Cartilha hipertensão

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Cartilha Hipertensão arterial
Trabalho do estágio supervisionado I (Social), apresentado a Uninassau, orientado pela professora Patrícia Jacob
Ano:2020
Local: Lauro de Freitas - Bahia
Autores: Caroline Montenegro Tosta 
Lorena Taiane Lima Santana
Rafael Santos Martins de Souza
O que é Hipertensão arterial ?
A hipertensão arterial conhecida popularmente como pressão alta é uma doença crônica não transmissível que aumenta a pressão do sangue nos vasos.
Sintomas:
· Dor de cabeça
· Falta de ar
· Tonturas
· Visão turva ou embaçada
· Zumbido no ouvido 
 
 Incidência e prevalência:
Brasil: 24,7 % da população em 2018
	 
	
	
		
Orientações Nutricionais:
· Consuma no mínimo 2 litros de água por dia, pois mantem o corpo hidratado e mantendo a sua manutenção
· Prefira o consumo de pães, massas e bolos integrais, pois dão mais saciedade, evita compulsão alimentar
· Prefira o consumo de carnes magras: filé de peixe, de frango e as vermelhas com menos gordura.
· Prefira utilizar óleos e gorduras de origem vegetal, e com moderação. Pois são mais saudáveis em comparação as de origem animal
· Prefira o consumo de frutas, verdura e legumes frescos, pois 
· Prefira alimentos crus, assados, grelhados ou a vapor.
· Prefira o consumo de molhos com tempero natural.
· Prefira temperos frescos. Exemplo: manjericão
· Evite refrigerantes, sucos concentrados, em pó, industrializados, bebida isotônicas, chás preto, matte
· Evite massas instantâneas pois contêm muito sódio
· Evite carnes gordurosas . Exemplo: Cupim 
· Evite embutidos . Exemplo: salsicha
· Evite óleos e gorduras de origem animal. Exemplo: Banha de porco.
· Evite preparações calóricas. Exemplo: feijoada
· Evite biscoitos, pipocas, salgadinhos e amendoins com muito sal
· Evite enlatados e conservas. Exemplo: Milho, azeitona. Pois contem alta quantidade de sal como conservante do alimento
· Evite condimentos, como temperos prontos. Exemplo: catchup, pois contem sal para dar sabor e manter a conservação do alimento