ESTUDO DIRIGIDO PROTEINAS

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ESTUDO DIRIGIDO 
	Disciplina
	FISIOLOGIA
	Semestre
	2020.1
	Turma
	1º Semestre
	Data
	20.05.20 
	Docente
	KAROLINE CAVALCANTE PIMENTA
	Aula
	PROTEÍNAS
1) Recentemente, houve grande interesse por parte dos obesos quanto ao início da comercialização do medicamento Xenical no Brasil. Esse medicamento impede a metabolização de um terço da gordura consumida pela pessoa. Assim, pode-se concluir que o Xenical inibe a ação da enzima:
a)     Maltase;
b)     Protease;
c)     Lipase;
d)     Amilase;
e)     Sacarase
2) Nos dias atuais sabemos que as moléculas de proteínas são formadas por dezenas, centenas ou milhares de outras moléculas, ligadas em sequência como os elos de uma corrente. Assinale a alternativa que menciona quais moléculas formam as proteínas.
a)      Moléculas de proteínas;
b)      Moléculas de aminoácidos;
c)      Moléculas de glicose;
d)      Moléculas de polissacarídeos;
e)      Moléculas de quitina.
3) Para que uma célula possa produzir suas proteínas, ela precisa de aminoácidos, que podem ser obtidos de duas formas: ingeridos em alimentos ricos em proteínas, ou produzidos pelas células a partir de outras moléculas orgânicas. Nas alternativas abaixo marque respectivamente como são chamados os aminoácidos que um organismo não consegue produzir, e como são chamados os aminoácidos produzidos a partir de outras substâncias.
a)      Aminoácidos naturais e aminoácidos essenciais;
b)      Aminoácidos proteicos e aminoácidos não essenciais;
c)      Aminoácidos primários e aminoácidos secundários;
d)      Aminoácidos globulares e aminoácidos secundários;
e)      Aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais.
4) As proteínas são formadas pela união de moléculas de aminoácidos e desempenham diversos papéis no organismo, como função estrutural, enzimática, imunológica, dentre outras. De acordo com os seus conhecimentos sobre as proteínas, marque a alternativa errada.
a)      As proteínas podem diferir uma das outras nos seguintes aspectos: quantidade de aminoácidos na cadeia polipeptídica; tipos de aminoácidos presentes na cadeia polipeptídica e sequência de aminoácidos na cadeia polipeptídica;
b)      Os aminoácidos essenciais são aqueles que um organismo não consegue produzir;
c)      A ligação entre dois aminoácidos vizinhos em uma molécula de proteína é chamada de ligação peptídica e se estabelece sempre entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro aminoácido.
d)     Com exceção das ribozimas, todas as enzimas são proteínas, sendo que muitas são proteínas simples e outras conjugadas.
e)      No final da reação, a molécula do produto se separa da enzima, que é descartada pelo organismo.
5) Descreva o processo de desnaturação proteica diferenciando da renaturação.
- Desnaturação e renaturação são fenômenos físicos fundamentais para os processos de replicação, transcrição e recombinação da molécula de DNA. A desnaturação ocorre quando as pontes de hidrogênio entre as cadeias complementares se rompem e as fitas se separam. O inverso é chamado de renaturação, e permite que todas as propriedades originais da molécula sejam restabelecidas. 
6) Descreva o processo da transaminsação e desaminação oxidativa:
- Transaminação é a retirada do grupo Amina dá molécula de aminoácido com isso vai acontecer sua degradação para assim virar Amônia e depois Uréia, a transaminação consiste na  primeira etapa no catabolismo da maioria dos L-aminoácidos, de forma que se retire os grupos alfa-amino, processo efetivado por enzimas denominadas aminotransferases.. Desaminação é a retirada do grupo carboxila dos aminoácidos que pode ser utilizado depois para forma energia ou triglicéridios, compreende etapa em que o nitrogênio é retirado do glutamato, pela enzima Glutamato desidrogenase, gerando a amônia oxidativa.