Bioquimica 1

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Acadêmico: Daniele Gomes da Silva (2495175)
Disciplina: Bioquímica (BIO14)
Avaliação: Avaliação I - Individual FLEX ( Cod.:512307) ( peso.:1,50)
Prova: 18194623
Nota da Prova: 10,00
Legenda: Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
1. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas
propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de
ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial.
Referente a estes sistemas, analise as sentenças a seguir:
I- A saliva possui a finalidade de neutralizar as substâncias ácidas presentes na boca, evitando que bactérias que
compõem a placa bacteriana se desenvolvam.
II- A redução do pH sanguíneo é denominada de acidose e pode ocasionar sérios prejuízos ao metabolismo.
III- O sangue é um sistema tampão ineficiente, pois contém compostos que facilitam a grande variação de pH.
IV- Entre os distúrbios do equilíbrio ácido-base, a alcalose é com frequência o mais observado, sendo ocasionada
geralmente por diabetes.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) Somente a sentença II está correta.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 d) As sentenças I e II estão corretas.
2. Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do metabolismo
analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao metabolismo dos aminoácidos, assinale
a alternativa INCORRETA:
 a) São compostas por C, H, O e N.
 b) São sempre enzimas.
 c) Contêm ligações peptídicas.
 d) Podem conter enxofre.
3. Matar as larvas, exterminar o inseto adulto e ainda funcionar como repelente para o Aedes aegypti. Pesquisadores
da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Rio Claro, no interior de São Paulo, descobriram substância "três em
um" no combate ao mosquito transmissor da dengue, que já contaminou 638,4 mil brasileiros este ano. Trata-se de
um detergente biológico, produzido por bactérias encontradas em solo contaminado por petróleo (AYER, 2014).
Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:
AYER, F. Mosquito encurralado: detergente biológico combate o mosquito da dengue. Disponível em:
<https://www.em.com.br/app/noticia/tecnologia/2014/08/09/interna_tecnologia,556758/mosquito-encurralado-
detergente-biologico-combate-o-mosquito-da-dengue.shtml>. Acesso em: 17 maio 2018.
 a) O detergente reduz a interação entre as moléculas de água e quebra a tensão superficial do líquido, o que
impede a permanência das larvas na superfície.
 b) O detergente ocasiona desnaturação proteica da quitina presente na carapaça dos insetos, devido às suas
propriedades surfactantes.
 c) O composto reduz a interação entre as moléculas lipídicas presentes na coluna d'água provocando redução na
força das pontes de hidrogênio, o que reduz à temperatura do líquido, levando à morte do mosquito.
 d) O composto aumenta a interação entre as moléculas de água provocando aumento na força das pontes de
hidrogênio, aumentando a temperatura do líquido, o que leva à morte do mosquito.
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4. Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta. Dentro deste
contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções que a água exerce. Com
relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV-  Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 b) As sentenças I, II e III estão corretas.
 c) As sentenças II e IV estão corretas.
 d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
5. A água apresenta um conjunto de propriedades (calor específico, pontos de fusão e ebulição, tensão superficial
etc.), cujo estudo é importante devido às funções orgânicas que esta substância desempenha nos organismos.
Sobre estas propriedades, analise as sentenças a seguir:
I- A tensão superficial é resultante da junção entre moléculas de cargas elétricas opostas.
II- A função unipolar da água cria a interação química responsável por sua capacidade solvente.
III- O ponto de fusão elevado da água permite que o suor absorva pouco calor corporal. 
IV- No meio celular, a temperatura se mantém constante em virtude do calor específico da água. 
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças III e IV estão corretas.
 b) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I e III estão corretas.
 d) As sentenças I e IV estão corretas.
6. A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial
das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, analise as sentenças a seguir:
I- As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas.
II- O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica
quaternária.
III- A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
IV- A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada
geneticamente.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças II, III e IV estão corretas.
 b) As sentenças I e II estão corretas.
 c) Somente a sentença IV está correta.
 d) As sentenças I, III e IV estão corretas.
7. Os canais Kv (canais de potássio dependentes de voltagem ou voltagem-dependentes) repolarizam todas as
células eletricamente excitáveis, incluindo plantas, células cardíacas e células neurais. Estruturalmente, os canais
Kv dos mamíferos consistem em quatro subunidades alfa arranjadas em torno de um eixo central que formam um
poro (RANJAN et al., 2019). O que compõe basicamente essas subunidades alfa?
FONTE: RANJAN, R. et al. A Kinetic Map of the Homomeric Voltage-Gated Potassium Channel (Kv) Family. Frontiers
in Cellular Neuroscience, v. 13, ago., p. 1-25, 2019.
 a) Lipídios.
 b) Polipeptídeos.
 c) Triglicerídeos.
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 d) Monossacarídeos.
8. Os carboidratos apresentam uma classificação específica, conforme o número de açúcares presentes na cadeia
carbônica. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados
polissacarídeos. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta exemplos de polissacarídeos:
 a) Frutose e galactose.
 b) Catalase e glicose.
 c) Maltose e galactose.
 d) Amido e glicogênio.
9. A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial
das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
 a) O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na estrutura proteica
quaternária.
 b) As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das proteínas.
 c) A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias polipeptídicas.
 d) A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequência determinada
geneticamente.
10. O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramaspor mililitro. Esta grandeza relaciona-se
com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta por lipídeo e proteína. Estas informações são
necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as
sentenças a seguir:
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol.
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica.
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL
(high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol.
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
 a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
 b) As sentenças III e IV estão corretas.
 c) As sentenças I, II e III estão corretas.
 d) As sentenças I e III estão corretas.
Prova finalizada com 10 acertos e 0 questões erradas.