TÓPICOS INTEGRADORES III - NUT

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GRADUAÇÃO EAD 
SEGUNDA CHAMADA 2018.2B 
 15/12/2018 
 
QUESTÃO 1. 
 
O excesso de peso é considerado um fator de risco para muitas doenças, sendo assim, um problema de saúde 
pública. Dentre as patologias descritas abaixo, para qual delas o excesso de peso não é considerado um fator 
de risco? 
 
R: Tuberculose pulmonar. 
 
QUESTÃO 2. 
 
Consulta nutricional é definida como a atividade realizada por nutricionista para o levantamento de informações 
que possibilitem o diagnóstico nutricional, o conhecimento sanitário, a prescrição dietética e orientação dos 
pacientes ou clientes de forma individualizada. Sobre os tipos de consulta, relacione as definições a seguir e 
marque a alternativa correspondente. 
 
1. Consulta inicial 
2. Reconsulta 
3. Retorno 
 
( ) Atendimento prestado pelo nutricionista em consultório, em ambulatório de nutrição ou em domicílio, como 
se fosse uma primeira consulta, devido ao longo tempo passado em relação à consulta anterior (reinício do 
tratamento). 
( ) Atendimento prestado pelo nutricionista em consultório, em ambulatório de nutrição ou em domicílio, 
realizado após um primeiro atendimento, dentro de um prazo determinado. 
( ) Primeiro atendimento de nutrição feito pelo nutricionista em unidade de ambulatório, em consultório ou em 
domicílio, onde é realizada uma entrevista para coleta de dados pessoais e avaliação do estado nutricional, 
para em seguida proceder ao diagnóstico nutricional, o plano alimentar e orientação individualizada. 
 
A sequência correta é: 
 
R: 2, 3, 1. 
 
QUESTÃO 3. 
 
Ao decidir abrir um consultório de nutrição e dietética, o nutricionista precisa produzir alguns materiais que 
serão úteis na sua prática clínica. Veja a figura a seguir e marque a alternativa correspondente a este material. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
R: Receituário. 
TÓPICOS INTEGRADORES III - NUTRIÇÃO 
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QUESTÃO 4. 
 
Valéria estava em atendimento em uma clínica e durante a consulta se desconcentrou várias vezes por ouvir as 
conversas que aconteciam fora da sala de atendimento. Nesse caso, Valéria precisa melhorar: 
 
R: A acústica da sala. 
 
QUESTÃO 5. 
 
O cartão de visita pode ser o primeiro contato do profissional com seu futuro cliente, e por isso deve conter 
informações essenciais. Veja o cartão de visita a seguir e identifique qual informação falta ser colocada. 
 
R: Formas de contato. 
 
QUESTÃO 6. 
 
Maria fez as medidas antropométricas do seu cliente e vai registar no formulário de atendimento. Qual o local 
mais indicado para esse registro? 
 
R: Seção de avaliação nutricional. 
 
QUESTÃO 7. 
 
O atendimento nutricional é algo complexo por trabalhar com um dos atos mais primitivos do ser humano, a 
alimentação. Assim, o nutricionista deve compreender os aspectos que envolve a adesão do tratamento para 
aumentar as chances de sucesso da conduta nutricional. Quando se trata de excesso de informações dadas 
durante a consulta, sabemos que esse é um aspecto negativo que está relacionado: 
 
R: Ao cliente. 
 
QUESTÃO 8. 
 
Analise o trecho abaixo. 
 
“Na ______ lidamos com o mais primitivo e essencial ato, que é a ______ e o mais sofisticado e também 
essencial evento que é a vida, tendo a saúde, a boa saúde, como sua melhor representação.” 
 
Os termos que preenchem, correta e respectivamente, as lacunas acima são: 
 
R: nutrição, alimentação 
 
QUESTÃO 9. 
 
Uma das estratégias de marketing é a localização do consultório, diante disso, alguns aspectos devem ser 
considerados para essa escolha. Dessa forma, marque a alternativa que apresenta aspectos importantes para 
avaliação da localização de um consultório. 
 
R: Origem dos pacientes/clientes, acesso e estacionamento. 
 
QUESTÃO 10. 
 
A transição nutricional brasileira é derivada da interação entre inúmeros fatores do cotidiano da população, 
como: prática de atividade física, hábitos alimentares, nível de escolaridade, perfil demográfico, acesso aos 
serviços de saúde, entre outros. Ela pode ser definida de forma simplificada por: 
 
R: Aumento do excesso de peso e redução da desnutrição.