exercicios aula 3 - eduação alimentar e nutricional

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Disc.: EDUC. ALIMENT. NUTRI 
	2020.2 - F (G) / EX
		Prezado (a) Aluno(a),
Você fará agora seu TESTE DE CONHECIMENTO! Lembre-se que este exercício é opcional, mas não valerá ponto para sua avaliação. O mesmo será composto de questões de múltipla escolha.
Após responde cada questão, você terá acesso ao gabarito comentado e/ou à explicação da mesma. Aproveite para se familiarizar com este modelo de questões que será usado na sua AV e AVS.
	
	 
		
	
		1.
		Assinale a opção que NÃO representa uma importante dica para um processo de comunicação efetivo na educação em saúde:
	
	
	
	Incluir o desenvolvimento de habilidades de comunicação como meta, participando de cursos e treinamentos sobre a importância e implicações da educação em saúde e envolvendo seus colegas nessas atividades.
	
	
	Usar mais de três ou quatro mensagens ao mesmo tempo, utilizar uma linguagem rebuscada e objetiva, transmitir ações específicas e manter a  especificidade na comunicação.
	
	
	Conhecer o público alvo, compreendendo suas características biológicas, sociais e emocionais, a fim de desenvolver materiais de acordo com suas necessidades.
	
	
	Disponibilizar fontes e materiais para aprendizado extra, assim aqueles que desejam aprofundar-se sobre o assunto poderão buscar informações confiáveis.
	
	
	Perceber que a educação em saúde tem como objetivo a compreensão partilhada entre o profissional de saúde e o público alvo, sendo uma via de mão dupla entre o emissor e o receptor. Além disso, devemos compreender que nem todos que escutarem a mensagem vão compreender de forma correta.
	
Explicação:
 
Evitar o uso de mais de três ou quatro mensagens ao mesmo tempo, utilizar uma linguagem clara e objetiva, transmitir ações específicas e manter a simplicidade na comunicação.
	
	
	
	 
		
	
		2.
		Independentemente da sua área de atuação, o profissional nutricionista é constantemente desafiado pela sua aptidão de comunicação, sendo essencial quando se trabalha na área do comportamento humano. Diversas barreiras dificultam a comunicação, gerando significados relevantes para o profissional de saúde e para o paciente. Assinale a opção que NÃO representa uma dificuldade na comunição entre o nutricionista e o seu paciente durante um atendimento:
	
	
	
	Imposição de valores e influência de mecanismos inconscientes.
	
	
	Linguagens e níveis de conhecimentos diferentes nem sempre compartilhados entre os envolvidos.
	
	
	Diferenças nas fases de desenvolvimento cognitivo e intelectual dos diversos atores sociais.
	
	
	Organização das mensagens dentro de um cronograma e comunicação gradual.
	
	
	Limitações orgânicas do receptor ou emissor (afasias, déficit auditivo, déficit visual).
	
Explicação:
Quando comunicamos algo durante uma consulta, devemos organizar as mensagens dentro de um cronograma, junto com nossos objetivos nutricionais e outros, e comunicar gradualmente. Quando comunicamos para um grupo de pessoas pontualmente, é necessário escolher algumas mensagens ou somente uma, a mais importante, em função do objetivo da nossa intervenção.
	
	
	
	 
		
	
		3.
		A mensagem não é aquilo que se fala ou transmite de forma compreensível, mas sim o que desejamos que o receptor capte. Sob esse ponto de vista, a mensagem não precisa ser explícita. Assinale a opção que representa uma grande dificuldade dos profissionais especialistas na trasmissão da mensagem:
	
	
	
	A grande dificuldade dos profissionais especialistas é selecionar várias mensagens em um único encontro.
	
	
	A grande dificuldade dos profissionais especialistas é a organização para falar tudo o que sabem de uma vez e por completo em um único encontro. 
	
	
	A grande dificuldade dos profissionais especialistas é selecionar, dentre tudo o que sabem, um único elemento para ser comunicado em cada encontro.
	
	
	A grande dificuldade dos profissionais especialistas é transmitir mensagens longas que abordem vários temas de uma vez só.
	
	
	A grande dificuldade dos profissionais especialistas é abordar todas as causas e consequências do problema nutricional.
	
Explicação:
Devemos selecionar mensagens importantes e transmiti-las uma a uma. Esse processo é mais lento, porém mais eficaz e eficiente.
	
	
	
	 
		
	
		4.
		Leia atentamente e responda V para verdadeiro e F para falso:
(    ) A linguagem verbal é aquela que se utiliza da palavra na transmissão da mensagem.
(    ) As histórias em quadrinhos, geralmente, apresentam linguagem verbal e não verbal.
(    ) As placas de trânsito se utilizam de linguagem não-verbal.
(    ) Linguagem verbal é aquela que transmite mensagens através de palavras e gestos.
(    ) Os gestos, os símbolos, os desenhos, as placas são exemplos de linguagem não-verbal. 
A sequência correta é:
	
	
	
	V, V, V, F, V
	
	
	V, F, V, F, F
	
	
	V, V, V, V, F
	
	
	F, V, F, V, F
	
	
	F, F, V, V, F
	
Explicação:
( V ) A linguagem verbal é aquela que se utiliza da palavra na transmissão da mensagem.
( V ) As histórias em quadrinhos, geralmente, apresentam linguagem verbal e não verbal.
( V ) As placas de trânsito se utilizam de linguagem não-verbal.
( F ) Linguagem verbal é aquela que transmite mensagens através de palavras e gestos.
( V ) Os gestos, os símbolos, os desenhos, as placas são exemplos de linguagem não-verbal. 
	
	
	
	 
		
	
		5.
		Comunicar é o ato que estabelece uma relação com o outro, de transmitir algo a alguém. É o conjunto de meios técnicos que possibilitam propagar/difundir uma mensagem para um público mais ou menos vasto e heterogêneo. A comunicação envolve a troca de informações e utiliza os sistemas simbólicos para esse fim. Existe uma infinidade de maneiras de se comunicar: conversando, fazendo gestos com as mãos, enviando mensagens pela internet; enfim, tudo o que permita interação e troca de informações entre pessoas. Neste contexto, marque a alternativa que não representa uma dica para um processo de comunicação efetiva na educação em saúde.
	
	
	
	Transmitir 3 ou 4 mensagens ao mesmo tempo, utilizar uma linguagem clara e objetiva, transmitir ações específicas e manter a simplicidade na comunicação.
	
	
	Conhecer o público alvo, compreendendo suas características biológicas, sociais e emocionais, a fim de desenvolver materiais de acordo com as suas necessidades.
	
	
	Perceber que a educação em saúde tem como objetivo a compreensão partilhada entre o profissional de saúde e o público alvo, sendo uma via de mão dupla entre o emissor e o receptor. Além disso devemos compreender que nem todos que escutarem a mensagem vão compreender da forma correta.
	
	
	Incluir o desenvolvimento de habilidades de comunicação como meta, participando de cursos e treinamentos sobre a importância e implicações da educação em saúde e envolvendo seus colegas nessas atividades.
	
	
	Disponibilizar fontes e materiais para aprendizado extra, assim aqueles que desejam aprofundar mais o assunto poderão buscar informações confiáveis.
	
Explicação:
Para o processo de comunicação efetivo recomenda-se evitar a transmissão de mais de 3 ou 4 mensagens ao mesmo tempo.
	
	
	
	 
		
	
		6.
		Sobre as linguagens verbal e não verbal, é INCORRETO afirmar que:
	
	
	
	São utilizadas para criar atos de comunicação que nos permitem dizer algo.
	
	
	Linguagem verbal ocorre quando usamos a escrita ou a fala, um grupo de pessoas com interesses comuns se reúne para trocar informações.
	
	
	A linguagem verbal utiliza qualquer código para se expressar, enquanto a linguagem não verbal faz uso apenas da língua escrita.
	
	
	Linguagem verbal e não verbal, quando simultâneas, colaboram para o entendimento do texto.
	
	
	A linguagem não verbal é aquela que utiliza qualquer código que não seja a palavra, enquanto a linguagem verbal utiliza a língua, seja oral ou escrita, para estabelecer comunicação.
	
Explicação:
Linguagem verbal: ocorre quando usamos a escrita ou a fala, um grupo de pessoas com interesses comunsse reúne para trocar informações.
Linguagem não verbal: compreende o uso de símbolos, imagens, cores, postura corporal, gestos, a arte, a música, a fotografia, entre outras, e tem também por objetivo transmitir determinada informação. Ressaltando-se que uma complementa a outra, sendo ambas determinantes na relação interpessoal dos indivíduos.
	
	
	
	 
		
	
		7.
		É muito importante observar que, para mantermos uma comunicação, nem sempre é preciso usar a fala e, sim, utilizarmos algum tipo de linguagem, que pode ser verbal ou não verbal. Assinale a opção que NÃO representa um tipo de linguagem não verbal:
	
	
	
	Gestos.
	
	
	Postura corporal.
	
	
	Escrita.
	
	
	Uso de símbolos.
	
	
	Cores.
	
Explicação:
Linguagem não verbal: Compreende o uso de símbolos, imagens, cores, postura corporal, gestos, a arte, a música, a fotografia, entre outras, e tem também por objetivo transmitir determinada informação.
Linguagem verbal: Ocorre quando usamos a escrita ou a fala, um grupo de pessoas com interesses comuns se reúne para trocar informações.