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Inhame Inhame raiz rica ótima para reposição hormonal, ainfiinflamatória , diurética, mineralizante. Rico em vitamina C, K,B6 diminuindo a homocesteina em que tem infarto, presente com diosgenina para produção de estrogênio. Fastastico para emplasto e purificador do sangue. Receitas Leite de inhame 1 inhame descascado e picado Bater com 2 copos de agua mineral, quente Coar Ou cozinhar e bater com agua fria Maionese de inhame 5 inhames cozidos com casca Retirar a casca na agua fria Bater com ¼ de x. da agua de cozimento Adicionar o inhame cozido Sal e limão a gosto 1 dentede alho ou ¼ cebola CHIPS DE INHAME 1 inhame descascado Fatiar tipo chips Levar ao fono até dourar e soltar da forma Salgar a gosto CROQUETE DE INHAME 5 inhames cozidos ½ cenoura ralada Sal a gosto Cheiro verde Misturar tudo Formar croquetes Assar Mousse de inhame 5 inhame cozidos 1x de agua do cozimento com 3 colheres de sopa de chia de molhor 15 minutos 1 colher de mel 1 colher de alfarroba Levar a geladeira Hanburguer de inhame 1 inhame ralado ½ cenoura ralada Cheiro verde Sal a gosto Alho ralado Amassar bem Retirar o excesso de liquido Achatar bolinho na mão Colocar em frigideira ou chapa bem quente Prof. Edivadlo Fonseca de Andrade
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