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1 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 A bactéria Escherichia coli é largamente utilizada em processos industriais e de biotecnologia. O sucesso da utilização dessa bactéria em relação ao meio de cultura, deve-se ao fato de: Com glicose e sais minerais do meio conseguir fabricar todos os componentes da sua célula. Em seu meio de cultura, necessitar de uma pequena dosagem de minerais. Ser estritamente aeróbica e necessitar de muito oxigênio para sua sobrevivência. Ser quimiossintetizante, não necessitando da glicose do meio para realizar seu metabolismo. Conseguir produzir a maioria dos constituintes protoplasmáticos, necessitando apenas do aminoácido triptofano. 2 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 A pele e as membranas mucosas são a primeira linha de defesa do corpo contra patógenos do ambiente. Essa função resulta de fatores físicos e químicos produzidos pelo corpo. Sendo assim é correto afirmar: A saliva contém a enzima amilase salivar que tem como funções digerir o amido e inibir o crescimento bacteriano. O suco gástrico, produzido pelas glândulas do estômago, possui acidez bastante elevada (aproximadamente pH 2), sendo suficiente para destruir grande parte das bactérias que engolimos com o alimento. As glândulas sebáceas da pele produzem uma substância oleosa chamada de sebo, que consiste em ácidos graxos saturados, que mantém o pH da pele entre 3 e 5 e assim inibe o crescimento de certas bactérias e fungos. O trato respiratório é o acesso mais difícil dos microrganismos, pois eles só alcançam essas vias através de gotículas de umidade e partículas de pó. Muitas glândulas presentes nas mucosas produzem uma enzima chamada de lisozima, uma enzima capaz de decompor a membrana plasmática das bactérias, causando a lise bacteriana. 3 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 São moléculas de DNA de fita dupla circular, extracromossomais, capazes de se replicar independentemente do cromossomo bacteriano. Podem integrar-se ao cromossomo. Essa afirmação se refere a que estrutura bacteriana? Membrana Citoplamática Ribossomos Mesossomos DNA plasmidial DNA cromossomico 4 Questão Acerto: 0,0 / 0,2 As bactérias possuem moléculas de DNA localizadas fora do cromossomo que estão relacionadas à resistência aos antibióticos. Essas moléculas são chamadas de: Rodopsina. Clone. Trascriptase reversa. Plasmídeos. RNA replicase. 5 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 Com relação ao crescimento microbiano assinale as afirmativas a alternativa correta: I - Lag, fase exponencial II- Declínio, Fase estacionária; III- Log, fase de multiplicação celular; IV- Morte celular, decréscimo do numero de células bacterianas V- Estacionária, fase de alta biodisponibilidade nutricional b) Se III e IV, forem verdadeiras c) Se II e IV forem verdadeiras a) Se I e II forem verdadeiras e) Se apenas V for verdadeira d) Se apenas II for verdadeira 6 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 Em relação as bactérias, marque a alternativa INCORRETA: As bactérias Gram-positvas a parede celular é menos complexa comparada a uma Gram-negativa. Os flagelos são estruturas obrigatórias. Bactérias Gram-positva coram-se em roxo e Gram-negativa em rosa. As bactérias são seres procariotos. O DNA é uma estrutura obrigatória. 7 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 O Reino monera compreende as bactérias de forma geral, tanto patogênicas quanto não patogênicas. Mesmo dentro deste reino, existem algumas particularidades. Assim sendo, assinale a alternativa que contenham características comuns a todos os indivíduos do reino Monera Ausência de membrana plasmática e presença de DNA e RNA. Incapacidade de síntese protéica e parasitas exclusivos. Ausência de carioteca (membrana nuclear) e presença de síntese protéica Presença de RNA como ácido nucléico e ausência de clorofila Ausência de núcleo e presença de clorofila. 8 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 O Staphilococcus aureus é um microorganismo de importância clinica pois encontrasse associado ao aparecimento de intoxicações alimentares, sua origem está relacionada a matéria prima ou o manipulador de alimentos. Assinale a opção que corresponde a classificação desse microorganismo. eucarionte, como todos os representantes do reino Monera, pois o material genético não apresenta à sua volta carioteca procarionte, como todos os representantes do reino Fungi, pois o material genético não apresenta à sua volta carioteca; eucarionte, como todos os representantes do reino Fungi, pois o material genético não apresenta à sua volta carioteca procarionte, como todos os representantes do reino Protista, pois o material genético não apresenta à sua volta carioteca procarionte, como todos os representantes do reino Monera, pois o material genético não apresenta à sua volta carioteca. 9 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 As toxinas bacterianas são substâncias capazes de causar danos ao organismo. Podem ser classificadas como endotoxinas e exotoxinas. As exotoxinas pertencem a uma classe de moléculas biológicas denominadas: peptioglicanas. lipopolissacarideos. proteínas. mucopolissacarídeos. ácidos nucleicos. 10 Questão Acerto: 0,2 / 0,2 Com relação às estruturas das células procariotas (bactérias), observamos algumas particularidades. Abaixo são apresentadas várias sentenças. Julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F). ( ) O ácido teicoico é um componente característico da parede das bactérias Gram-positivas. ( ) O núcleo da célula bacteriana contém nucléolo e é bem delimitado pela membrana nuclear. ( ) O ácido lipoteicoico é um componente característico da parede das bactérias Gram- negativas. ( ) O LPS é um componente característico da parede das bactérias Gram-negativas. ( ) As células procarióticas carecem de mitocôndrias. Agora marque a sequência correta. F - V - V - V - F. F - F - F - V - V. V - F - F - V - V. V - V - V - F - F. V - V - F - V - F.
