Correção de atividade

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Correção de atividade 
Assunto: Identificação das Funções Orgânicas 
Oxigenadas 
Professora: Michele Moreira 
Questão 01 
O óleo da amêndoa da andiroba, árvore de grande porte 
encontrada na região da Floresta Amazônica, tem aplicações 
medicinais como antisséptico, cicatrizante e anti-inflamatório. 
Um dos principais constituintes desse óleo é a oleína, cuja 
estrutura química está representada a seguir. 
Na estrutura da oleína são encontrados grupos funcionais 
característicos da função orgânica 
a) ácido carboxílico. 
b) cetona. 
c) éster. 
d) álcool. 
e) aldeído. 
 
Questão 02 
Os aromas e sabores dos alimentos são essenciais para nossa cultura 
na escolha, no preparo e na degustação dos alimentos. A seguir estão 
representadas algumas das substâncias responsáveis pelas sensações 
características do gengibre, da framboesa, do cravo e da baunilha. 
 
 
 
 
 
 
 
 
A função química presente nas quatro estruturas representadas é 
a) éster. 
b) álcool. 
c) cetona. 
d) aldeído. 
e) fenol. 
 
Questão 03 
A presença de certos grupos funcionais em alguns compostos é 
responsável pelas sensações ardente, adstringente e refrescante, 
também denomina das sabores, que sentimos quando ingerimos 
determinados alimentos. A estrutura a seguir refere-se ao gingerol, 
substância encontrada no gengibre, responsável pela sensação ardente 
quando ingerida. 
Qual das funções abaixo não está presente no gingerol? 
a) Álcool. 
b) Éster. 
c) Cetona. 
d) Fenol. 
e) Éter. 
Questão 04 
O cravo é uma planta usada como tempero desde a 
Antiguidade: foi uma das mercadorias entre as especiarias da China 
que motivaram inúmeras viagens de navegadores europeus para o 
continente asiático. Na China, o cravo era usado não só como 
condimento, mas também como antisséptico bucal: qualquer um 
com audiência com o imperador precisava mascar cravos para 
prevenir o mau hálito. Viajantes arábicos já vendiam cravos na 
Europa ainda no Império Romano. O conteúdo total de óleo em 
cravos (de boa qualidade) chega a 15%. O óleo é constituído, 
basicamente, por eugenol (70% a 80%), acetato de eugenol (15%) e 
beta-cariofileno (5% a 12%). O eugenol é um composto orgânico 
que está presente nos cravos, na canela, no sassafrás e na mirra. 
Disponível em: <www.qmc.ufsc.br/organica/exp10/ 
eugenol.html>. Acesso em: 1o set. 2011. (Adaptado.) 
 
Analise as afirmativas a seguir. 
I. As funções orgânicas presentes na molécula de eugenol são o 
fenol e o éter. 
II. O eugenol possui um anel aromático em sua estrutura. 
III. A função orgânica álcool está presente no eugenol. 
IV. A molécula de eugenol apresenta três insaturações. 
São corretas as afirmativas: 
a) I, II e III. 
b) I, II, III e IV. 
c) I e II. 
d) II e III. 
e) III e IV. 
 
Questão 05 
O vinho, o vinagre, a acetona e o éter etílico são apenas alguns 
exemplos de compostos orgânicos que estão presentes no nosso 
cotidiano. Observe as estruturas dos compostos representadas a 
seguir e julgue os itens abaixo em certo ou errado: 
( ) O composto 3 é um aldeído. 
( ) O composto 2 é um álcool que 
apresenta três carbonos secundários. 
( ) O composto 1 possui cadeia 
heterogênea. 
( ) O composto 4 é um enol. 
( ) O composto 5 possui fórmula 
molecular C4H9O2. 
C 
E 
C 
E 
E 
Questão 06 
As figuras a seguir representam moléculas constituídas de carbono, 
hidrogênio e oxigênio. 
 
 
 
 
 
Qual das figuras representa uma molécula pertencente à função 
álcool? 
a) A. 
b) B. 
c) C. 
d) D. 
 
Questão 07 
A equação química de conversão do citronelol em citronela é 
mostrada a seguir. 
 
 
 
 
Nessa reação, tem-se a conversão de um 
a) fenol em aldeído. 
b) fenol em cetona. 
c) aldeído em cetona. 
d) álcool em aldeído. 
e) álcool em cetona. 
 
Questão 08 
A produção mundial de alimentos poderia se 
reduzir a 40% da atual sem a aplicação de 
controle sobre as pragas agrícolas. Por outro 
lado, o uso frequente dos agrotóxicos pode 
causar contaminação em solos, águas 
superficiais e subterrâneas, atmosfera e 
alimentos. Os biopesticidas, tais como a 
piretrina e a coronopilina, têm sido uma 
alternativa na diminuição dos prejuízos 
econômicos, sociais e ambientais gerados pelos 
agrotóxicos. 
Identifique a função orgânica presentes na 
estrutura coronopilina e sua fórmula molecular: 
 
Álcool, cetona e 
éster 
C15H20O4