirar profundamente, além do volume que normalmente expiramos em repouso, um maior volume de ar que é denominado volume de reserva expiratório e corresponde a, aproximadamente, 1.500 ml. O volume de reserva inspiratório somado ao volume corrente corresponde ao que chamamos de capacidade inspiratória (aproximadamente 3.500 ml). O volume de reserva expiratório somado ao volume residual corresponde ao que chamamos de capacidade residual funcional (aproximadamente 2.500 ml).
4) Explique como ocorre a inspiração e a expiração. Cite os músculos que participam de cada fase.
Na inspiração ocorre a entra de oxigênio para dentro dos pulmões, já na expiração acontece a saída do dióxido de carbono, os pulmões podem ser expandidos e contraídos pelo movimento de subida e descida do diafragma e, também, pela elevação e pelo abaixamento das costelas, movimento que resulta da ação dos músculos intercostais.
5) Os alvéolos pulmonares possuem uma substância conhecida como surfactante. Qual a função desta substância?
Os alvéolos pulmonares possuem uma substância conhecida como surfactante, que é um agente tensoativo (produz tensão) superficiais que reduz sensivelmente a tensão superficial dos alvéolos, diminuindo, assim, a tendência de se colabarem, o que provocaria expulsão do ar pela traqueia e colabamento irreversível do alvéolo.
6) A função básica da respiração é manter os níveis sanguíneos de oxigênio por meio de alterações da caixa torácica que culminam em alterações no volume do pulmão. Isso permite que a inspiração e a expiração ocorram. Quem altera a posição da caixa torácica são as ações dos músculos da respiração. O resultado dessa alteração é a variação das pressões pulmonares, que, por sua vez, permitem a inspiração e a expiração. Os músculos da respiração são comandados por quem? Onde fica localizado?
Os músculos da respiração são comandados pelo centro respiratório, que fica localizado no sistema nervoso central (SNC) (tronco cerebral), principalmente pelos centros bulbares (Figura 8), mas também pela ponte.
7) Qual a função do centro pneumotáxico e dos centros respiratórios? Onde eles estão localizados?
O centro pneumotáxico se localiza na ponte, é responsável por controlar a frequência e o padrão dos movimentos respiratórios. No bulbo, estão localizados os centros respiratórios. O centro respiratório dorsal é responsável pela inspiração e pelos ciclos respiratórios, e o ventral pode provocar inspiração ou expiração conforme o grupo de neurônios estimulados. O centro ventral está inativo durante a respiração normal, mas é ativado, por exemplo, durante o exercício
8) Onde estão localizados os quimiorreceptores periféricos e os quimiorreceptores centrais? Eles são sensíveis a quem?
Os quimiorreceptores periféricos estão presentes tanto no seio carotídeo quanto no arco aórtico (Figura 9) e são sensíveis à baixa pressão parcial de oxigênio, alta pressão parcial de gás carbônico e baixo PH. Os quimiorreceptores centrais estão localizados no bulbo. Como o bulbo está na porção interna da barreira hematoencefálica, esses receptores são sensíveis apenas à elevação da pressão parcial de gás carbônico, já que os outros gases envolvidos no controle da respiração não conseguem ultrapassar a barreira hematocefálica.
9) Qual o valor da frequência respiratória em indivíduos saudáveis e no repouso? O que é hiperventilação e hipoventilação?
A frequência respiratória em indivíduos normais varia entre 10 e 15 ciclos expiratórios por minuto. Quando ela está aumentada, dizemos que há hiperventilação e, quando está diminuída, hipoventilação.

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