Pré discussão métodos extrativos: maceração e percolação

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UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKEZIE
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE
CURSO DE FARMÁCIA
PRÉ DISCUSSÃO EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE GLICOSÍDEOS SAPONÍNICOS
BEATRIZ N. PINEZ
CRISTIANE de P. N. GRECCOFI
NICOLE F. NASCIMENTO
São Paulo
Setembro, 2020
BEATRIZ N. PINEZ
CRISTIANE de P. N. GRECCOFI
NICOLE F. NASCIMENTO
PRÉ DISCUSSÃO EXTRAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DE GLICOSÍDEOS SAPONÍNICOS
Pré discussão da disciplina de Produtos Naturais e Fitoterapia do curso de Farmácia/2º semestre de 2020 sob orientação da prof.ª Margarete Akemi Kishi da Universidade Presbiteriana Mackenzie.
Setembro, 2020
SUMÁRIO
1. FLUXOGRAMA DO PROCEDIMENTO..........................................................................3
2. DROGAS VEGETAIS..........................................................................................................4
3. ESTRUTURA DAS SAPONINAS.........................................................................................
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..................................................................................
1. FLUXOGRAMA DO PROCEDIMENTO3
2. DROGAS VEGETAIS4
	
	Extrato glicólico de camomila
	Nome científico
	Chamomilla recutita (L.) Rauschert 
	Nome popular
	Camomila
	Componente(s) ativo(s) principal(is) com respectiva classe
	Óleo essencial (derivado azulenico, alpha bisabolol e outros); sesquiterpenos (bisabolol); flavonóides (luteoline, apigenina), cumarinas; ácido salicílico, mucilagem, resinas e potássio.
	Atividade biológica
	Emoliente, cicatrizante, suavizante, lenitiva, refrescante, antiinflamatória, descongestionante, protetora dos tecidos, anti-acnêica, filtrante das radiações solares e antialergênica
	Em qual farmacopeia é descrita
	Farmacopéia Brasileira. 6ª ed
Figura 1 - Chamomilla recutita (L.) Rauschert 
Fonte: Herbs and Remedies
	
	Calêndula
	Nome científico
	Calendula officinalis L
	Nome popular
	Calêndula
	Componente(s) ativo(s) principal(is) com respectiva classe
	Polifenóis, tais como p-hidroxibenzóico, ácido gálhico, vanílico, salicílico, ácido siríngico, ácido caféico, terpenóides, alcalóides, saponinas, carotenoides e taninos, flavonoides (catequina, quercetina, isoquercetina e rutina), as hidroxicumarinas (escopoletina, umbeliferona e esculetina) e alguns polissacáridos hidrossolúveis
	Atividade biológica
	Atividade antimicrobiana, antifúngica, antioxidante, anti-inflamatória, antitumoral. Outras atividades são de propriedades cicatrizantes, neuroprotetoras, hepatoprotetoras, antidiabéticas, quimioprotetoras e cardioprotetoras.
	Em qual farmacopeia é descrita
	Farmacopéia Brasileira. 6ª ed
Figura 2 - Calendula officinalis L
Fonte: Cultivando, 20165
	
	Macela
	Nome científico
	Achyrocline satureioides (Lam.) DC
	Nome popular
	Macela
	Componente(s) ativo(s) principal(is) com respectiva classe
	lavonóides, terpenos (mono e sesquiterpenos). óleo essencial com alfa e beta-pineno, flavonóides e outros compostos fenólicos, além de polissacarídios. compostos fenólicos não flavonóicos como o ácido caféico e ácido clorogênico e flavonóides como flavonas, luteolina e quercetina
	Atividade biológica
	Possui propriedades analgésicas, anti-inflamatórias e relaxantes, podendo explicar seu uso em problemas gastrointestinais, e problemas respiratórios como a asma. Além de uma atividade antiespasmódica, que pode justificar
seu uso no tratamento de certos distúrbios do trato gastrointestinal.
	Em qual farmacopeia é descrita
	Farmacopéia Brasileira. 6ª ed
Figura 3 - Achyrocline satureioides (Lam.) DC
Fonte: Horto didático, 2020
http://florien.com.br/wp-content/uploads/2016/06/CASTANHA-DA-INDIA.pdf
https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0102-695X2010000600007&script=sci_arttext catequina e epicatequina https://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1981-67232012005000020&script=sci_arttext&tlng=pt
Taninos são compostos fenólicos, derivados do metabolismo secundário das plantas e estão relacionados à função protetora da mesma. São classificados em dois grandes grupos de acordo com sua estrutura química: Hidrolisáveis, ou seja, compostos que após hidrólise produzem carboidratos e ácidos fenólicos ou Condensados onde a união de duas ou mais moléculas de flavonóides. http://www.saocamilo-sp.br/novo/eventos-noticias/simposio/14/SCF002_14.pdf
http://portal.anvisa.gov.br/documents/33832/259143/Segundo+Suplemento+FB+5/9cfb1239-875c-4a77-8741-b59416684d29
file:///C:/Users/cpngr/Downloads/4067-11122-1-PB.pdf
taninos, principalmente gálicos (epicatequina, epigalocatequina e galato de epigalocatequina) M. ilicifolia http://www.rbfarma.org.br/files/rbf-2012-93-4-10.pdf
3. ESTRUTURA DAS SAPONINAS
As saponinas constituem um grande grupo de heterosídeos que contém cadeias de açucares ligados à aglicona. As aglicona são as partes apolares da molécula e podem ser classificadas em grupos esteroidal (com 27 carbonos) ou triterpênica (com 30 carbonos), ligados a uma ou mais cadeias de açucares (VARDANEGA, 2013) 
Figura 1 – Estrutura das aglicona presentes em saponinas triterpênica
Fonte: VARDANEGA, 2013
Figura 2 – Estrutura das aglicona presentes em saponinas esteroidal
Fonte: VARDANEGA, 2013
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
VARDANEGA, Renata. Obtenção de Saponinas de Raízes de Ginseng Brasileiro. UNICAMP, 2013. Disponível em: http://repositorio.unicamp.br/jspui/bitstream/REPOSIP/254915/1/Vardanega_Renata_M.pdf. Acesso em: 01.09.2020
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Farmacopéia Brasileira. 6ª ed. Brasília: Anvisa, 2019. Disponível em: http://portal.anvisa.gov.br/documents/33832/259143/Plantas+medicinais+Pronto.pdf/1b7220eb-a371-4ad4-932c-365732a9c1b8. Acesso em 25.08.2020
AMATO, Ana Lígia; DE CARVALHO, Aloísio Cunha; COUTINHO, Selene Dall’Acqua. Atividade antimicrobiana in vitro de Arnica Montana. Estudos de Biologia, v. 29, n. 67, 2007. Disponível em: https://periodicos.pucpr.br/index.php/estudosdebiologia/article/view/22765. Acesso em: 26.08.2020
BARATA, L. E. S. et al. Plantas Medicinais Brasileiras. I. Achyrocline satureioides (Lam.) DC.(Macela). Revista fitos, v.4, n.01, p.120-125, 2009.https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/91/90. Acesso em 25.08.2020
BISSOLI, JAQUELINE RIBEIRO. ASPECTOS QUÍMICOS E FARMACOLÓGICOS DO MEDICAMENTO FITOTERÁPICO Valeriana officinalis L. 2013. Disponível em: http://repositorio.faema.edu.br/bitstream/123456789/304/1/BISSOLI%2c%20J.%20R.%20-%20ASPECTOS%20QU%c3%8dMICOS%20E%20FARMACOL%c3%93GICOS%20DO%20MEDICAMENTO%20FITOTER%c3%81PICO%20Valeriana%20officinalis%20L..pdf. Acesso em 26.08.2020
ECYCLE. Arnica: para que serve e benefícios. Disponível em: https://www.ecycle.com.br/6464-arnica.html. Acesso em 26.08.2020
FITOBULA. Valeriana, 2019. Disponível em: https://www.fitobula.com/Memento-Fitoterapico/Valeriana-officinalis-L. Acesso em: 26.08.2020
GONÇALVES, Sara; MARTINS, Ana Paula. Valeriana officinalis. 2006. Disponível em: https://recil.grupolusofona.pt/bitstream/10437/451/1/cbf3_06.pdf. Acesso em 26.08.2020
HERBES AND REMEDIES. Medicinal Use of German Chamomile – Chamomilla Recutia syn. Matricaria Recutita (Asteraceae). Disponivel em: https://herbsandremedies.club/medicinal-plants/medicinal-use-of-german-chamomile-chamomilla-recutita-syn-matricaria-recutita-asteraceae/ Acesso em 26.08.2020
HORTO DIDÁTICO. Marcela, 2020. Disponível em: https://hortodidatico.ufsc.br/marcela/. Acesso em: 26.08.2020
MACIEL, Renata L. et al. Características físico-químicas e químicas e estudo preliminar de estabilidade de tinturas preparadas com espécies de arnica Lychnophora em comparação com Arnica montana. Revista Brasileira de Farmacognosia, v. 16, n. 1, p. 99-104, 2006. Disponível em: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-695X2006000100018&lang=pt. Acesso em 26.08.2020
MAPRIC. EXTRATO GLICÓLICO DE CAMOMILA (HG). Disponível em: https://mapric.com.br/pdf/Boletim728_15082016-16h02.pdf#:~:text=PRINC%C3%8DPIOS%20ATIVOS%20%C3%93leo%20essencial%20%28derivado%20azulenico%2C%20alpha%20bisabolol,Extrato%20Glic%C3%B3lico%20de%20Camomila%20tem%20a%C3%A7%C3%A3o%3A%20emoliente%2C%20cicatrizante%2C.Acesso em 25.08.2020
MOREIRA, Sandra Cristina Ferrás Coelho. Estudo da aplicabilidade de pétalas de Calendula officinalis L. em produtos alimentares enriquecidos. 2015. Tese de Doutorado. Disponível em: https://bdigital.ufp.pt/bitstream/10284/5394/1/DM_29228.pdf. Acesso em 25.08.2020
NASCIMENTO, Eduardo Dalla Mora; CESARETTI, Mário Luís Ribeiro. Estudo do efeito da arnica (ARNICA MONTANA L.) Sobre a cicatrização de feridas cutâneas em ratos. Revista Eletrônica de Biologia (REB). ISSN 1983-7682, v. 4, n. 3, 2011. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/reb/article/view/9819. Acesso em 26.08.2020
YAMASAKI, Gaspar. Cultivando, Calêndula (Calendula officinalis), 2016. Disponível em: https://www.cultivando.com.br/calendula-calendula-officinalis/. Acesso em 26.08.2020
Inicialmente ferver (decocção) 4g da droga em pó com 200 mL de água destilada por 3 minutos
1. Pesquisa de Saponinas teste qualitativo de espuma 1 realiza-se as seguintes etapas:
1.1 Utilizar 10 mL da solução obtida
1.2 Agitar energicamente, no sentindo vertical, por 15 segundos
1.3 Deixar solução em repouso por 15 minutos; marcar a altura da espuma
1.4 Observar a presença de espuma persistente 
2. Pesquisa de Saponinas teste qualitativo de espuma 2 realiza-se as seguintes etapas:	 
2.1 Utilizar 10 mL da solução obtida e filtrar
2.2 Agitar o filtrado energicamente
2.3 Adicionar um ácido mineral diluído: a espuma não deve desaparecer o que indica a presença de saponina
3. Índice afrosimétrico ou de espuma- realiza-se as seguintes etapas:
3.1 Pesar 5g da droga vegetal, adicionar 100 mL de água destilada e preparar decocto acrescentando carbonato de cálcio em excesso
3.2 Durante os 5 minutos de fervura, controlar o pH (deve ser neutro)
3.3 Esfrie, filtre e complete o volume da solução extrativa para 200 mL
3.4 Colocar em 10 tubos de ensaio, volumes crescentes de solução extrativa, começando com 1 mL e finalizando com 10 mL
3.5 Agitar energicamente cada um dos tubos por 15 segundos, observando o tempo de finalização de cada tubo
3.6 Após 15 minutos verificar qual o tubo que manteve espuma persistente com anel de pelo menos 1cm de altura
3.7 Calcule o índice afrosimétrico
IE= 1000
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