processos biologicos 1 e 3

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Ao longo dessa sessão verificamos que: \u201ctodas as coisas vivas (ou organismos) são compostas por células: pequenas unidades delimitadas por membranas, preenchidas com uma solução aquosa concentrada de compostos e dotadas de uma capacidade extraordinária de criar cópias delas mesmas pelo seu crescimento e pela sua divisão em duas\u201d (ALBERTS, 2017, p. 1).
Por mais complexo que seja um organismo, ou por mais diferentes que sejam dois órgãos em um mesmo indivíduo, por exemplo, coração e cérebro, eles são compostos basicamente por água, íons e pelo mesmo conjunto de moléculas básicas compostas de carbono. Descreva quais são as principais moléculas orgânicas presentes nas células e algumas de suas propriedades e funções. 
Referência: ALBERTS, B. Fundamentos da Biologia Celular. 4ª ed. Porto Alegre: Artmed. 2017.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	As principais moléculas orgânicas presentes nas células são os carboidratos, lipídios, proteínas, os ácidos nucleicos e as vitaminas. A água e sais minerais apesar de serem moléculas inorgânicas são de extrema importância para o funcionamento das células.  
Os carboidratos: conhecidos também como sacarídeos, glicídios, hidratos de carbono ou açúcares são moléculas de carbono com água (hidrogênio e oxigênio), essenciais para as reações bioquímicas do nosso corpo e são utilizados como fonte de energia pelos seres vivos. Existem três tipos básicos de carboidratos: os monossacarídeos (CH20)n que são glicose, frutose, galactose; os dissacarídeos a união entre 2 monossacarídeos, por exemplo: sacarose= frutose + glicose; e os polissacarídeos que são o amido, glicogênio, celulose e quitina.
Lipídios: conhecidos também por glicerídeos, ceras, carotenoides e esteroides. São constituintes de todas as membranas celulares e os lipídios estruturais sendo os mais complexos que os de reserva. Tem baixa solubilidade em água, e são utilizados pelos seres vivos como fonte de reserva, de energia, isolantes térmicos e impermeabilizantes. 
As Proteínas: compostos orgânicos bastante abundantes, são constituídas por aminoácidos que formam cadeias entre si por intermédio de ligações peptídicas. Elas atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas. Atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos e entre diversas funções que ela atua.
Ácidos nucleicos: é um tipo de composto químico, de elevada massa molecular, que possui ácido fosfórico, açúcares e bases purínicas e pirimidínicas. São, portanto macromoléculas formadas por nucleotídeos. São responsáveis pelo controle celular, armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese precisa das proteínas. Conhecemos dois tipos de ácidos nucleicos o DNA (ácido desoxirribonucleico) e o RNA (ácido ribonucleico). 
As vitaminas: são substâncias orgânicas essenciais que devem ser obtidas pela ingestão de alimentos. Atuam como cofatores em reações enzimáticas e as avitaminoses causam diversas doenças. As principais vitaminas são:
\u2022 Vitamina A: necessária para o crescimento normal e bom funcionamento dos olhos, nariz, boca, ouvidos e pulmões. Deficiência: cegueira noturna, xeroftalmia, e cegueira total.
\u2022 Vitamina B (B2, B1, B e B12): oxidação dos alimentos e carboidratos; essenciais para a respiração celular, tonalidade saudável da pele, estimulante de apetite. Deficiência: ruptura da mucosa bucal, lábios , língua e bochechas, fadiga, perda de apetite, distúrbios digestivos, beribéri, etc.
\u2022 Vitamina C: mantém a integridade dos vasos sanguíneos, saúde dos dentes e gengivas e previne infecções. Deficiência: fadiga, insônia, escorbuto, nervosismo, alteração nos dentes.
\u2022 Vitamina E: relacionada a fertilidade, prevenção do aborto, atuante no Sistema Nervoso Involuntário e no sistema muscular. Deficiência: esterilidade em homens, aborto em mulheres.
\u2022 Vitamina K: atua na coagulação do sangue e previne hemorragias. Deficiência: hemorragias.
\u2022 Vitamina D: atua na saúde de ossos e dentes e no metabolismo do cálcio. Como não é encontrado pronto nos alimentos, seu precursor necessita dos raios UV do Sol para se transformar em vitamina D. Deficiência: raquitismo e sintomas de artrite.
	Ao longo da Unidade, pudemos verificar que as moléculas biológicas, ou seja, proteínas, carboidratos e lipídios, exercem diversas funções nas células e nos tecidos do organismo. A obtenção dessas moléculas normalmente está nas fontes alimentares, porém, em excesso, podem ocasionar disfunções orgânicas. Por exemplo, a ingestão em excesso de alimentos gordurosos e/ou ricos em carboidratos pode trazer como consequência a obesidade e o desenvolvimento de diabetes tipo 2, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral e tipos de cânceres como o de colo, mama, próstata e endométrio (NELSON, 2019, p. 939).
Tendo em vista que você já sabe que o excesso de calorias dietéticas pode levar à obesidade e que a principal resposta do organismo ao excesso de calorias é a conversão do excesso de carboidratos em gordura e o armazenamento no tecido adiposo, descreva os processos bioquímicos que ocorrem com os lipídios, em especial os ácidos graxos, como substrato para as mitocôndrias produzirem energia para as células. 
Referência 
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 7. Ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir de ácidos graxos e álcool que desempenham importantes funções no organismo dos seres vivos. Essas moléculas orgânicas são formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool. Os ácidos graxos são os lipídios mais abundantes em nosso organismo e são formados por longas cadeias carbônicas e por meio da união de três ácidos graxos à uma molécula de glicerol, forma-se o triacilglicerol. Á partir desses ácidos são construídos alguns tipos de lípidios como o saturado por exemplo, normalmente são sólidos em temperatura ambiente, comuns em chocolates. E os insaturados que possuem uma ou duas insaturações, são líquidos a temperatura ambiente e formam uma molécula de isomeria cis estes são comuns em óleo vegetal. 
O metabolismo energético dos lipídios acontece, portanto, secundariamente ao dos carboidratos, o que torna os lipídios que contém ácidos graxos, notadamente os tri-acil-gliceróis (trigligerídeos), as principais biomoléculas de reserva energética. A maior parte dessa gordura fica disponível para a produção de energia, especialmente durante o exercício prolongado. Os nutrientes em excesso, que não as gorduras, são transformados prontamente em gordura para serem armazenados. Dessa forma, a gordura funciona como principal depósito do excesso de energia alimentar. À semelhança do que ocorre com os carboidratos, a utilização de gorduras como combustível poupa proteínas para suas importantes funções de síntese e reparo dos tecidos.
Os lipídios com ácidos graxos em sua composição são saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs. A \u3b2-oxidação, ou Ciclo de Lynen, é um processo de oxidação dos ácidos graxos que ocorre na matriz mitocondrial. Muitos tecidos utilizam ácidos graxos como fonte de produção de energia na forma de ATP, como, por exemplo, os músculos e coração. Com auxílio de Carnitina, o Acil-CoA, agora dentro da matriz mitocondrial, sofrerá uma série de reações que culminarão com a formação de múltiplas moléculas de Acetil-coA, com liberação de FADH 2 e NADH.