Estudo dirigido bioquimica

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Estudo dirigido aula 2 – Estrutura e função das proteínas 
 
1) Qual é a unidade básica de construção das proteínas? O que confere 
variabilidade química ao constituinte básico? 
2) Qual a relação entre a sequência de aminoácidos e a função das proteínas? Cite 
algumas funções que as proteínas desempenham. 
3) O que promove o correto enovelamento de uma proteína? 
4) O que é estrutura primária de uma proteína? Defina ligação peptídica. 
5) O que é estrutura secundária de uma proteína? Defina também estrutura terciária 
e quaternária. 
6) O que é uma ponte dissulfeto? 
7) Qual a ligação que estabilizam a estrutura quaternária das proteínas? 
8) O que promove a desnaturação de uma proteína? 
9) Em um experimento, um professor acrescentou ureia em uma solução contendo 
proteína purificada e isolada a partir de células. Após um período, ele observou 
um fenômeno x. Em seguida, ele retirou a ureia e observou um evento que 
chamou de y. Explique o que o professor observou no evento x e y e porque os 
mesmos acontecem. 
10) A figura abaixo ilustra dois diferentes padrões de enovelamento da proteína. 
Identifique estes padrões, explique como eles são formados e dê exemplo de 
proteínas onde eles podem ser encontrados. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
11) O que são domínios proteicos? 
12) Como a função de uma proteína pode ser regulada? 
13) Diferencie proteínas globulares de proteínas fibrilares. 
14) Observe as afirmações abaixo. Faça a correção da sentença errada e responda: 
I- A fosforilação de proteínas envolve a transferência enzimática do grupo fosfato 
terminal de uma molécula de ATP para uma hidroxila da cadeia lateral dos 
aminoácidos de serina, treonina ou de tirosina na proteína. Qual efeito da 
fosforilação de uma proteína? 
II- Ligações dissulfetos ocorrem dentro do retículo endoplasmático e formam-se 
enquanto as células preparam as proteínas recém-sintetizadas para exportação. 
Qual a consequência destas ligações? 
III- Qualquer região de uma superfície proteica que possa interagir com outra 
molécula, por meio de ligações não-covalentes, é chamada de sítio de ligação 
IV- Três tipos de ligações não covalentes colaboram para o enovelamento das 
proteínas, entre elas, atrações de van der Waals. Quais são os outros tipos de 
ligação?