Conceitos de Metabolismo e Digestão

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• Pergunta 1 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Na maioria dos tecidos, os processos de obtenção de energia a partir 
da glicose começam com a sequência de reações conhecidas como 
glicólise que ocorre no citoplasma celular, cujo produto final é o 
piruvato. Cada molécula de glicose fornece duas moléculas de piruvato. 
Podemos afirmar que: 
I- A glicólise pode ser dividida em duas etapas conhecidas como fase 
de investimento e fase de produção. 
II- Na fase de investimento ocorre ação de quinases. 
III- Na fase de produção há participação de coenzimas. 
IV- O saldo final de ATP formado na glicólise é 2 ATP por molécula de 
glicose. 
De acordo com as afirmações, assinale a alternativa correta: 
 
Resposta Selecionada: e. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
Respostas: a. 
I e II estão corretas. 
 b. 
II e III estão corretas. 
 c. 
III e IV estão corretas. 
 d. 
I e IV estão corretas. 
 e. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: E 
Comentário: a glicólise é a via citosólica de degradação 
da glicose em que pode ser dividida em 2 etapas: a etapa 
1 é a fase de investimento com o gasto de 2 ATPs e 
participação da hexoquinase ou glicoquinase; a etapa 2 é 
a fase de produção, momento de ação da NAD e 
produção de 2 moléculas de gliceraldeído e geração de 4 
ATPs, mas como foram gastos 2 ATPs na fase de 
investimento, no final da via sobram apenas 2 ATPs por 
molécula de glicose. 
 
 
• Pergunta 2 
0,3 em 0,3 pontos 
 
A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que mostra grau de 
importância das diversas categorias alimentares. De acordo com ela, 
os carboidratos devem ser a base de nossa alimentação. 
Esse elemento pode ser classificado em: 
I- Monossacarídeo que pode ter hidrólise e fornece sacarose, o açúcar 
das frutas. 
II- Dissacarídeo possui estrutura cíclica devido a uma reação entre o 
 
grupo carbonila e uma hidroxila. 
III- Polissacarídeos são polímeros de amilose e amilopectina. 
Analisando as afirmativas, assinale a alternativa correta: 
Resposta Selecionada: b. 
II e III estão corretas. 
Respostas: a. 
I e II estão corretas. 
 b. 
II e III estão corretas. 
 c. 
I e III estão corretas. 
 d. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
 e. 
Todas as afirmativas estão incorretas. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: a afirmativa I está incorreta porque os 
monossacarídeos são os açúcares mais simples da 
natureza, sendo a sacarose um exemplo de dissacarídeo 
derivado da cana-de-açúcar e da beterraba açucareira. 
 
 
• Pergunta 3 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Metabolismo é o conjunto de reações químicas e processos físicos 
responsáveis pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes 
na célula. O metabolismo é diretamente responsável pelo crescimento 
e pela reprodução das células, sendo assim, um dos mais importantes 
e vitais processos biológicos. O metabolismo pode ser entendido a 
partir dos conceitos de: 
 
Resposta 
Selecionada: 
a. 
Anabolismo compreende síntese de moléculas 
complexas com consumo de energia proveniente do 
catabolismo. 
Respostas: a. 
Anabolismo compreende síntese de moléculas 
complexas com consumo de energia proveniente do 
catabolismo. 
 
b. 
Catabolismo significa síntese de moléculas complexas 
sem o consumo de energia proveniente do 
anabolismo. 
 c. 
 
Anabolismo é a degradação de moléculas complexas 
em moléculas simples para geração de energia 
utilizada no catabolismo. 
 
d. 
Catabolismo é a degradação de moléculas simples 
para geração de moléculas complexas sem consumo 
de energia. 
 
e. 
Anabolismo e catabolismo são rotas metabólicas 
semelhantes que recebem denominações diferentes 
de acordo com o local e o tipo de célula em que 
ocorrem. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: A 
Comentário: anabolismo é uma reação química que 
forma moléculas complexas a partir de moléculas 
simples com consumo de energia, enquanto catabolismo 
é a degradação de moléculas complexas em moléculas 
simples para geração de energia. 
 
• Pergunta 4 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Digestão compreende a hidrólise de moléculas complexas presentes 
nos alimentos para que haja a absorção e, posteriormente, utilização 
pelos processos orgânicos. 
 
Pode-se dizer que: 
I- O amido é o único elemento da digestão que se inicia na boca por 
meio da ação da α-amilase salivar. 
II- As enzimas sacarase e lactase são importantes para digestão de 
carboidratos na mucosa intestinal. 
III- A enzima isomaltase não participa de processos digestórios. 
Está correta a alternativa: 
 
Resposta Selecionada: d. 
I e II estão corretas. 
Respostas: a. 
I está correta. 
 b. 
II está correta. 
 c. 
III está correta. 
 d. 
I e II estão corretas. 
 e. 
II e III estão corretas. 
 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: D 
Comentário: a isomaltase é a enzima responsável pela 
hidrólise da isomaltase, assim como a maltase 
hidrolisa a maltose. 
 
• Pergunta 5 
0,3 em 0,3 pontos 
 
A glicose é a principal fonte de energia para todos os tipos celulares de 
mamíferos, nos quais é responsável pelo provimento de ATP tanto em 
condições aeróbicas como anaeróbicas. A glicose é uma molécula 
polar, insolúvel na membrana plasmática e o seu transporte é realizado 
através de difusão facilitada, portanto, a favor de seu gradiente de 
concentração e dependente da presença de proteínas transportadoras 
na superfície de todas as células. Essas proteínas são específicas para 
cada tipo de célula. Pode-se afirmar que: 
I- Essas proteínas são denominadas Gluts ( glucose transporter 
– transportador de glicose). 
II- O Glut promove modificação conformacional na membrana celular, 
permitindo a entrada da glicose para o meio intracelular. 
III- O Glut 4 é dependente de insulina. 
IV- O Glut 4 é sensível ao glucagon. 
V- Os Gluts 1, 2 e 3 estão presentes nos eritrócitos, no fígado e nos 
neurônios, respectivamente. 
Qual alternativa apresenta a afirmativa incorreta? 
 
Resposta Selecionada: d. 
IV. 
Respostas: a. 
I. 
 b. 
II. 
 c. 
III. 
 d. 
IV. 
 e. 
V. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: D 
Comentário: o Glut é uma proteína transportadora de 
glicose presente em todas as células do organismo, 
sendo que o Glut das células musculares e do tecido 
adiposo é ativado pelo aumento da insulina sérica após 
as refeições. 
 
 
• Pergunta 6 
0,3 em 0,3 pontos 
 
O piruvato formado no final da glicólise é uma molécula de 3 carbonos 
que participa de diversos destinos. Qual alternativa não apresenta um 
dos destinos do piruvato? 
 
Resposta Selecionada: a. 
Via das pentoses. 
Respostas: a. 
Via das pentoses. 
 b. 
Fermentação láctica. 
 c. 
Fermentação alcoólica. 
 d. 
Respiração celular. 
 e. 
Reação anaplerótica. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: A 
Comentário: a via das pentoses é uma rota alternativa 
de oxidação da glicose independente da glicólise. 
 
 
• Pergunta 7 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Em uma situação em que a ingestão de carboidrato supera a 
necessidade orgânica, as células desviam parte da glicose 
absorvida para uma via alternativa. Nessa via ocorre a 
participação de NADPH que possui função oposta ao NAD+. Qual o 
nome dessa via? 
 
Resposta Selecionada: c. 
Via das pentoses fosfato. 
Respostas: a. 
Glicólise. 
 b. 
Ciclo de Krebs. 
 c. 
Via das pentoses fosfato. 
 d. 
Cadeia transportadora de elétrons. 
 e. 
Fosforilação oxidativa. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: C 
Comentário: a via das pentoses fosfato é uma via 
 
alternativa de oxidação da glicose em que ocorre a 
participação do NADPH como agente redutor. 
 
• Pergunta 8 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Na maioria das células orgânicas encontra-se uma organela 
responsável pela geração de energia para o organismo. Essa organela 
se denomina mitocôndria. Na mitocôndria ocorre uma sequência de 8 
reações enzimáticas que se iniciam a partir da descarboxilação do 
piruvato. 
Nessa via são formadas várias coenzimas e GTP. Podemos afirmar 
que: 
I- As coenzimas participantesdessa via são NAD + e FAD +. 
II- Participam dessas reações: citrato, α-cetoglutarato, fumarato, entre 
outros. 
III- Essas reações são ativadas quando a glicose é degradada pela 
glicólise aeróbica. 
De acordo com o enunciado e as proposições, o nome dessa via é: 
 
Resposta Selecionada: b. 
Ciclo de Krebs. 
Respostas: a. 
Fosforilação do piruvato. 
 b. 
Ciclo de Krebs. 
 c. 
Glicólise aeróbica. 
 d. 
Cadeia transportadora de elétrons. 
 e. 
Glicose anaeróbica. 
Feedback 
da 
resposta: 
Resposta: B 
Comentário: o Ciclo de Krebs compreende 8 reações 
enzimáticas que ocorrem na matriz mitocondrial. Quando 
a glicose é degradada na presença de oxigênio, o 
piruvato é convertido em Acetil-CoA e esse reage com 
oxaloacetato, formando citrato. Na sequência das 
reações há a formação de citrato, isocitrato, α-
cetoglutarato, succinil-CoA, succinato, fumarato, malato e 
oxaloacetato. São formados também 3 NADHs +, 1 
FADH + e 1 GTP por molécula de acetil CoA. 
 
 
• Pergunta 9 
0,3 em 0,3 pontos 
 
A molécula de ATP é formada por uma molécula de adenosina (base 
nitrogenada – adenina) + açúcar – ribose combinada a três radicais 
fosfato ligados em cadeia. A principal forma de produção do ATP é a 
fosforilação oxidativa, em que um radical fosfato inorgânico (Pi) é 
adicionado a uma molécula de ADP (adenosina difosfato), utilizando 
energia proveniente da decomposição de elementos degradados no 
metabolismo intermediário. 
Assim, considerando a formação de ATP é possível afirmar que: 
I- Para a formação de ATP é necessária a participação da cadeia 
transportadora de elétrons. 
II- A enzima APT sintase é responsável pela catalisação da reação de 
união de Pi ao ADP. 
III- A teoria quimiotática de Mitchell é a síntese de ATP no citoplasma 
celular. 
 
Resposta Selecionada: a. 
I e II estão corretas. 
Respostas: a. 
I e II estão corretas. 
 b. 
II e III estão corretas. 
 c. 
I e III estão corretas. 
 d. 
III está correta. 
 e. 
Todas as afirmativas estão corretas. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: A 
Comentário: a síntese de ATP ocorre na 
mitocôndria. 
 
 
• Pergunta 10 
0,3 em 0,3 pontos 
 
Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o 
funcionamento das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, 
um glicídio monossacarídeo fundamental para a produção de energia 
metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão 
grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da 
energia total desse glicídio “produzido” por via aeróbica. Dessa forma, a 
glicose é imprescindível para o funcionamento do organismo e a 
obtemos, basicamente, pela nossa alimentação. Entretanto, para suprir 
a queda de glicose nos intervalos entre as refeições ou em períodos de 
privação, como jejuns, nosso organismo utiliza o glicogênio. O 
glicogênio é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de 
glicose que nosso organismo armazena em momentos de glicose 
abundante no pós-refeições. Porém há pessoas que nascem com 
deficiência de enzimas relacionadas à síntese de glicogênio levando ao 
 
surgimento de doenças. Quais doenças estão relacionadas ao 
metabolismo do glicogênio? 
Resposta Selecionada: e. 
Todas as doenças anteriores. 
Respostas: a. 
Von Gierke. 
 b. 
Pompe. 
 c. 
Andersen. 
 d. 
McArdie. 
 e. 
Todas as doenças anteriores. 
Feedback da 
resposta: 
Resposta: E 
Comentário: todas as doenças relacionadas citadas 
são doenças hereditárias relacionadas ao metabolismo 
do glicogênio.