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ATIVIDADES CURSO:ENGENHARIA DE AMBIENTAL/SANITÁRIA DISCIPLINA: QUÍMICA GERAL E EXPERIMENTAL PROFESSOR(A): GISELLE SILVA ( ) Especialista ( X ) Mestre ( ) Doutor ALUNO: ATIVIDADE 3– LABORATÓRIO 1. Quais cuidados com o nosso corpo devem ser tomados ao entrar no laboratório? *Não ingerir alimentos ou bebidas; *Não correr; *Agir adequadamente; *Usar jaleco; *Não fumar; *Não utilizar lentes de contato; *Utilizar óculos de proteção obrigatoriamente; *Evite o contato direto nos produtos químicos, salvo pela orientação do professor; *Não utilize anéis, pingentes ou outros acessórios; *Mantenha o cabelo preso; *Sempre utilize o calçado fechado; *Realize as atividades em pé e acompanhado de outras pessoas; *Lave as mãos com freqüência, no inicio, durante e no fim do trabalho; *Evite manusear aparelhos elétricos com as mãos úmidas; 2. Porque é perigoso fumar dentro de um laboratório? Não é permitido fumar dentro do laboratório, devido o risco de explosão e acidentes pois são armazenados elementos inflamáveis e que reagem ao calor, além de ser um ambiente fechado e não apropriado para este fim. 3. Identifique e dê o nome para cada vidraria abaixo: Vidraria Nome das vidrarias a) Béquer forma alta b) Dessecador c) Tubo de ensaio d) Pipeta e) Frasco kitassato f) Vidro de relógio 4. Identifique para cada descrição abaixo o tipo de vidraria ou equipamento mencionado: Descrição Equipamentos/Vidraria Nome a) Possui a finalidade de segurar tubos de ensaio em aquecimento, protegendo o manipulador contra queimaduras. Pinça de madeira b) Fonte de calor ajustável, operada em conjunto com um balão de fundo redondo. Manta elétrica c) Apoia o funil para filtração, por meio de sua conexão ao suporte universal. Argola ou anel de metal d) Apoio para o aquecimento de soluções. Empregado em conjunto com a manta aquecedora. Apropriado para diversas vidrarias. Tripé de metal e) Quando o cadinho é colocado diretamente em contato com a chama do bico de Bunsen, podem ser utilizados os triângulos de porcelana como suporte. Triângulo de porcelana 5. Qual a função da fenolftaleína nos procedimentos experimentais envolvendo os preparos de soluções? A fenolftaleína é usada para indicar o pH dos fluídos, ela é um composto orgânico e não solúvel em água, ao ser diluída em elementos com pH superior a 8,3 reage ficando rosa e em soluções ácidas, permanece incolor. 6. Para que serve o cálculo de molaridade? O cálculo da molaridade serve para definir a quantidade de soluto necessária para dissolver determinado volume de solvente na solução. ATIVIDADE 4 – EQUILÍBRIO QUÍMICO 1. A água presente em um copo evapora-se, passando para a atmosfera. A umidade presente no ar, ou seja, o vapor de água pode condensar-se em uma superfície como o lado externo de uma garrafa de água retirada da geladeira, retornando ao estado líquido. As mudanças de estado da água são, portanto, processos reversíveis. Como se aplica a reversibilidade ao equilíbrio químico? Pesquise como o engenheiro ambiental/sanitária irá usar os conceitos de equilíbrio químico em sua profissão? Quando os elementos químicos são misturados, eles sofrem uma reação, de acordo com a temperatura, pressão ou concentração dos reagentes, podendo voltar ao estado inicial ou não. Quando os elementos retornam ao primeiro estado, são chamados de reversível. A reação entre os elementos fica constante quando ao mesmo tempo que forma o produto, retorna ao estado de reagente, assim chamados de equilíbrio químico, e oide permanecer nesta constância até que sofra alguma perturbação ou consuma totalmente um dos elementos. É muito importante que o profissional de Engenharia conheça os elementos químicos, bem como suas ligações e reações, pois pode usar esse conhecimento para controlar e otimizar os processos industriais, ainda desenvolve soluções criativas que beneficiem o produto final, por exemplo, melhorar a dureza do metal, ou substituir por plástico, substituir produtos agressivos ao meio ambiente por outros que não poluam mas que tenham a mesma capacidade e função. 2. A amônia serve de matéria-prima para um número elevado de aplicações. Ela é utilizada na fabricação de fertilizantes agrícolas, fibras e plásticos, de produtos de limpeza, de explosivos, etc. Entre tantos empregos, podemos destacar: Fertilizantes: sulfato de amônio, fosfato de amônio, nitrato de amônio e uréia. Dentro do contexto de equilíbrio químico faça um descritivo sobre a reação de formação da amônia A reação química formada no aquecimento da junção de Nitrogênio e Hidrogênio, produz Amônia, no entanto, quando as velocidades de reação direta e inversa ficam iguais, essa função alcança o equilíbrio químico, deixando de produzir a Amônia e então, os elementos retornam a sua composição inicial sem nenhuma modificação em sua estrutura molecular. 3. O químico francês Henri Louis Le Chatelier criou uma das leis mais conhecidas da Química que prevê a resposta do sistema químico em equilíbrio quando exposto a uma alteração. Com os resultados dos seus estudos, ele formulou uma lei generalização para o equilíbrio químico. Qual seria essa lei? Baseado em suas pesquisas e estudos, Le Chatelier, concluiu que "quando um fator externo age sobre um sistema em equilíbrio, este se desloca sempre em sentido de minimizar a ação do fator aplicado." Assim, o sistema possui um estado inicial equilíbrio, um que está sofrendo a perturbação externa, que pode ser referente a concentração, temperatura, pressão ou catalizador e outro que surge após a mudança formando um novo estado de equilíbrio, apesar de se opor a ele. 4. Defina: a) pH; A sigla pH significa potencial Hidrogeniônico, é uma escala numérica que indica o grau de acidez, neutralidade e alcalinidade de soluções aquosas, quanto menor o pH, mais ácida é a solução. b) pOH; A sigla pOH significa potencial hidroxiliônico, serve para medir a concentração dos íons OH, quanto maior o número do pHO mais ácido será a solução. c) Protonação; É a reação química que ocorre quando um próton (H+) se liga a um átomo, molécula ou íon. d) Desprotonação; É o inverso da Protonação, é quando o próton é removido de uma molécula, formando uma base conjugada. e) Reação ácido-base. A junção de um ácido e uma base resulta em reação de neutralização, visto que tanto um quanto o outro são consumidos formando novos produtos, que podem ser neutros ou não. Todavia, para alcançar este nível de reação, é preciso levar em conta alguns fatores externos como temperatura, energia, pH, dentre outros.
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