Microbiologia - Avaliação II - Individual Semipresencial

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1. Durante uma viagem de coleta de plantas na Amazônia, o pesquisador Luiz Joaquim 
Castelo Branco Carvalho, da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, de 
Brasília, conheceu uma variedade de mandioca que em vez de amido tem grande 
quantidade de açúcares na raiz. Esses açúcares são, em sua maior parte, glicose, que 
é o substrato utilizado no processo de fermentação para a produção do etanol. A 
variedade descoberta pelo pesquisador é na realidade uma mutação genética, 
guardada e usada pelos índios brasileiros antes mesmo de os portugueses chegarem 
ao Brasil, para obtenção de bebida alcoólica. "Eles usavam a bebida, chamada 
caxirim, nas cerimônias religiosas e nas celebrações", diz o pesquisador. Da 
variedade, chamada de mandioca açucarada, a raiz é colhida, moída, prensada e o 
caldo sai pronto para ser usado no processo de produção do álcool, o que a 
diferencia das outras matérias-primas utilizadas com a mesma finalidade. Sobre o 
conceito de fermentação, assinale a alternativa CORRETA: 
 
FONTE: ERENO, D. Etanol de mandioca doce. Pesquisa FAPESP, 144, fev. 2008. 
Disponível em: http://revistapesquisa.fapesp.br/2008/02/01/etanol-de-mandioca-
doce/. Acesso em: 26 nov. 2018 (adaptado). 
a) O açúcar da mandioca é o combustível do processo fermentativo realizado por 
microrganismos, sendo o álcool e o gás carbônico liberados durante este 
processo. 
b) O álcool é um subproduto da fermentação alcoólica e a nova variedade de 
mandioca será utilizada pela primeira vez como substrato deste processo. 
c) O composto resultante da fermentação alcoólica da mandioca é rico em açúcares 
e gás carbônico. 
d) O açúcar da mandioca é o produto final do processo fermentativo feito por 
microrganismos, onde o gás carbônico e o álcool atuam como combustíveis para 
o processo. 
 
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2. As bactérias apresentam uma grande plasticidade metabólica. Uma forma de 
classificá-las é através de critérios metabólicos, que levam em consideração o modo 
de obtenção de energia e alimento desses organismos. Os metabolismos mais 
comuns em bactérias são: I- Autotrófico; II- Heterotrófico; III- Fototrófico; IV- 
Quimiotrófico, que correspondem, respectivamente, a bactérias que: 
a) I- utilizam substâncias orgânicas como fonte de carbono; II- obtêm seus átomos 
de carbono diretamente do gás carbônico; III- dependem da oxidação de 
compostos químicos para obter energia; IV- utilizam a luz solar como fonte de 
energia para sintetizar seu próprio alimento. 
b) I- dependem da oxidação de compostos químicos para obter energia; II- utilizam 
substâncias orgânicas como fonte de carbono; III- utilizam a luz solar como 
fonte de energia para sintetizar seu próprio alimento; IV- obtêm seus átomos de 
carbono diretamente do gás carbônico. 
c) I- obtêm seus átomos de carbono diretamente do gás carbônico; II- dependem da 
oxidação de compostos químicos para obter energia; III- utilizam a luz solar 
como fonte de energia para sintetizar seu próprio alimento; IV- utilizam 
substâncias orgânicas como fonte de carbono. 
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d) I- obtêm seus átomos de carbono diretamente do gás carbônico; II- utilizam 
substâncias orgânicas como fonte de carbono; III- utilizam a luz solar como 
fonte de energia para sintetizar seu próprio alimento; IV- dependem da oxidação 
de compostos químicos para obter energia. 
 
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3. O termo metabolismo se refere a todos os sistemas envolvidos no funcionamento 
fisiológico dos seres vivos. No funcionamento metabólico, ocorrem reações que 
consomem energia e outras que liberam energia. Qual o nome dado às reações que 
envolvem a liberação de energia através da quebra de moléculas complexas em 
moléculas mais simples? 
a) Anabolismo. 
b) Transcrição. 
c) Catabolismo. 
d) Tradução. 
 
4. Uma das necessidades mais básicas que rege a vida dos seres vivos é a obtenção de 
energia para manter a sua estrutura em funcionamento. Para adquirir a energia 
necessária as suas atividades, os seres vivos desenvolveram inúmeras estratégias. 
Com relação às fontes de energia dos microrganismos, assinale a alternativa 
CORRETA: 
a) Ao quebrar moléculas como proteínas e carboidratos, ocorre uma reação de 
síntese, pois forma-se energia. 
b) O catabolismo é um conjunto de transformações químicas que os seres vivos 
realizam para sintetizar moléculas orgânicas complexas. 
c) O ATP é fundamental para o metabolismo, pois acumula uma grande quantidade 
de energia que fica disponível em suas ligações químicas. 
d) Um tipo de energia utilizada pelos seres vivos é chamada de fototrófica e todos a 
têm como fonte primária de energia. 
 
5. Organismos procariontes apresentam uma única molécula de DNA contido em um 
único cromossomo espiralado e altamente compactado. Além deste único 
cromossomo, as células bacterianas podem apresentar uma ou mais moléculas de 
DNA circular, bem menor que o cromossomo e capaz de replicar de forma 
independente. Esta molécula de DNA circular extracromossômico é denominada de: 
a) Plasmídio. 
b) Proteína. 
c) Histona. 
d) Telômero. 
 
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6. A Biotecnologia define-se pelo uso de conhecimentos sobre os processos biológicos 
e sobre as propriedades dos seres vivos, a fim de resolver problemas e criar produtos 
de utilidade. Com base no exposto, assinale a alternativa INCORRETA: 
a) A técnica utilizada envolve microrganismos mortos ou inativos para que não 
possibilitem alterações no DNA do produto final. 
b) A transformação de substâncias em produtos de interesse de mercado é realizada 
pela ação de um microrganismo vivo. 
c) A tecnologia que utiliza alguns microrganismos para remoção de poluentes 
tóxicos do ambiente, tanto do solo como da água é denominada de 
biorremediação. 
d) A técnica permite também trabalhar com alguns componentes de sua maquinaria 
bioquímica para a síntese de produtos, degradação de substâncias e produção 
energética. 
 
7. Algumas técnicas utilizadas na engenharia genética permitem a manipulação de 
genes de determinados organismos, possibilitando, assim, o isolamento e a 
transferência de genes responsáveis pela produção de substâncias que antes não 
eram produzidas por esses seres. De acordo com as diferentes técnicas, analise as 
seguintes sentenças: 
 
I- A técnica do DNA recombinante possibilita retirar genes de uma espécie e 
introduzir este gene em outra espécie, que, posteriormente, vai se multiplicar e 
produzir inúmeras cópias desse gene e, consequentemente, o produto desse gene. 
II- A técnica do DNA complementar facilita a produção de proteínas de seres 
procariontes em seres eucariontes, pois não apresentam mecanismos de maturação 
do RNAm, portanto, quando são introduzidos em seres eucariontes, estes fazem sua 
transcrição de forma ininterrupta. 
III- A técnica de PCR (Reação em Cadeia Polimerase) pode ser considerada como 
um meio de clonagem e baseia-se na ampliação do DNA, replicando-o.Este 
processo resume-se nas fases de desnaturação, hibridização e extensão do DNA. 
IV- A técnica do bombardeamento de partículas é baseada no ?disparo? a alta 
velocidade de esferas (de tungstênio ou ouro) revestidas com o DNA contendo os 
genes selecionados diretamente no tecido alvo. 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA: 
a) As sentenças I e II estão corretas. 
b) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
c) Somente a sentença IV está correta. 
d) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
 
8. Sabemos que a maioria dos plasmídeos é constituída por DNA circular e dupla fita, 
sendo que nas bactérias é apenas um cromossomo extra. Uma característica 
interessante é a sua capacidade de autoduplicação, utilizando o mesmo processo que 
qualquer outro DNA. Com base nestas informações, analise as seguintes sentenças: 
 
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I- Existem certos plasmídeos que carregam genes que codificam certas funções não 
essenciais ao processo de crescimento celular, sendo que o cromossomo contém 
genes para funções essenciais. 
II- Existem plasmídeos que carregam genes e fornecem resistência a vários 
antibióticos e alguns metais pesados. 
III- Existem plasmídeos que controlam a síntese de proteínas que destroem bactérias 
- os viricidas. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
a) As sentenças II e III estão corretas. 
b) As sentenças I e II estão corretas. 
c) Somente a sentença III está correta. 
d) Somente a sentença II está correta. 
 
9. Para que ocorra a transmissão da informação genética é necessário, num primeiro 
momento, o processo da duplicação do DNA. Em todo o processo, à medida que as 
bases de cada cadeia vão desemparelhando das bases complementares, os 
nucleotídeos que estão livres pela célula unem-se a elas, seguindo uma regra de 
pareamento (emparelhamento). Analise as seguintes sentenças: 
 
I- Citosina emparelha-se com a timina (C-T) e a adenina emparelha-se com a 
guanina (A-G). 
II- Adenina emparelha-se com a timina (A-T) e a citosina emparelha-se com a 
guanina (C-G). 
III- Adenina emparelha-se com a citosina (A-C) e a guanina emparelha-se com a 
timina (G-T). 
IV- Timina emparelha-se com a adenina (T-A) e a guanina emparelha-se com a 
citosina (G-C). 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA: 
a) As sentenças II e IV estão corretas. 
b) As sentenças I e II estão corretas. 
c) As sentenças III e IV estão corretas. 
d) As sentenças I e III estão corretas. 
 
10. O DNA é considerado a molécula da vida, pois as informações genéticas contidas 
em suas sequências de nucleotídeos caracterizam as diferentes espécies que 
ocorrem no planeta. O pareamento entre os nucleotídeos da fita dupla de DNA 
segue uma regra, em que as quatro bases nitrogenadas: Adenina (A), Timina (T), 
Citosina (C) e Guanina (G), se combinam de modo específico. Assim, analise as 
seguintes sentenças: 
 
I- Adenina emparelha-se com Timina (A-T) e Guanina emparelha-se com Citosina 
(G-C). 
II- Adenina emparelha-se com Guanina (A-G) e Citosina emparelha-se com Timina 
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(C-T). 
III- Timina emparelha-se com Guanina (T-G) e Adenina emparelha-se com 
Citosina (A-C). 
IV- A quantidade de Adenina será a mesma que a quantidade de Timina, assim 
como a quantidade de Guanina será a mesma que a de Citosina em uma molécula 
de DNA. 
 
Agora, assinale a alternativa CORRETA: 
a) Somente a sentença I está correta. 
b) As sentenças II e III estão corretas. 
c) As sentenças I e IV estão corretas. 
d) As sentenças I e II estão corretas.