Os métodos extrativos para obtenção de extratos vegetais incluem maceração, infusão, percolação, decocção, extração contínua quente (Soxhlet), extr...

Os métodos extrativos para obtenção de extratos vegetais incluem maceração, infusão, percolação, decocção, extração contínua quente (Soxhlet), extração assistida por microondas, ultra-som, e turbólise. Além dos métodos extrativos, são diversos os fatores que influenciam na extração, como a parte do material vegetal utilizada, a origem deste, o grau de processamento, o tamanho da partícula, o solvente utilizado, o tempo de extração, temperatura, polaridade e concentração do solvente. As técnicas extrativas podem ser eficientes ou não considerando a capacidade de retirada dos constituintes bioativos. Assinale a altenativa que apresenta uma técnica extrativa eficiente quanto a retirada de ativos mas, que preserva a integridade dos ativos presentes termolábeis.