- 30 Doces Finos

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Ebook  
30 Doces 
Finos
Ebook  
30 Doces 
Finos
R E C E I T A S L U C R A T I V A S
Boas Vindas!
Neste ebook, você encontrará 30 receitas 
dos doces finos mais pedidos em 
aniversários, festas de casamentos, 
formaturas e eventos variados.  
 
Com elas em mãos, você poderá oferecer 
muito mais opções ao seu cliente, criando 
um cardápio super diversificado e elegante. 
 
Use a criatividade e crie sua própria versão 
se quiser, substituindo ingredientes e 
modificando formas de apresentação e 
preparo. É assim que novas e deliciosas 
receitas nascem!  
 
*Este é um ebook gratuito, e sua 
comercialização não é permitida.
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
http://comofazerdocesparavender.com/
Índice
Camafeu de Nozes .................... 
Casadinho ................................. 
Palha Italiana de Maracujá ........ 
Fudge de Chocolate .................. 
Nhá Benta de Morango .............. 
Bala de Côco Caramelizada ...... 
Docinhos de Damasco ................ 
Bombom Fofinho ........................ 
Cocadinha de Corte .................. 
Docinho de Abóbora ................. 
Docinho de Leite Ninho .............. 
Mini Queijadinha Cremosa ......... 
Copinhos de Chocolate com
Maracujá ................................... 
Docinhos de Morango ................ 
Pé de Moleque de Chocolate ..... 
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06 
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Índice
Olho de Sogra Especial .............. 
Cajuzinho ................................... 
Cocada Mole de Copinho ........... 
Mini Pudim Extra Cremoso .......... 
Mini Pudim de Doce de Leite ...... 
Paçoquinha de Colher ................ 
Mini Quindim .............................. 
Coxinha de Morango .................. 
Beijinho Doce de Morango ......... 
Balinhas de Caramelo ................ 
Trufa de Biscoito e Chocolate .... 
Docinho de Abacaxi ................... 
Bala de Brigadeiro ..................... 
Bicho de Pé ................................
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Camafeu de Nozes
Ingredientes
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2 latas de leite condensado 
2 ovos inteiros 
200g de farinha de castanha de caju 
(xerém) 
200g de nozes triturada 
Nozes para enfeitar 
500g de cobertura de chocolate meio 
amargo 
Açúcar para modelar 
Modo de Preparo
Mexa tudo muito bem em uma panela 
antes de levar ao fogo, leve em fogo 
médio e mexa até desprender do fundo 
da panela.
Espere esfriar para enrolar e banhar.
Depois de totalmente frio, faça os 
croquetinhos ou bolinhas com a massa e 
passe no açúcar refinado.
Deixe descansar por pelo menos umas 2 
horas, o açúcar vai formar uma 
casquinha na volta do camafeu.
Banhe em cobertura fracionada meia 
amarga e coloque um pedaço da nozes 
por cima para enfeitar.
Deixe secar e recorte as rebarbas da 
cobertura e coloque em forminhas. 
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Rendimento: 60 unidades
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Casadinho
Ingredientes
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2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga ou 
margarina
3 gemas peneiradas
6 gotas de essência de baunilha
2 colheres (sobremesa) de chocolate em 
pó
Açúcar cristal ou granulado - para 
confeitar 
Modo de Preparo
 Leve o leite condensado e a manteiga 
ou margarina ao fogo médio, mexendo 
sempre, até começar a se soltar do 
fundo da panela. Desligue o fogo e 
deixe esfriar um pouco.
Acrescente as gemas e a essência de 
baunilha, misture bem e divida a massa 
em 2 partes.
Em outra panela, junte 1 parte da massa 
ao chocolate e leve ao fogo, mexendo 
sempre, até se soltar do fundo.
Passe para um prato untado com
manteiga ou margarina e espere esfriar.
Enrole os docinhos pegando um pouco 
de cada cor e passe em açúcar cristal 
ou granulado. 
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Rendimento: 60 unidades
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Palha Italiana de Maracujá
Ingredientes
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2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/3 de xícara (chá) de suco de maracujá 
concentrado
100 g de castanhas-do-pará picadas
1 pacote (200 g) de biscoitos maisena 
quebradinhos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar 
Modo de Preparo
Numa panela, misture o leite 
condensado, a manteiga, o chocolate 
em pó e o suco de maracujá e leve ao 
fogo médio, mexendo sempre, até se 
soltar do fundo (ponto de brigadeiro).
Junte a castanha e o biscoito e mexa 
até misturar completamente.
Despeje a massa de maneira uniforme 
em uma forma retangular (18 x 28 cm) 
untada com manteiga e, com as mãos 
untadas, alise a superfície.
Espere esfriar, cubra com filme plástico 
e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Com uma faca, corte quadradinhos de 
3,5 cm de lado, polvilhe açúcar de 
confeiteiro e acomode os docinhos em 
pratos ou forminhas apropriadas. 
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Rendimento: 60 unidades
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Fudge de Chocolate
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar 
Modo de Preparo
Misture os ingredientes e leve ao fogo 
baixo, mexendo sempre, até desprender 
do fundo da panela;
Retire do fogo e bata com uma colher, 
até perder o brilho;
Despeje sobre um mármore untado;
Deixe esfriar e corte em quadradinhos. 
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Rendimento: 30 unidades
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Nhá Benta de Morango
Ingredientes
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1 pacotinho de gelatina sabor morango
½ xícara de chá de água quente
3 claras
1 e ¼ de xícara de chá de açucar 
02 colheres de sopa de xarope de 
glucose
500 g de chocolate ao leite 
Modo de Preparo
Hidrate a gelatina com água quente e 
reserve.
Em seguida pegue as claras e o açúcar e 
coloque numa panela, leve ao fogo 
médio e mexa sem parar por 08 minutos.
Agora junte essa mistura à gelatina 
hidratada e acrescente a glucose, então 
bata em velocidade alta por 
aproximadamente 15 minutos, ou até 
atingir o ponto de marshmallow.
Agora derreta o chocolate em banho- 
maria ou no micro-ondas e dê o choque 
térmico.
Pegue forminhas de nhá benta e faça os 
bombons, recheando com o marshmallow. 
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Rendimento: 20 unidades
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Bala de Côco Caramelizada
Ingredientes Recheio
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395g ou 1 lata de leite condensado
50g de coco ralado sem açúcar
20g ou 1 colher de sopa de margarina 
Modo de Preparo
Leve ao fogo baixo o leite condensado, 
o coco e a manteiga. 
Mexa até desprender completamente do 
fundo da panela. 
Leve à geladeira para esfriar e depois, 
com as mãos untadas, enrole em 
bolinhas.
Depois, em outra panela, coloque o 
açúcar e o vinagre em fogo baixo até o 
ponto de bala dura.
Então, com o auxílio de um garfo, banhe 
as bolinhas na calda até ficarem 
encobertas e deixe secando sobre uma 
superfície. 
Depois, coloque-as nas forminhas ou 
embale em embalagens de plástico.
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Ingredientes Calda
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa cheias de vinagre 
branco 
Rendimento: 30 unidades
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Docinhos de Damasco
Ingredientes
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395g ou 1 latade leite condensado
25g ou 1 colher de sopa de manteiga
50g de coco ralado sem açúcar
400g de damasco
200g de chocolate meio amargo 
fracionado 
Modo de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, a 
manteiga e o coco. Mexa até que 
desgrude completamente da panela. 
Deixe esfriar.
Depois, corte os damascos ao meio, mas 
sem chegar até o final. Com os dedos, 
abra uma cavidade em formato redondo 
para acomodar o docinho.
Depois, derreta o chocolate e faça a 
temperagem.
Então, faça bolinhas com o doce de 
leite condensado e comece a rechear os
damascos.
Mergulhe metade do docinho no 
chocolate e deixe sobre uma superfície 
para secar. 
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Rendimento: 30 unidades
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Bombom Fofinho
Ingredientes
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1 caixa de chocolate em pó
1 lata de leite em pó integral
1 lata de leite condensado
meia xícara (chá) de leite
500g de cobertura de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Misture o chocolate em pó, o leite em pó, 
o leite condensado e o leite.
Coloque a massa entre dois pedaços de 
filme plástico, e com a ajuda de um rolo, 
abra-as com cerca de 2cm de espessura. 
Com um cortador ou faca, recorte a 
massa no formato desejado e vá 
colocando sobre um tabuleiro forrado com 
papel de alumínio e leve à geladeira. 
Derreta a cobertura  de chocolate. 
Retire os bombons modelados da 
geladeira e banhe um a um no chocolate 
derretido, com o auxílio de um garfo.
Escorra o excesso de chocolate batendo o 
garfo levemente na borda da tigela e 
coloque-os sobre uma grade para secar. 
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Rendimento: 60 unidades
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Cocadinha de Corte
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de açúcar
1 pacote de coco seco ralado (100g) ou 1 
coco fresco pequeno, ralado
manteiga para untar 
Modo de Preparo
Leve ao fogo baixo o leite condensado, o 
açúcar e o coco ralado, mexendo até 
desprender do fundo da panela, por cerca 
de 15 minutos. 
Despeje no mármore untado e nivele com 
um rolo de massas também untado. 
Deixe esfriar e corte em quadradinhos. 
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Rendimento: 20 unidades
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Docinho de Abóbora
Ingredientes
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300 g de abóbora
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
manteiga para untar
açúcar de confeiteiro para passar os 
docinhos
cravo-da-índia para decorar 
Modo de Preparo
Cozinhe a abóbora em água, por cerca de
25 minutos ou até ficar macia. Escorra a 
água e passe por um espremedor.
Em uma panela, misture o leite 
condensado com a abóbora e a metade
da manteiga. 
Leve ao fogo baixo, por cerca de 15 
minutos, mexendo sempre até desprender 
do fundo da panela. 
Coloque em um prato untado, com o 
restante da manteiga e deixe esfriar. 
Com as mãos untadas, enrole os docinhos, 
passe pelo açúcar de confeiteiro e decore 
com um cravo-da-índia.  
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Rendimento: 30 unidades
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Docinho de Leite Ninho
Ingredientes
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1 vidrinho de leite de coco
400 g de leite em pó
400 g de açúcar refinado
1/2 pacote de coco ralado, quanto mais 
fino melhor (opcional) 
Modo de Preparo
Coloque primeiro o açúcar e o leite ninho 
(e se quiser o coco) e misture.
Depois aos poucos acrescente o leite de 
coco (aos poucos porque não irá usar 
todo o vidro de leite de coco).
O ponto do doce é quando o docinho 
estiver soltando da mão e a massa estiver 
bem lisinha. 
1 5
Rendimento: 30 unidades
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Mini Queijadinha Cremosa
Ingredientes
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1 xícara (chá) de coco em flocos 
desidratado
¼ de xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão 
ralado
2 gemas 
Modo de Preparo
Em uma vasilha coloque todos os 
ingredientes e mexa por 1 minuto.
Coloque forminhas de papel dentro de 
forminhas de empada.
Com uma colher coloque a massa dentro 
das forminhas de papel.
Coloque 2 xícaras (chá) de água quente 
dentro de uma assadeira.
Coloque as forminhas dentro da 
assadeira.
Leve para assar em forno 180 graus, 
durante 30 a 35 minutos, ou até ficar 
dourado.
Deixe esfriar e sirva. 
1 6
Rendimento: 16 unidades
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Copinhos de Chocolate com Maracujá
Ingredientes
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1 envelope de gelatina em pó incolor e 
sem sabor 
Suco de 3 maracujás 
1 xícara (chá) de leite condensado 
1 xícara (chá) de creme de leite 
1/2 xícara (chá) de água 
Polpa de 1 maracujá para decorar 
200 g de chocolate ao leite picado 
200 g de chocolate meio amargo 
picado 
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o creme de leite, o 
leite condensado, o suco de maracujá e a 
gelatina hidratada e dissolvida até que 
fique homogêneo. 2. 
Deixe no refrigerador por 40 minutos. 
Derreta o chocolate em banho-maria.
Despeje o chocolate derretido no interior 
de forminhas de acetato, vire-os sobre o 
refratário para escorrer o excesso
Leve ao refrigerador por 4 minutos, para 
endurecer as laterais e repita o processo 
mais 3 vezes. 
Desenforme os copinhos, adicione o 
mousse e decore com a polpa. 
1 7
Rendimento: 10 unidades
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Docinhos de Morango
Ingredientes
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1 envelope de gelatina em pó sabor 
morango
300g coco ralado
1 e ¼ de xícara (chá) de água fervente 
para dissolver a gelatina
5 ovos
4 xícaras (chá) de açúcar refinado  
açúcar granulado para passar os doces 
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina na água conforme 
indicação do fabricante.
Junte o açúcar, o coco e os ovos.
Em uma panela com fundo grosso, leve ao 
fogo brando, e cozinhe, mexendo sempre, 
até desprender do fundo da panela.
Passe para um prato untado e, depois de 
frio, modele doces no formato de 
pequenos morangos.
Passe-os pelo açúcar granulado e sirva-os 
em forminhas de papel.
Detalhe da folhinha do morango é 
opcional. 
1 8
Rendimento: 30 unidades
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Pé de Moleque de Chocolate
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 
2 colheres (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de amendoim torrado, 
sem pele e sem sal
manteiga para untar 
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite 
condensado com o Chocolate em Pó e a 
manteiga. Misture bem e leve ao fogo 
baixo, mexendo sempre até se desprender 
do fundo da panela (o que corresponde a 
cerca de 10 minutos). 
Misture o amendoim e cozinhe por cerca 
de 3 minutos, mexendo sempre. 
Coloque em uma superfície untada e 
deixe esfriar. 
Corte seu docinho com amendoim em 
quadrados e sirva. 
1 9
Rendimento: 30 unidades
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Olho de Sogra Especial
Ingredientes
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200g de coco ralado
1 gema
1 colher sobremesa de essencia de 
baunilha
1 colher sopa de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas pretas sem caroço
açúcar cristal à gosto 
Modo de Preparo
Misture o coco ralado, a gema, a essência 
de baunilha, a margarina, e o leite de 
condensado.
Leve ao fogo e continue mexendo até 
desgrudar da panela.
Desligue o fogo, coloque em um prato 
untado, coberto com plástico PVC e deixe 
esfriarem temperatura ambiente.
Faça docinhos no formato de croquetes e
cubra com os pedaços de ameixa
Passe no açúcar cristal e disponha em 
forminhas de papel. 
2 0
Rendimento: 50 unidades
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Cajuzinho
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Uma pitada de sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de amendoim tostado e picado 
amendoim sem pele para decorar 
acúcar de confeiteiro para envolver
Modo de Preparo
Combine todos os ingredientes numa 
panela e cozinhe em fogo médio/baixo 
até que a mistura atinja o ponto de 
brigadeiro, ou seja: quando desgrudar do 
fundo da panela.
Retire do fogo, transfira para um prato e 
deixe esfriar completamente.
Enrole em forma de caju, coloque um 
amendoim no topo e passe no açúcar de 
confeiteiro. 
2 1
Rendimento: 30 unidades
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Cocada Mole de Copinho
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colheres (sopa) de margarina 
100g de coco ralado fresco 
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite 
condensado, o leite, a margarina e o coco 
ralado. 
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre 
até começar a soltar do fundo da panela.
Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve 
à geladeira. 
2 2
Rendimento: 30 unidades
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Mini Pudim Extra Cremoso
Ingredientes
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1 lata de leite condensado
a mesma medida de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
4 ovos 
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
Bata bem os ovos no liquidificador
Acrescente o leite condensado, o creme 
de leite, o amido e bata novamente 
Derreta o açúcar na panela até ficar 
moreno.
Coloque em forminhas de mini-pudim e 
despeje a massa do pudim por cima
Asse em forno pré-aquecido à 180 graus 
por 25 minutos em banho maria.
Espete um garfo para ver se está bem 
assado.
Deixe esfriar e desenforme, 
2 3
Rendimento: 30 unidades
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Mini Pudim de Doce de Leite
Ingredientes
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400g de doce de leite
1 ovo
2 gemas
300ml de leite 
1 xícara de açúcar para a calda 
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o doce de leite, o 
ovo e as gemas e misture bem.
Depois acrescente o leite, misture tudo 
com um fouet e despeje na forma já 
caramelada. 
Leve para assar em banho maria em forno 
pré-aquecido a 180°C por cerca de 90 
minutos, ou até que espetando um palito 
ele saia limpo. 
Leve a geladeira por aproximadamente 4 
horas, desenforme e decore com doce de 
leite. 
2 4
Rendimento: 30 unidades
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Paçoquinha de Colher
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
10 paçocas (de rolha) amassadas com 
garfo
5 colheres de leite em pó
Creme de leite até ficar na consistência 
desejada - aproximadamente 150g.
Modo de Preparo
Em uma tigela misture todos os 
ingredientes até a consistência desejada.
Enfeite com paçoquinha esfarelada.
Não é necessário ir ao fogo.
2 5
Rendimento: 15 unidades
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Mini Quindim
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
14 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
10 gemas passadas na peneira
2 ovos inteiros
manteiga para untar as forminhas 
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture o açúcar e o 
coco ralado.
Junte a manteiga, as gemas e os ovos
Mexa para agregarem todos os 
ingredientes
Coloque porções da massa em mini- 
formas (próprias para quindim), untadas 
com manteiga e polvilhadas com açúcar. 
Leve ao forno em banho-maria a 140°C 
por 25 a 30 minutos ou até que o coco 
esteja bem douradinho 
2 6
Rendimento: 20 unidades
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Coxinha de Morango
Ingredientes
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100 g de morangos
1 lata de leite condensado
200 g de leite em pó
300 g de chocolate ao leite ou meio 
amargo para banhar 
Modo de Preparo
Lave os morangos, retire os talinhos e 
coloque-os sobre papel absorvente.
Numa tigela média, misture o leite 
condensado com o leite em pó e mexa até 
formar uma massa macia. Se necessário, 
acrescente mais leite em pó. 
Com essa massa, molde bolinhas e 
achate-as com a palma das mãos. Envolva 
cada morango com a massa. 
Coloque os morangos sobre papel- 
manteiga e deixe secar durante 15 
minutos.
Derreta o chocolate. Com um garfo, 
banhe os bombons no chocolate. Leve à 
geladeira até secar. Sirva em seguida. 
2 7
Rendimento: 15 unidades
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Beijinho Doce de Morango
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
150 g de morango médio
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco ralado
2 colheres (sopa) de óleo
18 morangos médios
1 xícara (chá) de açúcar cristal  
Modo de Preparo
Limpe e lave os morangos. Ponha no copo 
do liquidificador e junte o leite 
condensado, o coco e o óleo. Bata até 
ficar um creme homogêneo. 
Transfira para uma panela e leve ao fogo 
baixo. Cozinhe, sem parar de mexer, até 
se soltar do fundo da panela. 
Retire do fogo e despeje a massa em um 
prato molhado. Deixe descansar por dez 
minutos.
Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas 
e ponha um morango dentro de cada uma.
Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, 
arrume-as em forminhas de papel.  
2 8
Rendimento: 30 unidades
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Balinhas de Caramelo
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
1 kg de açúcar
200 g de doce de leite
200 g de chocolate ao leite em pedaços
1 colher (sopa) de margarina
1 copo (americano) de água 
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma 
panela e leve ao fogo alto. 
Deixe ferver até dar o ponto de bala. Para 
verificar o ponto, ponha um pires com água 
fria na pia e pingue a mistura: se ela ficar 
dura e com jeito de enrolar, está pronta. 
Despeje em um mármore molhado e deixe 
amornar. 
Corte pequenos pedaços do caramelo e 
ponha em uma travessa com água e gelo.
Espere começar a endurecer e enrole com 
as mãos molhadas. 
Deixe secar sobre uma assadeira e 
embrulhe com papel de bala. 
2 9
Rendimento: 100 unidades
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 Trufa de Biscoito e Chocolate
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
200 g de chocolate meio amargo
1 pacote de biscoito maisena triturado
100 g de margarina
1/2 xícara (chá) de leite condensado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
Modo de Preparo
Derreta o chocolate meio amargo em 
banho-maria. 
Em um recipiente, ponha o biscoito, a 
margarina, o chocolate derretido, o leite 
condensado, o creme de leite e 1/2 xícara 
de coco ralado. 
Misture bem até formar uma massa. Cubra 
e leve à geladeira durante 2 horas. 
Modele as trufas, passe no restante do 
coco ralado e sirva.
Dica: se preferir, passe as trufas em 
chocolate branco ralado.  
3 0
Rendimento: 40 unidades
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Docinho de Abacaxi
Ingredientes
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
4 abacaxis (aproximadamente 1 kg)
1/2 kg de coco ralado
1 kg de açúcar
700 g defondant para cobrir
150 g de coco ralado seco 
Modo de Preparo
Descasque, rale e escorra as polpas dos 
abacaxis. 
Em uma panela, misture o abacaxi e o 
açúcar e cozinhe. 
Acrescente o coco ralado e cozinhe até 
começar a soltar do fundo da panela.
Modele os docinhos, passe no coco ralado 
e banhe no fondant derretido em banho- 
maria. 
Sirva em forminhas pequenas. 
3 1
Rendimento: 40 unidades
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Bala de Brigadeiro
Ingredientes Calda
W W W . C O M O F A Z E R D O C E S P A R A V E N D E R . C O M
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
Modo de Preparo
Para a calda: misture os ingredientes e leve 
ao fogo alto por dez minutos ou até 
começar a amarelar. Retire do fogo e teste 
o ponto: ponha um pouco da calda em uma 
xícara (chá) de água e veja se ela fica dura 
e crocante.
Para o Brigadeiro: Misture os ingredientes e 
leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até 
se soltar do fundo da panela. Despeje em 
um prato umedecido e deixe esfriar. Enrole 
os brigadeiros com as mãos untadas e, 
espetando cada um aem um palito, passe 
na calda. 
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Rendimento: 40 unidades
Ingredientes Brigadeiro
2 latas de leite condensado
1 1/2 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó 
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Bicho de Pé
Ingredientes
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3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
2 colheres (sopa) de água quente
1 lata de leite condensado
Açúcar para enrolar
Folhas verdes para decorar 
Modo de Preparo
Hidrate as folhas de gelatina na água 
quente e misture com o leite condensado.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, 
até que engrosse. 
Ao se soltar do fundo da panela, ponha o 
doce em um prato umedecido. 
Deixe esfriar, enrole como brigadeiro, 
passe no açúcar e enfeite com a folhinha 
verde. 
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Rendimento: 60 unidades
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Fim...?Fim...?
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Muito pelo contrário! Este é apenas o início de uma doce caminhada! 
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