Cazaroti - Química. Teoria

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PROJETOS20#Teoria
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Reconhecimento das Funções Orgânicas + 2ENZIMAS E PROTEÍNAS ESPECIAIS 
 
 
 
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PROJETO S20 
www.douglascazaroti.com 
 
QUADRO RESUMIDO DAS FUNÇÕES ORGÂNICAS 
 
Nome da função Características Grupo funcional 
 
 
 
 
Hidrocarboneto 
Possuem apenas C e H. 
Alcano: apenas ligação simples na 
cadeia. 
Alceno: uma ligação dupla. 
Alcino: uma ligação tripla. 
 
 
---------- 
 
 
Álcool 
 
Função oxigenada 
Grupo OH ligado a um 
carbono saturado 
Éter Função oxigenada O 
Fenol* Função oxigenada Grupo OH ligado ao anel 
benzênico 
 
Aldeído 
 
 
Função oxigenada 
 
 C = O (carbonila) 
 
 
 
Cetona** 
 
 
Função oxigenada 
 
C = O 
( a carbonila está no meio da 
cadeia ) 
 
Ácido carboxílico 
 
 
Função oxigenada 
(carboxila) 
 
 
Éster 
Função oxigenada. 
O hidrogênio da carboxila é 
substituída por um grupo orgânico (R). 
 
 
 
Amida 
Função nitrogenada. 
A hidroxila da carboxila de um ácido é 
substituída pelo grupo NH2. 
 
 
 
Amina 
Função nitrogenada. 
Deriva da amônia (NH3) pela 
substituição de 1 ou mais H por grupos 
orgânicos (R). 
R NH2 amina primária 
R2NH secundária 
R3N terciária 
Nitrocomposto Função nitrogenada NO2 
Nitrila Função nitrogenada C N 
* não confundir fenol com álcool (ambos possuem o grupo OH). 
** não confundir aldeídos com cetonas (ambos possuem o grupo carbonila: C = O ). 
 
H 
C 
O 
NH2 
C 
O 
OH 
C 
O 
 OR