Resumo Água - Biologia

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Água 
 
Características 
● É composta por duas moléculas de             
hidrogênio com uma de oxigênio (H2O) 
● São milhares de moléculas de água             
ligadas entre si, por isso conseguimos ver 
● Faz parte da composição do corpo de               
todos os organismos vivos. 
● Em uma pessoa adulta 60% da massa               
do corpo é água. 
● Todas as nossas células estão imersas             
em água 
● A maioria das reações químicas no             
organismo só acontece se as substâncias           
químicas estiverem dissolvidas em água 
 
 
Propriedades 
→​ Molécula Polar 
Em uma extremidade da molécula         
encontram-se as cargas positivas e na           
outra, as negativas 
Isso acontece porque há uma diferença             
de cargas nas moléculas que a compõem  
Dipolo é uma propriedade da água, permite             
que ela seja solvente  
 
→​ Adesão 
Capacidade das moléculas de água de se             
ligarem a superfícies.  
Isso ocorre por causa da           
polaridade da água, onde       
ela tende a atrair e ser           
atraída por outras     
moléculas polares. 
 
 
 
→​ Coesão 
Capacidade das moléculas de água de se             
ligarem entre si 
Ou seja, ligação das moléculas entres as             
partes positivas e negativas da água 
Essa capacidade das       
moléculas de água se       
ligarem entre si, estabelecem       
as pontes de hidrogênio,       
resistindo a separação. 
 
→​ Pontes de Hidrogênio 
Ligação entre os pólos positivos e           
negativos de diferentes moléculas,       
garantindo a coesão entre elas  
 
→​ Tensão Superficial 
É a resistência na superfície da água (na               
superfície as moléculas estão mais unidas) 
No interior do líquido, as moléculas se               
atraem em todas as direções. Na           
superfície da água não existem moléculas           
acima das moléculas de água, então elas             
são atraídas somente pelas moléculas         
abaixo e ao redor delas. Isso acaba             
provocando uma contração no líquido,         
formando uma película na superfície da           
água. 
 
 
 
 
 
 
 
→​ Solvente 
Substância líquida com capacidade de         
dissolver (dispersar ou dissolver) outras         
substâncias 
A água é um solvente que dissolve a                 
maioria das substâncias de naturezas         
biológicas  
 
→​ Desidratação 
Perda excessiva de água 
Os sinais de desidratação começam a             
partir de 5%, perda da         
elasticidade da pele,     
mucosa oral, narinas     
secas, etc. Mais de 12%         
resulta em morte 
 
→​ Osmose 
Passagem da água através de uma           
membrana semi permeável, esse processo         
ocorre dentro da célula 
A água tende a atravessar a membrana               
semipermeável com o objetivo de         
equilibrar a concentração dentro e fora da             
célula  
 
→​ Capilaridade 
Capacidade da água de se         
deslocar em tubos muito finos         
(adesão + coesão) 
Subida ou descida de um           
líquido através de um tubo         
fino, denominado capilar.  
 
→​ Transporte da seiva bruta nas plantas 
O transporte da seiva bruta ocorre através             
de 3 princípios, são eles a capilaridade, a               
adesão e a coesão, dessa forma as             
moléculas de água se arrastam uma nas             
outras elevando o volume de água até as               
folhas das plantas  
 
 
→​ Eutrofização  
Excesso de matéria, resíduos orgânicos na           
água  
 
→​ Caloria: calor específico 
É a quantidade de energia necessária para             
para aquecer 1 °C de 1 quilograma de água. 
Alto calor específico é uma           
propriedade da água 
A água precisa de muita energia           
para alterar a sua temperatura  
 
→​ Síntese por desidratação 
União de 2 moléculas com perda de água 
 
Funções 
→ ​Solvente universal 
É muito abundante e é capaz de dissolver               
grande parte das substâncias conhecidas. 
Têm função de dispersar, distribuir de             
maneira uniforme 
 
→​ Termorregulação 
Contribui para manter a       
temperatura do corpo 
A água tem a capacidade de             
absorver e conservar calor. 
 
→​ Hidrólise 
Quebra de substâncias (moléculas) na         
presença de água. (hidro = água e lise =                 
quebra). 
 
→​ Transporte 
Várias substâncias como sais       
minerais, vitaminas, açúcares,     
entre outras são transportadas       
dissolvidas na água. 
 
→​ Lubrificante 
Presente nos olhos e nas articulações