nutricao_e_cabelo

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ – CESUMAR
TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMÉTICA
Profa. Karine Zanoli Bernuci
	Existe uma correlação entre o que comemos e a nossa saúde.
	Alimentos  fonte de energia  atividade do nosso organismo
	Composição do cabelo
	90% proteína
	8% água
	2% minerais
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	O cabelo contém ainda...
	Pentoses
	Fenóis
	Cobre
	Zinco
	Ferro
	Manganês
	Cobalto
	Cálcio
	Alumínio
CABELOS
ANEMIA 
MÁ ABSORÇÃO INTESTINAL
DOENÇAS HEPÁTICAS E RENAL
REGIMES RADICAIS, ANOREXIA
15 – 20% da proteína da ingestão : utilizada para o crescimento dos cabelos e pele
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	RESSECAMENTO  ↓ umidade  facilita a quebra de cabelos
	Utilizada como coadjuvante no tratamento de queda dos cabelos;
	Alimentos apresentam um papel efetivo na revitalização folicular auxiliando a proliferação das células que constituem o cabelo;
	É importante ingerir proteínas, vitaminas e gorduras em quantidades adequadas.
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	É necessário pelo menos a ingestão de 1200calorias/dia
	Quem não come carne  soja e derivados do leite
	O cardápio deve incluir fruta, fibras e cereais como cevada, aveia e trigo.
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	Vit do complexo B  nutrem o couro  cabeludo (banana, batata, uva passa, cereais integrais, etc);
	Vit A e Carotenóides  fortalecem os fios dos cabelos, antioxidantes e interrompem a destruição das células capilares causadas pela oxidação, auxiliam na regularização da oleosidade do couro cabeludo, aumentam a elasticidade do fio (fígado, gema de ovo, pêssego, melão, vegetais amarelos e verde-escuros, etc)
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	Zinco estimula o sistema imunológico (carnes, frutos do mar, etc);
	Ferro  participa da formação da hemoglobina, sua falta resulta no ressecamento, opacidade e o cabelo torna-se “sem vida”, podendo amarelar e até cair em maior quantidade (carne bovina, fígado, atum, lentilha, feijão, espinafre, ervilha, brócolis e couve, leite e derivados, etc).
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	Proteínas  responsáveis pela estrutura, manutenção dos fios (ovos, leite, carnes vermelhas e brancas, frutas, vegetais e grãos, etc);
	 Vitamina E antioxidante, responsável por melhorar a circulação no couro cabeludo (sementes oleaginosas, gérmen de trigo, etc);
	Deve-se evitar alimentos ricos em gorduras saturadas, pois aumentam a oleosidade do couro cabeludo.
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Atuar como coadjuvante dos tratamentos capilares (queda); auxiliar através dos alimentos funcionais a revitalização folicular;
São alimentos que comprovadamente, possuem componentes que reduzem o risco do desenvolvimento de determinada condição clínica. 
	Azeite de oliva: Facilita fluxo sanguíneo e retarda processo de envelhecimento
	Beterraba: Ação na formação de glóbulos vermelhos; fortalecimento de glândulas internas e os cabelos
	Cenoura: Remineralizante, cicatrizante, antioxidante e antiinflamatória.
	Chá verde: Diminui DHT – contra indicado para mulheres grávidas
	Linhaça: Reforçam sistema imunológico; reposição hormonal natural
	Levedo de cerveja: Combate o estresse e estimulam o metabolismo celular.
	Pepino: Fortalece unhas, cabelos e diminui a oleosidade graças as altas quantidades de enxofre e silício
	Vinho tinto: Previnem o envelhecimento funcional, por ser antioxidante e rico em flavonóides
	
	Dietas vegetarianas – compensar ausência 
de carne;
	Não ingira muito açúcar;
	Beba de 6 a 8 copos de água por dia;
	Evitar chá ou café em excesso;
	 A dieta deve conter 30% de proteínas;
	Nunca fique mais que 4 horas sem comer;
	Os alimentos à base de ácido pantotênico, presentes no ovo, na levedura de cerveja, na semente de girassol e alimentos ricos em ômega 3, como a linhaça e os peixes ajudam a você ter um cabelo extremamente brilhoso e saudável. 
	Para quem sofre de queda de cabelo e calvície, que são uma deficiência causada por problemas nutricionais, os melhores alimentos são os ricos em zinco, como: cereais integrais, as ostras, os peixes e castanhas. Além disso, é importante o consumo de alimentos ricos em vitamina-A, que são aqueles de cor amarelo-alaranjado como mamão, manga, batata-doce, a cenoura, entre outros. O zinco deve ser consumido juntamente com a vitamina-A para a queda de cabelos.
	E os cabelos brancos: Prevenção através da alimentação com o aumento do consumo de sardinhas, que é uma fonte de coenzimas Q-10, alimentos fonte de quelênio como as castanhas, de magnésio como os cereais integrais e alimentos ricos em ácido pantotênico como a geléia real.
	40% proteínas
	20% lípidios
	5% minerais
	34% carboidratos
	Gorduras trans
Composição da soja: 
	Rica fonte de nutrientes aos cabelos;
	Desconforto na menopausa;
	Reduz anemia ( causa freqüente de queda capilar);
	Inneov Nutri-care: ômega 3, licopeno, vit C e E, óleo de semente de groselha negra
	Priorin: ácido pantotênico, cisteína, oléo de trigo e extrato da planta panicum miliaceum.
	Revalid: extrato de germe de trigo, painço, metionina, cistina, tiamina, piridoxina, levedura de cerveja, ferro, zinco e cobre.
	Viviscal: cartilagem de peixe, sílica, acerola e magnésio.
	Pantogar: Pantotenato de cálcio, Cistina, Nitrato de tiamina, Levedura medicinal, Queratina, Ácido aminobenzóico.
	Extratos de raízes e plantas são usados no tratamento de doenças do couro cabeludo e dos cabelos;
	Uso tópico ou via oral;
	Plantas	Forma e ativos	atuação
	Silício orgânico (cavalinha ou de peixes do mar profundo)	Recuperação capilar; ativações enzimáticas e reconstituição do colágeno 	Transforma cabelos fracos e quebradiços
	Serenoa repens (palmeira do Sul do EUA)	Dos frutos combatem o DHT; extrato em cápsulas	Combate a queda capilar
	Extrato de chá verde	Fonte de zinco, vitamina C e selênio; embalado em capsulas 	Prevenção do envelhecimento do bulbo capilar
	Uva	Excelentes antioxidantes	Atuam nos vasos sanguíneos ( nutrição e oxigênio)
	Plantas	Forma e ativos	atuação
	Ginseng	Uma raiz seca, contém vitaminas B6,A e zinco; 	diminuição dos sintomas do estresse, menopausa e fadiga
	Ruibarbo	Componentes da raiz e tronco	Combatem infecções e micoses do couro cabeludo
	Erva de bicho	Possui flavonoides e taninos 	Reduzem fragilidade dos vasos sanguíneos
	Urtiga	Em forma de tônico, usada topicamente	combate o DHT
	Babosa (Aloe e Vera)	Em forma de extrato	Ação antiinflamatória e nutriente para o bulbo capilar