Suplementos Revisado

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SUPLEMENTOS
ALIMENTARES
WAXY
MAIZE
1Kg
ISOTONIC
450g
O QUE É?
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO
DISCENTES
EMILY SANTOS 160172114
LEILA FREITAS 160172072
TÂMARA CARDOSO 160172095
DOCENTE
LEILA ALMEIDA
SALVADOR-BA
2020
SUMÁRIO
1. WHEIN PROTEIN HIDROLISADO ...............................................................................4
2. WHEIN PROTEIN CONCENTRADO.............................................................................4
3. WHEIN PROTEIN ISOLADO..........................................................................................5
4. CASEÍNA..........................................................................................................................5
5. ALBUMINA......................................................................................................................6
6. BCAA................................................................................................................................6
7. LEUCINA..........................................................................................................................7
8. CREATINA........................................................................................................................7
9. BICARBONATO DE SÓDIO............................................................................................8
10. CAFEÍNA...........................................................................................................................8
11. CARNITINA......................................................................................................................9
12. DEXTROSE.......................................................................................................................9
13. WAXY MAIZE..................................................................................................................10
14. MALTODEXTRINA.........................................................................................................10
15. SUPLEMENTO 4:1...........................................................................................................11
16. ISOTÔNICO EM PÓ.........................................................................................................11
17. CÁPSULAS DE ELETRÓLITOS.....................................................................................12
18. GEL DE CARBOIDRATOS..............................................................................................12
19. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..............................................................................13
MANUAL DE SUPLEMENTOS
WHEIN PROTEIN HIDROLISADO 
Função:
• Redução do catabolismo
• Auxiliar na recuperação muscular
• Melhorar o sistema imunológico
• Melhorar a absorção de aminoácidos
• Ganho de massa muscular
• Auxiliar no emagrecimento
• Função anabólica
• Ganho na performance
Dose: 34g (2 medidores) em 200 ml de água.
Forma de uso:
Recomenda-se consumir antes, durante ou após o exercício físico ou em qualquer momento do dia para aumentar a 
ingestão de proteínas com fácil digestão e rápida absorção.
Preço médio: R$ 300,00 (Trezentos reais) (900g).
WHEIN PROTEIN CONCENTRADO
Função:
• Auxiliar no anabolismo muscular
• Ajudar no controle de perda de massa óssea
• Regulação da saciedade
• Redução da gordura corporal
• Melhorar o desempenho físico
• Efeito hipotensivo
• Antioxidante e hipocolesterolêmico
• Estimulação do sistema imunológico,
• Atividades anticarcinogênicas e antiúlceras. 
Dose: 30g em 200ml de água.
Forma de uso:
A sugestão no consumo da proteína é utilizar uma dose (30g) que é obtida em dois medidores, pode ser misturado com 
água ou a bebida que escolher.
Preço médio: R$ 80,00 (Oitenta reais) (900g).
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MANUAL DE SUPLEMENTOS
WHEIN PROTEIN ISOLADO
Função:
• Ganho de massa muscular
• Auxiliar a recuperação muscular
• Auxiliar no emagrecimento
• Melhorar a absorção de aminoácidos
• Melhorar o sistema imunológico
• Redução do catabolismo
• Melhorar a saúde óssea
Dose:
A quantidade a ser consumida vária de acordo com alguns fatores de nossa rotina como: treino, composição corporal, 
objetivos... Este tipo de análise é feita por profissional nutricionista, quando não se pode contar com apoio profissional 
podemos usar 0,4gr de proteína para cada kg de peso. Ex: individuo de 70kg fará o cálculo = 70 X 0,4 = 28gr de suple-
mento.
Forma de uso:
Ela pode ser consumida a qualquer intervalo do seu dia, antes do treino, depois do treino, o importante é adaptar para o 
momento ideal do seu dia.
Preço médio: R$ 220,00 (Duzentos e vinte reais) (900g).
CASEÍNA
Função:
Auxiliar no ganho de massa magra ou na prevenção da perda de massa. Ela é uma proteína muito rica também em 
aminoácidos como os BCAA’s. Por essas características, ela é muito utilizada para o ganho de músculos ou pela manu-
tenção da musculatura. Além de todas essas funções, a caseína ainda tem a capacidade de dar saciedade por bastante 
tempo. Isso porque ela forma uma espécie de gel em nosso intestino e, por isso, é considerada uma proteína que combate 
o catabolismo (degradação de massa magra) por muito mais tempo, pois vai liberando seus nutrientes aos poucos na 
corrente sanguínea.
Dose: 30 gramas do produto para 300 ml de água.
Forma de uso:
Por ter um tempo de absorção muito mais lento, a caseína antes de dormir é indicada 
também para muitos atletas, sendo a última refeição do dia. Dessa forma, os nutrientes 
vão sendo absorvidos pelo seu corpo durante o sono e conseguem ser aproveitados ao 
longo do dia. Em média, ela pode levar de seis a oito horas para ser digerida por 
completo no organismo. Dessa forma, ingerir a caseína próximo ao horário do treino 
não trará tantos benefícios.
Preço médio: R$ 85,00 (Oitenta e cinco reais) (900g). 5
MANUAL DE SUPLEMENTOS
ALBUMINA
Função:
A albumina favorece o ganho de massa muscular por possuir uma boa concentração 
de proteínas. É logo em seguida da prática de exercícios físicos que o músculo 
demanda mais nutrientes (principalmente, proteínas), por isso, esse produto 
contribui com a reconstrução da fibra muscular logo após o seu treino. Além disso, 
a albumina fornece aminoácidos, que são utilizados em várias vias metabólicas. Ela 
também ajuda no fornecimento de energia, fazendo com que o catabolismo não faça 
parte do seu cotidiano.
Dose: 1,2 a 2,0 gramas por kg de peso corporal.
Forma de uso:
Pode-se consumir a albumina combinada com qualquer líquido. Ela pode ser ingerida durante qualquer horário do dia, 
desde que não seja após o seu treino. É recomendável tomar o produto logo depois da ceia. Isso porque, neste momento, 
nosso corpo possui um tempo de digestão e metabolização mais devagar que o restante do dia. A albumina forneceria 
uma melhor condição para o nosso metabolismo continuar trabalhando bem.
Preço médio: R$ 59,40 (Cinquenta e nove reais e quarenta centavos) (1Kg).
BCAA
Função:
• Acelerar o tempo de recuperação pós-treino
• Aumentar a resistência muscular
• Reduzir a fadiga
• Atuar como fonte de energia
• Reduzir o dano muscular causado pelo exercício
• Fortalecer o sistema imunológico
• Aumentar o desempenho em altas temperaturas
• Atuar na liberação de insulina
• Auxiliar na síntese e liberação de proteínas
Dose: 30 a 50 gramas.
Forma de uso:
As quantidades ideais de BCAA variam de pessoa para pessoa, de acordo com a dieta de cada um. Os brasileiros 
possuem um consumo razoável dos aminoácidos do BCAA em sua dieta comum, por isso, a suplementação pode ser 
feita em vários momentos ao longo do dia. Para quem tem o foco no ganho de massa muscular, é bacana ingerir antes ou 
depois de malhar, ou seja, nas refeições pré e pós-treino.
Preço médio: R$ 45,90 (Quarenta e cinco reais e noventa centavos) (200g).
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MANUAL DE SUPLEMENTOS
LEUCINA
Função:
• Auxiliar na regulação dos níveis de açúcares• Estimula a síntese de proteínas
• Otimiza a recuperação das proteínas musculares
• Estimula a produção de insulina
• Inibe a degradação de proteínas (catabolismo)
• Ajuda de forma indireta o aumento de força
Dose: 0,1 ou 0,2 por kg.
Forma de Uso:
O suplemento alimentar pode ser tomado logo após o treinamento, 1 porção do produto misturado a um alimento protei-
co para melhor absorção.
Preço médio: R$ 44,00 (Quarenta e quatro reais) (300g).
CREATINA
Função:
• Prevenir a depleção dos estoques de ATP
• Estimular o aumento da síntese proteica,
• Diminuição da degradação proteica 
• Estabilizar as membranas biológicas
• Aumentar a força muscular
• Reduzir a fadiga
• Melhora a função cerebral
Dose: 3-5g diários.
Forma de uso:
Consumir antes ou depois do treino, porém segundo estudos é mais bem absorvida após o treinamento junto a uma fonte 
de carboidrato. 
Preço médio: 18,90 (Dezoito reais e noventa centavos) (100g).
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MANUAL DE SUPLEMENTOS
BICARBONATO DE SÓDIO
Função:
Aumentar a capacidade muscular, ao regular a acidez e aumentar a taxa de efluxo de íons 
de hidrogênio do músculo, retardando a fadiga e melhorando o desempenho muscular.
Dose: 0,3 gramas por quilo de massa corporal.
Forma de uso:
O ideal é que seja consumido de 1 a 2 horas antes do treino, juntamente com alimentos 
ricos em carboidratos para que os desconfortos sejam reduzidos.
Preço médio: R$ 39,90 (Trinta e nove reais e noventa centavos) (500mg).
CAFEÍNA
Função:
• Retardar a fadiga muscular
• Melhorar a concentração
• Combater o cansaço
• Aumentar o desempenho da função cerebral
• Auxilia na prevenção da depressão
• Diminuir o risco de doenças degenerativas
• Estimular a produção de insulina
• Apresenta efeito diurético
• Aumentar a pressão sanguínea
Dose: Consumo máximo de 420 mg ao dia.
Forma de uso:
O mais indicado é consumir no pré-treino. Essa estratégia possibilita que os 
benefícios desse ingrediente sejam aproveitados durante o treinamento, 
aumentando sua capacidade de execução das séries.
Aconselha-se também que ela não seja consumida momentos antes de dormir, justamente por ser estimulante.
Preço médio: R$ 54,00 (Cinquenta e quatro reais) (420mg) – 120 cápsulas.
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MANUAL DE SUPLEMENTOS
CARNITINA
Função:
• Aumentar a resistência física
• Facilitar o metabolismo de gorduras
• Baixar os níveis de colesterol e de triglicerídeos
• Melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular
Dose: 
A dose diária recomendada varia de acordo com o objetivo de seu uso, podendo ser:
• L- carnitina: 500 a 2000 mg por dia;
• Acetil-L Carnitina (ALCAR): 630-2500 mg;
• L-Carnitina L-Tartrato (LCLT): 1000-4000 mg;
• Propionil L-Carnitina (GPLC): 1000-4000 mg. 
Forma de uso:
No caso da L-carnitina, o tratamento é realizado com 2 cápsulas, 1 ampola ou 1 colher de sopa de L-carnitina, 1 hora 
antes de realizar a atividade física e sempre de acordo com a orientação do nutricionista.
Preço médio: R$ 68,00 (Sessenta e oito reais) (200g).
DEXTROSE
Função:
• Otimizar o desempenho físico
• Transformar-se rapidamente em energia
• Auxiliar no processo de recuperação
• Ser indicada tanto para treinamento de força quanto para aeróbicos
Dose:
A sugestão de uso é dissolver cinco colheres de sopa (50 g) de dextrose em um copo 
de 250 ml com água gelada ou suco de frutas.
Forma de uso: A indicação é que o consumo seja feito uma hora antes do treino.
Preço médio: R$ 14,00 (Catorze reais) (1Kg).
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MANUAL DE SUPLEMENTOS
WAXY MAIZE
Função:
• Não retém água
• Mantém o nível glicêmico por mais tempo
• Não contém açúcar e glúten
• Evita que haja conversão de glicose em gordura
• Facilita a absorção de nutrientes, como aminoácidos de cadeia ramificada
Dose: 40g.
Forma de uso:
A principal indicação de consumo do Waxy Maize é ingeri-lo após o treino dissolvido 
em bebida natural ou shake. É aconselhável administrá-lo junto com outros suplementos, 
como os que são ricos em proteína, por exemplo. Não é aconselhável consumir o 
Waxy Maize com algum outro suplemento energético, pois isso poderá sobrecarregar 
o organismo.
 Preço médio: R$ 21,60 (Vinte e um reais e sessenta centavos) (1kg).
MALTODEXTRINA
Função:
• Retardar a sensação de fadiga durante os treinos
• Evitar a hiperinsulinemia
• Evitar a hipoglicemia
• É uma excelente fonte de energia para o corpo
• Auxiliar na regulação da pressão osmótica
• Elevar os níveis de energia do corpo
Dose: 50 gramas para cada 500 ml de líquido.
Forma de uso:
Podendo ser consumido tanto no pré-treino quanto no pós-treino, é possível diluí-lo em água, suco, ou chá, por exemplo. 
Variando de acordo com a necessidade de cada pessoa, o mais indicado é que a diluição do suplemento ocorra em cerca 
de 6% a 8% de líquido.
Preço médio: R$ 13,50 (Treze reais e cinquenta centavos) (1Kg).
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WAXY
MAIZE
1Kg
MANUAL DE SUPLEMENTOS
SUPLEMENTO 4:1
Função:
• Carboidratos de absorção rápida e lenta, promovendo liberação gradativa
• Aumento da resistência física
• Repositor Hidroeletrolítico
• Excelente para recuperação e construção muscular
Dose: 75g.
Forma de uso: Intra treinos em treinos longos.
Preço médio: R$ 68,00 (Sessenta e oito reais) (1Kg).
ISOTÔNICO EM PÓ
Função:
• Auxiliar na reidratação
• Evitar a queda de rendimento durante o exercício físico
• Fornecer energia
• Repor os eletrólitos perdidos no suor
Dose: 15g (sachê).
Forma de uso:
Começar a consumir 15 minutos antes do início do treino/competição e continuar consumindo a cada 30 – 45 minutos. 
Adicionar o sachê a 500ml de água.
Preço médio: R$ 40,00 (Quarenta reais) (30 sachês de 15g).
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ISOTONIC
450g
MANUAL DE SUPLEMENTOS
CÁPSULAS DE ELETRÓLITOS
Função:
• Evitar desequilíbrio na concentração de sódio
• Minimizar efeitos de desgaste físico e evita câimbras
• Repositor de eletrólitos
Dose: 1,22g.
Forma de uso:
Ideal para usar durante e pós- treino, recomenda-se a ingestão da porção de 1,22g (1 cápsula) com até 500 ml de água.
Preço médio: R$ 22,90 (Vinte e dois reais e noventa centavos) (30 capsulas).
GEL DE CARBOIDRATOS
Função:
• Fornecer energia aos músculos
• Fornecer glicose para a manutenção da glicemia
Dose: 30 a 60 g.
Forma de uso:
Deve ser ingerido sempre que for correr por mais de uma hora, o recomendado é usar 
um sachê a cada 40 ou 45 minutos de treino/prova. Sempre antes e depois de ingerir 
o suplemento, é muito importante beber água.
Preço médio: R$ 14,40 (Catorze reais e quarenta centavos) (10 und. de 30g).
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Proteínas. Newnutrition. 2020. Disponivel em: https://www.newnutrition.com.br/proteinas/ . Acesso em 
09/05/2020.
Suplementos. Growth Supplements. 2020. Disponivel em: https://www.gsuplementos.com.br/ . Acesso em 
10/05/2020.
Suplementos. Natue. 2020. Disponivel em: https://www.natue.com.br/categorias/mais-paginas/mais-nutri-
cao-esportiva/suplementos/ . Acesso em 10/05/2020.
Talbott, Shawn M. Hughes, Kerry. Suplementos Dietéticos para Profissionais da Saúde. 2016.