Planejamento e controle de produção

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1.
	Henry Ford tinha um sonho, construir carros baratos para que todas as pessoas pudessem ter condições de locomoção. O processo de fabricação que Henry Ford implantou teve como consequência a diminuição dos custos, pois existia apenas um modelo de veículo com a mesma cor. Atualmente, o sistema fordismo ainda é usado, no entanto, a diversidade de modelos e cores é muito maior do que naquela época. No entanto, para mudar todo um sistema de produção, são necessários investimentos em novas plantas para poder fabricar essa variedade de modelos. Existem algumas regras que devem ser levadas em consideração quanto ao investimento para aumentar a capacidade de produção. Sobre essas regras, analise as sentenças a seguir: 
I- Atualizar o layout da produção, alterando o ambiente físico.
II- Atualizar tecnologicamente os maquinários.
III- Aproveitar espaços ociosos e diminuir o estoque que representa uma grande área interna da planta.
IV- Adicionar mais mão de obra sem a necessidade de adquirir novos maquinários.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	Somente a sentença I está correta.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	2.
	Um processo de estamparia de chapas de aço carbono é composto por 6 etapas diferentes e tempo de trabalho previstos de 47 minutos e a demanda diária é de 30 peças, sendo que a empresa funciona 8 horas por dia. Qual é o tempo de ciclo (em minutos)?
	 a)
	8 minutos.
	 b)
	16 minutos.
	 c)
	6 minutos.
	 d)
	10 minutos.
	3.
	As previsões têm uma função muito importante nos processos de planejamento dos sistemas de produção, pois permitem que os administradores destes sistemas antevejam o futuro e planejem adequadamente suas ações. São usadas pelo Planejamento e Controle da Produção em momentos distintos. Sobre essa situação, analise as sentenças a seguir:
I- Para planejar o sistema produtivo.
II- Otimizar recursos (humanos e materiais) internos de uma indústria com o propósito de se reduzir custos.
III- Planejar o uso desse sistema produtivo.
IV- A determinação do melhor local da instalação de uma planta industrial.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença II está correta.
	4.
	Toda e qualquer organização, dependendo do tipo de negócio, é obrigada a ter metas de produção ou de serviços, principalmente quando se trata do tempo para produzir um produto ou o atendimento de um serviço. A medição do tempo é muito importante para que os custos sejam calculados para que o valor do produto ou serviço final estejam corretos. Dessa forma, os prejuízos podem ser considerados quase nulos no que define os fatores com o tempo. Sobre a análise da medição do tempo, classifique V para sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Tempo básico se refere ao tempo que aceita concessão de tolerâncias para descansos.
(    ) Tempo-padrão é aquele que serve como parâmetro para tarefas complexas.
(    ) Tempo-padrão é uma extensão do tempo básico.
(    ) Tempo básico é o tempo que um trabalhador necessita para realizar um trabalho específico com certo nível de desempenho padrão.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - F - V - V.
	 b)
	F - F - F - V.
	 c)
	F - F - V - F.
	 d)
	V - F - V - V.
	5.
	Processo é uma sequência de trabalhos que são realizados para a conclusão de um produto ou de um serviço. Cada tipo de operação se destina à caracterização de um determinado produto. Cada produto tem um processo diferente para cada tipo de negócio, ou seja, o processo de produção de uma indústria têxtil é diferente de uma indústria metalúrgica. No entanto, a forma de planejamento é igual, e tem a necessidade de uma sequência. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- As características do processo por projetos possui baixa produção com um maior valor agregado, são produtos customizados, e que dificilmente se repetirá como uma casa ou navio de cruzeiro.
II- Determina-se processos por lotes a utilização por uma grande variação de volumes e variedades, podendo se adaptar conforme a solicitação e a demanda de consumo.
III- Os processos por tarefas, apesar de possuir uma baixa produção e alta variedade, são produzidos de forma que possa ser usado pelas pessoas, como cartões de visita e fôlder, mas que a equipe de criação e equipamentos seja a mesma.
IV- Produtos exclusivos com grande quantidade de produção, mas com pouca variação, por se tratar de produtos complexos são conceituadas como processo por massa.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas II, III e IV estão corretas.
	 c)
	As afirmativas I, II e III estão corretas.
	 d)
	As afirmativas II e IV estão corretas.
	6.
	Uma vez coletados e analisados os dados passados, pode-se decidir pela técnica de previsão mais apropriada. Existem técnicas qualitativas e quantitativas, sendo que cada uma tem o seu campo de ação e sua aplicabilidade, não existe uma técnica que seja adequada a todas as situações. Sobre os fatores que merecem destaque na escolha da técnica de previsão, analise as sentenças a seguir:
I- Mão de obra com experiência em análise de dados para definição da melhor técnica a ser utilizada.
II- Disponibilidade de dados históricos.
III- Disponibilidade de tempo para coletar, analisar e preparar os dados e a previsão.
IV- Experiência passada com a aplicação de determinada técnica.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças I e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 c)
	Somente a sentença IV está correta.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	7.
	Um processo de estamparia de chapas de aço carbono é composto por 7 etapas diferentes e tempo de trabalho previstos de 56 minutos e a demanda diária é de 34 peças, sendo que a empresa funciona 8,5 horas por dia. Qual é o tempo de ciclo (em minutos)?
	 a)
	4,5 minutos.
	 b)
	15 minutos.
	 c)
	7 minutos.
	 d)
	8 minutos.
	8.
	A empresa Mar de Peixes Pescados precisa desenvolver um plano de produção para uma nova família de produtos, filé de peixe. O estoque inicial é de 100 caixas, o qual deve ser reduzido para 80 caixas no final do período de planejamento. Não existem atrasos de entrega dos pedidos. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O total de produção é o resultado da soma da demanda total, mais os pedidos em atraso, mais o estoque final, menos o estoque inicial.
(    ) O total da produção correspondente ao período de 5 meses é determinado pelo total de horas trabalhadas, sendo assim será de 600 unidades.
(    ) Já a produção por período é o resultado da divisão do total de produção (obtido acima) pelo número de períodos do plano.
(    ) A produção por período deve ser de 116 caixas.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	V - F - V - V.
	 c)
	F - F - V - F.
	 d)
	V - V - F - F.
	9.
	A Gráfica Primeira Impressão fabrica produtos sob encomenda, sendo que nos próximos cinco meses, a empresa espera uma demanda de 100 horas por mês. O registro de encomenda atual indica que existem 100 horas de encomendas e a empresa quer reduzir o registro de encomenda para 80 horas no final do quinto mês. O custo por hora normal de produção atual é de R$ 5,50/hora. Considerando as informações apresentadas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A quantidade total de horas, necessárias no mês para concluir a quantidade de encomendas é de 500 horas mensais.
(    ) Nesse plano, o total de produção é o resultado da soma da demanda prevista total (500 horas) + registro de encomendas inicial (100 horas) - registro de encomendas final (80 horas).
(    ) O total de horas por mês necessárias para reduzir o registro de encomendas é de 520 horas.
(    ) Calculadoo total da produção a ser realizado no período planejado, a seguir, é preciso calcular a produção a ser efetuada em cada período do plano.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	F - V - V - V.
	 c)
	V - V - F - F.
	 d)
	F - F - V - F.
	10.
	Henry Ford tinha um sonho, construir carros baratos para que todas as pessoas pudessem ter condições de locomoção. O processo de fabricação que Henry Ford implantou teve como consequência a diminuição dos custos, pois existia apenas um modelo de veículo com a mesma cor. Atualmente, o sistema fordismo ainda é usado, no entanto, a diversidade de modelos e cores é muito maior do que naquela época. No entanto, para mudar todo um sistema de produção, são necessários investimentos em novas plantas para poder fabricar essa variedade de modelos. Sobre algumas regras que devem ser levadas em consideração quanto ao investimento para aumentar a capacidade de produção, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	Atualizar tecnologicamente os maquinários.
	 b)
	Adicionar mais mão de obra sem a necessidade de adquirir novos maquinários.
	 c)
	Aproveitar espaços ociosos e diminuir o estoque que representa uma grande área interna da planta.
	 d)
	Atualizar o layout da produção, alterando o ambiente físico.
	1.
	Uma das formas de estratificar os problemas identificando os mais importantes e os menos importantes é por meio da análise de Pareto. Este método foi aplicado na área da qualidade por Juran. Este pesquisador conseguiu demonstrar que poucos problemas são vitais, diferenciando-os dos muitos que são triviais. Com base no gráfico apresentado, analise as afirmativas a seguir:
I- Para os problemas investigados, o mais adequado seria priorizar os defeitos parafuso solto e em seguida sujeira, pois reduzem 54% das não conformidades.
II- Somados as não conformidades sujeira e riscos totalizam 70 defeitos, maior que parafuso solto com 68 defeitos, portanto, devem ser analisados e resolvidos por primeiro.
III- Não existe possibilidade de priorizar as não conformidades, pois as quantidades de defeitos são proporcionais entre si, por isso devem ser resolvidos conjuntamente.
IV- Através da aplicação de Pareto, é admissível averiguar a quantidade de defeitos por não conformidade do produto e o seu percentual acumulado. 
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE DA IMAGEM: SOUZA, Felipe Pires de. Engenharia da Qualidade. Indaial: UNIASSELVI, 2010.
	
	 a)
	As afirmativas III e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As afirmativas I e II estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	2.
	O PDCA pode ser interpretado como uma filosofia que, quando adotada pela empresa, visa auxiliar na implantação da melhoria contínua. Um determinado microprocesso pode ser estudado e melhorado continuamente por meio da aplicação do ciclo PDCA, em etapas consecutivas. A letra "A" da sigla PDCA abrevia a palavra "Action", que significa "Ação" ou "Agir". Com a ação, fecha-se um giro do ciclo PDCA. A etapa "Agir" no ciclo PDCA também pode ser interpretada como:
	 a)
	Fixar o padrão", ou seja, após os processos anteriores, é preciso garantir que a melhoria alcançada seja mantida ao longo do tempo.
	 b)
	"Planejamento contínuo", ou seja, após as etapas anteriores, é importante planejar as ações subsequentes.
	 c)
	"Verificar o padrão", ou seja, após as etapas anteriores, é importante checar se o que foi planejado foi efetivamente executado.
	 d)
	"Modificar o padrão", ou seja, após as etapas anteriores, é importante alterar os padrões antigos para os novos estabelecidos.
	3.
	Quando uma organização tem a necessidade de gerir qualidade nos processos de fabricação ou na execução de serviços, deve ser levado em consideração inúmeras variáveis. Para alcançar a qualidade, é necessário seguir algumas situações. Joseph M. Muran criou a trilogia da qualidade na busca para o melhor atendimento e melhora na qualidade dos produtos. Dessa forma, foi criada a trilogia (planejar, controlar e melhorar). Sobre as práticas necessárias para a trilogia, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Pesquisar quais as necessidades de demanda do cliente.
(    ) Desenvolver melhor o processo na produção de um determinado produto ou na realização de um serviço.
(    ) Desoperacionalização dos produtos com os clientes.
(    ) Testar os procedimentos para melhorar as características do produto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - V - V.
	 b)
	F - V - F - F.
	 c)
	V - V - F - V.
	 d)
	V - F - V - V.
	4.
	De acordo com Heinzer e Render (2001), as previsões podem ser caracterizadas em econômicas, tecnológicas e de demanda. Classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As previsões econômicas tratam do ciclo de negócio, prevendo taxas de inflação, fontes de capital, início de projetos estruturais e outros indicadores de planejamento.
(    ) As previsões de demanda indicam busca pelos produtos da empresa. Também servem de input para o planejamento financeiro, de marketing e de pessoal.
(    ) As previsões tecnológicas lidam com índices de progresso tecnológico, que impactam
diretamente sobre as possibilidades de novos produtos e necessidade de novas fábricas e
equipamentos.
(    ) As previsões econômicas, também conhecidas como previsão de venda, direcionam a produção, a capacidade e os sistemas de programação da empresa. 
(    ) As previsões econômicas e tecnológicas são técnicas especializadas e normalmente é atribuição do gestor de operações. 
Agora assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - F - V.
	 b)
	V - F - F - V - F.
	 c)
	F - F - V - V - F.
	 d)
	V - V - V - F - V.
	5.
	(QUESTÃO ENADE PRODUZIDA INTERNA) As cartas de controle ou gráficos de controle são utilizados em pares e sua função básica é acompanhar o desempenho do processo com relação aos produtos manufaturados, ou seja, monitora um parâmetro de distribuição de probabilidade de uma característica para determinar se o parâmetro varia com relação a um valor especificado. Com relação aos tipos de cartas e sua aplicação, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Carta de média e amplitude monitora a variação da média e amplitude, geralmente predomina quando utilizam-se máquinas.
(    ) Carta de proporção é utilizada quando se deseja controlar o número total de não conformidades em uma unidade de produto.
(    ) Carta de número de defeitos na amostra é utilizada quando a característica da qualidade é representada pela proporção de itens defeituosos.
(    ) Carta de valores individuais geralmente se aplica quando o processo de inspeção é automatizado.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	V - V - V - F.
	 c)
	F - V - F - V.
	 d)
	V - F - F - V.
	6.
	O controle de processo é exercido por meio do Ciclo PDCA, que é um método utilizado para promover a melhoria contínua através de quatro etapas sequenciais: Planejar, Executar, Verificar e Atuar Corretivamente. Sua finalidade principal é facilitar a análise dos processos de gestão da empresa, buscando torná-los mais claros e objetivos, alcançando melhoria nos resultados no sistema de gestão do negócio. Sobre as quatro etapas de um processo de melhoria, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Confrontar os resultados obtidos com as metas estabelecidas; essencial o treinamento no trabalho, decorrente da fase de planejamento.
(    ) Definir a meta e os métodos a serem aplicados; estabelecer a melhor forma de alcançar as metas; fase de estabelecer as diretrizes.
(    ) Corrigir, prevenir ou melhorar, após detectados os desvios, agir no sentido de fazer as correções definitivas, de tal modo que o problema não volte mais a acontecer.
(    ) Treinar colaboradores, executar a tarefa e coletar dados; a partir dos dados coletados, compara-se o resultado alcançadocom a meta planejada.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - F - V.
	 b)
	F - V - F - F.
	 c)
	V - F - V - V.
	 d)
	V - V - V - V.
	7.
	O Diagrama de Ishikawa, também conhecido como diagrama de causa e efeito é um método gráfico que ajuda a gerenciar e fazer o controle da qualidade em diferentes processos, cujo principal objetivo é identificar quais são as causas para um efeito, que pode ser um problema, por exemplo. Essa ferramenta serve para que os responsáveis pela melhoria de um processo industrial consigam visualizar melhor o efeito e as possíveis causas relacionadas com um problema estudado. Ainda, possibilita estruturar de uma forma hierárquica as causas em potencial, bem como as oportunidades de melhoria. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) Para o desenvolvimento da estrutura inicial do Diagrama de Ishikawa, pode ser aplicado o método 6Ms, isto é, são classificadas em categorias referentes às causas que geram um efeito.
(    ) Os elementos que constituem o Diagrama de Ishikawa são efeito, causas, plano de ações e priorização das ações de melhoria.
(    ) O método 6Ms, como o nome indica, é composto por seis categorias: método, matéria-prima, mão de obra, máquina, medida e meio ambiente.
(    ) Um dos benefícios do Diagrama de Ishikawa é que ele possibilita que seja efetivado e guardado um registro visual de toda a análise do efeito de um evento avaliado.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - V.
	 b)
	F - V - V - V.
	 c)
	V - V - F - V.
	 d)
	V - V - F - F.
	8.
	Um histograma consiste em um gráfico que apresenta dados classificados de acordo com as frequências, usualmente na forma de barras verticais. No eixo horizontal são apresentados os valores referentes à variável analisada, sendo que as alturas das barras verticais representam a frequência percentual de ocorrência do valor da variável. Com relação à análise de dados através de histogramas, analise as afirmativas a seguir:
I- O histograma representa uma fração ou amostra de uma dada população. Quanto maior a amostra, mais informações obteremos acerca do comportamento dos dados da população.
II- Para que se possa analisar corretamente uma população através de uma amostra, é fundamental obter dados em quantidade mínima suficiente para viabilizar uma análise estatística.
III- Através da análise de dados, utilizando um histograma, é possível identificar se determinado fornecedor possa ter realizado inspeção 100% nos seus produtos. Nesse caso, teremos um histograma do tipo "declive".
IV- Para a construção de um histograma, não existe uma metodologia definida. É importante, porém, conhecer de antemão o valor total de unidades da população.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas III e IV estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As afirmativas I, II e III estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I e IV estão corretas.
	9.
	O uso da Tecnologia de Grupos determina algumas vantagens para a organização. Relacione as vantagens com as suas respectivas explicações:
I- Redução do leadtime.
II- Melhoria da qualidade.
III- Redução dos custos de manuseio e preparação.
IV- Simplificação da burocracia do trabalho.
V- Redução dos custos indiretos.
(    ) O agrupamento das máquinas no leiaute celular simplifica o manuseio dos materiais no interior da célula, inclusive otimizando o uso de contenedores e outros equipamentos.
(    ) Com os processos da família agrupados se reduz o número de documentos operacionais (ordens de produção, requisições de materiais e de ferramentas etc.) circulantes na operação.
(    ) Com o leiaute em grupo, as pessoas se envolvem mais e criam uma rotina de cobrança da qualidade entre os membros da equipe.
(    ) A proximidade entre as máquinas proporcionada pelo leiaute possibilita a transferência contínua dos produtos. Isso reduz ciclo dos pedidos, melhorando a resposta da produção às demandas do mercado, além de reduzir os estoques.
(    ) Essa redução da burocracia reduz os custos indiretos, reduzindo atividades como digitação, leitura, checagens, preenchimento de papéis etc.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	I - IV - V - II - III.
	 b)
	III - IV - II - I - V.
	 c)
	III - V - I - IV - II.
	 d)
	V - I - II - IV - III.
	10.
	Para que uma organização busque sua sobrevivência, é necessário estar atenta ao mercado, e quando existir a necessidade de aumentar a produção conforme a demanda, estar prontamente capacitada para a expansão. No entanto, alguns detalhes devem ser observados pelo gestor de programação e planejamento antes de investir em novas plantas para aumentar a capacidade de produção. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir:
I- O gestor deverá verificar a possibilidade de reorganizar o leiaute da planta interna da organização.
II- Substituir equipamentos depreciados por equipamentos com maior tecnologia.
III- Alterar o produto sem grandes modificações técnicas ou leiaute.
IV- Aumentar o estoque para não faltar os produtos, conforme o planejamento da produção.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e III estão corretas.