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QUESTIONÁRIO UNIDADE I BIOQUÍMICA Pergunta 1 0,3 em 0,3 pontos Metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na célula. O metabolismo é diretamente responsável pelo crescimento e pela reprodução das células, sendo assim, um dos mais importantes e vitais processos biológicos. O metabolismo pode ser entendido a partir dos conceitos de: Resposta Selecionada:, a. Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de energia proveniente do catabolismo. Respostas:, a. Anabolismo compreende síntese de moléculas complexas com consumo de energia proveniente do catabolismo. b. Catabolismo significa síntese de moléculas complexas sem o consumo de energia proveniente do anabolismo. c. Anabolismo é a degradação de moléculas complexas em moléculas simples para geração de energia utilizada no catabolismo. d. Catabolismo é a degradação de moléculas simples para geração de moléculas complexas sem consumo de energia. e. Anabolismo e catabolismo são rotas metabólicas semelhantes que recebem denominações diferentes de acordo com o local e o tipo de célula em que ocorrem. Feedback da resposta:, Resposta: A Comentário: anabolismo é uma reação química que forma moléculas complexas a partir de moléculas simples com consumo de energia, enquanto catabolismo é a degradação de moléculas complexas em moléculas simples para geração de energia. Pergunta 2 0,3 em 0,3 pontos Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio monossacarídeo fundamental para a produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio “produzido” por via aeróbica. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o funcionamento do organismo e a obtemos, basicamente, pela nossa alimentação. Entretanto, para suprir a queda de glicose nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação, como jejuns, nosso organismo utiliza o glicogênio. O glicogênio é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de glicose que nosso organismo armazena em momentos de glicose abundante no pós-refeições. Porém há pessoas que nascem com deficiência de enzimas relacionadas à síntese de glicogênio levando ao surgimento de doenças. Quais doenças estão relacionadas ao metabolismo do glicogênio? Resposta Selecionada:, e. Todas as doenças anteriores. Respostas:, a. Von Gierke. b. Pompe. c. Andersen. d. McArdie. e. Todas as doenças anteriores. Feedback da resposta:, Resposta: E Comentário: todas as doenças relacionadas citadas são doenças hereditárias relacionadas ao metabolismo do glicogênio. Pergunta 3 0,3 em 0,3 pontos A molécula de ATP é formada por uma molécula de adenosina (base nitrogenada – adenina) + açúcar – ribose combinada a três radicais fosfato ligados em cadeia. A principal forma de produção do ATP é a fosforilação oxidativa, em que um radical fosfato inorgânico (Pi) é adicionado a uma molécula de ADP (adenosina difosfato), utilizando energia proveniente da decomposição de elementos degradados no metabolismo intermediário. Assim, considerando a formação de ATP é possível afirmar que: I – Para a formação de ATP é necessária a participação da cadeia transportadora de elétrons. II – A enzima APT sintase é responsável pela catalisação da reação de união de Pi ao ADP. III – A teoria quimiotática de Mitchell é a síntese de ATP no citoplasma celular. Resposta Selecionada:, a. I e II estão corretas. Respostas:, a. I e II estão corretas. b. II e III estão corretas. c. I e III estão corretas. d. III está correta. e. Todas as afirmativas estão corretas. Feedback da resposta:, Resposta: A Comentário: a síntese de ATP ocorre na mitocôndria. Pergunta 4 0,3 em 0,3 pontos A glicose é a principal fonte de energia para todos os tipos celulares de mamíferos, nos quais é responsável pelo provimento de ATP tanto em condições aeróbicas como anaeróbicas. A glicose é uma molécula polar, insolúvel na membrana plasmática e o seu transporte é realizado através de difusão facilitada, portanto, a favor de seu gradiente de concentração e dependente da presença de proteínas transportadoras na superfície de todas as células. Essas proteínas são específicas para cada tipo de célula. Pode-se afirmar que: I – Essas proteínas são denominadas Gluts (glucose transporter – transportador de glicose). II – O Glut promove modificação conformacional na membrana celular, permitindo a entrada da glicose para o meio intracelular. III – O Glut 4 é dependente de insulina. IV – O Glut 4 é sensível ao glucagon. V – Os Gluts 1, 2 e 3 estão presentes nos eritrócitos, no fígado e nos neurônios, respectivamente. Qual alternativa apresenta a afirmativa incorreta? Resposta Selecionada:, d. IV. Respostas:, a. I. b. II. c. III. d. IV. e. V. Feedback da resposta:, Resposta: D Comentário: o Glut é uma proteína transportadora de glicose presente em todas as células do organismo, sendo que o Glut das células musculares e do tecido adiposo é ativado pelo aumento da insulina sérica após as refeições. Pergunta 5 0,3 em 0,3 pontos Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a necessidade orgânica, as células desviam parte da glicose absorvida para uma via alternativa. Nessa via ocorre a participação de NADPH que possui função oposta ao NAD+. Qual o nome dessa via? Resposta Selecionada:, c. Via das pentoses fosfato. Respostas:, a. Glicólise. b. Ciclo de Krebs. c. Via das pentoses fosfato. d. Cadeia transportadora de elétrons. e. Fosforilação oxidativa. Feedback da resposta:, Resposta: C Comentário: a via das pentoses fosfato é uma via alternativa de oxidação da glicose em que ocorre a participação do NADPH como agente redutor. Pergunta 6 0,3 em 0,3 pontos Digestão compreende a hidrólise de moléculas complexas presentes nos alimentos para que haja a absorção e, posteriormente, utilização pelos processos orgânicos. Pode-se dizer que: I – O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por meio da ação da α-amilase salivar. II – As enzimas sacarase e lactase são importantes para digestão de carboidratos na mucosa intestinal. III – A enzima isomaltase não participa de processos digestórios. Está correta a alternativa: Resposta Selecionada:, d. I e II estão corretas. Respostas:, a. I está correta. b. II está correta. c. III está correta. d. I e II estão corretas. e. II e III estão corretas. Feedback da resposta:, Resposta: D Comentário: a isomaltase é a enzima responsável pela hidrólise da isomaltase, assim como a maltase hidrolisa a maltose. Pergunta 7 0 em 0,3 pontos Na maioria das células orgânicas encontra-se uma organela responsável pela geração de energia para o organismo. Essa organela se denomina mitocôndria. Na mitocôndria ocorre uma sequência de 8 reações enzimáticas que se iniciam a partir da descarboxilação do piruvato. Nessa via são formadas várias coenzimas e GTP. Podemos afirmar que: I – As coenzimas participantes dessa via são NAD+ e FAD+. II – Participam dessas reações: citrato, α-cetoglutarato, fumarato, entre outros. III – Essas reações são ativadas quando a glicose é degradada pela glicólise aeróbica. De acordo com o enunciado e as proposições, o nome dessa via é: Resposta Selecionada:, b. Ciclo de Krebs. Respostas:, a. Fosforilação do piruvato. b. Ciclo de Krebs. c. Glicólise aeróbica. d. Cadeia transportadora de elétrons. e. Glicose anaeróbica. Pergunta 8 0,3 em 0,3 pontos Na maioria dos tecidos, os processos de obtenção de energia a partir da glicose começam com a sequência de reações conhecidas como glicólise que ocorre no citoplasma celular, cujo produto final é o piruvato. Cada molécula de glicose fornece duas moléculas de piruvato. Podemos afirmar que: I – A glicólise pode ser dividida em duas etapas conhecidas como fase de investimento e fase de produção. II – Na fase de investimento ocorre ação de quinases. III – Na fase de produção há participação de coenzimas. IV– O saldo final de ATP formado na glicólise é 2 ATP por molécula de glicose. De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada:, e. Todas as afirmativas estão corretas. Respostas:, a. I e II estão corretas. b. II e III estão corretas. c. III e IV estão corretas. d. I e IV estão corretas. e. Todas as afirmativas estão corretas. Feedback da resposta:, Resposta: E Comentário: a glicólise é a via citosólica de degradação da glicose em que pode ser dividida em 2 etapas: a etapa 1 é a fase de investimento com o gasto de 2 ATPs e participação da hexoquinase ou glicoquinase; a etapa 2 é a fase de produção, momento de ação da NAD e produção de 2 moléculas de gliceraldeído e geração de 4 ATPs, mas como foram gastos 2 ATPs na fase de investimento, no final da via sobram apenas 2 ATPs por molécula de glicose. Pergunta 9 0,3 em 0,3 pontos O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos que participa de diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um dos destinos do piruvato? Resposta Selecionada:, a. Via das pentoses. Respostas:, a. Via das pentoses. b. Fermentação láctica. c. Fermentação alcoólica. d. Respiração celular. e. Reação anaplerótica. Feedback da resposta:, Resposta: A Comentário: a via das pentoses é uma rota alternativa de oxidação da glicose independente da glicólise. Pergunta 10 0,3 em 0,3 pontos A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de importância das diversas categorias alimentares. De acordo com ela, os carboidratos devem ser a base de nossa alimentação. Esse elemento pode ser classificado em: I – Monossacarídeo, que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar das frutas. II – Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o grupo carbonila e uma hidroxila. III – Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina. Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta: Resposta Selecionada:, b. II e III estão corretas. Respostas:, a. I e II estão corretas. b. II e III estão corretas. c. I e III estão corretas. d. Todas as afirmativas estão corretas. e. Todas as afirmativas estão incorretas. Feedback da resposta:, Resposta: B Comentário: a afirmativa I está incorreta porque os monossacarídeos são os açúcares mais simples da natureza, sendo a sacarose um exemplo de dissacarídeo derivado da cana-de-açúcar e da beterraba açucareira.
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